Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт
Майонез - 4 ст. л.
Сметанa - 4 ст. л.
Мука (без горки) - 9 ст. л.
Сыр
Колбаса
Грибы (По желанию)
Помидор
Приготовление:
1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез
2. Тесто получается жидкое, как сметана
3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы
4. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
Ставим сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой.
5. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова
6. С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на ваш вкус
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
[показать] [показать] [показать]http://beta.biser.info:8080/node/314050
Сейчас начинается сезон тыквы и я хочу предложить вам рецепт необычного и очень вкусного манника,которым я пользуюсь 2 года. По вкусу он очень похож на восточную сладость и то, что в составе есть тыква, никто не догадывается. А ещё в составе этого манника нет муки, яиц и масла.
Ингредиенты:
Тыква (натёртая на мелкую тёрку) - 2 стак.;
Кефир - 250 мл;
Манная крупа - 1.5 стак.;
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.;
Сахар (1 стакан для сиропа,0.5 стак. в тесто) - 1.5 стак.;
Вода (для сиропа) - 0.5 стак.;
Лимон (цедра в тесто,сок в сироп) - 1 шт;
Кокосовая стружка (для посыпки) - 1 упак.;
Растительное масло (для смазки формы) ;
Всё следует делать очень быстро. Духовку сразу включить на 180 градусов, чтобы она нагрелась. Соединить все ингредиенты – тыкву, сахар, манку, разрыхлитель, кефир и лимонную цедру,хорошо перемешать и вылить в
форму смазанную маслом.
Манка не должна набухнуть, иначе тесто будет слишком плотным и потеряет воздушность.
Отправляем в разогретую духовку на 40-45 минут.
В это время сварим сироп.
Для этого смешаем воду,сахар и лимонный сок,доведём до кипения и будем варить 3 минуты.Выключаем и даём остыть.
Готовность манника проверяем деревянной лучиной. Заливаем горячий манник остывшим сиропом и посыпаем кокосовой стружкой.
Пусть вас не пугает то что манник будет плавать в сиропе,буквально через 30-40 минут он всё в себя впитает и нам останется приготовить чай и наслаждаться невероятно вкусной сладостью.
Приятного чаепития!
Фото и рецепт: lakshmi
Очень часто слоеное бездрожжевое тесто используется хозяйками для выпечки вкусных десертов – сладких пирогов, булочек, круассанов. А ведь из слоеного теста можно приготовить не только сладкую выпечку, но и полноценные вторые блюда, горячее. Я поделюсь с вами рецептами моих любимых мясных пирогов, основой для которых служит слоеное бездрожжевое тесто.
Слоеный рулет с мясом и грибами
Этот рулет не только потрясающе вкусный, но и очень красивый. Его можно подать и к праздничному столу, и к повседневному, ведь он очень просто и быстро готовится. Нам понадобится слегка обжаренный мясной фарш, вы можете взять телятину, курицу, свинину или баранину – то, что вам больше нравится.
Помимо фарша понадобится репчатый лук, твердый сыр наподобие пармезана, чеснок, сметана и грибы. Я люблю белые грибы, но можно использовать любые. Сначала приготовим начинку. Мелко порежем грибы, порубим пару зубчиков чеснока и половину головки лука, добавим обжаренный фарш, пару ложек сметаны, тертый сыр и тщательно перемешаем.
Точные пропорции указывать не буду, так как получится вкусно в любом случае! Кто-то любит, чтобы начинки было побольше, а кто-то любитель печеной сдобы. Главное, не переборщить со сметаной, иначе начинка получится жидковатой и пирог не пропечется внутри.
При желании можно добавить специи – перец, прованские травы, но это не обязательно, начинка и так получится очень нежная и ароматная! Готовую начинку аккуратно раскладываем на листе тонко раскатанного слоеного теста и заворачиваем в рулет.
Сверху смажем наш рулет взбитым яйцом, чтобы при запекании получилась красивая румяная корочка. Вместо яйца вы также можете использовать оставшийся тертый сыр. Немного посыпьте им сверху рулет и отправляйте в разогретую духовку. Появилась аппетитная золотистая корочка, а кухня наполнилась заманчивым ароматом запеченного мяса и свежей выпечки? Просим к столу, наш рулет готов! Подаем его горячим, предварительно разрезав на порционные кусочки.
Слоеный пирог с брынзой, курицей и травами
Помимо слоеного теста нам понадобится одно сырое яйцо, отварная куриная грудка, брынза или другой соленый сыр, а также свежая зелень – базилик, петрушка, укроп, кинза и др. Куриную грудку мелко порубим, брынзу нарежем небольшими кубиками, сдобрим начинку большим количеством зелени и завернем рулетом в слоеное тесто.
Рулет слегка наколем вилкой и смажем взбитым яйцом, а затем отправим в разогретую до температуры 180 градусов духовку. Как только увидите аппетитную
золотистую корочку на пироге – он готов! Слоеный пирог с брынзой и курицей очень вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
Его можно подать к столу в качестве полноценного сытного завтрака или ужина, а также как второе горячее на обед. Всем, кто любит мясные пироги, советую поэкспериментировать со слоеным тестом и придумать свои новые рецепты, ведь бездрожжевое слоеное тесто совсем не капризное, с его помощью можно очень легко приготовить кулинарный шедевр, потратив на это совсем немного времени.
Для начинки вы можете использовать не только мясной или куриный фарш, но и бекон, колбасу, сосиски – всё, что найдете в холодильнике. Отлично сочетаются с мясной начинкой сыр и картофель, их тоже можно добавить в пирог. Буду очень рада, если кого-то эта статья вдохновит на кулинарные эксперименты. Приятного аппетита!
