Готовим пиццу с необычным сочетанием ингредиентов. Эта пицца несомненно понравятся любителям экспериментов и необычных сочетаний вкусов.
Описание приготовления: Очень удобно замесить тесто впрок и хранить его в морозильной камере. Когда оно потребуется, разморозить и приготовить пиццу. Обязательно берите на заметку рецепт!
- Картофель - 500 г
- Соль - ½ ч. ложки
- Сливочное масло - 1 ст. ложка
- Картофельный крахмал - 70 г
- Перец чёрный молотый - ¼ ч. ложки
- Растительное масло - для жарки
- Копчёная или сладкая паприка - по вкусу
- Хурма - 200 г + для украшения
- Сахар - 300 г
- Яйца - 4 штуки
- Лимонная цедра - 1 ст. ложка
- Мука - 100 г
- Сахарная пудра - для посыпки
- Чеснок - 2–3 зубчика
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Зернистая горчица - 50 г
- Итальянские травы - 1 ст. ложка
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Свинина - 500 г
- Песочное печенье - 200 г
- Мандарины - 5 штук
- Творог - 500 г
- Сливки жирностью 33% - 200 мл
- Сахарная пудра - 50 г
- Какао-порошок - по вкусу
- Апельсин - 1 штука
- Лимон - 1 штука
- Морковь - 2 штуки
- Имбирь свежий - 1 кусочек (около 5 см)
- Мёд - 80 г
- Куркума - 1 ч. ложка
- Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
- Кокосовая или обычная вода - 750 мл
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 г
- Соевый соус — 100 мл
- Лук репчатый — 2 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Специи — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте на тонкие полосочки и замаринуйте в соевом соусе на пару часов.
2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до прозрачности.
3. Добавьте болгарский перец, нарезанный соломкой. Жарьте все вместе еще минут 5–7.
4. Добавьте маринованное куриное мясо. Обжарьте минут 5. Из апельсина выжмите сок и влейте к курице. Тушите под крышкой минут 20. Если необходимо — можно подлить немного воды.
5. Подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Фарш из говядины — 550 г
- Картофель очищенный — 700 г
- Яйцо — 1 шт.
- Репчатый лук — 50 г
- Сыр — 40 г
- Кетчуп или томатная паста — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу ⠀
Приготовление:
1.В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, яйцо, перемешать, слепить много шариков размером с грецкий орех.
2. Картофель нарезать кружочками примерно 0,8 см.
3. Смешать кетчуп с 200 мл воды.
4. В форму выложить, чередуя, шарики и картофель. Шарики немного сдавить картофелем, чтобы они стали примерно одинаковой формы. Если форма квадратная — выкладываем рядами, круглая — по кругу.
5. Солим. Заливаем томатным соусом. Закрываем фольгой. Ставим в разогретую духовку на 200°C на 40 минут.
6. Открываем фольгу, ставим в духовку еще на 20 минут. Проверяем вилкой готовность картофеля. Если жестковат — ставим еще на 10–20 минут.
7. Посыпаем тертым сыром, запекаем 5 минут, сыр расплавился и готово. При подаче посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 250 г
- Грибы — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Плавленый сыр — 1 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сливки — 3 ст. л.
Приготовление:
1.Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте, выложите в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте 4–5 минут.
2. Грибы хорошо помойте, нарежьте, выложите к луку и жарьте 10–12 минут.
3. Вареную курицу мелко нарежьте и выложите в сковороду.
4. Плавленый сыр натрите на мелкой терке, добавьте к остальным ингредиентам и хорошо перемешайте. Следом влейте сливки, посолите и тушите все 5–6 минут на среднем огне.
5. Возьмите жаропрочную форму, выложите в нее жульен. Посыпьте тертым сыром и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 ºC на 15 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Отварная говядина — 100 г
- Средний болгарский перец — 1 шт.
- Средний огурец — 1 шт.
- Средний помидор — 1 шт.
- Зелень — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соевого соуса — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Овощи и мясо нарезать соломкой, чеснок мелким кубиком, зелень нашинковать.
2. Заправить смесью масла и соевого соуса.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Творог — 200 г
- Кефир — 900 мл
- Кипяток — 200 мл
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Укроп свежий — 1 пучок
- Мука пшеничная — 280 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Творог немного разомните.
3. Укроп помойте и нарежьте. Добавьте в творог сахар, соль, яйца и укроп. Перемешайте.
4. Половину кефира влейте в творог, хорошо перемешайте. Во вторую половину (в бутылку) добавьте соду, закройте крышкой и взболтайте. Влейте в творог оставшийся кефир и растительное масло. Ещё раз хорошо перемешайте.
5. Муку просейте и введите постепенно в тесто. В последнюю очередь влейте крутой кипяток и быстро тщательно размешайте.
6. Блинницу или сковороду нагрейте, смажьте растительным маслом (это нужно делать перед каждой порцией) и выпекайте блины. Если тесто получилось жидкое или густое, отрегулируйте его мукой или кипятком. Также можете ещё немного посолить по вкусу.
