Племянница сегодня настряпала пирожков с мясом. Ну очень вкусно получилось. Сестра съела пирожок и улыбнулась, видать понравился. 

Вот уже вторая неделя, как я в Екатеринбурге. Приехала помочь племяннице ухаживать за своей сестрой. 6 июня ей будет 87. У ней старческая деменция, в таком состоянии уже 5 лет. Сначала ходила, потом перестала. Не узнает ни кого из родных. Кушает с аппетитом, вот за счёт этого и живёт. Ночью спит, днём поднимаем, кормим, она сидит. Я в основном на кухне, готовлю еду и больной и нам. Убираюсь в квартире, хожу за продуктами, глажу белье. А племянница занимается памперсами, следит чтобы пролежней не было. Готовлю всякие каши, супы, голубцы, сырники, котлетки из индейки, рагу из овощей. Фрукты ей даём, шоколад, витамины. 6 мая съездила на кладбище к маме. Вообщем пока все хорошо, все с Божьей помощью. Надо помочь племяннице, пока могу. 

Вот я и в Екатеринбурге. Ехала скорым, поезд мчался 14 часов. С соседями в купе повезло. Встречала меня любимая племянница. Приехала во время цветения яблонь и черемухи. Неописуемая красота!!! 

Да, только когда жили при СССР мы чувствовали этот праздник труда и мира. Теперь ноль эмоций. И не только у меня, пожилой, но и люди среднего возраста не понимают этот праздник. Дай Бог чтобы все изменилось к лучшему. 

1.


2.

Сегодня съездили на кладбище, предварительно прибраться, прочистить  от снега дорожки к могилкам. Снег сошёл, но местами есть. Хорошо, что взяла ветошь, у мужа снега на памятнике уже нет, но все в песке. Всё протерла на два раза. В цветнике буду наводить порядок летом, купила искусственную зелень. Завтра рабочийдень, поэтому завтра все быстро

так как сын работает. Сегодня тесто поставила и постряпала пирожки с яйцом и луком. Если честно, последний раз такие пирожки стряпала когда был жив муж, 12 лет назад. К годовщине его смерти и на его день рождение пеку большой с бульоном и мясом семейный пирог.  Завтра помянем на кладбище пирожками, остальное заберёт сын на работу, раздаст работникам, чтоб помянули. 

Покрасила яйца, испекла куличики. Навела порядок в квартире. Осталось принять ванную. День прошёл незаметно. В субботу вечером поедем святить пасхальную еду малым чином. Слава тебе Господи. 

Всех православных с праздником. Пожелать  хочу мира на всей земле. У нас холодно - 9°. 

Плов в мультиварке давно не готовила. А тут очень захотелось. Рис люблю круглый, помыла его хорошенько, да замочила потом. Одно бедрышко куриное разобрала, потом в мультиварку в режим ,, жарки,,. Следом туда лука побольше, да моркови нашинкованной. Протомила все содержимое в оливковом масле. Ну, а потом рис закинула, немного водицы и все. Переключила мультиварку в режим.,, плов,, чеснока бросила и перчика. Получилось очень вкусно!!! Просто, быстро!!! 

Младший сынок отдыхает с семьёй в Тайланде. Он такой мастер планирования отдыха. В этот раз машиной до Новосибирска, потом самолётом до Иркутска, из Иркутска самолётом до Бангкока. Это ещё не все. Местными  линиями на самолёте ещё до одного пункта Тайланда. Ну уж а потом на пароме до острова, где отдохнут неделю, а потом на неделю на другой остров. Молодёжь!!! Какой там хороший отдых!!! Я была 5 лет назад. Воздух,  вода, и манго!!! 

Захотелось пирог с ягодкой, но чтобы тесто было не очень сдобное. Ягода у меня вишня и клубника ( запасы с дачуни). А что, получилось не плохо, а самое главное вкусно. Ягоды получились кисло-сладкими, тесто на вкус приятное. Пожалуй потом испеку с капустой или яйцом с луком. Славно полакомилась: зелёный чай (пуэр), кусочек пирога и конфеты ( птичье молоко). Праздник для души!!! 

Сын подарил на 8 марта долгожданный кухонный девайс. Вот сегодня попробовала. Постный супчик из брокколи, перчика, картошечки, лука и моркови. Немного оливкового маслица и все получилось!!! Погружной блендер все измельчил. У него есть ещё пару опций. Все так просто и вкусно!!! 

Сегодня день рождение моей мамочки. С нами её нет уже 33 года. Она родила меня в 42 года. Я была пятой девочкой в семье. Родила поздно, но успела вырастить меня, дожила до внуков и одного вравнука. Мама прожила тяжёлую жизнь, но трудности её не сломили. Всегда была жизнерадостный, работоспособной, доброй, щедрой, любящей всех своих девочек. Вечная память. 

1.


2.