Креветки в кокосовой панировке готовятся в аэрогриле легко и просто. А ещё быстро: одна порция будет запекаться около 11 минут. Только не забудьте заранее разогреть аэрогриль. Морепродукты получаются хрустящими, румяными, красивыми и аппетитными.
Пока креветки запекаются в аэрогриле, вы успеете сделать гарнир или даже домашний соус. Кстати, чтобы было легче обмакивать креветки в соус и панировку, рекомендуем оставить у них хвостики.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Этот салат универсален: можно подавать просто как десерт, к гарнирам и даже к курице и индейке. Салат получается сладким, но для баланса можно добавить немного майонеза — так действительно делают, и к этому сочетанию ингредиентов он хорошо подходит.
Время приготовления
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Быстрый и простой салатик с отварными морепродуктами, яйцами, сочными овощами и ароматной зеленью. В качестве заправки подойдёт и масло, и майонез.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Если у вас уже есть отварная картошка, то эти котлеты сможете приготовить очень быстро. Отличный вариант, если хочется чего-то интересного и нового из привычных продуктов.
Укроп и смесь перцев придают приятный аромат, но если этого мало, добавьте немного жареного лука. Вкус и аромат станут насыщеннее.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
У вас получится не просто хорошо перемешанный омлет, а нечто среднее между самым воздушным омлетом, что вам доводилось пробовать, и подобием густого заварного крема. Сделать скрэмбл из яиц легко, вам понадобится всего 10 минут.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
У вас получится не просто хорошо перемешанный омлет, а нечто среднее между самым воздушным омлетом, что вам доводилось пробовать, и подобием густого заварного крема. Сделать скрэмбл из яиц легко, вам понадобится всего 10 минут.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Вкус этого лакомства наверняка каждому знаком с детства. Рецепт, как приготовить вкусный торт "Муравейник" несложный и быстрый. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления: Грецкие орехи можно при желании не добавлять, а можете их заменить на любимые орехи. Обязательно попробуйте приготовить торт "Муравейник" по этому рецепту и порадуйте родных вкусной выпечкой!
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 200 Грамм
- Мука — 400 Грамм
- Молоко — 100 Миллилитр
- Яйцо — 1 Штук
- Сахар — 60 Грамм
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Вареная сгущенка — 400 Грамм
- Масло сливочное — 200 Грамм
- Мак — 5 Ст. ложка
- Грецкие орехи — 100 Грамм
Приготовление:
- Перед началом приготовления примерно за час выложите масло сливочное из холодильника, чтобы оно стало мягким. Грецкие орехи почистите от скорлупы, если в этом есть необходимость.
- Приготовьте тесто. В миску выложите мягкое масло, добавьте сахар.
- Миксером взбейте эти ингредиенты до кремообразного состояния.
- Вбейте яйцо.
- Миксером вмешайте яйцо.
- Просейте муку с разрыхлителем. Немного перемешайте.
- Залейте молоко.
- Замесите тесто, которое не прилипает к рукам. Тесто округлите и оберните в пищевую пленку, положите в морозильную камеру на 30 минут.
- Грецкие орехи порубите ножом мелко.
- Мак залейте кипятком на 5 минут, затем воду слейте.
- Замороженное тесто натрите на крупную терку.
- Натертое тесто выложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Отправьте выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
- Приготовьте крем. В миске взбейте миксером мягкое сливочное масло.
- Добавьте вареную сгущенку.
- Миксером взбейте ингредиенты до получения однородного крема.
- В просторную миску поломайте запеченное тесто.
- Добавьте к нему мак и рубленые орехи.
- Перемешайте все до равномерного распределения.
- Выложите приготовленный крем. Все перемешайте.
- Выложите массу на плоскую тарелку и руками сформируйте «муравьиную горку», отправьте в холодильник на 3-4 часа.
- Готовый торт «Муравейник» подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Наваристый, красочный и вкусный борщ из вареной свеклы с удовольствием съедят и взрослые, и дети! Добавляйте в него свои любимые специи и пряности по вкусу, подавайте со сметаной, майонезом!