Автор статьи: Виктория Белкина
Кукурузный суп с беконом
Сытное, согревающее первое блюдо непременно должно быть на нашем столе хотя бы два раза в неделю. Всевозможные сборные супы прекрасны, но часто отнимают слишком много времени. Кукурузный суп не такой.
Ингредиенты:
консервированная кукуруза
лук
чеснок
сушеный чили
сливочное масло
оливковое масло
бекон
зеленый лук
соль и свежемолотый черный перец
Если у вас есть блендер, то вы победили. Если нет, то лучше не готовьте этот суп. Кукуруза, в отличие от помидоров, например, сложнее перетирается через сито. Весь смысл кукурузного супа теряется, поскольку вам все равно придется потеть и кряхтеть.
Имея вдохновение, желание, открытое сердце и необходимую технику, можно обмануть судьбу. Этот суп состоит из скромных ингредиентов, при этом элегантен, многогранен и невероятно прост.
Застелите противень фольгой, уложите ломтики бекона и готовьте в разогретой духовке до румяного хруста.
Чеснок, лук и кукуруза поддерживают сладость друг друга, тогда как чили даст тепло. Бекон же поднимает блюдо на совершенно иной уровень. Новое измерение вкуса, новая нотка, которая радует параллельно с медовой сладостью и приятно-грубоватой текстурой супа.
Разогрейте кастрюлю на
среднем огне. Добавьте оливковое и сливочное масло.
Обжарьте мелко порубленные лук и чеснок до прозрачности, с добавлением ваших любимых приправ. В моем случае, это чили.
Затем добавьте содержимое банок с консервированной кукурузой. Хорошо перемешайте и залейте кипятком. Снова доведите до кипения и готовьте на медленном огне 7-10 минут.
Измельчите кукурузный суп блендером, потихоньку добавляя соль, перец и холодное сливочное масло.
Этот суп может быть подан в тарелке, как мощный старт ужину или обеду, или даже в кружке, как способ быстро и комфортно подкрепиться.
Главное, перед подачей мелко порубите зеленый лук и хрустящий бекон, и добавьте в суп.
Фото и рецепт: Петр Голавский
Мама научила меня - преодолевать невозможное: "Закрой рот и ешь суп".
Мама научила меня - уважать чужой труд: "Если вы собрались поубивать друг друга, идите на улицу, я только что полы вымыла".
Мама научила меня - верить в Бога: "Молись, чтобы эта гадость отстиралась".
Мама научила меня - мыслить логично: "Потому что я так сказала, вот почему".
Мама научила меня - думать о последствиях: "Вот вывалишься сейчас из окна, не возьму тебя с собой в магазин".
Мама научила меня - стойкости: "Не выйдешь из-за стола, пока не доешь".
Мама объяснила мне - причинно-следственные связи: "Если ты сейчас не перестанешь реветь, я тебя отшлепаю".
Мама научила меня - не завидовать: "Да в мире миллионы детей, которым не так повезло с родителями, как тебе".
Мама научила меня - как стать взрослым: "Если не будешь есть овощи, никогда не вырастешь".
Мама научила меня - смело смотреть в будущее: "Уж погоди, дома я с тобой поговорю"
КАК ИЗБАВИТЬСЯ от СЕДИНЫ
После 35 лет образование красящего вещества (пигмента) в волосах уменьшается, и у большинства людей в старости совсем прекращается. Как следствие, волосы теряют цвет – седеют. Однако существует немало народных средств, помогающих избавиться от преждевременной седины.
Красный перец
Взять 6 штук целого большого сухого красного перца, поместить в темную стеклянную посуду, залить 0,5 водки и поставить в темное место на 3 недели. Затем втирать в корни волос по 1 ч. ложке 1 раз в день до мытья головы. Курс – 2 недели. После этого волосы начнут темнеть. Результат – 100%.
Корень женьшеня
Сделать настойку корня женьшеня: 1 ч. ложку измельченного корня залить 0,5 водки. Настоять в темном месте 10 дней. Принимать по 1 ч. ложке утром натощак за 30 минут до еды в течение месяца. Учтите, что эта настойка повышает артериальное давление!
Шиповник
Чтобы волосы не седели, лучшее средство от этой проблемы – это настой шиповника. Взять 6 ст. ложек плодов, залить 4-5 стаканами кипятка, настоять 30 минут, кипятить 5 минут. Снова настаивать в течение часа. Пить по 200 мл 3 раза в день и втирать в кожу головы.
Это цитата сообщения sirena-li Оригинальное сообщение
Бюстье
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Великолепное летнее платьице в горошек можно сшить за час. Мастер класс на видео.
Если женщина перестала капать вам на мозги, значит вы её потеряли
К сожалению, женщины, которые хорошо себя ведут, не имеют шанса войти в историю.
Christina Aguilera
Когда я была помладше, я никак не могла понять, почему "унесеннные ветром" о Скарлет, а не о такой хорошей и положительной Мелани
Женской измены не существует. Существует либо месть за мужское предательство, либо новая любовь.
Не говори, что работаешь. Покажи, что ты заработал.
Томас Роберт Дьюар
Будьте упорны
Только 303-й банк согласился предоставить Уолту Диснею фонд для основания Диснейленда. Потребовались более миллиона фотографий на протяжении 35 лет, прежде чем фото Стива МкКерри “The Afgan Girl” начали приравнивать к шедевру да Винчи “Мона Лиза”. 134 издателя отклонили книгу Дж. Кэнфилда и Марка В. Хансена “Куриный бульон для души” до того, как он превратился в мега-бестселлер. Эдисон сделал 10000 неудачных попыток, изобретая электрическую лампочку. Видите закономерность? Если хотите превратить свое дело в сенсацию, будьте упорны и никогда не сдавайтесь. Просто продолжайте.
