Нежное и бескостное рыбное филе выходит особенно вкусным в румяной и хрустящей оболочке.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Ингредиенты
- Колбаса вареная - 150 гр.
- Сыр плавленый - 90 гр.
- Огурец - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Горошек консервированный - 3-4 ст. л.
- Майонез - 4-5 ст. л.
Приготовление
- Колбасу и огурец режем небольшими кубиками.
- Яйца варим, чистим, режем небольшими кубиками.
- Плавленный сыр трем на крупной терке.
- Добавляем зеленый горошек.
- Заправляем майонезом, перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Скумбрия 100 г
- Йогурт натуральный 3 ст.л
- Апельсин 1/2 шт
- Перец черный молотый 1 ст.л
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Кресс-салат для подачи
Приготовление
- Охлаждённую скумбрию промыть, внутренности хорошо зачистить.
- По бокам рыбины с двух сторон сделать надрезы наискосок. С половины апельсина снять цедру и выдавить сок.
- Приготовить дрессинг: смешать натуральный йогурт, сок и цедру апельсина, добавить тёртый чеснок, посолить и приправить чёрным перцем.
- Скумбрию обильно смазать апельсиново-йогуртовым дрессингом, упаковать в двойной слой фольги и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.
- Готовую скумбрию подавать с лепестками кресс-салата.
- Можно сделать надрезы и положить апельсин.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 500 грамм куриной печени
- 100 грамм лука
- 80 грамм овсяной муки
- 50 грамм сыр
- Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
- Очистить печень от жилок и жира.
- Порезать лук произвольно.
- В глубокой миске с помощью блендера измельчить печень с луком в кашу.
- Добавить муку, соль и специи, хорошо перемешать.
- Натереть сыр на терке и объединить с печеночной смесью.
- Выпекать на разогретой сковороде при небольшом количестве масла с двух сторон и закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Тесто:
- мука пшеничная — 300 гр.,
- масло сливочное — 130 гр.,
- сахарный песок — 100 гр.
Начинка:
- молоко — 750 мл.,
- сахарный песок — 150 гр.,
- масло сливочное несоленое — 100 гр.,
- творог — 250 гр.,
- яйцо — 1 шт.,
- мак молотый — 150 гр.,
- крупа манная — 150 гр.
Приготовление:
- Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
- Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.
- В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.
- В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут. Получится густая как сметана масса.
- Творог взбить с яйцом блендером. Добавить творог в маковую массу и перемешать.
- Выложить начинку на охлажденное тесто. Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой.
- Отправить в духовку на 1 час при 180 °С.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 3-4 луковицы
- 4-5 яиц
- 400 г маринованных шампиньонов
- 2 картофеля
- 200 г сыра
- 1 банка консервированных ананасов майонез
Приготовление:
- Отварите мясо с добавлением лаврового листа, чеснока, душистого и черного перца. Отсудите, нарежьте кубиками.
- Нарежьте лук полукольцами, залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут.
- Промойте лук и замаринуйте его в холодной воде с уксусом, солью и сахаром.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Отварите яйца, остудите, очистите и натрите на крупной терке.
- Выкладывайте все ингредиенты салата слоями в такой последовательности: лук, майонез, мясо, картофель, грибы, яйца, майонез, сыр, майонез.
- Украсьте салат кусочками ананаса и зернами граната.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Сухой кисель — 1 шт.
- Сметана — 100 г
- Творог пастообразный — 200 г
- Желатин — 1 упаковка
- Сахар — 75 г
- Вода — 200 мл
Приготовление:
1. Разводим сухой кисель быстрого приготовления горячей водой.
2. Перемешиваем, даем немного остыть. Желатин заливаем небольшим количеством воды, даем набухнуть.
3. В чашке смешиваем творог, сахар и сметану, взбиваем блендером.
4. Выливаем творожную массу в кисель, туда же добавляем желатин (предварительно нагретый).
5. Взбиваем. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник до полного застывания.
6. По готовности лакомимся вкуснейшим муссом
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- нут - 200 г
- помидоры черри - 200 г
- листья мяты - по вкусу
- огурцы - 150 г
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- масло оливковое - 2 ст. л.
Приготовление:
- Смешайте нут, порезанные помидоры, огурцы.
- Заправьте салат оливковым маслом, посолите, поперчите.
- Посыпьте сверху листьями мяты.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- шпинат - 100 г
- перец болгарский - 1 шт.
- кунжутные семечки черные - 1 ч. л.
- огурцы - 2 шт.
- соус соевый - по вкусу
- семена льна - 1 ч. л.
- масло оливковое - 2 ст. л.
Приготовление:
- Листья шпината промыть, вырезать ножницами стебли, порвать на желаемые куски.
- Огурцы и перец промыть и порезать.
- Добавить семена кунжута, льна и заправить оливковым маслом с соевым соусом.
Приятного аппетита!
Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника.
После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.
Посыпайте им все овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы.
Все продукты будут иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше.
