• Авторизация


Без заголовка 22-04-2022 11:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

В огороде бузина, а в погребе винчик. Готовим бузиновое вино!

4116c480d0202c338d458f3ce629f73f (20x20, 0Kb)Рецепты вин из черной бузины – простые и не очень
 
Самый вкусный алкоголь частенько получается из того, что валяется под ногами или бесхозно свисает с живых изгородей. Примеров масса: рябина, черемуха, тёрн и, конечно, бузина. Все эти ягодки не только радуют глаз и помогают всяким снегирям да синицам пережить суровую зиму – они являются превосходным сырьем для настоек и вин. Так что отбираем у пичужек их лакомство (все равно не съедают) и начинаем производство бузинового вина!
 
В общем и целом, в этом напитке нет ничего сложного. Самый простой рецепт вина из бузины, помимо бузинового сока, включает только сахар, бродит ягода достаточно хорошо, вино быстро осветляется, а вкусом – при должной выдержке – обладает просто изумительным, не похожим ни на один другой напиток. Инвентарь, который вам понадобится – это подходящая бутыль с гидрозатвором да приспособление для отжима сока: соковыжималка, винодельческий пресс или просто марля. В общем, приступаем!

buzinovyje_vina (700x444, 266Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2022 11:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Горько? Сладко? Терпко? Делаем ликер из красной рябины в домашних условиях

Рябиновый ликер – один из самых интересных «женских» напитков, в котором совмещается феерический букет самых различных вкусов: кислота, сладость, горечь, терпкость. Это – действительно необычное, весьма ароматное, в меру благородное бухлишко, которое обязательно порадует алкогольных эстетов и любителей оригинальных вкусовых ощущений.
 
riabinovy-liker-1 (700x466, 195Kb)


107995511_bohaut172 (72x62, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-04-2022 11:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Клюквенный ликер «Клюква и пряности» для холодных осенних дней

Рецепт клюквенного ликера с пряностями для холодных осенних дней! Готовится клюквенный ликер довольно быстро: всего 5 дней настаивания — и готов отличный согревающий подарок друзьям. Бутылочку такого ликера следует всегда держать дома. Замерзли, вернувшись с прогулки? Горячий чай с рюмкой ликера из клюквы не даст простудиться.

20180926-dsc_0090-1 (700x700, 400Kb)


107995511_bohaut172 (72x62, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2022 11:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ликер лимончелло - эхх.. как же можно пройти мимо его яркого цвета и насыщенного лимонного аромата...

Когда за окном заснеженная зима, серая дождливая весна, жаркое знойное лето или депрессивная осень, ☂ ☃☁ ☀ ﻩ * ⁂ в общем не важно когда, но если очень хочется чего-то яркого и необычного, то попробуйте Лимончелло.

20180606-dsc_0213-2 (700x700, 451Kb)

Рецепт культового итальянского ликера лимончелло не зря считается одним из самых любимых. Кажется, что этот ликер вобрал в себя только самое лучшее, что можно встретить в лимонах: яркий вкус, свежий аромат, солнечный цвет и совсем лёгкую кислинку. А как же легко и быстро можно приготовить его самостоятельно! Каждый ценитель вкусных напитков должен хотя бы один раз приготовить этот замечательный ликер лимончелло своими руками. Приготовить для того, чтобы снова и снова возвращаться к этому рецепту.


 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2022 11:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яичный ликер «Адвокат» с богатым мягким вкусом, кремовым ароматом и густой текстурой

Сладкий и ароматный домашний яичный ликер «Адвокат» с ванильным ароматом приятно удивит вас нежным кремовым вкусом. Его очень быстро и легко готовить, и вы через 20- 30 минут сможете наслаждаться этим легким алкогольным напитком. Особенно придется по нраву « Адвокат» женщинам, ведь им очень нравятся сладкие вина, настойки и ликеры. Новогодние праздники – один из поводов, чтобы создать этот напиток и удивить своих друзей и сослуживцев своими уникальными кулинарными способностями.

Яичный ликер «Адвокат»

Вы можете экспериментировать с данным рецептом, вносить в него некоторые изменения, добавлять различные компоненты. Например, введя в напиток несколько ложек растворимого кофе, вы получите новый, но не менее вкусный ликер, а измельченный банан придаст ему мягкости и сделает его более ароматным.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2022 11:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

6 вкуснейших домашних ликеров, перед которыми не устоит ни одна женщина

Очень дамы любят, когда мужчины настаивают. На своем и не только. А уж когда дело доходит до нежных домашних ликеров, сделанных крепкими мужскими руками, тут не устоит ни одна красотка.

bd44f221 (700x386, 185Kb)

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2022 11:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вино из одуванчиков по-домашнему

Хотите удивить искушённых гурманов или приподнести необычный съедобный подарок романтику? Приготовьте вино из одуванчиков!

Загадочный и такой привлекательный напиток, воспетый самим Рэем Брэдбери, готовится довольно просто.

 


b1fa33a5 (700x386, 200Kb)

Рецептом вина из одуванчиков поделилась подруга после совместного дегустирования.

 

 

Это вино еще не прозрачное, потому, что не успело «вызреть» и отстояться. На это ему требуется полгода. Это так долго ждать! Но и сейчас вино из одуванчиков очень приятное на вкус: сладкое с легкой кислинкой и горчинкой. Напиток женский, не крепкий. Еще в нем много целительной силы. 

Регулярное употребление «бальзама» из одуванчиков (50мл в день) и настроение улучшает, и организм укрепляет, а главное, приятно влияет на цвет лица.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2022 11:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецепт клубничного ликера «Сладкая красавица»: яркий вкус, глубокий алый оттенок, дурманящий аромат…

 

клубничный ликер

Рецепт клубничного ликера, позволяющий спрятать про запас свежесть самой красивой ягоды лета! Восхитительно яркий вкус, глубокий алый оттенок, дурманящий аромат… И, как дополнительное украшение, добавим в ликёр немного корицы, сладострастный характер которой особенно хорошо вписывается во всё клубничное великолепие.

107995511_bohaut172 (72x62, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2022 11:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мятный ликер: боремся с жарой проверенными средствами!

Конечно, везде есть рецепт простенького мятного ликера в домашних условиях, который делается по стандарту. Но хочется, все же, чего-то более интересного, изысканного что ли… Сегодня я поделюсь несколькими хорошими рецептами домашнего мятного ликера – с перегонкой и без.

mint-liqueur-3 (700x468, 271Kb)

Если бы не аномальная жара, не дающая спокойно дышать этим летом, я о мятном ликере бы и не вспомнила. Но сейчас – просто грежу этим напитком. Так хочется ощутить его божественную прохладу, его промозглость, его леденящую стужу, так хочется, наконец, хоть немножко… померзнуть!

125480716_0_1b6a2d_14901d86_L (86x100, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2022 11:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Летние дары растений в «Домашнем бальзаме» - не только возвращает бодрость телу, но и укрепляет дух


Многие садоводы изготавливают (а члены их семьи и друзья оценивают по достоинству) собственные ликеры, а также приготовленные по разнообразным рецептам самодельные бальзамы.

894131ddca2dc9887b6fe7c046a90b63 (558x700, 294Kb)


Концентрированный «Домашний бальзам» вбирает в себя летнюю силу разнообразных садовых и природных растений.

 
Кладу в трёхлитровую банку слоями по мере сбора лекарственных растений и поспевания разных ягод:

- по 1 стакану ягоды;
- по три листочка разных трав;
- 0,5 стакана сахара;
- 3 столовые ложки спирта или 6 столовых ложек водки.

 
Так пополняется «Домашний бальзам» всё лето; постепенно кладу в банку ягоды - от жимолости и земляники до клюквы...

 
Старайтесь таким образом рассчитать количество своих ингредиентов, чтобы вам хватило места в банке для разнообразных ягод и необходимых целебных трав.

 
У меня получалось сделать «Домашний бальзам» из 14 видов ягод и 42 видов пряных трав и лекарственных растений.


107995511_bohaut172 (72x62, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2022 11:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ликёр «Напиток богинь» из черной смородины и вишнёвых листьев

Приготовление ликеров из даров сада – очень увлекательное занятие.
Мне захотелось поделиться с читателями Gardenia.ru своим рецептом ликёра из ягод чёрной смородины, который я делаю с добавлением ароматных черносмородиновых и вишнёвых листьев.


nalivka_iz_smorodiny_004 (600x401, 227Kb)


 

Чудесный ликёр «Напиток богинь» незаменим для лёгкой вечеринки.
Немаловажно, что этот ликёр не только очень вкусен и полезен, но и весьма экономичен. Ведь истратив на его приготовление совсем немного спиртного, получается больше двух литров обалденного ликёра!

А также удобно, что этот ликёр весьма прост, быстрый в приготовлении.

Этот замечательный ликёр очень нравится не только нашей семье, но и всем родным и знакомым, которым посчастливилось его попробовать.

107995511_bohaut172 (72x62, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный сидр в домашних условиях 22-04-2022 10:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

У вас получится терпкий и лёгкий напиток крепостью не больше восьми градусов.

Kak-sdelat-yablochnyj-sidr-v-domashnih-usloviyah_1566600461-1140x570 (700x350, 201Kb)

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2022 10:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чача (виноградный самогон)

Советую не покупать в магазине спиртные напитки, а делать их самостоятельно в домашних условиях. Сложного в приготовлении ничего нет, единственное - нужно запастись терпением, так как, к примеру, чача настаивается не менее 30 дней.


big_211732 (337x505, 115Kb)


4adab505c9e953dc3ffd34526d270ef4 (80x65, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2022 10:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Спотыкач из клюквы ДРЯПнем!

