Бодрит, знаете ли.

Вчера отрывалась в магазине. Вот так вот сразу присмотрела и купила две кофточки и юбочку. Но сейчас не об этом, а о том что продавец отдела, в котором я купила гофрированную юбку, сначала активно пиарила платья из новых поступлений, в основном из шифона на чехле с оху... каким декольте. А одно платье и вовсе из черного кружева на красном чехле и с самым ох... каким декольте из всех имеющихся в наличии. Я отказывалась от всего этого счастья, объясняя что ищу что-нибудь "на каждый день". "Да вы сможете носить его каждый день," - убеждала меня девочка. Я уточняла, что мне для работы. "Да у нас все (!) для работы такие берут (кто у них одевается, видимо, стоило бы задуматься мне), даже в банк!" Видала я, конечно, в банках девочек в шифоне-люрексе-кружеве и мини-декольте, но меня увольте от такого дресс-кода.

Масленица здорово! Стали вдруг приходить уведомления о цитатах в дневниках друзей. ValeZ, спасибо!

Вчера вечером налила в ванну воды, накидала шариков с гранатовым маслом, расставила вокруг зажженные свечи и с полчаса блаженствовала среди всего этого великолепия с бокалом вина. Кожа от масла и в мерцающем свете свечей вся такая шелковая, и с бриллиантовыми капельками воды. Получилось волшебно.

P.S.: Сегодня опять пойду.

Мне совсем-совсем не было больно, но лучше бы я умерла вчера не соглашалась менять старую пломбу на новую.

Охранник наш сегодня болеет. Говорит, не то желудок, не то пищеварительная система (мы-то, злые-недобрые, считаем, что парень с похмелья мается). Сейчас ходит, пьет какую-то газировку. Вероника спрашивает меня:

- Ты когда-нибудь сышала, чтобы газировка помогала от желудка, или от пищеварительной системы?

- Ну, если только в том смысле, что желудок и пищеварительная система от нее окончательно растворятся, а нет желудка - нет проблемы.

Сейчас пойду, куплю пирожное или тортик, а потом налью кофе и буду читать ленту друзей. Удовольствие 3 в 1.

Это цитата сообщения Мадам_Поласухер Оригинальное сообщение

- Что тебе подарить на день рождения, дорогая?
- Не знаю, дорогой. Сделай для меня что-нибудь приятное.
- Знаю! Я помою машину. Сам!
- Ну что ты, милый! Такооой подарок... у меня ведь не юбилей.
Семейка Аддамс.

ДУНЬ [БЕГСТВО. СВЕРШЕНИЕ] Свершение. Малому благоприятна стойкость.

[показать]

Существует момент, который разделяет готовность к действию и само действие. Этот момент, должен быть осознан, и ему "Книга Перемен" посвящает особую гексаграмму. Если человек и способен к действию, и обладает всеми необходимыми для этого действия силами, то он все же должен поступать обдуманно. Для этого необходимо на некоторое время задержаться, то есть "бежать" от возможной деятельности. Поэтому данная гексаграмма говорит о бегстве, о сознательном отходе от деятельности на время. Здесь происходит нечто подобное тому, когда мы предварительно отступаем на несколько шагов назад перед тем как прыгнуть с разбега. Если абстрагировано рассматривать момент этой задержки, то естественно, что в нем, в его пределах, никакая деятельность крупного размаха невозможна. Поэтому лишь малому и тому, кто действует в малом, здесь может быть предсказана благоприятность исхода его ситуации.      Постарайтесь немного сдерживать себя; поверьте, вы только выиграете от этого. В данный момент настойчивость упорство никакой пользы не принесут. Эта гексаграмма очень благоприятна для интересного отдыха и развлечений; воспользуйтесь этим временем для того, чтобы обдумать свои планы на будущее. Однако не спешите их осуществлять, пока не закончится нынешний период неопределенности. Лучше используйте его для медитации, спокойного созерцания и размышления.

Не смотрела я его! Я вчера наслаждалась "Войной и миром" того же Бондарчука, а потом был "Идиотъ" (да, да, мне вернули канал "Культура", ура!). Кстати, у того же Бортко "Собачье сердце" и "Идиотъ", на мой вкус, идеальны, а "Мастера и Маргариту" я не восприняла.

1. Второй день хожу лечить зубы. Послезавтра опять пойду, только не думайте, что очень нравится. А что делать?

2. Сделала себе подарок для подъема настроения - купила три елочных игрушки и пульт к телевизору, а то старый уже в руках рассыпается.

3. Куплю себе любимой в подарок (уже выбрала) новый комплект белья в бело-бордовую полосочку с белым кружевом. Красиво. А уж как я в нем хороша, м-мм...

4. И о погоде: второй день идет снег. Холодно. А мама только что позвонила и сказала, что папа ходил в лес и принес корзину опят. Уже мороженных. Теперь вот она ждет, пока они разморозятся, чтобы перебрать, а то руки очень мерзнут.

ХУАНЬ [РАЗДРОБЛЕНИЕ. СВЕРШЕНИЕ] Царь приближается к обладателям храма [духам предков]. Благоприятен брод через великую реку. Благоприятна стойкость.

[показать]

Данная гексаграмма носит название Раздробление. Раздробление здесь указывает на возникновение индивидуальности в частном. Образ, который авторы "Книги Перемен" выбрали для изображения этого раздробления, заслуживает нашего внимания. Верхняя триграмма здесь – ветер, нижняя – вода. Образ этот указывает на то, что если водная гладь, пока ветер не действует, представляется нам некоторым единством, то при первом же ударе ветра на ней появляется рябь, появляется множество отдельных раздробленных блесток. И каждый человек, каждая личность воспринимается здесь как нечто самостоятельное. Во время этого процесса само собою должно происходить развитие и свершение этого развития. Этот процесс возникает потому, что радость, бывшая достоянием достигнувшего уели человека, распространена и на всех окружающих людей, и каждый, кто воспринял в себя эту радость, осознавая ее, осознает и самого себя, как переживающего эту радость. Таким образом, человек, даровавший радость, может ощущать, что он выполнил все, чему его обязывало его бытие. Он может ощущать, что он выполнил свой долг перед людьми, давшими ему это бытие, перед своими предками.      Яркое солнце успеха вновь восходит после долгого периода неудач. Все, к чему вы стремились, станет возможным. Очень может быть, что вас ожидает длительное путешествие. Старайтесь не тратить много денег. Дела ваши во всех отношениях пойдут прекрасно, и в ближайшее время у вас появится неожиданный шанс стать лидерам. Ваше желание сейчас уже исполняется. И если вы будете настойчивы и целенаправлен в своих усилиях - оно исполнится целиком.

1. Сочень с яблоками. Тесто: 250 гр. творога, 2/3 стакана сахара, 3 яйца, 125 гр. маргарина, 3 стакана муки, 1/2 ч. ложки разрыхлителя. Начинка: 5 яблок. Замесить тесто, разделить на две неравные части, раскатать два коржа, на бОльший уложить очищенные и порезанные яблоки, накрыть меньшим, защипать края. Выпекать в духовке. От себя смажу верхний корж сметанкой и посыплю "листочками" миндаля. Мысли вслух: а муки не многовато будет?

2. Суп с картофельными клецками. 1,5 л воды, 500 гр. телятины, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 2 желтка, 2 ст. ложки сметаны, укроп. Для клецек: 5 отварных картофелин, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, 80 гр. муки, соль. Из мяса и целых овощей сварить бульон, овощи вынуть бульон процедить, мясо порезать на кусочки. Корень петрушки можно выбросить, а лук и морковь натереть на терке вместе с картошкой, посолить, добавить масло, яйцо и муку, хорошо перемешать - получится тесто для клецек. Сделать пробную клецку и сварить ее в бульоне. Если будет расплываться - добавить еще муки; сделать клецки и варить, говорят, лучше частями. В суповую миску вбить желток, добавить сметану, залить очень горячим супом, размешать, посыпать укропом.

3. Это не совсем рецепт, а скорее эксперимент. Хочу купить завтра бараньи ребрышки, замариновать их на ночь, а потом пожарить. Рецепт маринада (в оригинале предлагается для свиного шашлыка): на 3 кг мяса 0,5 стакана красного сухого вина, 0,5 стакана кислого гранатового сока, сок 1 лимона, 4 луковицы, специи (соль-перец-хмели-сунели далее по вкусу), 2-3 ст. ложки оливкового масла. Если буду готовить все же баранину, возьму, разумеется, специи для баранины. А вместо лимона у меня будет лайм.

P.S.: В прошлые выходные сырное печенье не получилось - не смогла замесить тесто, все буквально рассыпалось вруках, в результате запекла, как ленивый пирог, одним коржом, да и вкус не понравился. А вот лосось в сливках удался (справедливости ради должна признаться, что купила не лосося-горбушу, а семгу), да и брюссельская капуста порадовала. Рекомендую.

Это цитата сообщения Осенний_Лис Оригинальное сообщение

сидели вспоминали школу, урок физкультуры в частности, кто чего не умел, что любил, откуда падал...

Я: - а еще помните, через козла прыгать заставляли...

О: - да, прыгать через козлов - это полезное умение. Только это надо было на этике преподавать...

Основные рабочие органы руководителя (про голову и мозги в ней не говорим, ибо руководители без мозгов, а тем более без головы не наш контингент, хотя и такие бывают, но сейчас не о них) - это ноги, язык и шея. Ноги, ибо волка, как известно, ноги кормят. Язык - чтобы убалтывать, а  иногда и облизывать клиентов. А шея очень важна в случае, если вызовет на ковер вышестоящее руководство и захочет ее намылить. Ведь если не окажется шеи, то придется подставлять жопу, в которую вложено столько финансовых и временнЫх инвестиций (продукты, на которых она росла, диетические продукты, от которых она худела, антицеллюлитные кремы и массажи, а также часы дни недели месяца, проведенные в изнурительных занятиях спортом-фитнесом-танцами), чтобы она была упругая, гладкая и красивая, что жопу мы теперь, как полковое знамя - никому и никогда.

http://www.liveinternet.ru/users/shpilka/post22877566/

Маленький кошмар моей жизни - телефонные звонки ко мне домой сестры и родителей (которые переняли эту привычку у сестры). Они уже лет пять неизменно начинаются со слов:

- Привет! Что ты делаешь?

С одной стороны, их интерес, может быть даже забота, а с другой, как говорится, вопрос мне ясен, меня ответ затрудняет. Не всегда удобно ответить, что именно ты делала в тот момент, когда позвонили, а иногда просто не хочется говорить. Врать - унизительно, и тоже не хочется. Пробовала отучать задавать этот вопрос - бесполезно. В общем, это такая индивидуальная маленькая банальность в моей жизни, от которой меня начинает трясти.

Пожаловалась. Всем спасибо, всех жаль, все свободны.

Вместо эпиграфа. У меня вчера вырубился интернет - трафик выбрала - прям на самом интересном месте. Делала заказ  в OZONе, по случаю скидок книжки покупала. А скидки действовали вчера последний день. А мне, которая весь месяц думала, заказывать книги или нет, страсть, как читать захотелось. Ну, думаю, надо куда-то зайти, где есть интеренет, отправить таки заказ. Зашла на главпочтамт. А-ААААааааа... Я то думала, что Советского Союза больше нет. Оказалось есть, во всяком случае у нас на почте. Судите сами: 1) давно уже я нигде не видела, чтобы где-нибудь кто-нибудь так расстраивался при виде клиента, готового заплатить деньги, как девушка, в одиночестве скучавшая в "пункте коллективного доступа в интернет"; 2) давно уже меня не выставляли откуда-нибудь за 15 мин. до конца работы заведения. Ну и, собственно, главное. Завещание:

ДЕТИ МОИ, ЗАПИШИТЕ, А ЛУЧШЕ ЗАПОМНИТЕ: ИНТЕРНЕТ ДОЛЖЕН БЫТЬ ВЫСОКОСКОРОСТНЫМ!! АМИНЬ.

- Глоток у меня маленький, не больше наперстка. О! как желудок у котенка.

И еще:

- У тебя в машине подушка безопасности есть? Нет? Тогда хотя бы пуховую с собой вози...

ГЭ [СМЕНА] Если до последнего дня будешь полон правды, то будет изначальное свершение, благоприятная стойкость. Раскаяние исчезнет.

[показать]

Сам образ гексаграммы легче всего расшифровывается из ее названия. Если мы его и переводим Смена, то это далеко не первое его значение, ибо первое его значение – кожа, которая сброшена змеей. Так, здесь должна быть отметена предыдущая, уже изжившая себя форма, и должна быть найдена новая форма для проявления вновь накопленных сил. В известном смысле здесь момент нового начала творчества. Поэтому здесь целиком приводится афоризм как характеристика творческого процесса. Мы имеем и импульс к бытию, его развитие, то есть то, что называется "изначальным свершением", и его определение в нем, и стойкое бытие созданной вещи, то есть то, что разумеется под словами "благоприятна стойкость". Если в предыдущей деятельности и были какие-либо ошибки, то здесь, при повторном и новом акте творчества, наступает погашение всех предыдущих ошибок, ибо все творится заново. В этом смысле не может быть раскаяния о прошлом, здесь оно не может наступить. Но все это может быть человеком осуществлено правильно только в том случае, если до последнего дня он сохранит в себе ту внутреннюю правду.      Все изменения и перестановки, происходящие вокруг вас сейчас, закончатся, да так удачно, что результаты превзойдут все ваши ожидания. Вы теперь не уверены в себе, но грядут новые перспективы, и вы вновь обретете веру в себя. Возможно, ваши планы изменятся, и вы отправитесь туда, куда прежде и не собирались. Сейчас вам очень везет в игре.

Лосось в соусе из сливок (на 2 порции): 350 гр филе лосося; 1 средняя морковка; 15 гр масла; 45 мл белого вина; 60 мл двойных сливок (? - куплю 20%-ные); соль, перец; 30 гр свежего укропа. Ну, с приготовлением все понятно - морковку натереть-порезать, спассеровать на масле, влить вино-сливки, посолить-поперчить, довести до кипения и положить филе лосося, нарезанное кубиками, через 10 мин. готово. Подать с укропом. От себя внесу следующие корректировки: филе лосося предварительно замариную в белом вине с солью-перцем, а вот резать не стану - положу порционными кусками, не хочу, чтобы суп-пюре получился. На гарнир думаю приготовить брюссельскую капустку... ну, там, отварить ее, свежемороженую, до полуготовности, потом обжарить в маслице до готовности. И, может, горсточку домашних гренок из багета французского прибавить.

Сырное печенье с грецкими орехами (на 30 шт.): 115 гр муки, 1/4 ч.ложки кайенского перца; щепотка порошка горчицы, щепотка соли; 85 гр сливочного масла, нарезанного кубиками; 85 гр зрелого сыра чеддер, натертого на терке; 55 гр грецких орехов, мелко порезанных. Смешать все "порошковые" ингридиенты, добавить сыр-масло, вымесить тесто. Сделать из теста шарики, обвалять в грецких орехах. Выпекать в духовке при 190'С. Но и тут я внесу свои коррективы: вместо кайенского перца я возьму тмин, грецкие орехи введу в тесто, а вместо чеддера возьму козий сыр.