Описание приготовления: Если у вас осталась вареная свекла с завтрака или ужина, то на ее основе можно приготовить вкуснейший борщ! Добавляется она в самом конце, благодаря чему цвет блюда не изменяется, остается насыщенным. По желанию готовьте горячее на курином, мясном бульоне. Помните, что сначала нужно долго отварить мясо, а лишь затем добавлять овощи. Подробнее: https://povar.ru/recipes/borsh_s_varenoi_svekloi-45187.html
Ингредиенты:
- Говядина — 300 Грамм
- Картофель — 3 Штук
- Лук репчатый — 1 Штук
- Морковь — 1 Штук
- Свекла вареная — 1 Штук
- Чеснок — 3 Зубчик
- Помидор — 1 Штук (крупный)
- Капуста белокочанная — 150 Грамм
- Вода горячая — 700 Миллилитр
- Лавровый лист — 2 Штук
- Соль — 1/4 чайная ложка
- Перец черный молотый — 2 Щепотка
- Сахар — 1/2 чайная ложка
- Уксус 6% — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 40 Миллилитр
Приготовление:
- Подготовьте указанные продукты. Свеклу отварите заранее в течение 30 минут в воде или запеките в микроволновке в пакете 5-6 минут. Промойте мясо в воде, очистите картофель, лук и морковь и также промойте. Выбирайте говядину с небольшой прослойкой жира.
- Срежьте с мяса жилы и пленки, нарежьте его на части. Прогрейте казан или кастрюлю с антипригарным дном и влейте в нее растительное масло. Выложите мясную нарезку и обжарьте в течение 10 минут.
- Обязательно обжаривайте мясо на сильном нагреве до румяной корочки, чтобы сок запечатался внутри мясных кусочков и они после варки получились сочными и мягкими.
- Затем влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Доведите жидкость до кипения, убавьте нагрев и отварите мясо в течение 30 минут.
- Нарежьте картофель средними кубиками, а морковь — мелкими или натрите ее на терке с крупными ячейками. Добавьте в казан и отварите еще 10 минут.
- Нарежьте капусту лентами, а лук — полукольцами. Добавьте в емкость и отварите в течение 5 минут, время от времени перемешивая.
- Очистите вареную свеклу от кожуры, промойте в воде вместе с помидором. Вырежьте зеленую сердцевинку с помидора и нарежьте его мелкими кубиками.
- Добавьте в емкость вместе с лавровыми листьями, солью, молотым черным перцем, уксусом и сахаром.
- Измельчите очищенные зубчики чеснока и также добавьте в борщ. Аккуратно перемешайте и проварите 5 минут, после чего выключите нагрев. По желанию можно добавить измельченную свежую зелень петрушки, укропа и
Для тех, кто любит вкусные и полезные напитки, делюсь рецептом кваса из ячменя в домашних условиях. Квас готовится из обжаренного ячменя, поэтому во вкусе будет присутствовать легкая кофейная нотка.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить квас из ячменя. Дрожжи можно использовать, как сухие, так и свежие прессованные. Квас получается кисленьким, по желанию можно увеличить количество сахара на свой вкус. Напиток получается освежающим, бодрящим, отлично подойдет для жаркого времени года. Можно пить его просто так, а можно использовать для приготовления окрошки.
Ингредиенты:
- Ячмень — 120 Грамм
- Вода — 2.25 Литр
- Сахар — 150 Грамм
- Дрожжи сухие — 1 чайная ложка
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- На среднем огне обжарьте ячмень до румяного коричневого цвета. Следите, чтобы он не подгорел, постоянно помешивайте.
- В кастрюле вскипятите воду. Добавьте ячмень. Перемешайте, накройте крышкой. Дайте остыть до такой температуры, в которой можно растворить дрожжи.
- Процедите смесь через мелко сито или несколько слоев марли.
- Добавьте сахар и размешайте, чтобы он полностью растворился.
- Добавьте дрожжи.
- Перемешайте, чтобы они хорошо растворились. Прикройте крышкой и оставьте на 20 минут.
- Перелейте в большую чистую банку. Накройте марлей и остатке на 12-14 часов бродить при комнатной температуре.
- Затем разлейте квас по бутылкам или банкам, которые можно плотно закрыть. Хорошо подойдут, например, бутылки с бугельной пробкой, можно взять обычные пластиковые бутылки. Заполнять нужно по плечики банки или бутылки, чтобы оставалось место для воздуха. Оставьте квас для повторной ферментации в теплом месте на 12 часов. После уберите в холодильник на хранение.
- Квас из ячменя готов, приятного вам аппетита!
Приготовить салат с морским коктейлем можно для романтического ужина или в качестве полезного и лёгкого перекуса на скорую руку в течение дня. Нежный, аппетитный и простой салат для любого случая.
Описание приготовления: Полезное и безвредное для фигуры блюдо понравится всем любителям морепродуктов. Чаще всего морской коктейль продают в замороженном виде, но при этом он сохранят почти все свои питательные свойства. Я предлагаю отварить продукт, но вы можете поджарить морской коктейль на сковороде, придав салату новый и интересный вкус. Для заправки подойдёт не только оливковое масло, но и привычный для многих майонез. На готовку уходит 10-15 минут и если у вас есть все необходимые ингредиенты, то непременно обратите внимание на этот рецепт.
Ингредиенты:
- Морской коктейль — 200 Грамм
- Огурцы — 200 Грамм
- Чеснок — 3 Зубчик
- Оливковое масло — 30 Миллилитр
- Яблочный уксус — 1,5 Ст. ложка
- Листья салата — 20 Грамм
- Соль — 0 По вкусу
- Перец — 0 По вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты по списку. Морской коктейль можете взять как замороженный, так и в рассоле. Замороженный коктейль предварительно не оттаивают.
- Отварите морской коктейль в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут. Затем откиньте морепродукты в дуршлаг.
- Разрежьте каждый огурец пополам, затем на полукольца. Старайтесь делать их не сильно тонкими и одинаковыми по размеру. Если кожура слишком толстая или горчит, то обязательно срежьте ее, иначе вкус салата будет не таким приятным.
- Листья салата промойте, обсушите и нарвите руками.
- Добавьте морской коктейль. Если вы приобрели готовый коктейль из морских обитателей в рассоле, то откройте банку и предварительно слейте рассол.
- Салат посолите, поперчите, добавьте давленный чеснок, оливковое масло и уксус по вкусу. Можно добавить соевый соус.
- Перемешайте. Салат с морским коктейлем готов. Если хотите произвести впечатление, то стоит уделить особое внимание подаче блюда. Можете выложить все компоненты в небольшие пиалы или в высокие винные бокалы, в которых все морепродукты будут идеально просматриваться.
- Приятного аппетита!
Для тех, кто любит азиатскую кухню, хочу предложить рецепт риса по-тайски с овощами. Это простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет для ужина.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить рис по-тайски с овощами. Рис выбирайте длиннозернистого сорта, например, жасмин или басмати. Из овощей также можно добавить зерна кукурузы, стручковую фасоль или цукини, а из зелени кинзу или зеленый лук.
Ингредиенты:
- Рис — 80 Грамм
- Морковь — 1 Штук
- Лук репчатый — 1/2 Штук
- Перец красный болгарский — 1/2 Штук
- Зеленый горошек — 40 Грамм
- Соевый соус — 2 Ст. ложка
- Устричный соус — 1 чайная ложка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Корень имбиря — 3 Грамм
- Перец чили хлопьями — 0 По вкусу
- Соль — 0 По вкусу
- Масло растительное — 2 Ст. ложка
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Рис промойте до прозрачности. Переложите в кастрюлю, влейте воду, подсолите и отварите до готовности. Полностью остудите рис.
- Нарежьте кубиками репчатый лук, морковь и болгарский перец. Чеснок и корень имбиря мелко порубите ножом.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте в растительном масле несколько секунду чеснок с корнем имбиря и перцем чили до раскрытия аромата.
- Добавьте лук и морковь. Обжаривайте еще 4-5 минут до золотистого цвета.
- После добавьте болгарский перец и зеленый горошек. Готовьте еще 3-4 минуты.
- Затем добавьте рис.
- Влейте соевый и устричный соус. Все перемешайте.
- Обжаривайте рис до румяного цвета примерно 7-9 минут, периодически помешивая.
- Рис по-тайски с овощами готов, приятного вам аппетита!
Давайте приготовим овсяную цельнозерновую кашу на смеси воды и молока. По своей пищевой ценности овес в несколько раз превосходит готовые овсяные хлопья.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кашу из овса. Обратите внимание, что овес должен быть очищенным, без жесткой шелухи-оболочки. Вместо сахара в кашу можно добавить мед в самом конце или сладкий сироп, например, кленовый. Кашу из овса можно варить только на воде, пропорция овсяной крупы и воды 1:3. В цельнозерновой овсянке содержится больше минералов, витаминов и микроэлементов чем в обычных хлопьях. Готовится такая каша, конечно, дольше, но по вкусу мне нравится даже больше. У нее чуть более грубая текстура, она более питательная и лучше насыщает.
Ингредиенты:
- Крупа овсяная — 85 Грамм (цельнозерновая)
- Вода — 240 Миллилитр
- Молоко — 120 Миллилитр
- Сливочное масло — 10 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1 чайная ложка
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Овес предварительно замочите в воде на ночь.
- После промойте, откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.
- Переложите промытый овес в кастрюлю или сотейник. Влейте чистую воду, добавьте щепотку соли.
- Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на минимальном огне 40 минут.
- После влейте молоко. Доведите до кипения снова.
- Добавьте сахар по вкусу. Варите еще 20 минут на небольшом огне под крышкой.
- Добавьте сливочное масло. Перемешайте.
- Выключите плиту и оставьте кашу в кастрюле настояться еще на 20-30 минут.
- Каша из овса готова, приятного вам аппетита!
Соленые грибы — отличная начинка для любой выпечки! Делюсь рецептом дрожжевых пирожков с солеными грибами, которые готовятся в духовке.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пирожки с солеными грибами. Вместо риса можно добавить в начинку отварной картофель, а также для аромата добавить мелко порезанный укроп или зеленый лук. Пирожки получаются румяными, тесто воздушное, мягкое, а в начинку для сытости добавляется отварной рис. Очень вкусно подавать такие пирожки со сметаной и различными соленьями.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 230 Грамм
- Вода тёплая — 125 Миллилитр
- Дрожжи сухие быстродействующие — 5 Грамм
- Масло растительное — 40 Грамм
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — 1/3 чайная ложка
- Черный молотый перец — 0 По вкусу
- Грибы соленые — 200 Грамм (грузди, опята, вешенки)
- Рис отварной — 140 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штук
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Для теста разведите в теплой воде дрожжи с сахаром. Все хорошо размешайте.
- Влейте растительное масло, добавьте соль. Еще раз перемешайте.
- Постепенно начните всыпать просеянную муку и замешивать тесто.
- Вымесите тесто на столе около 5 минут. Тесто должно получиться мягким, податливым, может чуть липнуть к рукам. Скатайте тесто в шар, выложите в глубокую миску смазанную растительным маслом. Накройте пленкой и уберите в теплое место на 1 час.
- Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
- Для начинки нарежьте репчатый лук кубиками, обжарьте до мягкости и прозрачности.
- Соленые грибы промойте в воде от лишней соли, затем измельчите. Можно их мелко нарезать, прокрутить через мясорубку или пробить в блендере. Обжарьте их 5-6 минут на среднем огне вместе с луком.
- После добавьте отварной рис. По желанию можно добавить по вкусу соль и черный молотый перец. Все перемешайте и снимите с огня.
- Тесто разделите на равные части, скатайте из них шарики. Накройте полотенцем и дайте 10-15 минут подняться.
- Затем каждый шарик раскатайте до толщины 3-4 мм. В центр выложите 1 ст.л. начинки с горкой, затем скрепите края так, чтобы получился треугольник. Слепите так все пирожки, пока не кончится тесто.
- Выложите слепленные пирожки швом вниз на противень застеленный пергаментом или на силиконовый коврик. Накройте пленкой или полотенцем, дайте подняться 20 минут.
