Молодой картофель режем тонкими ломтиками...выкладываем в тефлоновую тару...слегонца поливаем маслом, посыпаем тёртым мускатным орехом, солим.... взбиваем пару яйц, потихоньку добавляя холодное молоко...заливаем картоху и запекаем минут 20 при невысокой температуре

LI 3.9.25

Ахтунг, сама не готовила!
Берём белые грибы, отвариваем...сливаем воду и отвариваем ещё раз....затем кидаем на сковородку..готовим соус...измельчаем грецкие орехи и чеснок, солим...доливаем грибной отвар до консистенции сметаны, немного уксуса туда ж..и смешиваем с грибами...
В колонках играет: Nirvana - Paper Cuts

LI 3.9.25

Берём граммов двести лисичек и одну картофелину... картоху натираем на крупной тёрке, кидаем на сковородку, туда же досылаем грибы...жарим до готовности (любители могут добавить лук)
Кипятим литра полтора воды, закидываем туда несколько картофелин, порезанных кубиками, солим... когда картоха почти сварится, досылаем в кастрюлю зажарку из грибов и выливаем стакан жирных сливок..минут через 5 будет готово... с понтом дела разливаем по тарелкам и кидаем по горсточке сухариков


LI 3.9.25

Отвариваете гречку.... варите лук и морковку, измельчаете б блендере...смешиваете.....посыпаете мелко нарезанными петрушкой и сельдереем....
Приятного аппетита!

ПС Если вспомните что я ещё не люблю, добавьте в это блюдо...
В колонках играет: Genesis - Dodo - Lurker

LI 3.9.25

Режем колечками, жарим...укладываем в кастрюльку, пересыпая большим количеством чеснока, а так же перекладывая колечками паприки и помидорок... посыпаем укропом, заливаем майонезом, слегка разведённым водой...солить бесполезно, кабачок всё впитает, так что лучше досаливать в тарелке... тушим...
В колонках играет: Genesis - The Brazilian

LI 3.9.25

Меленько режем листья салата...выкладываем в мисочку...делаем маринад: лимонный сок + горчица..заливаем салат этим делом и ставим на час в холодильник... режем бекон кусочками, жарим... помидорки черри разрезаем пополам... сушим пшеничные сухарики (но не пересушиваем).... смешиваем всё это дело..солим по вкусу

LI 3.9.25

Сковородка с маленьким дном и крутыми краями.....
Вот к тебе чтоль напроситься погостить)))
В колонках играет: АукцЫон - Моя любовь

LI 3.9.25

..куплю вок и буду готовить китайский хавчик...
Кстати... с понедельника я одна на две недели...так что жду в гости...
В колонках играет: Faith No More - 1995 - The Last To Know

LI 3.9.25

Итак, даю рецепт пивного супа (ахтунг, сама не готовила, но для вас могу попробовать)...
Берём стакан сливок и стакан нефильтрованного пива..смешиваем и ставим на плиту... добавляем ложечку сахара...когда начнёт потихонечку закипать, выпускаем туда яйцо, так чтоб желток не повредить... кидаем немного тёртого имбиря и минутки через три снимаем с плиты...выливаем аккуратненько в пиалу...
И думаем, решиться это пробовать или предложить дегустацию кому-нибудь ещё...
В колонках играет: Faith No More - 1998 - I Started A Joke

LI 3.9.25

...и нафлужу здесь много-много замечательных рецептов...
Всем пока, а питерским - здрасте!
В колонках играет: Artist - Track 13

LI 3.9.25

Белое курячье мясо измельчаем чоппере..или просто покупаем рубленое..солим, перчим...ставим в холодильник на часик...
Готовим панировку: сухари, сухой шафран, карри...
Из куриного мяса делаем тонкую лепёшку, обваливаем её в панировке и жарим с двух сторон.... нарезаем небольшими кусочками, чтоб на один укус...
Подаём на общем блюде с разными соусами...
Простенько и вкусненько
В колонках играет: Ozzy Osbourne - No Easy Way Out

LI 3.9.25

От кого симпатия?
В колонках играет: Sparks - So Important

LI 3.9.25

Берём парочку баклажанов, разрезаем...делаем насечки и солим, чтоб впиталось....выбираем мякоть, добавляем штучки 4 сырых яиц, стакан сливок, зелень...всё это дело закидываем в блендер..затем разливаем по формочкам и ставим в духовку на водяную баню..
Как сготовится, вынимаем из формочек и выкладываем на тарелку..сверху поливаем томатным соусом

Ахтунг: сама не готовила

LI 3.9.25

Берём крупные помидорки, вычерпываем середину и переворачиваем, чтоб влага стекла..
Отварить рис, остудить...в него добавить нарезаный мелкими кубиками сладкий перец.. ну и тунца из банки..
Заправить это дело соусом: 6 ложек оливкового масло, 2 ложки уксуса, зелень базилика и перец..
Начиняем помидоры, сильно охлаждаем...
В колонках играет: Sparks - All You Ever Think About Sex

LI 3.9.25

Промыла, залила молочком....стала есть...и вдруг заметила, что в ложке паучок барахтается...
Спасла паучка....скривилась на чернику, но доела....
В колонках играет: Sparks - A Song That Sings Itself

LI 3.9.25

Купила черники, залила холодным молоком, докинула ложечку сахара...
Лепота!

LI 3.9.25

Берём полкило чищеных креветок (впрочем, зафигом так много, мы ж на пробу).. измельчаем в блендере.. добавляем немножко булочки, вымоченной в молоке...вбиваем яичко... специи-соль, всё такое....
И жарим котлетки... я вот думаю, может немного рыбного фарша добавить...чтоб не так понтово...

LI 3.9.25

Берём болгарский перец, один острый перчик и помидоры,пропускаем через мясорубку.... доводим до кипения... снимаем с огня, добавляем хрен, уксус, сахар и соль - по вкусу... перемешиваем, досылаем молотые грецкие орехи
Получилась закусь...она же приправа...
Хранить в холодильнике :)

LI 3.9.25

Рецепт нашла... называется "Хрустальная луковка"
Отвариваете луковицы, разбираете на дольки и посыпаете сахаром...
Меня сейчас вырвет....
Текущее настроение:

LI 3.9.25

Оголодал, Мэдди? :D
В колонках играет: The Rolling Stones - 2120 South Michigan Ave

LI 3.9.25