Мы вернулись ,съездили замечательно , природа просто отпад ,очень красиво.Потом фото покажу.Встретили Новый год уже дома,ходили в гости к друзьям ,первого к нам гости ,а второго на девичник.Короче устала я .Чуть заставила себя опять ходить спортом заниматься...Дети с горами подарков ,теперь наш зал превращен в аэропорт и вокзал.А у нас вторая в подряд зима с сугробами ,и это только начало ,вот что у нас за окном ....
[700x525]
Так как времени нет быстренький отчёт.Нас заваливает снегом ,сегодня за ночь снега по колено нападало.Степашка и Ваня ждут не дождутся подарков от Деда мороза.Обычно мы их дарим 25 декабря но в этот раз мы уезжаем в отпуск на наделю в Теннессии и вернёмся только 28 или 29 .Так что мы решили основные подарки детям подарить на Новый год ,а на Рождество так по мелочам .В Теннессии мы сняли деревянный дом в горах вид из зала на горы ,в зале окно на всю стену (фото поставлю ниже).Едем с друзьями так что думаю хорошо проведем время .Мы с Андрюшкой уже обменялись подарками ,а чего ждать если все готово :)).Очень надеюсь что погода в воскресенье будет нормальная (обещают снег брррр) так как едем мы на машине .Всего до места ехать 12 часов ,но мы решили приодолеть этот путь за 2 дня ,поэтому на ночь останавливаемся в Индианаполисе.Степашка ,мой любимый жук,ведет себя хорошо ,говорит что он мамин сынок а Ваня папин :))))Помогал украшать елку ,по три одинаковых шарика на ветку одевал :)))))))Очень старался :))
Вас мои дорогие хочу поздравить с наступающими праздниками , пожелать вам всем всего самого лучшего ,успехов ,любви и удачи.Что бы весь этот мировой кризис не коснулся вас ,в общем что бы все у вас было и ничего за это не было ...
Верьте в сказку ,целую вас
Лена
[360x236] [360x235] [360x240]
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
СПИРАЛЬКИ С ПУДИНГОМ
[показать]Это цитата сообщения эвуля Оригинальное сообщение
И снова БЛИНЧИКИ
По заявке моих любимых сделала блинчики. Они меня 2 недели об этом просили. И вот они, красавцы - сфоткала, пока не пришли и все не съели. Это у нас быстро.
[640x480]
Тесто на блинчики:
3 стакана молока (можно 2,5 молока и 0,5 ст. воды)
2 стакана муки
2-3 яйца
1 ч. ложка сахара, соль по вкусу
2-3 ст. ложки растительного масла.
Взбиваем яйца, смешиваем с ТЕПЛЫМ молоком и маслом. Отдельно смешиваем все сыпучее (мука обязательно через сито). Все смешиваем вместе в 3 приема: треть жидкой смеси, треть сыпучей. Завершаем смешивание жидкостью.
Немного постоит, и можно выпекать на раскаленной сковороде одну сторону. Вторую сторону печем буквально 10 секунд - и на тарелочку. Ничем не смазываю - и так жирненько.
Начинка.
Конечно, можно делать любую, кто какую любит, но мои больше всего обожают мясную:
Жарю мелко нарезанную луковицу, туда сырой фарш (мы больше всего любим смешанный курино-индюшиный), все это пережариваем, и в конце добавляю 2-3 крутых яйца через терку. Солим, перчим по вкусу. Остынет начинка - и можно заворачивать блинчики жаренной стороной вовнутрь.
Уже готовые свернутые блинчики обжариваем на сковородочке с каждой стороны до золотистости. Все.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Колбаски куриные
[500x332]Состав
куриные грудки или окорочка - ~500-600 г,
соль,
перец
для начинки
яйца - 3 шт,
лук репчатый - 1-2 шт,
сыр твердый - 50 г,
зелень петрушки или укропа,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Приготовление
Куриное мясо вымыть и обсушить.
С курицы снять кожу и отделить мякоть от костей.
Пропустить куриное мясо через мясорубку.
Посолить, поперчить и хорошо перемешать фарш.
Приготовить начинку:
Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порубить.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Соединить рубленые яйца с жареным луком, немного посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сыр натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
* Очень вкусные колбаски получаются также с начинкой из жареных грибов с луком.
На столе разложить пищевую пленку (вырезать квадрат, размером ~20х20 см).
На пленку выложить часть фарша, равномерно распределить его по поверхности пищевой пленки, формируя, прямоугольник, размером ~10х15 см.
[500x332]Посыпать фарш сыром и зеленью.
[500x332]Сверху на сыр выложить рубленые яйца с луком и равномерно распределить по всей поверхности.
[500x332]Аккуратно приподнимая концы пищевой пленки свернуть рулет и сформировать колбаску.
[500x332]Таким образом приготовить остальные колбаски.
Обжарить колбаски на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до румяной корочки и переложить в форму для запекания.
[500x332]Сверху колбаски можно смазать сметаной.
Запекать в нагретой до ~180°C духовке ~15 минут.
Готовые колбаски нарезать поперек и подавать в горячем или холодном виде.
Автор Олеся.
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
-=:::50 странных домов и зданий всего мира:::=-
1. The Crooked House (Sopot, Poland)
Image via: brocha
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
Коллекция Видеоуроков по Фотошопу
Коллекция Видеоуроков по Фотошопу
от Сергея и Марины Бондаренко.
1. Основные операции с изображениями. Обрезка, выделение.
2. Основные операции с изображениями. Устранение эффекта красного глаза. Изменение размера изображения.
3. Цветовые модели: RGB, CMYK, Lab Color. Форматы изображения. В каком формате лучше сохранять.
4. Коррекция перспективы, или исправление неудачного ракурса.
5. Слои в Photoshop. Режимы смешивания. Наложение изображения самого на себя.
6. Инструменты рисования. Изменение цвета кожи.
7. Стили слоев. Добавление капель на листик.
8. Фотомонтаж. Инструменты Magic Wand и Refine Edge.
9. Фотомонтаж. Режим быстрой маски.
10. Использование фильтров. Работа с галереей фильтров. Превращение фотографии в картину.
Это цитата сообщения dostali Оригинальное сообщение
Из американских чатов. Сокращения
121 one-to-one
Вам всем большое за поздравления,мне было очень приятно :)))
Это цитата сообщения DeSMon Оригинальное сообщение
Justin Timberlake & Beyonce - Parodie "Single Ladies" (ВСЕМ СМОТРЕТЬ! xD)
ОООООчень смешное видео))
Ахахаха джастину очень идет новый образ)
AllMusic В КОНТАКТЕ
У нас сегодня , уже 12 ??? Во время летит ,для меня как один день .Обменялись подарками ,я ему новый монитор а он мне по брильянтику за год :)))
[400x400]
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Лосось по-царски
[535x400]Закуска из лосося в яичном рулете. Рецепт из журнала "Просто и вкусно" №10.
На самом деле просто, симпатично, вкусно и сытно! :)
Укроп - большой пучок
Яйца - 4 шт.
Сыр полутвёрдый тёртый (гауда или эдам) - 50 г
сыр творожный - 80-100 г
филе лосося слабосолёного - 200-300 г (лучше тонко нарезанного)
соль, перец - по вкусу
Укроп вымыть, мелко порезать.
Яйца взбить миксером в пену, добавить тёртый сыр, укроп, немного посолить и перемешать. Выложить полученную массу тонким слоем на противень, устланный пергаментом (у меня размер противня 22×31 см, идеально подошёл под количество омлета). Поставить противень с яично-сырной массой в духовку (180-200°С) на 10 минут.
Затем, не снимая с пергамента, слегка остудить омлет и смазать тонким слоем творожного сыра. Порезать омлет на две одинаковые части размером 22×15,5 см, на каждую часть выложить ломтики лосося. Каждую часть осторожно свернуть в рулет.
Порезать готовую закуску на небольшие кусочки, украсить свежей зеленью.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Домашние рогалики
Рецепт очень хороший пошаговый с фотками тут http://www.good-cook.ru/tort/tort_013.shtml
Берем:
3,5 стакана муки, 200г сметаны, 200г размягченного маргарина, сода на кончике ножа, варенье любое для начинки, 3~4 ст ложки сахарной пудры, маленькая щепотка соли (при желании)
Смешать муку, соль и соду и положить нарезанный кусочками размягченный маргарин (ни в коем случае НЕ РАСТОПЛЕННЫЙ). Маргарин растереть с мукой в однородную рассыпчатую массу. Если эта масса начинает слипаться в тесто, значит маргарин расплавился и в этом случае массу нужно охладить.
В рассыпчатую массу добавить сметану и вымесить тесто.
Разделить на 4 части. Из каждой раскатать круг и разрезать его на 8 сегментов. На широкий край положить варенье. Желательно, чтобы это было не жидкое варенье, которое вытечет за время выпечки, а цельные куски. Например, дольки яблок или абрикосов.
Свернуть от широкой части к кончику (к центру круга). Придать форму полумесяца, уложить на противень и выпекать до зарумянивания.
[700x525]