- После смажьте пирожки растительным маслом. Выпекайте 20 минут в разогретой до 190 градусов духовке до румяного цвета.
- Пирожки с солеными грибами готовы, приятного вам аппетита!
Готовим необычную выпечку с пикантным оригинальным вкусом сыра дор блю. Солоноватый сливочный вкус сыра подчеркивает сладость винограда. Такие мини-кексы можно использовать в качестве закуски к вину.
Описание приготовления: Для выпечки используйте красный виноград без косточек. Если в ягодах имеются косточки, удалите их, предварительно разрезав ягоду пополам. Можно предварительно подвялить виноград, чтобы после выпечки виноград сохранил структуру и был менее водянистым. Сыр дор блю можно заменить горгонзолой.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 140 Грамм
- Сыр с плесенью — 80 Грамм
- Яйцo — 1 Штук
- Соль — 1 Щепотка
- Молоко — 125 Грамм
- Сахар — 125 Грамм
- Масло сливочнoe — 50 Грамм
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Виноград — 1/2 Стакан (без косточек)
Приготовление:
- Подготовьте продукты для приготовления теста. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте из холодильника яйца и молоко.
- В миску всыпьте соль, сахар, добавьте яйцо и взбейте миксером до образования плотной светлой массы.
- Сливочное масло растопите в микроволновой печи. Добавьте во взбитые яйца молоко и растопленное сливочное масло. Еще раз взбейте смесь до объединения всех составляющих.
- Муку соедините с разрыхлителем и просейте через мелкое сито в жидкую составляющую теста. Вмешайте муку в тесто. Тесто гладкое и однородное. Следите чтобы не было непромешанных участков.
- Подготовьте виноград. Если ягода крупная, разрежьте пополам. Перед добавлением в тесто обязательно просушите виноград на бумажном полотенце. Раскрошите сыр с плесенью.
- Добавьте в подготовленное тесто виноград и сыр. Перемешайте. Накройте емкость с тестом пищевой пленкой и поставьте в холодильник. Оставьте тесто на 2-3 часа или на ночь.
- Подготовьте формы для выпечки. Разложите тесто, заполняя форму на 2/3 объема.
- Выпекайте кексы в духовке, разогретой до 180 градусов, до готовности, 30-35 минут. При подаче, сверху можно полить кексы жидким медом.
- Рекомендую приготовить эти необычные, вкусные кексы.
- Нежные и влажные внутри с тонкой сахарной хрустящей корочкой снаружи. Ваши близкие будут приятно удивлены, особенно если являются любителями сыра с голубой плесенью.
- Приятного аппетита!
Индийский морской рис — полезный ферментированный напиток, также известен под названием водный кефир или тибикос. Чтобы приготовить напиток, гранулы морского риса помещают в сахарную воду.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить индийский морской рис. При первой ферментации вместо изюма можно добавлять любые другие сухофрукты (курагу, инжир, финики), также можно добавить 2-3 тонких ломтика лимона для придания легкого цитрусового аромата. Для вторичной ферментации кроме ягод можно также добавить фруктовый сок, кусочки фруктов, пряности (палочка корицы, ваниль, гвоздика) или свежие травы (мята, розмарин, тимьян, зеленый базилик). При работе с гранулами морского риса желательно использовать пластиковую или деревянную посуду, а не метал. Напиток получается чуть кисленький, слегка газированный и благоприятно влияет на пищеварение. Морской рис схож с чайным грибом, но процесс его приготовления выглядит эстетичнее и проще.
Ингредиенты:
- Индийский морской рис — 4 Ст. ложка
- Вода — 1 Литр
- Изюм — 10 Штук
- Сахар — 2 Ст. ложка
- Смородина черная замороженная — 50 Грамм
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Влейте воду в чистую стеклянную банку. Вода должна быть фильтрованной или кипяченой.
- Небольшую часть воды отделите и разведите в ней сахар. Важно полностью растворить кристаллики сахара.
- Влейте сахарную воду обратно в банку.
- Тщательно промойте морской рис под проточной водой в мелком сите. Это нужно будет делать каждый раз, когда будете готовить новую партию напитка.
- Переложите промытый морской рис в банку со сладкой водой.
- Добавьте изюм. Затяните банку марлей и оставьте при комнатной температуре примерно на 2 дня.
- Напиток будет готов, когда изюм всплывет, появятся пузырьки, а напиток станет немного мутным. На этом этапе его уже можно процедить и пить, а морской рис использовать для новой партии приготовления напитка.
- Также можно повторно ферментировать напиток для усиления газированности и дополнительного вкуса. Я буду добавлять черную смородину смородину. Потребуется примерно 5-7 ягод на бутылку. Разложите ягоду в бутылки.
- Влейте процеженный напиток. Бутылки заполняйте не до самых краев, оставляйте немного свободного места.
- Плотно закрутите крышки. Оставьте еще на 1-2 для при комнатной температуре.
- Спустя некоторое время ягоды должны всплыть вверх, сверху может появиться небольшая пенка, как у лимонадов.
- Перед подачей охладите напиток, а после его можно разливать по стаканам. Напиток индийский морской рис готов!
Приготовить горячие бутерброды в микроволновке можно на завтрак или в качестве сытного перекуса в течение дня на скорую руку. В качестве начинки можете использовать то, что любите.
Описание приготовления: Если в вашем холодильнике нет помидоров, можете обойтись без них или добавить что-то своё. Три ингредиента неизменные: хлеб, сыр и соус. Вместо колбасных изделий можно добавить мясные или овощные котлеты, взять огурцы, лист салата или что-то ещё — универсальная закуска для детей и взрослых.
Ингредиенты:
- Хлеб — 4 Ломтик
- Сыр — 80 Грамм
- Помидор — 100 Грамм
- Колбаса — 100 Грамм
- Кетчуп — 2 Ст. ложка
- Зелень — 0 По вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты по списку. Хлеб берите тот, что больше любите. Колбасу можно заменить на ветчину, буженину или сосиски. Соус — на ваш вкус.
- Колбасу и помидоры нарежьте кружками. Сыр нарежьте удобными ломтиками.
- Хлеб нарежьте кусочками, у меня уже нарезной батон.
- Смажьте хлеб кетчупом или любым соусом на свой вкус.
- Сверху выложите колбасу.
- На колбасу нарезанные помидоры.
- Помидоры можно посолить и поперчить по желанию, затем накройте их сыром.
- Переложите бутерброды на тарелку и поставьте в микроволновку на 3-5 минут при максимальной мощности. Ориентируйтесь на желаемую степень расплавленности сыра.
- Горячие бутерброды в микроволновке готовы.
- Подавайте сразу же, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Хочу поделиться рецептом постных яблочных кексов. Готовятся они без яиц и молочных продуктов. Рецепт простой и быстрый, из доступных ингредиентов, которые найдутся у каждого дома.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные яблочные кексы. Яблоки лучше выбирать кисло-сладких сортов. Вместо сушеной вишни можно добавить вяленую клюкву, изюм или шоколадные капли. Тростниковый сахар можно заменить на кокосовый или обычный белый. Кексы получаются ароматными, чуть влажными и очень вкусными! Они отлично подойдут для чаепития в семейном кругу.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 200 Грамм
- Масло растительное — 75 Миллилитр
- Разрыхлитель — 1,5 чайная ложка
- Яблоки — 250 Грамм
- Сахар тростниковый — 70 Грамм
- Корица молотая — 1/2 чайная ложка
- Вишня сушеная — 50 Грамм
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Яблоки помойте, очистите от кожуры. Удалите сердцевину и нарежьте ломтиками.
- Соедините в блендере яблоки, растительное масло и сахар.
- Измельчите до однородности.
- Перелейте получившуюся массу в глубокую миску.
- Добавьте муку с разрыхлителем.
- Все перемешайте.
- Добавьте сушеную вишню и молотую корицу в миску к остальным ингредиентам.
- Еще раз перемешайте тесто.
- Разложите тесто по формочкам для кексов.
- Выпекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до румяного цвета. Готовность можно проверить шпажкой.
- Постные яблочные кексы готовы, приятного вам аппетита!
Предлагаю приготовить чесночный суп-пюре. Готовится он просто и достаточно быстро. Чеснок томится на небольшом огне до мягкости, поэтому вкус супа получается не острым и резким, а сливочным и нежным.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чесночный суп. Вместо сельдерея можно добавить в суп лук-порей. Очень вкусно подавать такой суп вместе с белыми хрустящими сухариками.
Ингредиенты:
- Чеснок — 1 Штук
- Лук репчатый — 1 Штук (небольшого размера)
- Стебель сельдерея — 1-2 Штук
- Картофель — 1-2 Штук
- Вода — 250 Миллилитр
- Сливки — 100 Миллилитр
- Масло оливковое — 2 Ст. ложка
- Соль — 0 По вкусу
- Черный молотый перец — 0 По вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Разогрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном. Нарежьте кубиками репчатый лук, зубчики чеснока очистите от шелухи. На средне-низком огне обжарьте их до мягкости около 10 минут.
- Добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель, потушите 1-2 минуты все вместе.
- Добавьте нарезанный сельдерей, соль и черный молотый перец. Влейте воду. Доведите до кипения и варите до мягкости картофеля около 15-18 минут.
- Измельчите суп блендером до однородной кремовой консистенции.
- Влейте сливки, прогрейте суп еще 1 минуту и снимайте с плиты.
- Чесночный суп готов, приятного вам аппетита!
В этом рецепте я расскажу, как приготовить перловую кашу вкусной и полезной. Такая сливочная и питательная каша — идеальный вариант завтрака для всей семьи!
Описание приготовления: Молочная перловая каша удивит вас своей нежной текстурой и приятным вкусом. Многие обходят перловку стороной по причине долгого процесса варки, но если перед приготовлением замочить крупу на ночь, то время варки составит всего около 40 минут. Подавать эту вкусную и полезную молочную кашу можно с любыми ягодами, сухофруктами или сладкими подсластителями. Непременно включите это блюдо в свой повседневный рацион!
Ингредиенты:
- Крупа перловая — 100 Грамм
- Молоко — 400 Миллилитр
- Вода — 400 Миллилитр
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Сливочное масло — 30 Грамм
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты по списку. Количество сахара берите на свой вкус.
- Для того чтобы каша получилось нежной и хорошо разварилась, необходимо предварительно замочить перловку. Промойте крупу, залейте холодной водой и оставьте на ночь.
- Затем крупу промойте и переложите в кастрюлю.
- Залейте крупу водой и поставьте на огонь. Варите перловку 15 минут.
- Перловка должна немного развариться, а вода впитаться.
- Залейте перловку молоком, доведите кипения и убавьте огонь до минимума. Накройте кашу крышкой и варите на медленном огне 30-40 минут.
- Добавьте в кашу соль, сахар и сливочное масло.
- Перемешайте, снимите с огня, укутайте кастрюлю полотенцем и дайте каше настояться ещё 20 минут.
- Перловая каша готова. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Свежие шампиньоны — 100 г
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Мягкий сыр с травами — 250 г
- Большая луковица — 1 шт.
Для крутонов:
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Куски белого хлеба без корки — 4 шт.
Приготовление:
1. Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. Вскипятить в кастрюле 1 л подсоленной воды, добавить овощи и варить до готовности, 15 минут. Протереть отвар вместе с овощами через сито или растолочь овощи толкушкой.
2. Пока варятся овощи, подготовить другие ингредиенты. Сыр нарезать небольшими кубиками.
3. Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить, нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем, время от времени помешивая, лук и шампиньоны, 10 минут. Отставить.
4. Добавить сыр в кастрюлю с супом.
5. Взбить суп блендером до однородности. Добавить обжаренные лук и шампиньоны, довести до кипения, посолить, поперчить и сразу же снять с огня. Оставить под крышкой на 10 минут.
6. Куски хлеба натереть очищенными зубчиками чеснока и обжарить в разогретом масле 4 минуты. Подать крутоны к супу.
Приятного аппетита!