Ингредиенты:
- помидоры - 100 г
- перец болгарский - 100 г
- огурцы - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- морковь - 1 шт.
- творог - 100 г
- сметана - 100 г
Приготовление:
1. Морковь потереть на крупной терке, чеснок – на мелкой, остальные овощи порезать небольшими брусочками.
2. Добавить домашний творог и сметану, посолить по вкусу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- креветки - 500 г
- огурцы - 3 шт.
- сахар - 1/2 ч. л.
- соль - по вкусу
- бальзамический уксус - 1 ст. л.
- укроп - по вкусу• хрен - 1 ч. л.
- майонез - по вкусу
Приготовление:
1. Креветки очистить, отварить и замариновать на 2-3 минуты в бальзамическом уксусе с солью и сахаром.
2. Огурцы нашинковать тонкой соломкой. Перемешать креветки с огурцами.
3. Заправить соусом из майонеза с тертым хреном и рубленой зеленью. Посолить, поперчить.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- консервированный тунец в собственном соку - 200 г
- консервированная белая фасоль - 200 г
- помидоры - 2 шт.
- маслины - 10 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- огурцы - 1 шт.
- базилик - по вкусу
- соль - по вкусу
- масло растительное - 100 г
Приготовление:
1. Разделить тунца на крупные кусочки, предварительно слив жидкость, и выложить в салатник вместе с нарезанными дольками помидорами, маслинами, яйцами, сваренными вкрутую, мелко нарезанным огурцом и фасолью.
2. Базилик мелко нарезать, смешать с растительным маслом и полить салат.
Приятного аппетита!
Вино получается не только вкусное и ароматное, но и обладает лечебными свойствами.
На 16 литров воды (кипяченной) взять 1,5 кг плодов шиповника (сухих), 5 кг сахара, 20г дрожжей (разделить пополам и ложить в 2 приема, через 2 дня).
- Поместить все в 20л бутыль и установить гидрозатвор.
- Плоды перед закладкой измельчить.
- Поставить в теплое место и пусть бродит, до 3 месяцев, периодически встряхивая.
- Затем процедить через шлангочку и закрепить 200 мл спирта. Все, вино из шиповника готово.
- Можно дать ему еще отстояться несколько месяцев и разлить по бутылкам.
Десерт выходит необыкновенно нежным, а благодаря фруктам ещё и очень ароматным.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
В рецепте используется белое вино, по желанию его можно заменить куриным или овощным бульоном. Если используете замороженный горошек, достаньте его заранее.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Для этого десерта нужно испечь бисквит с чаем матча, а дальше собрать его с йогуртом и клубникой. Ингредиенты рассчитаны на 4 порции парфе.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Обязательно приготовьте это блюдо в сезон грибов. Из мяса лучше всего взять филейную часть говядины.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Рогалики могут быть с разной начинкой, сегодня расскажу, как приготовить рогалики с корицей и орехами. Простая и вкусная домашняя выпечка, которая понравится всем. Попробуйте!
Описание приготовления: Грецкие орехи можно заменить на фундук, пекан, миндаль или смесь любых орехов. Я добавляю целые орешки, но можно их измельчить и равномерно посыпать по всей поверхности. Не любите орехи? Тогда просто сделайте с сахаром и корицей — выпечка простая, тесто вкуснейшее, а с начинкой можно смело экспериментировать. Замечательное лакомство для всей семьи, побалуйте своих близких!
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 Штук
- Масло сливочное — 60 Грамм (растопленное)
- Дрожжи сухие — 3 Грамм
- Сахар — 1 Ст. ложка (+ 2 ст.л. обсыпка)
- Корица — 1 чайная ложка
- Молоко — 50 Миллилитр (теплое)
- Мука — 200 Грамм (может уйти чуть больше или меньше)
- Орехи грецкие — 12 Штук
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты по списку. Сливочное масло растопите в микроволновке. Молоко должно быть тёплое, но не обжигать.
- В глубокой миске соедините тёплое молоко, сахар и дрожжи. Перемешайте и дайте постоять 10 минут.
- Добавьте растопленное масло и яйцо.
- Перемешайте и добавьте муку.
- Замесите мягкое и эластичное тесто.
- Раскатайте тесто в круг, диаметром около 30 см.
- Затем нарежьте на сегменты, как при нарезке пиццы. Если хотите рогалики покрупнее, то можно нарезать на 8 частей.
- Соедините сахар и корицу. Обваляйте каждый треугольник теста с двух сторон, выложите на широкий край орех и сверните, формируя рогалик.
- Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Если не уверенны в качестве пергамента, то можно смазать его маслом.
- Накройте рогалики полотенцем и дайте постоять в тёплом месте 20 минут. В это время включите духовку и разогрейте до 180 градусов.
- Выпекайте 15-20 минут.
- Рогалики с корицей и орехами готовы. Приятного аппетита!
Ароматный витаминный джем, который придётся кстати холодным зимним вечером. Количество сахара можно регулировать по вкусу.
Время приготовления