Необычный вариант закуски для тех, кто обожает запечённые роллы. Внутри — начинка из крабовых палочек, творожного сыра и нори, а сверху — шапочка из деликатесной икры и тёртого сыра. Получается очень вкусно, нежно и красиво. А готовится всё это меньше 30 минут.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Блюдо выглядит очень необычно, но готовится просто: нужно хорошо взбить белки, смешать с песто и запечь, а затем запечь ещё раз вместе с желтками. Соус дарит яичнице приятный аромат и вкус базилика и пармезана. По желанию можно дополнительно посыпать её тёртым сыром.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
В классическом варианте королевская ватрушка готовится из мучной крошки и творожной начинки. Предлагаем добавить в этот дуэт ягоды. Подойдут и свежие, и замороженные — любые, которые есть в вашей морозилке.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Вам понадобятся пять основных ингредиентов, ещё специи и масло для жарки. Невероятно нежный соус с приятным ароматом чеснока идеально дополняет филе. Оно сперва поджаривается, а затем допекается в духовке. В качестве гарнира отлично подойдут макароны или картофельное пюре.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Ингредиенты:
- Морковь — 400 г
- Молоко — 1,5–2 стак.
- Сахар — 1–2 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 1 шт.
- Мука пшеничная — 2–3 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Морковь очистите, сполосните, натрите на средней терке, переложите в сковороду.
2. Влейте в сковороду молоко, прикройте крышкой, томите до готовности около 20 минут. Готовая морковь станет нежной и мягкой.
3. Измельчите морковь погружным блендером, добавьте яйцо, соль и сахар.
4. Всыпьте муку к моркови, все хорошо перемешайте до однородности.
5. Сформируйте котлеты. Жарьте их на сковороде с каждой стороны по 4–5 минут на небольшом огне.
Приятного аппетита!
Отличный рецепт приготовления жульена с курицей, грибами, луком, сыром и сливками.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 0,5 шт.
- Грибы шампиньоны или лесные — 150 г
- Репчатый лук (большого размера) — 1 шт.
- Сыр сулугуни или полутвердых сортов — 250 г
- Сливки — 0,5 стак.
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
- Паприка — 1 щепотка
- Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Для приготовления жюльена разогреваем духовку до 180ºC.
2. Половину куриной грудки отвариваем 15 минут в соленой воде, остужаем и нарезаем.
3. Вымытые грибы тщательно высушиваем полотенцем и нарезаем небольшими кусочками.
4. Сулугуни натираем на терке. Можно использовать по вкусу любой другой сыр полутвердых сортов.
5. Репчатый лук нарезаем полукольцами.
6. Подготовленный лук слегка обжариваем.
7. Выкладываем к луку подготовленные кусочки курицы и грибы. Солим, перчим и жарим смесь 5–8 минут.
8. В небольшую сухую сковороду выкладываем 1 столовую ложку муки и нагреваем.
9. Как только мука станет желтого цвета, добавляем сливочное масло и растапливаем, постоянно помешивая.
10. Сливки слегка взбиваем и вливаем в смесь из муки и сливочного масла. Соус не должен получиться слишком густым, если такое произойдет, то добавляем немного молока. Перемешиваем.
11. Выкладываем подготовленную смесь из курицы, грибов и лука в 3 порционные формы.
12. Добавляем равное количество подготовленного сливочного соуса.
13. Посыпаем натертым сулугуни.
14. Ставим подготовленные формы на противень, посыпаем сыр паприкой и отправляем запекаться на 14–16 минут, пока сыр не покроется золотисто-коричневой корочкой.
15. Подаем жюльен с курицей и грибами горячим.
Приятного аппетита!
Ингредиенты на форму с диаметром 23–24 см:
Для основы чизкейка:
- Песочное печенье — 170 г
- Растопленное сливочное масло — 70 г
- Кокосовая стружка — 50 г
Для начинки:
- Желе со вкусом черники — 2 шт.
- Сахар — 0,25 стак.
