Мобильный LiveInternet

ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ НА ЗАВТРАК 03-12-2021 04:01

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Творожные булочки на завтрак

Творожные булочки

на завтрак

Ингредиенты на 10-12 шт:
- 250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка - - - размягченный молоком)
- 2 яйца
- 3 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 п. ванильного сахара (10 гр)
- 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
- 250 гр муки
- 1-2 ст.л. молока для смазки

Приготовление:
Читать далее

3668121_GnNNzygOxuI (604x365, 55Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ. ОЧЕНЬ УДАЧНОЕ ХРУСТКОЕ ТЕСТО! 03-12-2021 03:56

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Ингредиенты:
Тесто:
●Мука – 8 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл.
●Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:Мастер-класс

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТВОРОЖНОЕ ЧУДО 03-12-2021 03:18

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНОЕ ЧУДО

3668121_TVOROJNOE_ChYDO (604x453, 49Kb)

ТВОРОЖНОЕ ЧУДО

Тесто:
200 г маргарина
3 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. кефира

Начинка:
500 г творога
0,5-1 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
1 яйцо - белок

Для смазки: 1 желток
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДОМАШНИЕ БАТОНЫ НА КЕФИРЕ 03-12-2021 03:17

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Домашние батоны на кефире

Домашние батоны на кефире

Ингредиенты:
- 340 мл кефира, разведенного пополам водой (или разведенного водой молока)
- 1,2 ст. ложки сахара
- 2 ч. ложки соли
- 60 г сливочного масла (можно заменить растительным или взять в смеси 1:1)
- 550 г муки
- 2 ч. ложки дрожжей
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВОЗДУШНЫЕ КРУЖЕВНЫЕ БУЛОЧКИ 03-12-2021 03:15

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Воздушные кружевные булочки

Воздушные кружевные булочки
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились булочки, посмотрите как легко можно сделать эти кружева... Справится даже ребенок.

Ингредиенты:

- 350 г муки

- 80 г мягкого сливочного масла

- 2 яичных желтка

- 140 гр теплого молока

- 3 столовые ложки сахара

- 1 пакетик ванильного сахара

- 10 гр дрожжей

- Немного сладкого молока для смазывания булочек

- Сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
+Мастер-класс

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЫСТРОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ, ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ. ОТ НАЧАЛА ЗАМЕСА ДО ГОТОВНОСТИ БУЛОК - 45-50 МИНУТ 03-12-2021 03:14

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Быстрое дрожжевое тесто для выпечки, вкусное тесто для любой выпечки. От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут

МИЛAШИНО ТЕСТО

Быстрое дрожжевое тесто для выпечки, вкусное тесто для любой выпечки. От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут. Выпечка появляется с молниеносной скоростью!

Милашино тесто - это дрожжевое тесто очень быстрого приготовления из которого можно все выпекать.
Получается вкусное тесто с нейтральным вкусом, если хотите выпекать сладкие булочки добавьте сахара. Тесто подходит для всего для пиццы, для ватрушек, для сосисок в тесте и много чего другого. Это тесто для любой выпечки идеально подойдет для занятых хозяек, на него не нужно много времени.

Ингредиенты

1 пакетик сухих дрожжей 11 гр.;
• 1 ч.л. соли;
• 2 ст.л. сахара;
• 1 яйцо;
• 250 мл. теплого молока;
• 6 ст.л. растительного масла;
• муки примерно 500 гр.

Хитрости приготовления

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

АВСТРИЙСКИЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ 03-12-2021 03:13

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Австрийские блинчики с творогом

Австрийские блинчики с творогом

На 8 порций необходимо:
Тесто
140 г муки
2 яйца
1 желток
1/2 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
250 мл молока
раст. масло для жарки блинов

Начинка
50 г слив. масла
30 г сах. пудры
½ пакетика ванильного сахара
цедра лимона
3 белка
3 желтка
125 мл сметаны
250 г творога (10%)
40 г сахара
30 г изюма

Подливка
125 мл молока
1 яйцо
1 желток
30 г сахара
3 ст.л. сметаны
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЗАПЕЧЕННОЕ ЯБЛОКО В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ - БЫСТРЕНЬКО И ВКУСНЕНЬКО! 03-12-2021 03:11

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Запеченное яблоко в слоеном тесте - быстренько и вкусненько!

Запеченное яблоко в слоеном тесте

Ингредиенты на 2 порции :
- 2 яблока каждое весом примерно по 200 граммов
- 300 гр. слоеного без дрожжевого теста
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сахара
- 0.5 ч. ложки корицы

Приготовление:

Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить пергаментом (можно маслом не смазывать).
Яблоки очистить и удалить серединку на сквозь, смешать корицу и сахар, хорошо обвалять яблоки в этой смеси.
Тесто поделить на 2 квадрата, по размеру таких чтобы в них можно было завернуть яблоко, по необходимости можно его немного раскатать.
Яблоко обернуть в тесто, соприкасающиеся края смазывать яйцом, затем тесто немного придавить руками, чтобы оно легло плотно, яблоки переложить на противень, смазать яйцом, можно из остатков теста вырезать листочки и украсить яблоки ими.
Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут, затем снизить на 160 градусов и выпекать еще 20-25 минут.
Готовые яблоки остудить на решетке, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КИТАЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ - БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ 03-12-2021 02:24

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

Ингредиенты:

Для теста:
- 240 мл теплой воды
- 400 гр муки

Для начинки:
- 800 гр мясного фарша
- зеленый лук
- 4-5 зубчика чеснока
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка имбиря свежего
- 2 ст. ложки водки
- масло сливочное для смазывания лепешек
- соль, молотый черный перец по вкусу

Приготовление:
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ИСПАНСКИЕ БУЛОЧКИ "ENSAIMADAS" 03-12-2021 02:13

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

Для теста:
300 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1/4 стакана сахара
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
120 мл теплой воды

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО 03-12-2021 02:12

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Универсальное творожное тесто

Универсальное творожное тесто

Действительно универсальное творожное тесто. Из него готовят много

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАПУСТНЫЕ КЕКСЫ 03-12-2021 02:11

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Капустные кексы

3668121_b9d274afd67ca7766bf0fa38bbb82c37_b (600x450, 56Kb)

Если с вечера приготовить тесто, с утра быстро можно испечь на завтрак

капустные кексы

Запеченные в силиконовых формах, они получаются не только вкусные, но и полезные, а также отлично сочетаются со сметаной:).

Нам понадобится:

Капуста (250 гр.)
Мука (2 ст.л.)
Яйцо (3 штуки)
Кефир (3 ст.л.)
Майонез (1 ст.л.)
Копченая колбаса (буквально 50 гр.)
Сода, гашеная уксусом (0,5 ч.л.)
Соль (щепотка)
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЧЕБУРЕКИ С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСКОЙ И СЫРОМ 03-12-2021 02:10

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Чебуреки с копченой колбаской и сыром

Чебуреки с копченой колбаской и сыром - вкусное, мягкое, тоненькое заварное тесто и сытная начинка

На 10-12шт
Для теста:
Вода - 1стак(250мл)
Раст. масло - 2ст.л.
Соль - 1/2ч.л.
Мука - 6ст.л.(с горкой) + 2-3ст. л.
Для начинки:
Колбаса копченая( ветчиной, докторской колбасой) - по 1 тонкому кружочку на чебурек
Сыр Российский - по 1 тонкому пластику на чебурек
Раст. масло - для обжарки
Читать далее

из нета

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ БОЛЬШОЕ БЕЗЕ - ПРИ ВЫПЕКАНИИ УВЕЛИЧИТСЯ ВДВОЕ!!! 03-12-2021 02:08

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ БОЛЬШОЕ БЕЗЕ - ПРИ ВЫПЕКАНИИ УВЕЛИЧИТСЯ ВДВОЕ!!!

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ БОЛЬШОЕ БЕЗЕ - ПРИ ВЫПЕКАНИИ УВЕЛИЧИТСЯ ВДВОЕ!!!

Если вы когда-нибудь пекли безе, то это безе будет в два раза больше вашего! И это все за счет разрыхлителя, который надо добавить в белковую массу до добавления сахара или сахарной пудры!
По вкусовым качествам вы не отличите от простого безе! А от массы - будете приятно удивлены! Попробуйте!

Ингредиенты:
2 яичных белка
100 г сахарной пудры
0,5 ч.л. разрыхлителя
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЮБОЙ НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКИ 03-12-2021 02:07

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЮБОЙ НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКИ

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЮБОЙ НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКИ

Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно с семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...

Ингредиенты:

●2 стакана муки
●2 стакана сметаны
●4 яйца
●4-6 ст. ложки майонеза
●4 ч.л. разрыхлителя
●соль, специи
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР 03-12-2021 02:06

Это цитата сообщения Домохозяюшка Оригинальное сообщение

Домашний зефир

https://deladomashniye.blogspot.com/2021/04/blog-post_28.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ 03-12-2021 01:11

Это цитата сообщения Домохозяюшка Оригинальное сообщение

Домашний майонез

https://deladomashniye.blogspot.com/2021/04/blog-post_26.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТОРТ "РЫЖИК" 03-12-2021 01:09

Это цитата сообщения Домохозяюшка Оригинальное сообщение

Торт "РЫЖИК"

https://deladomashniye.blogspot.com/2021/05/blog-post_5.html
DSCF8808 (700x525, 309Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ С МЯСОМ, С КАРТОШКОЙ И СУЛУГУНИ 03-12-2021 01:04

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Осетинские пироги с мясом, с картошкой и сулугуни

Осетинские пироги с мясом, с картошкой и сулугуни

Ингредиенты:

Для теста:
●100 мл.молока
●2 ст.л. сметаны
●200 мл. кефира
●1 яйцо
●1 ч.л. сахара
●1\2 ч.л. соли
●2 ч.л. сухих дрожжей
●500-600 гр.муки
Для начинки:
●800 г фарша (у меня свинина\говядина)
●1 луковица
●4 ст.л. теплой воды
●4 отварные картофелины
●200 г. сулугуни
●100 г. сливочного масла
●соль, перец.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БАБУШКИНЫ СЛОИСТЫЕ ПИРОЖКИ 03-12-2021 01:03

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Бабушкины слоистые пирожки

Бабушкины слоистые пирожки

На самом деле , начинок, кроме этой , может быть масса - в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами... Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком... Начинку я разделила на две части (во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).

Тесто для таких пирожков готовится достаточно просто:
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии