Квашу капусту с помощью ржаного хлеба
Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом квашеной капусты

Интересен он тем, что в отличии от классического рецепта для сквашивания капусты я буду использовать ржаной хлеб. Он ускоряет процессу ферментации/сквашивания капусты и придает ей легкий привкус ржаного хлеба.
|
|
|
Кто с тобой, когда хочется просто исчезнуть,
Когда ты устаёшь от себя самого,
Когда кажется, больше тебе не воскреснуть,
Когда ищешь опору, но нет ничего?
Кто тебя утешает смурными ночами,
Есть ли тот, кто с тобою разделит беду,
Когда ты, околдованный в прошлом мечтами,
Разуверился в них и тоскуешь в бреду?
Кто не станет тебя презирать за паденья,
Не осудит за то, что быть сильным не смог,
Кто с тобой, когда тонешь всерьёз в сожаленьях?
Ты ли сам или раны врачующий Бог?
© Copyright: Наташа Воронцова, 2025
|
|
|
|
|
|
Мне бы домик подле храма У столетья на краю, Мне бы томик Мандельштама Да садовую скамью. Мне бы лёгкого соседа — Муравья и воробья, Полупьяную беседу О повадках бытия. За окном глядятся в воду Облака и фонари. Мне бы тихую свободу Не снаружи, так внутри... © Вадим Семёнович Жук советский и российский актёр, сценарист, поэт, теле- и радиоведущий. (30 января 1947, Ленинград - 20 марта 2025, Суздаль) |
|
|