ОЧЕНЬ ТОНКОЕ, ЭЛАСТИЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ, ОЧЕНЬ ЛЕГКО С НИМ РАБОТАТЬ. ПОВЕРЬТЕ, РЕЗУЛЬТАТ ВАС НЕ РАЗОЧАРУЕТ, А ГОТОВИТСЯ ОНО ЗА 5-7 МИНУТ. 03-12-2021 09:29

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Очень тонкое, эластичное тесто для пиццы, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует, а готовится оно за 5-7 минут.

ТЕСТО ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ за 5 минут
Очень тонкое и очень быстрое!

В итоге мы получим очень тонкое, эластичное тесто, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует, а готовится оно за 5-7 минут.

Продукты:
-500 гр. муки;
-5 ч.л. оливкового масла (можно и любое другое, но без запаха);
-100 гр. газированной минеральной воды.

Приготовление:
Муку высыпать на стол, добавляем и вмешиваем масло, затем минералку, вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не очень долго.
ВСЁ!!! Берем сколько нужно для пиццы, если осталось тесто – в морозилку до следующего раза.

Попробуйте, не пожалеете!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА 03-12-2021 09:26

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Секреты приготовления теста

Секреты приготовления теста

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАК ЛУЧШЕ ПЕЧЬ БЛИНЫ. 9 УМНЫХ СОВЕТОВ 03-12-2021 09:24

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Как лучше печь блины. 9 умных советов

Как лучше печь блины. 9 умных советов

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КИТАЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ - БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ 03-12-2021 09:22

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

Ингредиенты:
Для теста:
240 мл теплой воды
400 гр муки
Для начинки:
800 гр мясного фарша
зеленый лук
4-5 зубчика чеснока
4 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка имбиря свежего
2 ст. ложки водки
масло сливочное для смазывания лепешек
соль, молотый черный перец по вкусу
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТОРТИК НА ЗАВТРАК "5 ЛОЖЕК" 03-12-2021 09:17

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Тортик на завтрак "5 ложек"

Тортик на завтрак "5 ложек"

Понадобится:

2 яйца
5 ст.л. сахара
5 ст.л. сухого молока
5 ст.л. муки
1/3ч.л. соды (гашеной)
ванилин

Приготовление:
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НОСКИ БЕЗРАЗМЕРНЫЕ СПИЦАМИ , ОПИСАНИЕ 03-12-2021 09:12

Это цитата сообщения Акшунилаг Оригинальное сообщение

НОСКИ БЕЗРАЗМЕРНЫЕ СПИЦАМИ , ОПИСАНИЕ

Носочки безразмерные спицами , описание Вяжутся, как и спиральки, по прямой. Без пятки Вяжутся очень просто: Связали резинку 2Х2 , потом три ряда лицевых , три - изнаночных . И так далее ...

Закончить мысок так - - Равномерно начинайте сокращать количество петель,и когда останется 4петли на каждой померяйте ,все зависит от того на какую стопу вяжете ,можно запускать при любом количестве петель .

Светлана Леонтьева-Тинигина

А вот и вязание спицами — безразмерные спиральные носки для детей и взрослых

[показать]

Как нельзя предугадать погоду, так нельзя и точно знать настроение женщины. Вот ведь лето на дворе, а мне захотелось удивить вас теплыми шерстяными носочками. Они не простые, а безразмерные и выполнены в спиральной технике. Хотелось чего-то оригинального и необычного. Так и получилось.

Листала сохраненные ссылки и нашла по адресу http://www.by-hand.ru/item/view/17926 очень интересные носочки. Девочки все подробно расписали пошагово, но я в виде скриншота и у себя опубликую, так как многое теряется и ссылки через какое-то время ведут в никуда. А этого не хочется совсем. Несколько раз уже приходилось всем миром разыскивать на просторах интернета пропавшие мастер классы.

[показать]

Автор данной работы Марите, спасибо ей за творчество! А вам, дорогие читательницы, спасибо за теплые комментарии, которые касаются моей работы — собиранию интересных моделек. Я искренне рада, что вам нравится мой труд и также рада новым читательницам. Многие сейчас пошли в отпуска и самое время копаться на дачке, но и на сайт все-равно многие ходят, а это радует тоже! Спасибо вам за то, что читаете! Ну а я буду и дальше вас вдохновлять

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НОСКИ ИЗ КВАДРАТОВ БЕЗ ШВА В ТЕХНИКЕ ПЭЧВОРК. НА ЛЮБОЙ РАЗМЕР. ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР КЛАСС. 03-12-2021 08:54

Это цитата сообщения тюльпанюшечка Оригинальное сообщение

Носки из квадратов без шва в технике Пэчворк. На любой размер. Подробный мастер класс.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

УЗОР КРЮЧКОМ. НАКЛОННЫЕ СТОЛБИКИ. ОБВЯЗКА КРАЯ 03-12-2021 08:50

Это цитата сообщения тюльпанюшечка Оригинальное сообщение

Узор крючком. НАКЛОННЫЕ СТОЛБИКИ. Обвязка края

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Цветочный декор крючком "Гербера" 03-12-2021 08:48

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивый . уплотненный край полотен крючком (подол, манжеты, горловины, планки ободки шапок ...) 03-12-2021 08:36

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СНУД-УГОЛОК ИЛИ МАНИШКА-БАКТУС. ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ. МАСТЕР-КЛАСС 03-12-2021 07:59

Это цитата сообщения тюльпанюшечка Оригинальное сообщение

Снуд-уголок или манишка-бактус. Вязание спицами. Мастер-класс

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЛОТНЫЙ И АЖУРНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ. КИТАЙСКИЕ ВОЛНЫ ИЛИ ТЫЧИНКИ 03-12-2021 07:55

Это цитата сообщения тюльпанюшечка Оригинальное сообщение

Плотный и ажурный узор спицами. Китайские волны или Тычинки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАК ВЯЗАТЬ СПОСОБОМ MAGIC LOOP?? 03-12-2021 07:54

Это цитата сообщения тюльпанюшечка Оригинальное сообщение

Как вязать способом Magic loop??

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СУПЕР КЛАССНАЯ, ФАКТУРНАЯ И ОЧЕНЬ ЭЛАСТИЧНАЯ РЕЗИНКА ХЛЕБНЫЙ КОЛОС. 03-12-2021 07:52

Это цитата сообщения тюльпанюшечка Оригинальное сообщение

Супер классная, фактурная и очень эластичная резинка Хлебный колос.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БАБУШКИНЫ БЛИНЫ. 03-12-2021 07:49

Это цитата сообщения тюльпанюшечка Оригинальное сообщение

Бабушкины блины.

"БАБУШКИНЫ БЛИНЫ" - под таким названием я впервые нашла рецепт этих замечательных блинчиков в 2006 году в журнале "Скатерть самобранка" Большое спасибо автору за этот чудесный рецепт.
С тех пор это один из наиболее любимых.
Время, конечно, немного придется потратить. Но зато, как ваши близкие будут вам благодарны! Блинчики получаются очень легкими и пышными. И конечно вкусными!
**********************************************
Стакан - 250 мл
ПРОДУКТЫ
МОЛОКО - 500мл
МУКА - 300 г ( 2 стакана )
ДРОЖЖИ - 10 г ( свежие)
САХАР - 1 ст.л
МАНКА - 40 г ( 1/4 стакана)
СОЛЬ - 1 ч.л. ( без верха)
ЯЙЦА - 2 шт.
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 40 г

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КЕКС «МАЗУРКА» С СУХОФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ 03-12-2021 07:47

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами

Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро.

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи,

курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир)

Яйца — 2 шт.

Сахар — 6 ст. л.

Мука — 6 ст. л.

Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Курагу, орехи, инжир и чернослив порезать на кусочки и перемешать с остальными сухофруктами. Яйца взбить венчиком с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать и добавить смесь с сухофруктами и орехами. Перемешать. Переложить массу в смазанную маслом форму для кекса и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Готовый кекс немного остудить, извлечь из формы, нарезать и подавать к чаю.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА - ДОМАШНЕЕ ЛАКОМСТВО ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА! 03-12-2021 07:28

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Пирожное Картошка - домашнее лакомство легко приготовить дома!

Пирожное Картошка

Пирожное Картошка

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РЫБА ПО-ДОМАШНЕМУ В РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ 03-12-2021 07:25

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рыба по-домашнему в растительном масле

(500x375, 99Kb)

скумбрия — 350 гр.
соль — 1 ч. л.
сахар — 1 щепотка
лавровый лист — 2 шт.
душистый перец, перец горошком — 4 шт.
масло растительное — 80 мл.
морковь — 30 гр.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СЛОЕНОЕ ТЕСТО МОМЕНТАЛЬНО И БЕЗ ПРОБЛЕМ 03-12-2021 04:08

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Слоеное тесто моментально и без проблем

Слоеное тесто моментально и без проблем!

Ингредиенты:
- 250 мл (1ст) воды(тёплой)-
- 1 яйцо
- 1ст.л раст. масла
- 1ч.л сахара
- 200 г сливочного масла
- 525 г (3,5ст) муки
- 1 ст.л. уксуса
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ХЛЕБ "ВОЛШЕБНЫЙ" 03-12-2021 04:05

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Хлеб "Волшебный"

Хлеб "Волшебный"
Автор: Марина Гармаш

Хлеб под таким название действительно этому соответствует,он поистине "Волшебный",и нереально вкусный.Идеальное украшение праздничного стола,не стыдно и в гости пойти,да и в повседневном питании он просто великолепен.Такой хлеб долго не высыхает и он очень пышный.

Рецепт у меня появился путем эксперимента,придумала его я лично,как то прочитав в одной статье с просторов интернета,что монашки в тесто всегда добавляли манку,из расчета на 500 мл жидкости -1 ст.л манки.

Манка добавляется в любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть в тесто на пироги,блины, хлеб, оладьи.

Хлеб получился просто шикарный,и совет этот бесценный.

Теперь сам рецепт:

700 мл молока
2 ч.л сахара
3 ч.л сухих дрожжей
2 ч.л соли
1 ст.л манки
3 ст.л+1 стл растительного масла
6 ст. муки(200мл)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии