Приготовить вкусные мини-булочки со шпинатом, петрушкой и двумя видами сыра очень просто.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Ингредиенты:
- ребра свиные 1 кг
- масло растительное 50мл
- паста томатная 2 ст ложки
- горчица1 ст ложка
- мед 1 ст ложка
- паприка
- лист лавровый
- хмели сунели
- смесь перцев
- лук 1 шт
- чеснок 2-3 зубчика
- вода 50 мл -соль
Приготовление:
- Все ингредиенты для маринада смешать- все! Лук я измельчаю в чаше блендера в кашу прям и в таком состоянии его добавляю в маринад.
- Обмазать все ребрышки этим маринадом- ребра вымыть и разделить по 2-3-4 как кто любит. Мариноваться они должны часа 3- если больше то даже лучше! Я всегда на ночь мариную!
- Запекать в духовке при температуре 220 градусов минут 30-40 до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.;
- Яблоки – 3 шт.;
- Сахар – 200 г;
- Сметана 10% – 300 г;
- Мука – 200 г;
- Соль – щепотка;
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Ванилин – по вкусу; ⠀
Приготовление:
1. Нарезать яблоки дольками.
2. В емкость разбиваем яйца, начинаем взбивать и примешивать сахар. Высыпаем соль, разрыхлитель, ванилин и смешиваем.
3. Вливаем сметану и снова взбиваем миксером.
4. Просеиваем муку в наше тесто и снова взбиваем миксером.
5. Смазываем сливочным маслом форму для запекания и выливаем в нее тесто. Сверху раскладываем яблоки.
6. Выпекаем при температуре 180С 30 минут.
Приятного чаепития!
Ингредиенты:
- язык отварной говяжий - 6 ломтиков-полосок (110 г);
- сливочный сыр легкий (17%) - 150 г;
- хрен - 5 чайных ложек;
- соленый огурец - 1 шт;
- укроп - 2-3 веточки.
Приготовление:
- Сливочный сыр выкладываем в миску.
- Добавляем хрен. Добавлять рекомендую не все сразу, а постепенно. Во-первых, хрен бывает разной крепости. Во-вторых, вкусы у всех разные. Кладите постепенно и пробуйте. Кстати эта штука отлично подходит, как соус к запеченному мясу!
- Огурчик режем поперек пополам и потом узкими полосками.
- На край полоски языка кладем столовую ложку творожно-хреновой начинки.
- Далее выкладываем ломтики огурца таким образом, чтобы они слегка "свешивались" с кусочка языка, на пару миллиметров.
- Затем добавляет веточку укропа.
- Аккуратно от себя заворачиваем рулетик и скрепляем зубочисткой.
- Выкладываем на блюдо.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 200 гр. любого песочного печенья
- 200 гр. нежирного творога
- 100 гр. сметаны
- 50 гр. сахара
- 1 ч. л кофе
- ваниль
- какао
Приготовление:
- Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы.
- Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый).
- Окунаем печенье на 5 сек. в кофе.
- Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке).
- Присыпать какао через ситечко.
- Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количества продуктов у меня вышло три вот таких чашечки. Попробуйте, очень вкусно.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Окорочок куриный - 1 шт,
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Рис - 6 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное
- Приправа (для курицы)
Приготовление:
1. Окорочок помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на огонь тушиться.
2. Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду. Тушить до готовности.
3. Взять три горшочка, выложить в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса.
4. Добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1,5 - 2 см выше риса. Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- горбуша - 1 шт.
- сыр - 200 гр.
- лук - 2 шт.
- шампиньоны - 4-5 шт.
- майонез - 4 ст. л.
- чеснок - 3 зубчика
- сок половины лимона
- перец
- соль
Приготовление:
- Рыбу потрошим, удаляем голову, хвост, хребет.
- Промываем, делаем надрезы на боках, сбрызгиваем соком лимона.
- Майонез смешиваем с солью, добавляем пропущенный через пресс чеснок.
- Хорошо обмазываем рыбу внутри майонезом и оставляем на полчаса.
- Измельчаем лук и промытые, очищенные грибы.
- Лук и грибы слегка обжариваем, остужаем, добавляем тертый сыр, солим, перчим, перемешиваем.
- Начинкой плотно набиваем тушку рыбы.
- Рыбу заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50.
- За 15 минут до окончания запекания фольгу разворачиваем, чтобы рыба подрумянилась.
- Остужаем, подаем холодной.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 4 баклажана
- 4-5 крутых яйца
- 2 небольших луковицы
- майонез по вкусу
- соль,
- сахар,
- масло для жарки.
Приготовление:
1. Баклажаны режем соломкой, лук полукольцами.
2. Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут, чтобы стекла горечь
3. Лук необходимо замариновать, для этого обдаем его кипятком, через пару минут воду сливаем. Добавляем 1 ст. л.сахара и 4 ст. л. столового (я беру яблочный) уксуса, заливаем кипятком (50-70мл), накрываем и даем настояться.
4. Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть
5. Складываем в емкость для салата, добавляем порезанные яйца, отжатый маринованный лук заправить майонезом. Солим по вкусу, перемешиваем и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 5 кг кабачков
- 200 грамм чеснока
- 1 кг сладкого красного перца ( желательно крупного и сочного)
- 500 грамм горького перца
- 1 кг яблок
- 1 кг моркови
- 0,5 л растительного масла
- 5 столовых ложки 6% уксуса
- 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1)
- 150-200 грамм сахара
- 100 грамм соли
Приготовление:
- Очистить перец и чеснок, пропустить через мясорубку.
- Помыть кабачки и пропустить через мясорубку 2 раза.
- Перемолоть горький перец.
- Через крупную терку натереть яблоко и морковь и добавить в общую массу овощей.
- Добавить масло, уксус и мелко нарезанную зелень.
- Варить 1,5 - 2 часа (увидите по густоте полученной массы).
- Разложить в заранее приготовленные простерилизованные банки.
- Под крышечку положить 1 ч.л. уксуса ( на 0,5 л).
На это количество продуктов получается в среднем 12-14 0,5 литровых баночек.
Приятного аппетита!
Тесто:
- 1 яйцо,
- стакан кефира,
- пол-стакана сахара,
- 10 г разрыхлителя,
- 1,5 стакана муки.
- немного мака.
Все смешать вылить в смазанную форму (диаметром 20см.) Выпекать при 180-200 градусах примерно 30 - 40 минут.
Крем на Ваш вкус,у меня заварной с добавлением вареной сгущенки.
Крем:
- 1 ст. молока
- 1 яйцо
- пол-стакана сахара
- 3 ст. л. муки
- 100 г сливочного масла.
Растереть яйца с сахаром и мукой,влить молоко и хорошо перемешать венчиком. Поставить на маленький огонь и варить до загустения,постоянно помешивая. Остудить. Взбить масло, добавить варенной сгущенки примерно 4 хорошие cтоловые ложки и остывший заварной крем, еще раз взбить. Вкус получается, как крем брюле .
Приятного чаепития!
Итальянское печенье выпекается дважды — это делает его хрустящим. В этом рецепте используется много лимонной цедры и сока, поэтому бискотти получаются ещё и очень ароматными.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Капуста сохраняет свой хруст, при этом насыщается выразительным вкусом заправки из горчицы, уксуса и ароматного тмина.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Веганское мороженое получится ароматным, нежным и кремовым.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Дополняйте им курицу, свежие и приготовленные овощи, бургеры, наггетсы и другие блюда.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Маринад на основе яблочного уксуса легко проникает в битый редис, так что пробовать закуску можно уже через полчаса. А если вы хотите более насыщенный вкус, подождать придётся подольше.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Ингредиенты:
- Рыбное филе (у нас тилапия) 800 г
- Одна большая луковица
- 3 средних моркови
- Йогурт натуральный 200-300 г
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
1. Филе, помыть, порезать.
2. Лук мелко порезать.
3. Морковь почистить и потереть на крупной терке. Добавить соль и специи, все перемешать.
4. Добавить йогурт, перемешать.
5. Выложить в форму для выпечки, можно не смазывать маслом.
6. Выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180-190 градусов.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- фасоль консервированная -1 банка,
- крабовые палочки - 100 г,
- помидоры - 2 шт.,
- чеснок - 3 зубчика,
- йогурт - 3 ст. л.
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Крабовые палочки и помидоры мелко нарезать.
2. Смешать из с фасолью, добавить чеснок, соль и перец.
3. Полить йогуртом и перемешать.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 450 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Грибы — 200 г
- Пшеничная мука — 25 г
- Бульон — 500 мл
- Сливки 23% — 350 мл
- Паста — 250 г
- Шпинат — 50 г
- Тимьян — 2-3 веточки
- Твердый сыр — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное, сливочное масла
На 100 г — 184 ккал
Приготовление:
- На смеси масел быстро обжариваем измельченный чеснок с тимьяном.
- Обжариваем нарезанную курицу до золотистого цвета.
- Добавляем нарезанные грибы и доводим до готовности.
- Добавляем муку, тщательно перемешиваем и готовим 1 минуту.
- Помешивая массу, вводим порциями бульон и сливки.
- Добавляем соль, перец, пасту и перемешиваем.
- Доводим до кипения и накрываем крышкой.
- Готовим 10-12 минут до мягкости пасты.
- Снимаем с огня, добавляем листья шпината и тертый сыр.
- Перемешиваем и оставляем на 1-2 минуты. Подаем.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Овсяные отруби 150 г
- Творог 0% 300 г
- Белок 125 г (белки 5 яиц)
- Кофе свежесваренный 1 стакан
- Разрыхлитель 3 г
- Стевия молотая - по вкусу
Приготовление:
- Взбить 3 белка. Овсяные отруби перемолоть, перемешать с яйцом. Тесто равномерно распределить по форме для запекания. Запекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.
- Крем: оставшиеся 2 белка взбить, аккуратно вмешать в творог. Заварить крепкий кофе и остудить.
- Стаканом, в котором будет Тирамису, вырезать печенья.
- Печенье окунать на пару секунд в кофе и класть в стакан, сверху - пару ложек крема, далее снова печенье, крем и т.д.
- Поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше готовить поздним вечером и оставлять на ночь охлаждаться.
- Перед подачей посыпать какао или тёртым горьким шоколадом по вкусу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Гречка — 2 стакана
- Лук репчатый — 2шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Молоко — 4 ст.л.
- Яйца — 4шт.
- Соль и перец по вкусу
- Зеленый лук несколько штук
- Масло растительное
Приготовление:
1. Гречку отвариваем в подсоленой воде и остужаем.Перекрутить на мясорубке филе,вареную гречку и чеснок. Лук нарезаем мелкими кусочками и обжариваем до золотистого цвета.
2. Добавим к приготовленному фаршу,смешиваем,туда же добавляем 1 яйцо,перчим,солим и еще раз перемешиваем.
3. Фарш должен получится не липким,если фарш липнет к рукам добавьте в него немного молока 2-3 ложки.
4. Далее отварим оставшиеся 3 яйца,нарезаем с зеленым луком,добавляем соль,перец по вкусу.Теперь формируем зразы.Обжариваем их на среднем огне.
5. При жарке они не разваливаются и очень быстро готовятся.
Приятного аппетита!