4116c480d0202c338d458f3ce629f73f (20x20, 0Kb)Старинный напиток, считающийся исключительно дамским: сладенький, вкусный, не очень крепкий, легко пьется и даже, судя по названию, действует безобидно, но наверняка.


cranberry-wine-3 (700x466, 210Kb)

107995511_bohaut172 (72x62, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2022 10:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Апельсиновый ликёр - можно дарить, пить или просто любоваться

[показать]Налила себе полстаканчика, загрузила льдом, сижу - попиваю, лёд подкладываю...  Если вы любите сладенькое и кисленькое, то вам точно понравится! Настаивала апельсиновый ликер на водке, но она совершенно не чувствуется, нет... Ну, присутствие алкоголя ощущается, хорошо так... Но водкой не отдаёт. Девочки и мальчики, записывайте рецепт. Праздники будут. А такую красоту-вкусноту и дарить не стыдно!

Всего то надо - сварить сироп, закинуть цедру, залить водкой и настоять...
 
Сейчас будет много оранжевого! Поднимаем настроение! 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2022 10:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний коньяк с необычным вкусом - такой напиток вы в магазине не купите

4116c480d0202c338d458f3ce629f73f (20x20, 0Kb)Друзья, хотите удивить гостей — необычный напиток своими руками с очень интересным запахом и вкусом.

Коньяк в домашних условиях получается очень красивого янтарного цвета, с мягким вкусом и легко пьется. По мнению моих родных, коньяк по этому рецепту получается очень вкусным. Конечно, это не настоящий брендовый коньяк, а всего лишь имитация домашнего коньяка. 


maxresdefault (700x393, 331Kb)

 

107995511_bohaut172 (72x62, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2022 10:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашние настойки на спирту – лучшие рецепты

4116c480d0202c338d458f3ce629f73f (20x20, 0Kb)В последнее время все большую популярность набирает такой напиток, как настойка на спирту в домашних условиях. 
Лучшие рецепты настойки  — для всех, кто увлекается их приготовлением. Действительно, никакой магазинный напиток не заменит настоечку, приготовленную своими руками и в нужный момент появляющуюся из закромов.   Не сомневаюсь, что вам   очень понравятся алкогольные настойки!   
 
 
5462be59 (660x400, 175Kb)
Любой рецепт приготовления настойки на спирту основан на двух ключевых ингредиентах: крепком алкоголе и растительном сырье: ягодах, травах, фруктах, семенах. Использовать можно не только спирт, но и водку. Некоторые берут джин и коньяк, но нужно учесть, что такая настойка получит дополнительный вкусовой оттенок.
107995511_bohaut172 (72x62, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2022 10:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашняя настойка на черносливе — идеальный напиток для зимних вечеров

[показать]Любые домашние настойки несравнимы с теми, что мы покупаем в магазине. Домашний продукт, как правило, обладает неповторимым вкусом и целым рядом полезных свойств. Все эти плюсы проявляются в напитке, если его настоять на полезной основе. Чернослив, как раз и относится к такой «основе». Не зря же его называют «королём сухофруктов».  Осенью и зимой положительные качества чернослива востребованы как никогда. Вот рецепт ароматной и вкусной настойки из чернослива, которая будет полезен и в осеннюю непогоду, и в холодные зимние дни.

nastojka_iz_chernosliva_001 (300x299, 55Kb)

 

107995511_bohaut172 (72x62, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2022 10:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Настойка из сухих яблок к 8 Марта - легко пьется, умеренно пьянит

[показать]Настойка из сухих яблок получается просто восхитительная, алкоголь на ее основе обладает ярким ароматом и мягким вкусом, попробуйте приготовить ее в домашних условиях, и вы не пожалеете. Сделать ее можно за семнадцать дней, ведь нам нужно дождаться, когда весь аромат и вкус перейдут в напиток.

 А еще эта настойка очень обманчива: пьется легко, будто бы и нет в ней особой крепости, но любому, кто чересчур увлечется ее сладковатым терпким вкусом, даст о себе знать обязательно!

nastoika_iz_suhih_yablok-696714 (607x409, 176Kb)

a709377f83ad5cf9cffcadd44e39da9e (135x110, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2022 10:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Гранатовый ликер — для вас, любительницы "женских" напитков

4116c480d0202c338d458f3ce629f73f (20x20, 0Kb)Ну какие праздники без вкусных напитков? Я - большой любитель ликеров, часто их готовлю в домашних условиях. С некоторых пор самым моим большим фаворитом стал гранатовый ликер. 

Предлагаю попробовать домашний гранатовый ликер с насыщенным рубиновым цветом, приятным, мягким вкусом с едва уловимой терпкостью и не приторной сладостью. Такой напиток наверняка понравится прекрасной половине, хотя и некоторые мужчины не прочь отведать ликер из граната.

Фото гранатового ликера

Рецепт гранатового ликера

107995511_bohaut172 (72x62, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии