Аппетитные сосиски в тесте с золотистой корочкой — идеальный завтрак, обед или ужин. Их можно взять с собой в школу или на работу, в поездку либо на природу. Особенно вкусны сосиски с кетчупом!
Описание приготовления: Для приготовления такого блюда используйте слоеное или слоено-дрожжевое тесто и любой сорт тонких сосисок, можно даже подкопченных. Чтобы они быстрее приготовились, духовку разогревайте заранее и не наматывайте слишком плотный слой теста, иначе оно внутри не пропечется. Не забывайте смазывать заготовки взбитым яйцом или желтком, молоком — благодаря этому корочка на них будет золотистой, румяной.
Ингредиенты:
- Сосиски — 5 Штук
- Тесто слоеное — 400 Грамм
- Яйцо — 1 Штук
- Кунжут белый — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 30 Миллилитр
Приготовление:
- Подготовьте указанные продукты. Тесто разморозьте заранее за 30 минут при комнатной температуре, если приобретали его замороженным.
- Выложите листы теста на доску и нарежьте длинными лентами шириной 1-1,5 см. Именно по вертикали нарезайте, чтобы ими можно было обвить сосиски.
- На край каждой полоски выложите сосиску и защипните, обвейте тестом сосиску снизу до верха, наслаивая на предыдущую полосу и защипните сверху. Если полоски не хватит, склейте следующую и дотяните до верха сосиски. Таким образом обмотайте все сосиски тестом. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Куриное яйцо взбейте в пиале с щепоткой соли примерно 1-2 минуты, используя венчик или вилку. Можно использовать куриный желток и 50 мл. молока любой жирности для смазывания заготовок.
- Сбрызните противень растительным маслом и выложите на него заготовки. Желательно выкладывать их на равном расстоянии друг от друга, так как они существенно увеличатся в размерах.
- Смажьте каждую из них взбитым яйцом с помощью кулинарной кисточки, заходя и на бока заготовок. Капли яичной массы удалите с противня, если они на него попали, чтобы капли не подгорели при запекании.
- Присыпьте сверху заготовки семенами кунжута: белыми или черными. Отправьте противень в духовку на средний ярус на 30 минут.
- Когда сосиски в тесте отлично подрумянятся и пропекутся, извлеките их на тарелку и дайте слегка остыть.
- Подайте сосиски к столу с различными пряными или томатными соусами, горячими или холодными напитками. Приятного вам аппетита!
Разнообразьте свой рацион салатом из копченого сыра — вы удивитесь тому, насколько это блюдо легко готовится и каким вкусным получается! По желанию добавляйте в него различные овощи, сметану.
Описание приготовления: Салат из колбасного сыра — отличная закуска для будней и в праздники. Готовится он из сезонных овощей и зелени, но вы всегда можете подключить свою кулинарную фантазию и сделать блюдо еще вкуснее. Чтобы салат не "поплыл", готовьте его непосредственно перед подачей к столу, так как огурцы и помидоры выделяют очень много сока.
Ингредиенты:
- Колбасный сыр — 180 Грамм
- Огурец — 1 Штук
- Помидоры — 3 Штук
- Лук зеленый — 3 Штук (стебли)
- Соль — 2 Щепотка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Майонез — 2 Ст. ложка
Приготовление:
- Подготовьте указанные продукты. Промойте огурец, помидоры и зеленый лук в воде, стряхните лишнюю влагу и промокните их бумажным полотенцем.
- Срежьте хвостики с огурца и разрежьте его вертикально пополам. Нарежьте полукольцами, выкладывая в миску или салатник.
- Вырежьте из помидоров зеленые сердцевинки и нарежьте их небольшими кубиками или ломтиками. Добавьте к огуречной нарезке.
- Колбасный сыр нарежьте пластинами или кружочками, а их — небольшими кубиками. Высыпьте сырную нарезку в емкость к остальным ингредиентам.
- Измельчите зеленый лук и добавьте в емкость. По желанию можно дополнить его укропом, петрушкой, рукколой или другой пряной зеленью по вашему вкусу.
- Добавьте майонез любой жирности или замените его сметаной, посолите и поперчите приготовленный салат. Аккуратно все перемешайте.
- Выложите салат из колбасного сыра в пиалы или креманки и сразу же подайте к столу, пока нарезанные овощи не выпустили сок. Дополните ароматным свежеиспеченным хлебом, лавашом, пампушками и т.д. Приятного вам аппетита!
Аппетитные сосиски в тесте с золотистой корочкой — идеальный завтрак, обед или ужин. Их можно взять с собой в школу или на работу, в поездку либо на природу. Особенно вкусны сосиски с кетчупом!
Описание приготовления: Для приготовления такого блюда используйте слоеное или слоено-дрожжевое тесто и любой сорт тонких сосисок, можно даже подкопченных. Чтобы они быстрее приготовились, духовку разогревайте заранее и не наматывайте слишком плотный слой теста, иначе оно внутри не пропечется. Не забывайте смазывать заготовки взбитым яйцом или желтком, молоком — благодаря этому корочка на них будет золотистой, румяной.
Ингредиенты:
- Сосиски — 5 Штук
- Тесто слоеное — 400 Грамм
- Яйцо — 1 Штук
- Кунжут белый — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 30 Миллилитр
Приготовление:
- Подготовьте указанные продукты. Тесто разморозьте заранее за 30 минут при комнатной температуре, если приобретали его замороженным.
- Выложите листы теста на доску и нарежьте длинными лентами шириной 1-1,5 см. Именно по вертикали нарезайте, чтобы ими можно было обвить сосиски.
- На край каждой полоски выложите сосиску и защипните, обвейте тестом сосиску снизу до верха, наслаивая на предыдущую полосу и защипните сверху. Если полоски не хватит, склейте следующую и дотяните до верха сосиски. Таким образом обмотайте все сосиски тестом. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Куриное яйцо взбейте в пиале с щепоткой соли примерно 1-2 минуты, используя венчик или вилку. Можно использовать куриный желток и 50 мл. молока любой жирности для смазывания заготовок.
- Сбрызните противень растительным маслом и выложите на него заготовки. Желательно выкладывать их на равном расстоянии друг от друга, так как они существенно увеличатся в размерах.
- Смажьте каждую из них взбитым яйцом с помощью кулинарной кисточки, заходя и на бока заготовок. Капли яичной массы удалите с противня, если они на него попали, чтобы капли не подгорели при запекании.
- Присыпьте сверху заготовки семенами кунжута: белыми или черными. Отправьте противень в духовку на средний ярус на 30 минут.
- Когда сосиски в тесте отлично подрумянятся и пропекутся, извлеките их на тарелку и дайте слегка остыть.
- Подайте сосиски к столу с различными пряными или томатными соусами, горячими или холодными напитками. Приятного вам аппетита!
Живое варенье без варки — это всегда вкусно и очень ароматно. Готовится намного быстрее чем классическое варенье. В нем сохраняются все витамины и польза. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления: Эта заготовка на зиму делается без долгой варки, настаивания и стерилизации. Все довольно просто и быстро. Если у вас нет блендера, ягоды можно пропустить через мясорубку или просто помять толкушкой. Так как варенье не подвергается тепловой обработке, ягоды должны быть без единого пятнышка порчи или вмятин. Хранить его нужно в холодильнике, так как в тепле оно может просто забродить.
Ингредиенты:
- Клубника — 500 Грамм
- Сахар — 800 Грамм
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления клубники перетертой с сахаром.
- Клубнику переберите, удаляя порченые и мятые. Выложите в сито и промойте в горячей воде. Дайте жидкости полностью стечь и разложите на полотенце, чтобы клубника полностью обсохла. На ней не должно быть ни капли воды.
- У обсохшей клубники удалите зеленую часть, еще раз хорошо просматривая ягоды.
- В посуду выложите первый слой клубники и посыпьте сахаром. Снова новый слой и снова сахар. Пересыпьте так всю клубнику. Накройте все чистой салфеткой и оставьте при комнатной температуре на 2-3 часа.
- Пробейте ягоды с сахаром блендером до однородности и полного растворения сахара.
- Банки и железные крышки тщательно вымойте с пищевой содой и сполосните. Крышки кипятите в течение 5 минут на среднем огне. Стерилизуйте банки любым удобным способом, но к концу приготовления варенья они должны быть сухими.
- Разложите клубнику протертую с сахаром по банкам, плотно закройте и уберите на хранение в холодильник.
- Приятного аппетита!
Торт для праздника нужен всегда, особенно если на нем будут дети. Предлагаю сделать шоколадный торт с ароматом малины и ягодами голубики. Шоколадные коржи очень нежные и не требуют пропитки. Заходите!
Описание приготовления: Торт получается нежным и не слишком сладким, за счет добавления малины и ягод голубики. Если любите влажные тортики, можно пропитать немного сиропом на основе коньяка или рома. Не хотите возиться с малиной, чтобы сделать самой? Купите в магазине, но с добавлением сахара не более 10%. Для более темных коржей, замените половину обычного какао на алкализованный.
Ингредиенты:
- Сахар — 80 Грамм
- Яйцo — 2 Штук
- Растительное масло — 28 Грамм
- Кипяток — 40 Грамм
- Какао порошок — 18 Грамм
- Мука пшеничная — 53 Грамм
- Разрыхлитель — 3 Грамм
- Пюре малиновое — 90 Грамм
- Голубика — 50 Грамм
- Крахмал кукурузный — 13 Грамм
- Вода холодная — 25 Грамм
- Сахар — 50 Грамм
- Сыр творожный сливочный — 200 Грамм
- Сахарная пудра — 30 Грамм
- Сливки 33% — 25 Грамм
- Ваниль или ванильный экстракт — 0 По вкусу
- Сыр творожный — 200 Грамм
- Масло сливочное — 70 Грамм
- Сахарная пудра — 50 Грамм
- Голубика — 0 По вкусу
- Шоколад белый — 40 Грамм
- Шоколад — 80 Грамм
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бисквита для шоколадного торта с малиной и голубикой.
- Смешайте пшеничную муку, какао порошок и разрыхлитель. Просейте массу через мелкое сито. Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.
- В миску разбейте яйца и всыпьте мелкий сахар.
- Взбивайте миксером в течение 5-8 минут до светлой массы, которая должна увеличиться в 2.5-3 раза.
- Влейте в яичную массу растительное масло и перемешайте на первой скорости миксера или перемешайте лопаткой.
- Влейте в миску кипяток и перемешайте лопаткой до однородности, но не долго.
- Частями добавляйте муку с какао и перемешайте до однородного, пышного теста.
- Поставьте разъемную форму на противень и перелейте в нее тесто. Выпекайте в горячей духовке при температуре в течение 20-30 минут, до сухой спички.
Приготовить салат с яйцом, сыром и кукурузой можно буквально за несколько минут. Рецепт простой и выручит в любой ситуации. Такой салат можно подать самостоятельно или же перед основным блюдом.
Описание приготовления: Бюджетный и вкусный салат на скорую руку. Выручит и когда гости на пороге, и когда нужно приготовить питательный перекус за считанные минуты. Такой салат просто находка, когда хочется вкусно поесть, а времени почти нет. По желанию перед подачей можно добавить сверху хрустящие сухарики домашнего приготовления. Сочный и лёгкий салат, сделать — минутное дело. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Кукуруза — 140 Грамм
- Огурец — 2 Штук
- Яйцo — 2 Штук
- Сыр — 50 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зелень — 0 По вкусу
- Майонез — 0 По вкусу
- Соль — 0 По вкусу
- Перец — 0 По вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты по списку. Яйца лучше отварить заранее и дать остыть. Зелень берите на своё усмотрение, у меня петрушка, лук и укроп.
- Огурцы нарежьте кубиками и переложите в глубокую миску или сразу в салатник.
- Добавьте нарезанный кубиками сыр.
- Яйца очистите и нарежьте примерно такими же кубиками.
- Добавьте рубленую свежую зелень.
- С кукурузы слейте жидкость и добавьте к остальным ингредиентам.
- Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу, добавьте давленый чеснок.
- Хорошо перемешайте. Салат с яйцом, сыром, кукурузой и огурцом готов.
- Приятного аппетита!
Ингредиенты:
На 3 х литровую банку необходимо:
- 2-3 стакана черной смородины
- 1 ст.сахара вода
Приготовление:
- В банку насыпать смородину, залить ее кипятком, накрыть сверху железной крышкой, оставить на 20 минут.
- Воду аккуратно слить, добавить сахар, сварить сироп.
- Залить смородину сиропом, закатать и укутать на сутки.
Ингредиенты:
- Вишня без косточек — 200 г
- Вишневый сок — 50 мл
- Сахар — 20 г
- Яблочный пектин — 2 г
Приготовление:
1. Из вишни удалить косточки.
2. В сотейник с толстым дном переложить вишню и весь выделившийся сок (~40–50 мл), поставить на огонь ниже среднего и немного нагреть до 40ºC.
3. Сахар смешать с пектином, всыпать дождиком в сотейник, довести массу до кипения, проварить на среднем огне 4–5 минут.
4. Перелить соус в другую емкость, накрыть пленкой вконтакт, охладить.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Бананы — 2 шт.
- Клубника — 600 г
- Ананасовый сок — 200 мл
Приготовление:
1. Нарежьте бананы и клубнику. Сложите в чашу блендера.
2. Добавьте ананасовый сок. Измельчите до однородности.
3. Разлейте массу по формам. Уберите в морозилку до полной заморозки.
4. Извлеките из формочек и подавайте.
Приятного аппетита!
Для этой закуски лучше выбрать крупный редис, чтобы его удобно было фаршировать.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Можно использовать как замороженную, так и свежую вишню, предварительно удалив из неё косточки.
Время приготовления
Ингредиенты для теста
Ингредиенты для начинки
Можно добавить
Приготовление
Кнедлики с начинкой из румяных кусочков хлеба станут отличным гарниром к мясным и овощным блюдам с соусами, которые они отлично впитывают благодаря текстуре.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Если вы хотите поразить мужчину своими кулинарными способностями, обратите свое внимание на свинину в пиве! Этот микс вкусов приводит в восторг сильную половину человечества. Обязательно пробуйте!
Описание приготовления: Благодаря добавленному пиву, мясо буквально тает во рту, становится сочными, бархатистым на вкус. По желанию можно влить как светлое, так и темное пиво. Не забывайте про специи и пряности, чеснок, лавровый лист. Выбирайте свинину с жирком или на кости, рульку либо подчеревок. Допустимо протомить мясо сначала в бульоне, а пиво влить за полчаса до готовности блюда.
Ингредиенты:
- Свинина — 500 Грамм (у меня ребрышки)
- Морковь — 2 Штук
- Лук зеленый — 5 Штук
- Томатный соус — 3 Ст. ложка
- Розмарин — 2 Штук
- Масло растительное — 40 Миллилитр
- Перец черный молотый — 2 Щепотка
- Пиво светлое — 200 Миллилитр
- Приправа мясная — 1 чайная ложка
Приготовление:
- Подготовьте указанные продукты. Очистите морковь от кожуры, промойте вместе с зеленым луком. Разрежьте зеленый лук, отделяя белую и зеленую части. По желанию можно добавить и чеснок.
- Вырежьте со свинины пленки и жилы, промойте в холодной воде и нарежьте мясо порционными кусочками. Если готовите ребрышки, то разрежьте их так, чтобы в каждом кусочке была косточка. Прогрейте в казане или кастрюле с антипригарным дном растительное масло и выложите в него мясо. Аккуратно перемешайте и обжарьте примерно 4-5 минут с одной стороны.
- Затем переверните на другую сторону и обжарьте такое же количество времени, снова переверните и так до получения мясом золотистой корочки.
- Пока свинина обжаривается, натрите морковь на терке с крупными ячейками. Добавьте в емкость. Овощи должны отдать мясу и бульону свой вкус и аромат, поэтому они добавляются вместе со свининой и тушатся с ней. Если вы хотите получить не густой соус, а выжать всю пользу из овощей, то добавляйте их за 10 минут до окончания тушения.
- Нарежьте белую часть лука колечками и всыпьте в емкость вместе с приправой, молотым черным перцем. Добавьте и другие специи, пряности по вашему вкусу.
- Промойте веточки розмарина и выложите их сверху. Когда они отдадут свой аромат (примерно в конце приготовления), веточки нужно будет удалить, чтобы они не попадались в готовом блюде. Розмарин можно заменить 2-3 лавровыми листами.
- Влейте светлое или темное пиво и доведите жидкость в емкости до кипения. Затем нагрев уменьшите до умеренного и накройте емкость крышкой. Томите свинину в пиве минимум 1 час.
- Выложите томатный соус либо замените его мякотью томатов, очищенной от кожуры, томатным соком.
- Затем измельчите зеленую часть лука и всыпьте в емкость. Если есть другая пряная свежая зелень, то добавьте и ее: укроп, петрушку, кинзу и т.д. Протушите 1-2 минуты и выключите нагрев.
- Выложите свинину в пиве на тарелки и подайте к столу с любым гарниром: отварным рисом, гречкой, макаронами, картофельным пюре и т.д. Приятного вам аппетита!
Ингредиенты:
- 100 г ветчины
- 100 г сыра
- 1 стручок сладкого перца
- 1/2 стакана майонеза
- соль по вкусу
- зелень укропа
- 1 огурец
- 2 яйца
Приготовление:
1. Ветчину, огурец, стручок перца, яйца нарежьте соломкой.
2. Сыр натрите на терке.
3. Уложите в фужер слоями, поливая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ветчина, огурцы, яйца, перец, сыр.
4. Салат-коктейль оформите кружочками огурца, перцем и зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 125 г
- Мука — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепотка ⠀
Для начинки:
- Черешня — 250 г
- Яблоко — 200 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Крахмал — 1 ч. л. ⠀
Приготовление: ⠀
1. Просеиваем муку, добавляем соль, сахар, перемешиваем.
2. Холодное сливочное масло натираем на терке и добавляем к муке, замешиваем руками превращая тесто в крошку. Вводим яйцо, перемешиваем снова руками, тесто не должно быть липким.
3. Скатываем в шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
4. Яблоко очищаем от кожи и нарезаем кубиками, из черешни вынимаем косточки, добавляем сахар и крахмал, перемешиваем.
5. Раскатываем тесто, вырезаем кружочки стаканом размером вашей формы. Оставшееся тесто раскатываем и нарезаем полосочки, складываем в «решетку».
6. Форму смазать сливочным маслом. Выкладываем кружочки в форму и формируем корзиночки вдоль стенок, заполняем начинкой.
7. Стаканом вырезаем шапочки из решетки и выкладываем на корзиночки.
8. Смазываем взбитым яйцом тесто, посыпаем сахаром и отправляем в духовку на 40 минут при 180°C.
Приятного аппетита!
Сочные кусочки фруктов сделают мягкий и пышный пирог ещё аппетитнее.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
В процессе взбивания мороженого с алкоголем появляется аппетитная пенка, которая делает коктейль незабываемым. Вместо водки можно добавить лимончелло.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Предлагаю вам классический рецепт мясных тефтелей с рисом — сытная, вкусная традиционная заправка для любого гарнира. Это займет некоторое время, зато хватит на три-четыре обеда в разных вариациях.
Описание приготовления: Нежные шарики из сочного мясного фарша, в который добавлен рассыпчатый рис, превосходно держат форму и пропитываются ароматным соусом, оставаясь при этом мягкими и сытными. Такое блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина!
Ингредиенты:
- Фарш — 600 Грамм
- Рис — 200 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штук
- Яйцо — 1 Штук
- Морковь — 2 Штук
- Томатный соус — 100 Грамм
- Вода — 700 Миллилитр
- Соль — 1 чайная ложка
- Перец черный молотый — 1/2 чайная ложка
- Растительное масло — 4 Ст. ложка
Приготовление:
- Все ингредиенты сразу же и выложите на стол. Морковь и лук почистите и помойте.
- Фарш выложите в просторную миску и туда же натрите на мелкую терку одну луковицу.
- Вбейте яйцо, добавьте 1/2 ч.л. соли, перец черный молотый. Перемешайте.
- Рис хорошенько промойте до прозрачной жидкости.
- Добавьте промытый рис в миску к фаршу.
- Активно все перемешайте. Миску с приготовленной мясной массой поставьте на полку холодильника на 15 минут.
- За это время приготовьте соус. Мелкими кубиками нашинкуйте одну луковицу. Натрите на крупную терку морковки.
- В сковороду залейте растительное масло и выложите измельченные лук и морковь.
- Обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая лопаткой, до мягкости овощей.
- В отдельную удобную кастрюлю или жаровню залейте воду, выложите туда же томатный соус и размешайте его силиконовой лопаткой.
- Добавьте содержимое сковороды, включите средний огонь и дождитесь момента закипания.
- Из охлажденной мясной массы влажными руками слепите заготовки тефтель.
- В сковороде разогрейте на среднем огне растительное масло и выложите все заготовки тефтель.
- Обжаривайте тефтели до золотистой корочки со всех сторон.
- Затем переложите обжаренные тефтели в жаровню к соусу, накройте крышкой и томите на маленьком огне 30-35 минут.
- Готовые тефтели вместе с соусом подавайте к столу горячими.
- Приятного аппетита!
Пышный, высокий бисквит можно приготовить на скорую руку — за 45 минут. Вам потребуется минимум ингредиентов, но обязательно м миксер или кухонный комбайн. Добавляйте сладкие специи, пряности.
Описание приготовления: Говорят, чтобы приготовить пышный бисквит, куриные яйца для него должны быть комнатной температуры. Это не совсем так, главное — качественный миксер или кухонный комбайн, потому что вручную взбить яйца с сахаром в пышную массу не получится. Еще важно — не перевзбить яичную массу более 3-4 минут, иначе она расслоится. И из-за этого бисквит уже не будет пышным. Выпекается он только при 180 градусах, причем духовку разогревайте заранее.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 Штук
- Мука — 130 Грамм
- Сахар — 150 Грамм
- Соль — 2 Щепотка
- Ванильный сахар — 2 Щепотка
- Масло растительное — 30 Миллилитр (для формы)
Приготовление:
- Подготовьте указанные продукты. Если куриные яйца мелкие, то используйте 4 шт., а если крупные — 3 шт. Чем уже форма для выпекания, тем более пышным и высоким получится бисквит. В качестве специй для него отлично подходят молотая корица, ванильный сахар, сушеная апельсиновая цедра и т.д.
- Вбейте куриные яйца в чашу кухонного комбайна или миксера, всыпьте соль. Следите за тем, чтобы чаша была не мокрой и на венчике не было капель воды, иначе яичная масса не взобьется.
- Добавьте сахарный песок и ванильный сахар. Ни лимонную кислоту, ни сок лимона добавлять не нужно, сладость выпечки нивелирует соль.
- Взбейте все на высокой скорости техники примерно 3-4 минуты, но не больше, иначе масса расслоится. Пена должна слегка побелеть и не опадать.
- Просейте пшеничную муку высшего сорта и всыпьте ее в чашу частями, перемешивая венчиком, но не взбивая. Очень важно не выпустить пузырьки воздуха, а именно наполнить массу мукой.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте дно формы и бортики растительным маслом и выложите в нее приготовленное бисквитное тесто. Слегка разровняйте его поверхность с помощью силиконовой лопатки и отправьте в духовку на средний уровень.
- Выпекайте бисквит в течение 30 минут, не открывая дверцу духовки, чтобы выпечка не опала из-за разницы температур. Когда бисквит отлично подрумянится и пропечется, извлеките форму из духовки и поместите на бок, чтобы выпечка не осела. Понадобится буквально 10-15 минут. Если есть свободное время, то дождитесь полного остывания бисквита — его так будет легче извлечь.
- Затем подрежьте края выпечки острым ножом, проводя по ободочкам формы. Удалите форму и выложите бисквит на тарелку, блюдо.
- Нарежьте порционными кусочками и подайте к столу с ароматным чаем, кофе, капучино, лимонадом либо стаканом теплого молока. Приятного вам аппетита!
Делюсь рецептом манника с ягодами. Он отлично подойдет, когда хочется быстро приготовить что-то сладкое к чаю. Все ингредиенты легко измеряются стаканом, а ягоды подойдут любые, даже заможенные.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить манник с ягодами. В рецепте указан стакан объемом 200 мл., а количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 19-20 см. Ягоду можно использовать как свежую, так и замороженную. Кокосовый сахар можно заменить тростниковым, а вместо миндальных лепестков взять любые крупно порубленные орехи. Для постной версии пирога вместо молока можно использовать воду или апельсиновый сок. Манник получается пышным, мягким и воздушным, а ягоды добавляют ему сочности.
Ингредиенты:
- Манная крупа — 1 Стакан
- Сахар — 1 Стакан
- Молоко — 1 Стакан
- Мука — 1/2 Стакан
- Масло растительное — 1/2 Стакан
- Разрыхлитель — 2 чайная ложка
- Ягоды — 150 Грамм
- Миндальные лепестки — 1,5 Ст. ложка
- Сахар кокосовый — 1 Ст. ложка (по желанию)
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- В глубокую миску насыпьте манку. Добавьте сахар и перемешайте.
- Влейте молоко и снова перемешайте. Оставьте на 30 минут, чтобы манка набухла.
- Спустя полчаса просейте в миску с подготовленными ингредиентами муку. Добавьте разрыхлитель и все перемешайте, чтобы не осталось комочков.
- После влейте растительное масло и еще раз перемешайте до однородной консистенции.
- Подготовьте ягоду. Помойте, удалите косточки. Крупную ягоду разрежьте на несколько частей. Если используете заморозку, то предварительно разморозьте ее и слейте лишний сок.
- Вылейте в подготовленную форму для выпечки тесто. Дно я застилаю пергаментом, а края смазываю масло и присыпаю манкой, так после будет проще достать пирог из формы.
- Присыпьте манник сверху сахаром (я использую кокосовый). Выложите сверху ягоду и немного вдавите ее в тесто.
- Сверху посыпьте миндальными лепестками.
- Выпекайте манник около 35-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой.
- Готовый манник слегка остудите, затем достаньте из формы и уже полностью остудите. После манник можно будет нарезать на порционные кусочки.
- Манник с ягодами готов. Приятного вам аппетита!