Подлива - секреты приготовления
Подливы - горячие соусы, которые способны превратить любой гарнир в полноценное блюдо, а также сделать вкус любого мясного или рыбного блюда более ярким. Существуют десятки рецептов вкусных подлив, которые можно приготовить из грибов, мяса, томатов, сметаны и сливок с различными специями в домашних условиях. Но иногда при приготовлении блюд подлива не всегда получается такой, как вы желаете. Надеюсь, что несколько секретов ее приготовления вам помогут сделать блюдо вкусным и ароматным.
ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ
Сегодня 3 необычные селедки под шубой (надо ж хоть какое-то разнообразие внести в устоявшиеся праздничные традиции).
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ С СЫРОМ
Ингредиенты на большую порцию:
- 2-3 средних картофеля
- 1 селедка
- 1 небольшая луковица
- 1 свекла
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 крупная морковь
- 50гр полутвердого сыра
- 2 вареных яйца
- майонез
