Изысканное французское пирожное с простым исполнением. Настолько простым, что предлагаем его приготовить вместе с детьми.
А потом еще поиграться с подачей. Предложите вашему ребенку освоить новую профессию и стать шеф-поваром ресторана “У __Имя ребенка__” или предложите ему самому придумать название ресторана.
Не забудьте похвалить за чудесное лакомство! Ведь это дорогого стоит!
Ингредиенты:
- Готовое слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
- Сливки (30-35%) - 400 мл
- Сахарная пудра со вкусом ванили - 1 упаковка
- Загуститель сливок - 1 упаковка
- Малина - 150 г
Приготовление:
1. Тесто размораживаем и нарезаем на 12 равных прямоугольников.
2. Перекладываем тесто на противень, застеленный пергаментом и отправляем в духовку, разогретую до 210•, на 30 минут.
3. Выпеченные коржи остужаем.
4. Для крема взбиваем с помощью миксера сливки на самой высокой скорости 1 минуту, добавляем загуститель для сливок и сахарную пудру.
5. Теперь взбиваем сливки до крепких пиков. Остужаем крем в холодильнике.
6. С помощью кондитерского мешка наносим на 8 коржей крем и украшаем малиной.
7. Собираем пирожные, выкладывая два коржа с кремом друг на друга. Накрываем сверху пустым коржом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 2 небольших персика (можно взять замороженные или персики в собственном соку)
- 1 ст.л. мака
- 1 чашка цельнозерновой муки
- 1 ст.л. разрыхлителя
- ¼ ч.л. соли
- 1 чашка растительного молока на выбор
- 2 ст.л. кленового сиропа
- 1 ч.л. экстракта ванили или ванилина по вкусу
Приготовление:
1. Смешать в миске муку, мак, разрыхлитель и соль. В другой миске взбить венчиком молоко, сироп и экстракт.
2. Соединить содержимое двух мисок и перемешать. Оставить тесто минут на 5, чтобы насытилось воздухом.
3. Очистить персики и нарезать тонкими дольками. Поставить разогреваться на среднем огне сковороду.
4. Как только сковорода разогрелась, капнуть теста и выложить сверху дольки персика, слегка прессуя. Выпекать 2-3 минуты, пока края не подрумянятся и оладьи покроются пузырьками. Затем перевернуть и готовить еще 2-3 минуты до золотистости.
5. Подавать лучше всего с кленовым сиропом.
Приятного аппетита!
- Апельсин - 1 ломтик
- Сахар - по вкусу
- Апельсиновый сок - 30 мл
- Клюквенный сок - 60 мл
- Шампанское - 80–90 мл
- Картофель - 500 г
- Лук репчатый - 1 штука
- Укроп свежий - ½ пучка
- Яйцо - 1 штука
- Мука - 45 г
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Колбаса - 300 г
- Растительное масло - 3 ст. ложки
- Яичные белки - 3 штуки
- Соль - 1 щепотка
- Перец белый молотый - по вкусу
- Пармезан или другой сыр - 30–40 г
- Яйца - 3 штуки
- Пекинская капуста - 300 г
- Зелень - по вкусу
- Огурец свежий - 1 штука
- Консервированный тунец - 200 г
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Майонез или растительное масло - по вкусу
- Репчатый лук - 1 штука
- Чеснок - 2 зубчика
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Говяжий фарш - 500 г
- Соль - ½ ч. ложки
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Сушёная петрушка - 2 ч. ложки
- Сушёный тимьян - 1 ч. ложка
- Сушёный розмарин - 1 ч. ложка
- Томатная паста - 2 ст. ложки
- Мука пшеничная - 2 ст. ложки
- Говяжий бульон - 250 мл
- Замороженный зелёный горошек - 70–80 г
- Замороженная кукуруза - 70–80 г
- Картофель - 800 г
- Сливки 20%-ной жирности - 80 мл
- Сливочное масло - 110 г
- Соль - по вкусу
- Перец белый молотый - по вкусу
- Пармезан - 50 г
- Зелёный лук - несколько стеблей
- Песочное печенье - 500 г
- Грецкие или другие орехи - 60 г
- Изюм - 60 г
- Сахар - 125 г
- Какао-порошок - 75 г
- Молоко - 150 мл
- Сливочное масло - 200 г
- Сахарная пудра - по вкусу
Хочу предложить интересный рецепт из красной чечевицы. Это не совсем тофу в классическом понимании, но вкусный и питательный продукт, который богат белком.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тофу из красной чечевицы. Во время измельчения чечевицы можно добавить не только соль, но любые специи, которые вам нравятся. Например, копченую паприку, пищевые дрожжи или сушеные итальянские травы. Вместо красной чечевицы можно использовать и другие сорта, но коричневую или зеленую потребуется предварительно замочить в воде на пару часов. Его можно добавлять в овощные салаты или бутерброды, подавать с гарниром из риса или картофеля. Тем, кто отказался от мяса, тофу из красной чечевицы сможет разнообразить повседневное меню.
Бутерброды на скорую руку всегда можно приготовить вместе с друзьями, например — к пиву! Для этого вам потребуется минимум ингредиентов и баночка соленой рыбной икры. Ее отлично оттенит свежий огурец!
Описание приготовления: Бутерброды в домашних условиях можно приготовить за 10 минут. Помните, что к пиву подают соленые закуски, поэтому рыбная икра должна быть соленой. Такой деликатес легко приобрести в магазине или супермаркете. А еще лучше — купить пару баночек соленой икры и хранить в холодильнике.
Вкуснейший яблочный пирог из самых доступных продуктов. Готовится быстро, а съедается моментально. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления: Этот ароматный пирог с яблоками обязательно придётся вам по душе. Нежное и мягкое тесто, сочные яблоки и сладкая хрустящая корочка — устоять невозможно! Делается эта вкуснейшая домашняя выпечка из продуктов, что всегда под рукой. Приготовить заливной пирог с яблоками по этому рецепту можно и к семейному чаепитию, и к приходу неожиданных гостей.
Попробуйте приготовить картофель с фаршем и рисом к семейному столу. Блюдо получается очень вкусное, понравится как детям, так и взрослым.
Описание приготовления: Очень простое и достаточно быстрое в приготовлении блюдо для повседневного стола. Сытно, ароматно и невероятно вкусно! Благодаря этому рецепту, у вас получится питательный обед или ужин для всей семьи. Фарш можно брать любой, но лучше берите пожирнее, тогда блюдо получается более ароматное и наваристое. Рекомендую непременно попробовать, будете приятно удивлены неожиданному новому вкусу!
Подача бутербродов в виде змеи впечатлит ваших гостей и создаст праздничное настроение за новогодним столом. Вкусные и привлекающие внимание, они понравятся как детям, так и взрослым!
Описание приготовления: Приготовить праздничные бутерброды "Змейка" на Новый год можно с совершенно любой начинкой. Эффектная подача такой простой закуски понравится всем. Приготовить такие бутерброды можно не только на новогодний стол, но и для детского праздника. Вкусно и оригинально — отличная идея, которая совершенно несложная в исполнении, для любого повода! Берите себе на заметку!
- Мука - 1 ст. ложка
- Дрожжевое слоёное тесто - 500 г
- Бекон - 150 г
- Яйцо - 1 штука
- Соль - 1 щепотка
- Оливки без косточек - по вкусу
- Яйца - 12 штук
- Майонез - 60 г
- Столовый хрен - 1 ст. ложка
- Томатный соус или кетчуп - 1 ст. ложка
- Чили или другой острый соус - 1–2 ч. ложки
- Свежевыжатый лимонный сок - 1 ст. ложка
- Маринованные корнишоны - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Сельдерейная соль - 1 ст. ложка
- Острая паприка - 1 ст. ложка
- Копчёная паприка - 1 ст. ложка
- Молотая горчица - 1½ ч. ложки
- Молотый чёрный перец - ½ ч. ложки
- Молотый белый перец - ½ ч. ложки
- Молотый кайенский перец - ¾ ч. ложки
- Молотый лавровый лист - ¼ ч. ложки
- Молотая корица - ⅛ ч. ложки
- Молотая гвоздика - ⅛ ч. ложки
- Молотый мускатный орех - ⅛ ч. ложки
- Плавленые сырки - 150 г
- Крабовые палочки - 200 г
- Обычный или цветной тонкий лаваш - 1 лист
- Майонез - по вкусу
- Морковь по-корейски - 250 г
- Мандарины - 4–5 штук
- Яйца - 3 штуки
- Сахар - 1 стакан
- Растительное масло - 30 мл
- Соль - 1 щепотка
- Ванилин - по вкусу
- Мука - 1 стакан
- Разрыхлитель - 1–1½ ч. ложки
- Тёртая цитрусовая цедра - 1 ч. ложка
- Молотая корица - 1 ч. ложка
- Молотый имбирь - ½ ч. ложки
- Картофель - 4 штуки
- Яйца - 4 штуки
- Твёрдый сыр - 150 г
- Копчёная куриная грудка - 300 г
- Огурец свежий - 1–2 штуки
- Морковь по-корейски - 250 г
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Ингредиенты:
- Рыба — 300 г
- Бульон — 2 л
- Масло оливковое — 1,5 ст. л.
- Лук-порей — 15 см
- Морковь — 1 шт.
- Паприка — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Перец острый — 0,5 ч. л.
- Петрушка или тимьян — по вкусу
- Помидоры — 450 г
- Вино белое — 50 мл
- Хлеб — 2 ломтика
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Сварить рыбный бульон из плавников и головы рыбы, посолить. Необходимо 2 литра рыбного бульона.
2. Филе рыбы (трески, окуня, сайды) нарезать небольшими кусочками.
3. Ломтики хлеба подсушить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
4. Лук-порей нарезать колечками, морковь и паприку — кубиками.
5. В сотейнике или кастрюле с толстым дном спассеровать лук-порей на оливковом масле. Добавить морковь, паприку, помидоры черри, чили (острый перец), 2 зубчика чеснока (1 зубчик останется для хлеба), сахар и соль. Тушить 5 минут.
6. Влить горячий рыбный бульон, дать закипеть. Добавить в суп кусочки рыбы. Когда суп снова закипит, положить петрушку или тимьян. При необходимости подсолить. Через 5 минут суп готов.
7. Кусочки подсушенного хлеба натереть оставшимся чесноком, положить на дно тарелки, сверху налить суп, посыпать свежей петрушкой или тимьяном.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 2 яблока
- 4 варенных яйца
- 2 свежей моркови
- майонез
- лук
- сыр
Приготовление:
1. Все ингредиенты натереть на терке.
2. Выложить салат слоями:
- 1 слой - ошпаренный лук, майонез
- 2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
- 3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
- 4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
- 5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
3. Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
Приятного аппетита!