7. Жарьте блины с двух сторон до румяности!
8. Очень вкусно с базиликом и сыром фета.
Приятного аппетита!
Рецепт тушеного картофеля с болгарским перцем и морковью. Простое блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин. Картофель хорошо насыщает, а овощи делают блюдо сочным.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофель с морковью и перцем. По желанию в блюдо можно добавить чеснок и острый перец, если любите. Подавать такой картофель можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу.
Предлагаю приготовить салат с невероятным сочетанием фруктов и овощей, а объединяет их сыр. Готовится буквально за несколько минут, выручит, когда пришли гости или хочется удивить. Берите на заметку!
Описание приготовления: Даже обычный салат из простых продуктов приобретет экзотический вкус, если добавить в него ананас. Салат получается пикантным, сочным за счет помидора, а консервированный ананас придаст сладость. Получается очень гармоничный вкус, который понравится многим. Майонез можно заменить на сметану или натуральный йогурт.
Предлагаю рецепт салата из запечной свеклы со сливочным сыром и руколой. Он получается легким, но в то же время питательным. Такой салат хорошо подойдет к белому вину.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат со свеклой и сливочным сыром. Вместо руколы можно взять свежий шпинат, кейл или мангольд, а грецкие орехи заменить на тыквенные семечки или пекан. В заправку также можно добавить зернистую горчицу и мед. В салате отлично сочетается сладость свеклы, пряность руколы и нежный сливочный вкус сыра. Рекомендую попробовать!
Давайте приготовим салат с болгарским перцем и жареными шампиньонами. Он получается красочным, вкусным и хорошо насыщает. Особенно вкусно подавать его еще теплым. Рецепт подойдет для постного меню.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с жареными грибами и перцем. Вместо шампиньонов можно взять вешенки или шиитаки, а руколу заменить на свежий шпинат или кейл. По желанию в салат можно добавить мягкий творожный сыр. Салат можно подавать к отварному картофелю, рису или макаронам. Готовится быстро и просто, так что берите на заметку!
Приготовить салат с рисом, яйцом и майонезом можно буквально на скорую руку. Лёгкий, простой и вкусный салат, который можно подать как на обед или ужин, так и к приходу неожиданных гостей.
Описание приготовления: Данный салат хорош тем, что готовится из доступных продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике. Благодаря рису, салат получается довольно сытным и вполне подойдёт и как самостоятельная закуска, и как гарнир к мясу или птице. Питательное блюдо со сбалансированным вкусом для любого случая!
Вкусные канапе для праздничного стола можно сделать за пару минут, имея под рукой необходимые ингредиенты, которые идеально сочетаются между собой. По желанию в сырный крем добавляйте укроп, петрушку.
Описание приготовления: Канапе на скорую руку для новогоднего фуршета или праздничного стола готовится буквально за 15 минут. При этом вы можете поджарить или подсушить гренки заранее, а также отварить перепелиные яйца и остудить. По желанию можно украсить канапе ломтиками помидора, болгарского перца, огурца и т.д.
Такое блюдо непременно вызовет восхищение у вас и у ваших гостей. Вкус салата яркий и запоминающийся, для праздничного мероприятия — то, что нужно!
Описание приготовления: Здесь сытное и питательное куриное филе дополняется сочными томатами и свежими огурцами. Твердый сыр придаст блюду прекрасное сливочное послевкусие. Пикантные нотки чеснока точно не будут лишними. Салат имеет яркий и в то же время сбалансированный вкус.
Для всех любителей фигурных пирогов, хочу предложить приготовить новогодние пирожки "Змейки". Выпечка получается очень вкусная, лепить интересно, особенно если привлечь к этому делу детей. Попробуйте!
Описание приготовления: Тесто по этому рецепту получается вкуснейшее, очень нежное и воздушное. Вы можете приготовить как порционные пирожки, так и один большой пирог и не только в форме змеи. Начинку берите любую на свой вкус, подойдёт как солёный, так и сладкий вариант, главное — начинка не должна быть слишком сочная или жидкая. Выпечка получается не только очень вкусная, особый шарм ей придаёт форма в виде маленьких змеек. Отличный выбор для встречи года Змеи и не только. А с каким восторгом уплетают их дети, съедаются такие змейки быстрее торта. Обязательно попробуйте, удивите ваших домочадцев или гостей!
Замечательный вариант холодной закуски в виде слоеных змей-конусов, в которые можно поместить сочные шпроты, ломтики огурца или моркови, другие начинки. Подайте их на новогодний стол и удивите родных!
Описание приготовления: Для приготовления вкусной закуски вы можете подключать родных и даже детей — они обожают накручивать тесто на конусы. По желанию используйте любую начинку на ваш вкус, но интереснее всего в слойках смотрятся шпроты. Не забудьте про свежую зелень: листья салата, укропа, петрушки и т.д.