- Черника (свежая или замороженная) — 350 г
- Сливочный сыр — 300 г
- Пастообразный мягкий творог — 250 г
- Холодные жирные сливки (от 30%) — 250 мл
Для глазури из белого шоколада:
- Белый шоколад — 100 г
- Кокосовое масло (можно заменить сливочным маслом) — 1 ст. л.
- Растительное масло — 1 ч. л.
Для украшения:
- Свежие ягоды черники — по вкусу
- Листики мяты — по вкусу
Приготовление:
1. Смазываем разъемную круглую форму с диаметром 23–24 см кокосовым маслом или растопленным сливочным маслом.
2. Готовим нижний песочный слой чизкейка. Печенье измельчаем в блендере или кухонном комбайне в мелкую крошку. Добавляем кокосовую стружку и перемешиваем. Растапливаем сливочное масло и вводим в песочно-кокосовую стружку, перемешиваем до однородной массы. Консистенция должна напоминать состояние мокрого песочка.
3. Распределяем песочно-кокосовую массу по форме. Сглаживаем неровности и прижимаем дном стакана или столовой ложкой для гладкости. Убираем в холодильник или морозильную камеру, пока готовим начинку.
4. Готовим начинку: желе замачиваем в 250 мл горячей воды, тщательно перемешиваем и добавляем сахар.
5. Промываем ягоды черники и измельчаем в блендере или кухонном комбайне. Добавляем черничное желе и еще раз все взбиваем до однородного состояния. Остужаем.
6. В чаше миксера на средней скорости взбиваем мягкий творог и сливочный сыр до однородной густой массы. Добавляем ягодную смесь и снова все перемешиваем.
7. В отдельной емкости взбиваем холодные жирные сливки до упругих пиков. Аккуратно добавляем взбитые сливки к творожно-ягодной смеси и все перемешиваем загребающими движениями сверху вниз, чтобы не перебить воздушность сливок.
8. Распределяем черничную начинку по песочно-кокосовой основе. Сглаживаем неровности кондитерским скребком или лопаточкой. Слегка трясем в стороны, чтобы черничная начинка равномерно распределилась по форме. Убираем в холодильник на 3–4 часа или до полного застывания черничного чизкейка. Лучше всего убрать чизкейк на всю ночь.
9. Готовим глазурь из белого шоколада. На водяной бане или в микроволновке растапливаем белый шоколад и
Ингредиенты:
- Печенье — 300 г
- Творог — 300 г
- Сахар — 120 г
- Сметана — 100 г
- Вода — 100 г
- Сливочное масло — 80 г
- Желатин — 20 г
- Бананы — 3–4 шт.
Приготовление:
1. Печенье измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, перемешать с растопленным сливочным маслом. Утрамбовать смесь в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Поставить в холодильник, пока готовится начинка.
2. Залить желатин холодной кипяченой водой, дать постоять 30 минут.
3. В большую миску выложить творог и сметану, добавить нарезанные бананы и сахар. Взбить блендером до получения однородной массы.
4. Набухший желатин переложить в кастрюлю и подогреть. Не кипятить.
5. Добавить в творожную массу и хорошо перемешать.
6. Перелить смесь в форму на слой из печенья. Убрать в холодильник на 1 час или пока смесь не застынет.
7. Выложить чизкейк из формы, украсить ломтиками банана и полить шоколадным соусом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Печенье песочное — 320 г
- Сливочное масло — 200 г
- Крем-сыр "Филадельфия" — 900 г
- Сахар — 220 г
- Яйца — 5 шт.
- Сметана (жирная, без сыворотки) — 160 г
- Ванильный экстракт — 1 ст. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Для основы: в блендере измельчите 320 г печенья в мелкую крошку. Если блендера нет, положите печенье в плотный пакет с молнией и измельчите при помощи скалки. 200 г масла растопите в микроволновой печи или в небольшом сотейнике и влейте в крошку. Перемешайте.
2. Дно разъемной формы застелите пергаментной бумагой и защелкните кольцом от формы, остатки бумаги обрежьте. Выложите крошку из печенья и утрамбуйте дно, сформируйте стенки и поставьте охлаждаться в морозилку на 15 минут.
3. Пока основа для чизкейка охлаждается, приготовьте начинку. Все ингредиенты для начинки должны быть комнатной температуры. В чаше миксера с насадкой лопатка смешайте 900 г сыра комнатной температуры и 220 г сахара. Перемешайте до однородности, не взбивая. Далее по одному введите в сырную массу 5 яиц, перед добавлением каждого следующего яйца предыдущее должно полностью замешаться. Получится гладкий вкусный крем.
4. Добавьте 160 г сметаны (без сыворотки) и перемешайте до однородности. Для аромата влейте 1 ст. л. ванильного экстракта, натрите мелко цедру одного лимона и добавьте 2 ст. л лимонного сока, все перемешайте.
5. Получится гладкий крем без комочков, очень нежный и вкусный. Разогрейте духовку до 160°С. Форму с основой для чизкейка достаньте из морозилки и плотно оберните фольгой в несколько слоев, чтобы не попала вода. Вылейте начинку на основу из печенья.
6. Поставьте форму с чизкейком в глубокую емкость для выпекания большего диаметра. В большой противень налейте горячую воду, чтобы вода доходила до середины формы с чизкейком. Поставьте эту конструкцию в разогретую до 160°С духовку и выпекайте 60–80 минут. Края чизкейка должны схватиться, а серединка будет еще жидковата.
7. После этого приоткройте дверцу, выключите огонь и оставьте чизкейк доходить на 1–2 часа.
8. После полного остывания затяните форму с чизкейком пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 6–8 часов.
9. Классический чизкейк "Нью-Йорк" готов, подавайте с ягодами или ягодным соусом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Масло кокосовое — 125 г
- Мука — 170 г
- Сахар — 100 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Финики — по вкусу
Приготовление:
1. На водяной бане растопите кокосовое масло. Перелейте в миску.
2. Насыпьте в масло сахар, муку и разрыхлитель. Размешайте.
3. Финики очистите от косточек и нарежьте на мелкие кубики.
4. Добавьте финики в тесто. Перемешайте. Уберите тесто в холодильник на 5–7 минут.
5. Скатайте из теста 12 шариков. Придавите вилкой крест на крест. Выложите на противень.
6. Выпекайте печенье в заранее разогретой до 175 ºC духовке 15–20 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Сливочное масло, растопить — 50 г
- Чеснок, измельчить — 3 зубчика
- Сок и цедра 1 лимона
- Лимон, нарезать тонкими ломтиками — 1 шт.
- Филе тилапии — 4 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Хлопья красного перца — по вкусу
- Петрушка, мелко нарезать — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 °С. Слегка смажьте растительным маслом прямоугольную форму для запекания.
2. В небольшой миске смешайте сливочное масло, чеснок, лимонный сок и цедру лимона, хлопья красного перца и петрушку. Оставьте в сторону.
3. Посолите/поперчите тилапию и выложите в подготовленную форму. Вокруг распределите ломтики лимона.
4. Обильно полейте тилапию масляной смесью, затем смажьте рыбу, чтобы она была полностью покрыта маслом.
5. Отправьте блюдо в духовку и запекайте рыбу до тех пор, пока она не будет легко отламываться вилкой, 10-12 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 шт.
- Творог — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Сыр твердый — 20 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок
- Майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Сыр натереть на тёрке, зелень и чеснок мелко нарезать, добавить сметану, майонез и творог.
2. Массу хорошо перемешать и выложить на лаваш. Завернуть в рулет, оставить пропитаться.
3. Перед подачей нарезать и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 2 шт.
- Картофель (сырой, без кожуры) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Грибы (отварные) — 100 г
- Отвар картофельный — 50 мл
- Зелень (любая) — 1 пучок
- Масло растительное для жарки лука — 3 ст. л.
- Масло растительное — для обжаривания рулетов
- Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель отварить в подсоленой воде. Пока варится картофель обжарить мелкорубленный лук в растительном масле до прозрачности. Грибы и зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Слить отвар с готового картофеля оставив 50 мл отвара. Пюрировать картофель добавив картофельный отвар. Смешать с грибами, луком, зеленью и чесноком, если нужно подсолить.
2. Разделить пюре на две части. Промазать один лист лаваша половиной картофельного пюре, накрыть вторым листом лаваша, промазать второй половиной пюре.
3. Скрутить рулет с широкой стороны лаваша. Разрезать рулет на кусочки около 2 см, обжарить их с двух сторон на растительном масле. Подавать горячими.
Приятного аппетита!
Готовится очень просто, а результат изумительный!
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 2 шт.
- Сыр сулугуни — 200 г
- Брынза — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Кефир — 100 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Зелень (петрушка, укроп, руккола, щавель) — 1 большой пучок
- Кунжут — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Оба вида сыра натереть на крупной терке. Зелень нарубить. Перемешать сыры и зелень. Если брынза не очень соленая, то немного посолить сырную смесь. Яйца, кефир и растительное масло смешать венчиком.
2. Форму для запекания застелить лавашами так, чтобы свободный край свисал с разных сторон. Положить третью часть сырной начинки и полить третью заправки. Накрыть одной частью лаваша.
3. Повторить слои. Закончить лавашем, намазать его заправкой и посыпать кунжутом.
4. Запекать при 190 ºС около 25–30 минут. Подавать горячим или теплым.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Тонкие лепешки (или лаваш) — 7 шт.
- Вареное или запеченное филе куриной грудки — 400 г
- Сыр сливочный — 250 г
- Сыр твердый — 250 г
- Сладкий красный перец — 1 шт.
- Зеленый сладкий перец — 1 шт.
- Перец чили — 1 шт.
- Лук зеленый (перья) — 6 шт.
- Свежемолотый черный перец — по вкусу
Для соуса (опционально):
- Сметана — 0,5 стак.
- Майонез — 0,5 стак.
- Соус песто — 4 ст. л.
- Лук зеленый (перья) — 2 шт.
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите противень бумагой для выпечки.
2. Сладкий и острый перец очистите от семян и плодоножек. Сладкий перец нарежьте маленькими кубиками, острый измельчите. Нарежьте зеленый лук.
3. Натрите на терке сыр. Курицу нарежьте небольшими кусочками.
4. В большой миске смешайте сливочный и тертый сыр, сладкий и острый перец, зеленый лук, курицу, приправьте черным перцем и перемешайте.
5. Распределите получившуюся смесь на лепешки тонким слоем и скатайте в рулеты. Острым ножом разрежьте на куски толщиной 2,5-3 см.
6. Переложите роллы на противень и поставьте в духовку на 10 мин — сыр должен начать плавиться.
7. Смешайте все ингредиенты для соуса и переложите в небольшие мисочки. Поставьте мисочку с соусом на блюдо, вокруг разложите роллы. Подавайте теплыми или остывшими.
Приятного аппетита!
Время приготовления - 25 минут
Уровень сложности - Справится и новичок
Как насчет морковного гарнира? Это очень вкусный вариант приготовления моркови. Я, например, могу есть это блюдо даже не в виде гарнира, а само по себе. Морковка получается мягко хрустящей, с очень приятным, не приторным вкусом. Это прекрасный гарнир к мясу или птице. При желании его можно комбинировать с каким-нибудь пюре чтобы получить сложный гарнир - так, для разнообразия :)
Ингредиенты на 4 порции:
- Основа морковь 700 грамм
- растительное масло 2 ст.л.
- сливочное масло 40 грамм
- сухой чеснок 1/2 ч.л.
- сахар 2 ст.л.
- мёд 1 ст.л.
- бальзамический уксус 1 ст.л.
- соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Примечания по ингредиентам:
- Морковь. Просто берите качественную морковь и готовьте. Учитывайте, что более крупные экземпляры обычно более жесткие и могут иметь легкую горчинку в толстом конце. Если вы готовите без весов, учитывайте, что 1 средняя морковь весит около 100-120 г.
- Бальзамический уксус. Один из главных вкусовых компонентов. Он придет свой характерный вкус, оттеняет сладость моркови и меда, а также дает более темный цвет глазури.
- Мед. Сорт меда выбирайте по своему предпочтению. Учитывайте, что гречишный мед даст очень интенсивный медовый аромат, акациевый – совсем легкий, а липовый – золотую середину. Можно использовать и жидкий, и севший мед – в данном случае это не принципиально. Если вы не любите мед, то сможете использовать вместо него кленовый сироп. Вкусовой профиль блюда при этом изменится, но это в любом случае будет вкусно.
- Сахар. Обычный белый сахар подойдет отлично. Можно полностью заменить его на мед при желании.
- Чеснок. В этом рецепте я рекомендую использовать именно сухой гранулированный чеснок, поскольку он дает более мягкий аромат, который лучше вписывается в общий ансамбль вкуса.
- Масло. В рецепте морковь жарится на смеси растительного и сливочного масел. Соединение сливочного масла с растительным поднимает его точку дымления и оно не так горит при жарке. При этому сливочно-ореховый характерный вкус в блюде присутствует.
Переходим к приготовлению.
- Морковь разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем ломтиками наискосок, толщиной 6-7 мм. В сковороде на средне сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем морковь и жарим, помешивая, 5-7 минут.
- Добавляем сахар, мёд и бальзамический уксус. Жарим, помешивая, до мягко хрустящего состояния, еще около 7 минут.
- Добавляем сливочное масло и чеснок, жарим еще 1 минуту.
- Снимаем с огня и подаем. Приятного аппетита!
Время приготовления - 60 минут
Уровень сложности - Средний
Хотите вкусный сочный пирог, но не желаете месить тесто? Я принесла вам вариант с готовым. В этот раз - с тестом фило. Так что если у вас есть запасы в морозилке - расчехляйте. А если нет - гоу в супермаркет шерстить заморозки! Самое трудозатратное в этом рецепте - нарезка и обжарка лука и грибов. Остальное - сборка и время в духовке. Там что если вы заранее обжарите ингредиенты для начинки, то вполне можете испечь такой пирог на завтрак. Начинку, конечно же, можно варьировать. Варианты будут ниже в блоке с примечаниями к ингредиентам.
Ингредиенты на форму 23*27 см:
Основа
- тесто фило 250 грамм
- сливочное масло 80 грамм
Начинка
- луковица средняя 3 шт.
- сахар 1 ч.л.
- бальзамический уксус 1 ст.л.
- замороженные белые грибы 400 грамм
- растительное масло 1 ст.л.
- сливочное масло 20 грамм
- фета 130 грамм
Заливка
- сливки 33% 150 мл.
- яйца 1 шт.
Рецепт приготовления:
Примечания к ингредиентам:
- Тесто фило. Незаменимый ингредиент. Ищите в отделах замороженных продуктов рядом со слоеным тестом. Или в этнических супермаркетах – турецких, греческих.
- Лук. Я готовила с обычным репчатым луком. Но если возьмете красный, то за счет более высокого содержания сахара он карамелизируется быстрее и выразительнее. Белый лук тоже подходит. По нарезке. Учитывайте, что нарезка перьями (вдоль волокон) дает более выразительную текстуру, а полукольцами (поперек волокон) – более мягкую. Для этого пирога я рекомендую все же резать вдоль волокон.
- Бальзамический уксус. Придает кислую нотку и характерный бальзамический аромат пирогу. Вместо уксуса можно использовать бальзамический соус (glassa, glaze), но добавлять его нужно не в сковороду, а в миску к уже обжаренному луку. Сахар при такой замене просто убираем.
- Тимьян. Можно использовать и свежий, и сухой. Сухого тимьяна вам потребуется 1/4 ч.л.
- Грибы. Я готовила этот пирог с замороженными белыми грибами. Перед обжариванием их нужно разморозить и чуть отжать воду. Как вариант, вы можете приготовить пирог со свежими шампиньонами или вешенками. Хотя аромат у него при такой замене будет менее интенсивно грибным.
- Фета. Можно использовать вместо нее брынзу, имеретинский сыр или ваш любимый сыр с голубой плесенью.
- Сливки. Для заливки нужны жирные сливки 30% жира и больше. Замена жирной сметаной возможна, но учитывайте, что она придаст пирогу кислинку, которая может понравиться не всем.
- Яйца. Расчет в рецепте на среднее яйцо С-1 или М, которое весит 50-55 г без скорлупы.
- Вариации начинки: Ветчина + полутвердый сыр + лук, Инжир + камамбер/бри + мед, Копченая курица + грибы + базилик, Семга + припущенный шпинат + полутвердый сыр.
Переходим к приготовлению.
- Лук нарезаем перьями или полукольцами. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла и кладем в него сливочное, растапливаем. Кладем лук и жарим, регулярно помешивая, около 10 минут. В середине процесса добавляем тимьян. Лук должен
Яйца по-китайски — это вкусно, здорово и необычно. Такие яйца прекрасно украсят ваш стол, а также порадуют вкусовыми качествами ваших домочадцев и гостей!
Описание приготовления: В яйцах содержится большое количество витаминов, минералов и микроэлементов, которые крайне необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Из этого следует, что употреблять в пищу яйца не просто желательно, но даже необходимо. В этой связи советую вам приготовить на завтрак кое-что вкусное, полезное и, к тому же, интересное — яйца по-китайски!
Ингредиенты:
- Яйца — 6 Штук
- Чай черный — 2 Ст. ложка (листовой)
- Звездочки аниса — 2 Штук
- Соевый соус — 3 Ст. ложка
- Палочка корицы — 1 Штук
- Бутоны гвоздики — 5 Штук
- Соль — 1 чайная ложка
- Вода — 200 Миллилитр
Приготовление:
- Все ингредиенты сразу же выложите на стол.
- Яйца выложите в кастрюльку с водой и поставьте вариться — 7 минут с момента кипения воды.
- Палочку корицы измельчите удобным способом, например, в кофемолке.
- В миску залейте соевый соус, добавьте воду, чай черный листовой, звездочки аниса.
- Добавьте молотую корицу, гвоздику и соль.
- Перемешайте все ложкой — маринад готов.
- Яйца уже сварились, выложите их на тарелку и простукайте ложечкой так, чтобы появились мелкие трещинки.
- Яйца с трещинками выложите в миску с маринадом и оставьте на 2-3 часа мариноваться.
- После чего достаньте яйца из маринада, очистите от скорлупы и подайте к столу.
- Приятного аппетита!
Хочу предложить интересный рецепт жаренных в панировке оливок. Это вкусная, пикантная закуска, которую можно подать даже на праздничный стол. Жареные оливки хорошо сочетаются с вином, сыром и соусом.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить жареные оливки. Выбирайте оливки без косточек, лучше крупного размера — их удобнее панировать. Можно взять оливки фаршированные чем-то.
Ингредиенты:
- Оливки — 170 Грамм (без косточек)
- Мука пшеничная — 3 Ст. ложка
- Крахмал кукурузный — 1 Ст. ложка
- Соль — 1/4 чайная ложка
- Молоко — 50 Миллилитр
- Сок лимонный — 1 Ст. ложка
- Панировoчные сухари — 6 Ст. ложка
- Сушеные итальянские травы — 1/2 чайная ложка
- Масло растительное для жарки — 50 Миллилитр
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Смешайте муку, кукурузный крахмал и щепотку соли.
- В другой миске смешайте молоко и лимонный сок.
- В небольшой глубокой миске смешайте панировочные сухари с сушеными итальянскими травами.
- Обваляйте оливки в смеси крахмала с мукой.
- Затем опустите в молоко с лимонным соком.
- А после обваляйте в панировочных сухарях.
- Хорошо разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Выложите оливки.
- Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета со всех сторон. После выложите их на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
- Жареные оливки готовы, приятного вам аппетита!
Забудьте о растворимых порошках из магазинов и сварите пару кружек классического горячего шоколада сами, взяв на вооружение все известные нам тонкости приготовления этого напитка. Рецепт простой и быстрый, но горячий шоколад получается по-настоящему вкусным и ароматным.
Время приготовления