Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Забудьте про обычные сосиски в тесте! Эти начинки получаются настолько вкусными, что домашние будут просить готовить их снова и снова

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

6 домашних паштетов для перкуса и завтраков

Читать далее...

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

5 ХИТРОСТЕЙ ПРИ ГОТОВКЕ МЯСА

90% людей портят мясо ещё до того, как начинают его жарить… 🥩 🥩 Щепотка соды Этот приём особенно хорошо работает с говядиной и свининой. Добавьте ½ ч. л. соды на 500 г мяса, оставьте на 15–20 минут, затем тщательно промойте. Мясо становится заметно мягче и сочнее. 🥣 Крахмал перед жаркой Тонкий слой кукурузного крахмала помогает удержать сок внутри и быстро сформировать аппетитную хрустящую корочку. Достаточно 1 ст. л. на 500 г мяса. 🥄 Майонез в маринад Небольшое количество майонеза делает мясо более сочным и помогает специям лучше распределиться. На 1 кг мяса достаточно 2 ст. л. майонеза и 2–4 часов маринования. 🧈 Сливочное масло в конце За минуту до готовности добавьте кусочек сливочного масла с чесноком и тимьяном, затем поливайте мясо растопленным маслом. Вкус станет насыщеннее, а корочка — ещё аппетитнее. 🔥 Не перегружайте сковороду Если положить слишком много мяса сразу, оно начнёт тушиться вместо жарки. Готовьте небольшими партиями, чтобы получить красивую румяную корочку и сохранить сочность. [показать] 2. 3. 4. 5.

С.Пошехонка

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Horizon (Горизонт) by Aistė Butkevičienė


Читать далее...

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Свитер Джуди

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📗Кристина Агатова "Мужики воскресают по вторникам"

Думаете, визажист – это феечка с кистями и помадами, которая порхает вокруг невест и красоток-моделей? Виталия тоже так думала, пока не устроилась работать гримёром в агентство ритуальных услуг. Теперь её клиенты – самые тихие люди на свете, а жизнь – сплошная серая рутина. Но однажды у неё на столе покойник «оживает»и весь привычный уклад жизни сменяется хаосом. Вите предстоит выяснить, была это чья-то злая шутка или рядом бродит убийца. А может быть, её новый знакомый вовсе не невинная жертва, а коварный преступник, который умело втирается в доверие? Сможет ли Виталия вернуться в свой привычный мирок, или эта передряга изменит её судьбу навсегда? И в какую сторону?.. Читает Юрий Мироненко Цикл: Виталия – марафет для кадавриков 🕒 05:12:28

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

PURE от CHRISBERLIN



https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/dmGNefJ2f_3s4K...e_by_ChrisBerlin_perevod_1.pdf

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📘Шарлотта Линк "Утёс чайки"

Тело 14-летней Саскии Моррис, бесследно исчезнувшей год назад на севере Англии, обнаружено на пустоши у горных болот. Вскоре после этого пропадает ещё одна девушка, по имени Амели. Полиция Скарборо поднята по тревоге. Что это – дело рук одного и того же серийного преступника? Становится известно, что и ещё раньше тоже исчезла девушка, но которую так и не нашли. СМИ тут же заговорили об Убийце с пустошей, что усилило давление на полицейских. В это время по личным обстоятельствам здесь находится Кейт Линвилл, сержант из Скотланд-Ярда. Случайно она знакомится с отчаявшейся семьёй Амели – и, не в силах остаться в стороне, начинает независимое расследование. Но Кейт ещё не представляет, с какой жутью ей предстоит столкнуться. Под угрозой её рассудок – и сама жизнь… Читает Юлия Бочанова ⏰14:58:12

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Безумно нежный пирог с яблоками и морковью.

ВКУСНЫЙ ПИРОГ

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.

🧡 Ингредиенты:

• морковь — 200 г
• яблоки — 2 шт.
• яйца — 2 шт.
• овсяная мука — 120 г
• натуральный йогурт — 100 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• корица — 1 ч. л.
• ванилин — по вкусу
• мёд или другой подсластитель — по вкусу
• щепотка соли
• немного орехов — по желанию

👩‍🍳 Приготовление:

1. Морковь натереть на мелкой тёрке, яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками.

2. Яйца взбить с йогуртом и подсластителем.

3. Добавить овсяную муку, разрыхлитель, корицу, ванилин и соль. Перемешать.

4. Ввести морковь и яблоки, аккуратно перемешать.

5. Переложить тесто в форму и выпекать при **180°C около 35–45 минут**.

6. Дать пирогу полностью остыть — тогда он станет ещё более нежным и ароматным.

7. По желанию украсить натуральным йогуртом, яблоками или небольшим количеством орехов.

✨ **Совет:** если хотите особенно сочный пирог, выбирайте сладкие сочные яблоки и не пересушивайте выпечку.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Медовое пирожное с начинкой

Медовое пирожное с начинкой

Я думала, что ничего вкуснее медовиков нет. Оказывается есть! Медовое пирожное с начинкой!

Начинку я делала из яблочного повидла.Оно просто идеально подошло к медовику! Не доминируя, лишь слегка придавая легкую кислинку... и сочность... Обалденное сочетание! Да и разрез впечатляет! Смотрится очень эффектно и необычно...
Так что рекомендую. И вкусно и красиво! Понравится всем!

Ингредиенты:

Крем:
●молоко - 500 мл
●яйца - 3 шт
●мука - 3 ст.л.
●крахмал - 1 ст.л.
●ванильный сахар - 1 пак.
●сахар - 150 г
●сл. масло - 150 г

Тесто:
●яйца - 1 шт.
●молоко - 2 ст.л.
●сахар - 150 г
●сода - 1 ч.л.
●мед - 3 ст.л.
●сл. масло - 50 г
●мука - 450 г

Приготовление:

Сначала приготовим крем. Смешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) всё, кроме сливочного масла.
Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Остудить до комнатной температуры

Сварим яблочное повидло по этому рецепту из 1 кг яблок

Готовим тесто: В кастрюльке (с антипригарным покрытием) смешиваем всё, кроме муки.
Варим на медленном огне до увеличения массы 10-15 минут
Снимаем с огня, высыпаем сразу всю муку
и перемешиваем

Тесто начала будет слишком мягким. Даем ему остыть (минут 20-30) и оно станет тверже.

Разделить тесто на 4 коржа. Раскатать прямоугольник размером 18х25 см (раскатывайте чуть больше, потому что потом все равно обрезать придется). Намотать корж на скалку, перенести на противень, застеленный бумагой. Выпекать в разогретой до 200 С духовке до зарумянивания.

Крем: Взбить сливочное масло и добавлять понемногу крем, постоянно взбивая.
Сложить стопкой коржи и обрезать края. Выложить на первый корж половину крема. Разровнять.
Сверху кладем еще корж и мажем яблочным джемом (Автор делала так: Теперь я взяла полстакана конфитюра абрикосового смешала с водой 0,5 ст. и добавила пакетик желе. Все размешала и довела до загустения на медленном огне, потом по ложке выливала на корж, дала застыть ему. Но если у вас густое варенье, можно взять просто его и намазать). Затем накрываем третьим коржом и намазываем оставшимся кремом.

Сверху положить четвертый корж. Бока обсыпать крошкой, верх залить шоколадной глазурью (у меня 100 г шоколада с 1-2 ст.л. раст. масла=растопить на водяной бане)
Оставить медовик пропитываться на всю ночь!
Утром разрезаем на пирожные

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Блюда из Куринных сердечек

---

---

Читать далее

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Так капусту вы ещё не готовили

Читать далее...

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Let's Knit Series NV72113 2022г

Популярный журнал по вязанию от японских дизайнеров, в котором представлена замечательная коллекция вязаных моделей женской одежды, выполненных крючком и на спицах. В этом выпуске предложены модели стильных жилетов, которые мгновенно преобразят ваш образ. В нашем ассортименте представлены жилеты прямой вязки, классические модели в стиле Аран, популярные модели с интарсией, удлиненные жилеты, жилеты с бахромой, модели в стиле пэчворк и многое другое. Подробные фото-инструкции прилагаются.

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Шапка и варежки All Roads






https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/K8dFxwB94i-vc_...m-Shapka_i_varezhki_All_Roads.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📗Кейт Сойер "Сад в Суффолке"

Один жаркий день и сорок лет жизни... ✧ ✧ ✧ Мэри выходит замуж. На свадьбу съезжается вся её семья – дочери с супругами, бывший муж, свекровь. Их отношения нельзя назвать простыми: в семейной истории есть и предательство, и смертельные обиды. Мэри надеется только, что свадьба обойдётся без скандалов, а сама вспоминает, вспоминает, вспоминает: рождения и смерти, первую любовь и развод, бывших друзей и свои надежды. Свадебный стол накрыт в саду, и золотое солнце безжалостно освещает всё то, что собравшиеся предпочли бы не вспоминать… Читает Ирина Зубкова 🕒12:20:34

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📗Аллегра Гудман "Изола"

Маленькая Маргарита не помнит родителей, умерших в её раннем детстве, но знает, что принадлежит к славному аристократическому роду де ля Рок. Дерзкая и непокорная, она часто расстраивает свою добрейшую пожилую няню Дамьен, которая изо всех сил пытается привить воспитаннице достойные манеры. Обе не знают, что впереди их ждут страшные испытания по злой воле Жана-Франсуа де Роберваля, могущественного опекуна девочки, который, завладев богатым наследством юной кузины, попытается подавить и её волю. Читает Юлия Бочанова ⌚️12:25:40 ✧ ✧ ✧ История выживания Маргариты де ля Рок тем удивительнее, что основана она на реальных фактах, изложенных в трактатах времён Великих географических открытий.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

11 быстрых рецептов горячих бутербродов из микровеллы и духовки

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Diane Cardigan by Cookie






https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/wugSiP8d7srLY1...e_Cardigan_by_Cookie_en_ru.pdf

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Пять блюд из печени.

БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Мясо по-французски по-новому