Японский чизкейк из йогурта — нашумевший в интернете десерт без выпечки, который получил особую популярность в Японии. Базовая версия десерта состоит всего из двух ингредиентов: йогурт и печенье.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить японский чизкейк из йогурта. Йогурт в идеале использовать греческий, без сахара и лишних добавок. Печенье подойдет любое сахарное и хрустящее, которое быстро размокает. Можно взять, например, печенье по типу юбилейного. По желанию в десерт можно добавить крупно порубленные жареные орехи или шоколад, свежие ягоды или фрукты, а также любые сладкие топпинги. Я предлагаю попробовать самый популярный вариант японского чизкейка с кофе, который по вкусу будет напоминать тирамису. Готовится такой десерт проще простого, но получается очень вкусным!
Ингредиенты:
- Йогурт — 200 Грамм (без добавок)
- Печенье — 9 Штук
- Эспрессо заваренный — 25 Миллилитр
- Сладкий сироп — 0 По вкусу
- Какао-порошок — 1 чайная ложка
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- В йогурт влейте охлажденный шот эспрессо.
- Добавьте сироп.
- Все перемешайте венчиком до однородности.
- Переложите получившуюся смесь в креманку для подачи. Заполнять креманку нужно не до самых краев, а оставить чуть свободного места.
- Начните вставлять в креманку с йогуртом печенье.
- Заполните кременку печеньем как можно плотнее. Оно должно не заваливаться, а стоять ребром.
- Сверху печенье тоже покройте йогуртом или поглубже его опустите в йогурт.
- Присыпьте сверху какао-порошком. Накройте крышкой или затяните пленкой. Уберите в холодильник минимум на 4 часа, можно оставить на ночь.
- Японский чизкейк из йогурт готов, приятного вам аппетита!
Ингредиенты:
- Тунец — 300 Грамм (филе)
- Помидоры черри — 10 Штук
- Огурец — 1 Штук
- Салат листовой — 100 Грамм
- Лук сладкий — 30 Грамм
- Яйца — 1 Штук
- Пармезан — 50 Грамм
- Масло оливковое — 2 Ст. ложка
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Петрушка — 2 Штук
- Соль — 0 По вкусу
- Перец черный — 0 По вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты по списку к рецепту. Тунца при необходимости заранее разморозьте, помойте и вытрите насухо овощи и салат. Также заранее отварите яйцо около 10 минут, остудите в холодной воде.
- Вскипятите воду в сотейнике, слегка посолите, выложите в нее тунца. Спустя 40-50 секунд откиньте на сито, остудите.
- На плоскую тарелку с высокими бортиками выложите листовой салат. Его можно порезать или порвать руками.
- Посыпьте салат тонко нарезанным сладким луком, добавьте разрезанные пополам черри и нарезанный любым способом свежий огурец.
- Отварного тунца нарежьте небольшими ломтиками толщиной 0,5 сантиметра, выложите сверху на салат, полейте его лимонным соком.
- Порежьте яйцо ломтиками одинаковой толщины, проще всего это сделать с помощью овощерезки. Разложите яйцо по всей поверхности салата, все ингредиенты посолите, поперчите, полейте растительным маслом.
- Щедро посыпьте салат тертым пармезаном, украсьте листиками свежей зелени.
- Вкуснейший салат с отварным тунцом готов! Приятного аппетита!
Плов без мяса может быть очень вкусным! Нут, морковь, лук — основа овощного плова. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления: Овощной плов по этому рецепту получится ароматным, вкусным, рассыпчатым. Добавление нута придаст блюду характерный национальный вкус и колорит, а так же обогатит блюдо растительным белком.
Ингредиенты:
- Рис — 2 Стакан (для плова)
- Лук — 1 Штук
- Морковь — 2 Штук (среднего размера)
- Нут консервированный — 1 Банка
- Зира в зернах — 1 чайная ложка
- Приправа для плова — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 1 Штук
- Кипяток — 3 Стакан
- Масло растительное — 3 Ст. ложка
- Соль — 0 По вкусу
- Перец — 0 По вкусу
Приготовление:
- Подготовьте продукты для плова. Лук нашинкуйте кубиками, морковь — толстой соломкой. С нута слейте жидкость. Рис тщательно промойте до чистой воды.
- Разогрейте в казане растительное масло. Обжарьте лук до легкой позолоты.
- Добавьте морковь и обжарьте вместе 3 минуты, помешивая.
- Разгребите овощи по краям казана и всыпьте в середину зиру и приправу для плова. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте прогреться секунд 30-40. Перемешайте с овощами.
- Всыпьте промытый рис, разровняйте.
- Выложите сверху нут.
- Влейте кипяток. На сильном огне доведите плов до кипения, убавьте огонь, прикройте неплотно казан и дайте воде впитаться сверху.
- Вдавите в рис разрезанную пополам головку чеснока — одну половину или обе, как любите.
- Оберните крышку казана полотенцем и плотно накройте казан. Убавьте огонь до минимума и готовьте плов еще минут 20 — до готовности риса. Готовому плову дайте настояться еще минут 10, не открывая крышку.
- Снимите крышку и аккуратно перемешайте плов, убрав чеснок.
- Выложите плов на большое блюдо, сверху украсьте чесноком.
- Подавайте плов горячим. К плову подайте зеленый чай и простой салат из помидоров с луком.
- Приятного аппетита!
Пасха из ряженки получается плотной, нежной, с лёгким оттенком крем-брюле и приятным ароматом. Это вариант готовится не с изюмом, а с шоколадными каплями. На самом деле вы можете просто взять плитку любимого шоколада и порубить на мелкие кусочки, главное — чтобы он был охлаждённым.
Если хотите более классическую начинку, возьмите вместо шоколада замоченную клюкву.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Если вы не употребляете продукты животного происхождения, то на замену творожной пасхи можно приготовить пасху из пшена. В составе нет молочных продуктов, кешью и сои.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пасху из пшена. Вместо кокосовой муки можно смолоть кокосовую стружку в кофемолке. Кокосовое молоко выбирайте пожирнее. Кроме кураги и изюма в пасху можно добавить любые орешки, цукаты или сухофрукты на ваш вкус. По вкусу пасха из пшена напоминает творожный сырок с ярко выраженным кокосовым ароматом. В меру сладкая, ароматная и очень вкусная!
Ингредиенты:
- Пшено — 150 Грамм
- Кокосовое молоко — 100 Грамм
- Кокосовая мука — 60 Грамм
- Урбеч кокосовый — 30 Грамм
- Масло кокосовое — 20 Грамм
- Сироп сладкий — 30 Грамм (у меня топинамбура)
- Лимон — 1/2 Штук (сок и цедра)
- Ванильный ароматизатор — 2 Капля
- Курага — 0 По вкусу
- Изюм — 0 По вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Пшенную крупу предварительно замочите на ночь или на 1 час в горячей воде. Это не обязательный шаг, но так вы точно избавитесь от возможной горечи, которую иногда дает пшенка.
- После сварите пшенную кашу. Пропорции крупы и воды выбирайте 1:2.5, каша не должна быть слишком жидкой. Остудите пшенку.
- На водяной бане растопите кокосовое масло с кокосовым урбечом до жидкого состояния.
- Лимон тщательно помойте, снимите цедру. Затем выжмите сок и процедите его через мелкое сито от косточек и мякоти.
- Курагу и изюм промойте в теплой воде. Тщательно обсушите. Курагу нарежьте на мелкие кусочки.
- В блендере соедините пшенную кашу, ванильный ароматизатор, кокосовое масло, молоко и урбеч, сироп топинамбура, кокосовую муку, лимонный сок и цедру.
- Измельчите до однородной консистенции.
- Переложите получившуюся массу в глубокую миску. Добавьте сухофрукты и перемешайте.
- Выложите в пасочницу застеленную пищевой пленкой или силиконовую форму. Уберите в морозильную камеру на 1 час, чтобы она схватилась. После достаньте пасху из формы, переложите в холодильник, чтобы она уже полностью застыла.
- Пасха из пшена готова, приятного вам аппетита!
Очень вкусный и нежный омлет, который не опадает — идеальное начало дня! Для того, чтобы приготовить пышный омлет в аэрогриле, понадобится чуть больше времени, чем на плите, но оно того стоит!
Описание приготовления: Приготовить омлет в аэрогриле рекомендую всем любителям пышных и воздушных омлетов. Времени уйдёт немного больше, чем на плите, но несмотря на это, результат того стоит! Омлет получается очень нежный и пористый, уверена, рецепт точно приживётся на вашей кухне. Минимум усилий и максимум пышности — украшение любого завтрака, порадуйте себя и близких!
Ингредиенты:
- Яйцo — 5 Штук
- Молоко — 250 Миллилитр
- Соль — 1/2 чайная ложка
- Растительное масло — 1 Ст. ложка (для смазывания)
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты по списку. Молоко и яйца лучше использовать комнатной температуры.
- В миску разбейте яйца.
- Взвесьте. Это нужно для того, чтобы точно определить количество молока.
- Влейте молоко в пропорции к яйцам 1:1.
- Всыпьте соль по вкусу.
- Перемешайте яйца с молоком вилкой до однородности.
- Форму смажьте растительным маслом. Вылейте в неё омлетную смесь. Чем меньше диаметр формы, тем выше будет омлет. Если в вашем аэрогриле верхний вентилятор, то выбирайте такую форму, чтобы омлетная смесь не доходила до краев около 2 см. Иначе смесь расплескается.
- Выпекайте омлет около 20 минут при температуре 160 градусов, если у вас металлическая форма или керамика. У меня силиконовая форма, тепло в ней распределяется иначе. Я готовила так: накрыла форму фольгой и запекала при 180 гадусах 10 минут, потом увеличила температуру до 200 градусов и готовила ещё 20 минут. Затем фольгу убрала и запекала омлет ещё 8 минут. Учтите, что время и температура могут отличаться в разных моделях аэрогрилей. В первый раз рекомендую следить за процессом и не отвлекаться, чтобы омлет получился на славу и порадовал вас результатом. Румяную корочку я аккуратно поддела ножом и сняла, но если любите, можно оставить.
- Переверните омлет на тарелку и подайте к столу. Приятного аппетита!
Нет времени возиться с тестом, а вкусные куличи хотите поставить на праздник, тогда этот рецепт для вас! Достаточно тесто замесить, один раз обмять, а до приготовления тесто подождет в холодильнике.
Описание приготовления: Рецепт хорош тем, что выпечкой куличей можно заняться в удобное время. Лучше всего вымешивать тесто при помощи миксера, так как ручной замес придется увеличить в два раза, чтобы высвободить клейковину. При желании в тесто можно добавить другие специи, отлично подойдет корица, кардамон, лимонная цедра. Вместе с цукатами добавьте изюм, нарезанную курагу, орехи или вяленую вишню. Глазурь можно взять другую, варианты можно найти на нашем сайте.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 250 Грамм (первый или высший сорт)
- Молоко — 125 Грамм (холодное)
- Яйца — 125 Грамм
- Сахар — 65 Грамм
- Дрожжи свежие — 9 Грамм (прессованные)
- Соль — 1/3 чайная ложка
- Цукаты — 100 Грамм
- Масло сливочное — 75 Грамм (охлажденное)
- Ванильный сахар — 10 Грамм
- Кардамон молотый — 0 По вкусу
- Мускатный орех молотый — 0 По вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления влажного и очень мягкого пасхального кулича.
- В чашке смешайте муку с пряностями.
- Холодное молоко соедините с прессованными дрожжами, солью, сахаром и перемешайте до однородности.
- Перелейте молочную массу в глубокую миску и вбейте яйца. Все хорошо перемешайте до однородности. Это можно сделать при помощи миксера на низких оборотах.
- В миску просейте муку со специями и замесите тесто миксером на низких оборотах не менее 6-7 минут. Тесто будет липким, и тянуться за венчиками.
- Холодное, но мягкое сливочное масло порежьте на мелкие кусочки и, продолжая взбивать тесто, частями добавляйте его в миску. Вымешивайте тесто в течение 8-10 минут.
- За это время тесто изменит структуру, станет более плотным и начнет отходить от стенок, но будет немного липнуть к рукам.
- Миску с тестом покройте и уберите в теплое место для подъема на 1.5-2 часа.
- Подошедшее тесто хорошо обомните, сформируйте в шар и положите обратно в миску. Покройте миску пленкой и уберите в холодильник от 4 часов до трех суток.
- Мое тесто было в холодильнике почти сутки, хорошо поднялось и совершенно не пахло дрожжами.
- Цукаты порежьте на кусочки, добавьте в тесто и вместе с ними обомните тесто.
- В формочки для куличей разложите тесто на 1/3 высоты, сформировав из частей шарики.
- Покройте формочки с тестом чистым полотенцем и поставьте в теплое место для подъема. Тесто должно увеличиться в два раза и на это уйдет примерно 1.5-2 часа. Время будет зависеть от температуры расстойки.
Приближается Пасха и для многих людей — это особый праздник, который ждут с нетерпением. Сегодня расскажу, как приготовить салат к Пасхе, который украсит праздничный стол.
Описание приготовления: Аналогично можно оформить любой ваш любимый салат, где присутствуют яйца. Я покажу вам на примере салата «Прибой», который готовится с селёдкой. Простой, сытный и вкусный салат, приготовление которого не займёт много времени, особенно если овощи и яйца отварить заранее, а филе сельди купить уже готовое. Отличный вариант как для праздника в кругу семьи, так и просто для обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Сельдь — 250 Грамм (филе)
- Картофель — 2 Штук (некрупный)
- Морковь — 1 Штук
- Яйца — 3 Штук
- Лук — 1/2 Штук
- Майонез — 0 По вкусу
- Укроп — 0 По вкусу
- Соль — 0 По вкусу
- Перец — 0 По вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты по списку. Овощи помойте, выложите в сотейник вместе с яйцами и отварите до готовности. Яйца — не дольше 10 минут, картофель и морковь обычно готовы минут за 15-20, зависит от сорта и размера. Яйца не забудьте остудить в холодной воде. Если у вас целая селёдка, разделайте её на филе.
- Нарежьте картофель мелкими кубиками и переложите в глубокую миску.
- Морковь нарежьте примерно такими же кубиками.
- Яйца разделите на белки и желтки. Желтки оставьте для украшения, а белки нарежьте такими же кубиками, как и овощи.
- Селёдку нарежьте так же кубиком.
- Лук измельчите произвольно и ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь. Воду слейте и добавьте к остальным ингредиентам.
- Можно добавить свежую зелень, я добавляю укроп.
- Добавьте перец свежемолотый и майонез, хорошенько перемешайте. Майонез можно смешать с некислой сметаной средней жирности, тоже вкусно получается. Соль можно не добавлять, но если вам попала сельдь совсем слабого посола, тогда смотрите по своему вкусу.
- Чтобы салат симпатично смотрелся при подаче в центр блюда, на котором он будет подаваться, поставьте стакан. Выложите по кругу салат и разровняйте его ложкой.
- Посыпьте салат тёртым на мелкой тёрке желтком.
- Аккуратно уберите стакан и украсьте салат по своему вкусу. У меня листики петрушки и цветы из варёной моркови. Так как салат не слоеный, подавать его можно сразу. Светлой Пасхи!
Тесто для этой пасхальной выпечки готовится на горячей смеси сливок и молока. Куличи получаются очень нежными и вкусными. А необычные добавки делают их более оригинальными. Да, глазурь можно купить или сделать по рецептам.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Делюсь рецептом безглютеновых булочек без дрожжей. Они готовятся на основе зеленой гречки, без муки. Булочки получаются очень мягкими, воздушными и упругими, долго не черствеют.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить безглютеновые булочки без дрожжей. Для этого рецепта обязательно использовать псиллиум — шелуху семян подорожника, она будет скреплять тесто и делать его воздушным. Вместо зеленой гречки можно взять пшено, чечевицу или нут. Это полезная замена хлебу из пшеничной муки для аллергиков и тех, кто придерживается здорового питания.
Ингредиенты:
- Зеленая гречка — 160 Грамм
- Псиллиум — 15 Грамм
- Масло кокосовое — 20 Грамм (рафинированное)
- Вода — 100 Грамм
- Яблочный уксус — 1 чайная ложка
- Соль — 1/3 чайная ложка
- Разрыхлитель — 1/2 чайная ложка
- Сода — 1/4 чайная ложка
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Зеленую гречку замочите на несколько часов в воде. Затем хорошо промойте и откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость.
- Измельчите зеленую гречку с водой погружным блендером до однородной консистенции.
- Добавьте соль, соду и разрыхлитель. Затем добавьте порошок псиллиума, еще раз измельчите массу блендером. Она должна стать заметно гуще и плотнее.
- Влейте растопленное кокосовое масло и яблочный уксус. Размешайте до однородной массы. Можно пробить тесто блендером.
- Разделите тесто на 6 частей. Сформируйте мокрыми руками округлые булочки, сверху присыпьте кунжутом. Выпекайте их полчаса в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
- Остудите булочки, затем их можно разрезать.
- Безглютеновые булочки без дрожжей готовы. Приятного аппетита!
Тушёная капуста с мясом готовится в мультиварке очень легко. Нужно лишь нарезать все ингредиенты, выложить в чашу, а всё остальное за вас сделает мультиварка. При подаче советуем добавить свежую нарезанную зелень, чтобы было ещё вкуснее и ароматнее.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Всё просто: смешайте ингредиенты в одной миске и подождите, пока тесто подрумянится в духовке. На замешивание теста у вас уйдёт максимум 5 минут. В итоге получится отличный пирог, который смогут есть веганы и постящиеся. У него приятный аромат и мягкая текстура.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
В них нет муки и сахара, а все ингредиенты просто замешиваются в блендере. Во всех оладьях: 358 ккал, 19.9 г белков, 8.2 г жиров и 52 г углеводов. Идеально, чтобы начать день.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Ингредиенты:
- Шоколадный напиток или какао-порошок — 100 г
- Масло сливочное — 180 г
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная — 250 г
- Орех грецкий — 2-3 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Растопите сливочное масло до состояния эмульсии, т.е. слегка. Добавьте яйца и сахар. Взбейте.
2. Добавьте шоколадный напиток или какао-порошок, размешайте.
3. Всыпьте муку и соду. Перемешайте с помощью миксера. Тесто готово. Включите духовку на 180ºC.
4. Форму для кексов смажьте маслом, выложите тесто на 2/3 формы.
5. Сверху тесто посыпьте дроблеными орехами. Поставьте в разогретую духовку на 25 минут. По истечении времени достаньте кексы из духовки.
6. Переложите на доску или блюдо, охладите. Кексы можно подавать как легка теплыми, так и полностью охлажденными.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Грудка куриная — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томаты в собственном соку — 100 г
- Сливки молочные (33%) — 100 мл
- Спагетти — 300 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Овощи и куриное филе нарезать. Обжарить в масле курицу и лук. Добавить морковь, перец, специи, томаты и сливки. Обжарить 5-7 минут.
2 В кипящей воде отварить пасту. Перемешать с обжаркой. Убрать с плиты.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 600 г
- Фарш свиной — 600 г
- Панировочные сухари — 180 г
- Масло сливочное — 270 г
- Яйца — 4 шт.
- Перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Орех мускатный — 1 щепотка
- Растительное мало для жарки — 500 мл
Приготовление:
1. Подготовить все необходимые ингредиенты: прокрученный дважды на мясорубке свиной и говяжий фарши, панировочные сухари, масло сливочное из холодильника, яйца, соль, перец молотый и мускатный орех.
2. Масло порезать на брусочки примерно по 12-15 г и поставить в холодильник.
3. Хорошенько вымесить фарш с солью, перцем и мускатным орехом. Разделить фарш на равные кусочки по 70-75 г.
4. Сделать овальные мясные лепешки, на лепешку положить кусочек масла сливочного. Защипнуть котлету как пирожок. Сделать овальную удлиненную форму котлет.
5. Яйца взбить с солью. Обвалять каждую котлету сначала в панировочных сухарях, затем во взбитом яйце, снова в сухарях, сложить на доску и поставить минут на 20 в холодильник.
6. Жарить котлетки в растительном масле на среднем огне или чуть больше среднего до румяной корочки, масло должно полностью покрывать котлеты.
7. Обжаренные котлеты сложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 200 °С духовку минут на 10.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Белый рис — 300 г
- Овощной бульон или вода — 300 г
- Сальса или перетертые томаты — 300 г
- Отварная или консервированная фасоль — 270 г
- Лук, нарезать — 1 шт.
- Красный перец, нарезать — 1 шт.
- Чеснок, измельчить — 3–4 зубчика или по вкусу
- Оливки — по желанию
- Кинза или петрушка — для украшения
Специи (использовать по желанию):
- Молотый тмин — 1 ч. л.
- Сладкая паприка — 1 ч. л.
- Сушеный орегано — 1 ч. л.
- Копченая паприка — 0,5 ч. л.
- Красный перец — 1 щепотка
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу ⠀
Приготовление:
1. Добавьте рис в миску с холодной или теплой водой, оставьте на 10 минут, затем слейте воду.
2. Нарежьте лук, чеснок, сладкий перец.
3. Разогрейте масло в большой сковороде или кастрюле, добавьте лук и сладкий перец. Обжаривайте около 3 минут. Добавьте чеснок, все специи и тушите еще одну минуту.
4. Добавьте рис, соус сальса (или томаты), бульон и доведите смесь до кипения.
5. Накройте крышкой и оставьте на медленном огне в течение 15–20 минут. Не открывайте крышку и не перемешивайте во время приготовления! Время приготовления зависит от сорта риса (смотрите инструкцию на упаковке).
6. Выключите огонь, снимите крышку и попробуйте блюдо на вкус. При необходимости отрегулируйте специи по вкусу.
7. Добавьте фасоль и оливки (по желанию). Накройте крышкой и дайте немного постоять.
8. Украсьте свежей зеленью и подавайте. ⠀
Приятного аппетита!
Приготовить цыплёнка в аэрогриле с аппетитной золотистой корочкой в домашних условиях несложно. Маринад универсальный и подойдёт не только к курице, получается невероятно вкусно, попробуйте!
Описание приготовления: Степень поджаристости цыплёнка можете смело регулировать по своему усмотрению. Для этого можно увеличивать температуру, а так же время приготовления. Обязательно периодически проверяйте процесс, чтобы не допустить подгорания. Проверяйте готовность так: вставьте зубочистку в самую мясистую часть грудки, если выделяющийся оттуда сок прозрачный (а не розоватый), то цыплёнок готов к подаче. Запечённая тушка — это всегда празднично! Такой вариант приготовления подойдёт идеально для всей семьи, ведь сочную нежную грудку без кожи можно предложить даже самым маленьким. Рецепт очень удачный — не оторваться! Рекомендую непременно попробовать и побаловать близких!
Ингредиенты:
- Цыпленок — 1,5 Килограмм
- Чеснок — 3 Штук
- Соевый соус — 50 Миллилитр
- Горчица — 30 Грамм
- Лимонный сок — 2 Ст. ложка
- Растительное масло — 2 Ст. ложка
- Паприка — 1 Ст. ложка
- Соль — 0 По вкусу
- Перец — 0 По вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты по списку. У меня аэрогриль с чашей на 6,5 литров, в неё поместится курица до двух килограммов. Я взяла целую тушку весом 1,5 кг. Если чаша вашего аэрогриля 3-4 литра, то вам нужно взять курицу весом не более 1,2 кг.
- В глубокой тарелке соедините все ингредиенты для маринада: горчицу, лимонный сок, соевый соус, растительное масло, давленный чеснок, паприку, молотый перец и соль по вкусу. Перемешайте. Чеснока можно взять больше, чем написано в ингредиентах, можно же и вообще от него отказаться, если вы не любите.
- Цыплёнка хорошо вымойте (в том числе и внутри). Удалите гузку (хвостик) и лишний жир. Тщательно натрите курицу маринадом снаружи и внутри.
- Переложите цыплёнка в глубокую миску. Полейте остатками маринада. Затяните пищевой плёнкой и уберите в прохладное место на несколько часов. У меня курица мариновалась ночь. Чем дольше маринуется курочка, тем она будет вкуснее. Примерно за час до начала приготовления достаньте курицу из холодильника, дайте ей постоять при комнатной температуре.
- Оберните кончики крыльев в фольгу, чтобы тонкие кончики не сгорели и не высохли раньше, чем приготовится основная часть тушки. Ножки перевяжите кулинарной нитью.
- Переложите на решётку аэрогриля грудкой вверх.
- Запекайте при температуре 160 градусов 40 минут.
- Затем переверните и смажьте остатками маринада. Готовьте ещё 20 минут. После окончания программы проверьте цыплёнка на готовность, если необходимо, увеличьте температуру до 180 градусов и запекайте ещё 10 минут.
- Цыплёнок в аэрогриле готов. Вкусно и в холодном, и в горячем виде. Подавайте с чем любите. Приятного аппетита!
Эти рубленые котлеты из куриного филе получаются очень вкусными, нежными и ароматными, а готовятся просто. Подавайте со своим любимым гарниром.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
В этот десерт не нужно класть сахар, потому что манго само по себе сладкое, с насыщенным вкусом и ароматом. Главное — выбрать спелый плод, мягкий, при этом не перезрелый.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление