Спецпосол из скумбрии: сухая засолка с заморозкой
06-01-2025 15:02
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Спецпосол из скумбрии: сухая засолка с заморозкой
Рыба получилась изумительно вкусная, нежная, тающая и в прямом и в переносном смысле. В общем, резюмирую: рыбка получается необычная, потрясающе вкусная и ароматная. Скоро праздники, и у вас будет отличный повод в этом убедиться, уверена – не пожалеете.
Очень вкусная и интересная слабосоленая скумбрия!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Спецпосол из скумбрии: сухая засолка с заморозкой
Рыба получилась изумительно вкусная, нежная, тающая и в прямом и в переносном смысле. В общем, резюмирую: рыбка получается необычная, потрясающе вкусная и ароматная. Скоро праздники, и у вас будет отличный повод в этом убедиться, уверена – не пожалеете.
Очень вкусная и интересная слабосоленая скумбрия!!!
Тортик для "новичков"– это чудо кондитерского искусства, потрясающе вкусное и тающее на языке!
06-01-2025 15:01
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тортик для "новичков"– это чудо кондитерского искусства, потрясающе вкусное и тающее на языке!
Этот нежный, сочный и ароматный тортик прекрасно подойдет для начинающих хозяюшек! Он прост в приготовлении и имеет потрясающий вкус!
Что в этой выпечке такого удивительного? Ну, кpоме легкости и несpавненного вкуса, конечно? А то, что тоpтик получается влажным, таким, будто он хоpошо пpопитан сливочным кpемом. Это нежнейшая выпечка с тонкими,котоpая отлично укpасит любое чаепитие. А уж как этот тоpт сочетается с натуpальным чеpным кофе и сливочным моpоженым!
...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тортик для "новичков"– это чудо кондитерского искусства, потрясающе вкусное и тающее на языке!
Этот нежный, сочный и ароматный тортик прекрасно подойдет для начинающих хозяюшек! Он прост в приготовлении и имеет потрясающий вкус!
Что в этой выпечке такого удивительного? Ну, кpоме легкости и несpавненного вкуса, конечно? А то, что тоpтик получается влажным, таким, будто он хоpошо пpопитан сливочным кpемом. Это нежнейшая выпечка с тонкими,котоpая отлично укpасит любое чаепитие. А уж как этот тоpт сочетается с натуpальным чеpным кофе и сливочным моpоженым!
...
Торт "Черный лес"
06-01-2025 15:00
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Торт "Черный лес"
Ингредиенты:
2 стакана сахара
1,75 стакана муки
1,5 чайной ложки разрыхлителя
3/4 стакана какао
1,5 чайной ложки соды
1 чайная ложка соли
2 яйца
1 стакан молока
1/2 стакана растительного масла
2 чайных ложки экстракта ванили
1 стакан кипятка
570 г консервированной вишни
Крем:
1,5 стакана жирных сливок
1/2 стакана сахарной пудры
2 чайных ложки экстракта ванилиЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Торт "Черный лес"
Ингредиенты:
2 стакана сахара
1,75 стакана муки
1,5 чайной ложки разрыхлителя
3/4 стакана какао
1,5 чайной ложки соды
1 чайная ложка соли
2 яйца
1 стакан молока
1/2 стакана растительного масла
2 чайных ложки экстракта ванили
1 стакан кипятка
570 г консервированной вишни
Крем:
1,5 стакана жирных сливок
1/2 стакана сахарной пудры
2 чайных ложки экстракта ванили
Тосканский пирог с заварным кремом "TORTA DELLA NONNA"
06-01-2025 14:59
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Тосканский пирог с заварным кремом "TORTA DELLA NONNA"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Тосканский пирог с заварным кремом "TORTA DELLA NONNA"
Для теста:
200 гр муки
1 чл разрыхлителя
по 75 гр сливочного масла и сахара
1 яйцо
цедра 1/2 лимона
1 гр ванилина
Начинка:
350 мл молока
25 гр муки
цедра 1/2 лимона
2 яйца
100 гр сахара
1 гр ванилина
30 гр кедровых орехов или миндальных лепестков
Грудинка в рассоле “Белорусская”
06-01-2025 14:58
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Грудинка в рассоле “Белорусская”
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Грудинка в рассоле “Белорусская”
 [показать] |
Первый день зимы, предновогоднее настроение… По мне, так зимний стол не мыслим без домашних мясных деликатесов.
|
 [показать] |
Ингредиенты:
Рассол:
Смесь для натирки:
|
Вареники с картошкой и грибами.
06-01-2025 14:57
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вареники с картошкой и грибами.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вареники с картошкой и грибами.
Вареники все любят, рецептов их приготовления тоже очень много, но этот рецепт теста мне особенно понравился. Если вы приготовите такие вареники с картошкой и грибами, то сможете убедиться сами, что это очень вкусно и что этот рецепт надо взять в свои кулинарные закладки.
САЛАТ «ЯНТАРНЫЙ БРАСЛЕТ»
06-01-2025 09:39
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Салат «Янтарный браслет»
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Салат «Янтарный браслет»
1 куриный окорочок
100 г твердого сыра
САЛАТ «ЯНТАРНЫЙ БРАСЛЕТ»250 г ветчины
200 г шампиньонов или вешенек
2 моркови
1 банка консервированной кукурузы
5 яиц
2 небольшие свеклы
Растительное масло
Соль по вкусу
250 г майонеза
Для украшения:
Зелень укропа
1 вареная морковь
Приготовление
Куриный окорочок отварить в течение 20 минут до готовности в подсоленной воде, вынуть из бульона, остудить и порвать руками на мелкие кусочки.
Морковь и свеклу отварить до готовности, остудить, очистить. Натереть на мелкой терке отдельно друг от друга.
Грибы очистить, вымыть, нарезать пластинами, обжарить на растительном масле до готовности.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на мелкой терке.
Из банки с кукурузой слить жидкость. Немного кукурузы оставить для украшения.
Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать мелкой соломкой.
Салат выложить слоями, смазывая майонезом (посолить): филе курицы — сыр — ветчина — свекла — кукуруза — яйца — морковь.
Салат украсить кукурузой, укропом и цветочками из вареной моркови.
АЙВА, ФАРШИРОВАННАЯ МЯСНЫМ ФАРШЕМ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ
06-01-2025 09:34
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
АЙВА, ФАРШИРОВАННАЯ МЯСНЫМ ФАРШЕМ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
АЙВА, ФАРШИРОВАННАЯ МЯСНЫМ ФАРШЕМ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ
Вкуснейшая айва, фаршированная мясным фаршем с рисом и овощами. Такое блюдо готовят на Востоке с жирной бараниной, а на Севере - с фаршем из утки или гуся.
ГАЛЕТА С СУЛУГУНИ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ
06-01-2025 09:29
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГАЛЕТА С СУЛУГУНИ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГАЛЕТА С СУЛУГУНИ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ
Чтобы галета получилась по настоящему сырной и вкусной, нужно выбрать хороший сыр сулугуни и самые свежие перепелиные яйца.
Плацинды с картофельной начинкой - постно, но вкусно
05-01-2025 20:57
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Плацинды с картофельной начинкой - постно, но вкусно
С лепешками плациндами одна беда: их хочется есть еще и еще, а потом тебя мучают страшные раскаяния . Но ведь иногда-то можно? Правда, в Молдавии, откуда они родом, их готовят по всякому поводу и в любое время года, с разными начинками, из разного теста. Для постных лепешек есть интересный и надежный вариант бездрожжевого теста – заварное.
Плоские лепешки, наверняка, есть в традиционной кухне каждого народа, но у всех - свои особенности. Чем отличается от других молдавская лепешка? Внутри плацинды – начинка как у пирогов, но при этом ее форма остается традиционно плоской.
Такие лепешки отлично подходят и к горячему первому, и с чаем неплохо смакуют.
Если хотите приготовить что-то интересное и при этом совсем несложное – забирайте этот рецепт в свою кулинарную книгу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Плацинды с картофельной начинкой - постно, но вкусно
С лепешками плациндами одна беда: их хочется есть еще и еще, а потом тебя мучают страшные раскаяния . Но ведь иногда-то можно? Правда, в Молдавии, откуда они родом, их готовят по всякому поводу и в любое время года, с разными начинками, из разного теста. Для постных лепешек есть интересный и надежный вариант бездрожжевого теста – заварное.
Плоские лепешки, наверняка, есть в традиционной кухне каждого народа, но у всех - свои особенности. Чем отличается от других молдавская лепешка? Внутри плацинды – начинка как у пирогов, но при этом ее форма остается традиционно плоской.
Такие лепешки отлично подходят и к горячему первому, и с чаем неплохо смакуют.
Если хотите приготовить что-то интересное и при этом совсем несложное – забирайте этот рецепт в свою кулинарную книгу.
Капуста хрустящая, быстро-маринованная!
05-01-2025 20:56
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Капуста хрустящая, быстро-маринованная!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Капуста хрустящая, быстро-маринованная!
Капуста хрустящая, быстро-маринованная!
Для тех кто соблюдает пост и не только!
Мы все знаем насколько полезна капуста для нашего организма, а квашенная на зиму, особенно богата витаминами и необходима для нашего стола. Квасить капусту приходится несколько дней, а вот рецепт, как быстро замариновать капусту, чтобы можно было подавать ее на следующий день.
Печеночный торт из говяжьей печени от Эллы Проскуриной
05-01-2025 20:52
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Печеночный торт из говяжьей печени от Эллы Проскуриной
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Печеночный торт из говяжьей печени от Эллы Проскуриной
[показать]
Печеночный торт из говяжьей печени от Эллы Проскуриной
Классическое пирожное Картошка от Сергея Грунина
05-01-2025 20:50
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Классическое пирожное Картошка от Сергея Грунина
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Классическое пирожное Картошка от Сергея Грунина
Классическое пирожное Картошка от Сергея Грунина
Плов с фрикадельками
05-01-2025 20:49
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Плов с фрикадельками
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Плов с фрикадельками
|
Вкусно и быстро можно приготовить плов с фрикадельками в течение часа. Для плова: - 400г фарша - 2 сред.луковицы - 1-2 зубчика чеснока - 2-3 морковки - 2 ст.риса - подсолнечное масло - соль,специи |
Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
05-01-2025 20:47
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
Ингредиенты:
- 5-6 картофеля
- 500 г рыбы
- 2 помидора
- 1 большая луковица
- сыр
- зелень
- сливкиЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
Ингредиенты:
- 5-6 картофеля
- 500 г рыбы
- 2 помидора
- 1 большая луковица
- сыр
- зелень
- сливки
Десерт «Снежная горка» - воздушно... нежно... приятно...
05-01-2025 20:46
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Десерт «Снежная горка» - воздушно... нежно... приятно...
Польза десертов из творога неоспорима. Преимущество этого рецепта в том, что десерт можно приготовить заранее, чтобы в самую важную ночь в году уделить больше внимания своим родным и близким.
Этот вкусный и полезный творожный десерт не нужно печь. Приготовьте его за день до праздника, а перед подачей полейте любимым вареньем или шоколадной глазурью.
Нежнейший изысканный десерт!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Десерт «Снежная горка» - воздушно... нежно... приятно...
Польза десертов из творога неоспорима. Преимущество этого рецепта в том, что десерт можно приготовить заранее, чтобы в самую важную ночь в году уделить больше внимания своим родным и близким.
Этот вкусный и полезный творожный десерт не нужно печь. Приготовьте его за день до праздника, а перед подачей полейте любимым вареньем или шоколадной глазурью.
Нежнейший изысканный десерт!
Необыкновенно вкусный рулет из курицы с оливками
05-01-2025 20:45
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необыкновенно вкусный рулет из курицы с оливками
Очень эффектная куриная закуска с пикантным и ярким вкусом. Делается элементарно, а выглядит, будто хозяйка над ним долго трудилась.
Рулет по этому простому рецепту получается очень вкусным и нежным!
Вместо оливок можно добавить в рулет обжаренные грибы, каперсы или вяленые помидоры.
Красиво смотрится куриный рулет в разрезе и нарезке.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необыкновенно вкусный рулет из курицы с оливками
Очень эффектная куриная закуска с пикантным и ярким вкусом. Делается элементарно, а выглядит, будто хозяйка над ним долго трудилась.
Рулет по этому простому рецепту получается очень вкусным и нежным!
Вместо оливок можно добавить в рулет обжаренные грибы, каперсы или вяленые помидоры.
Красиво смотрится куриный рулет в разрезе и нарезке.
Салат из филе хека "Золотая рыбка"
05-01-2025 20:42
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Салат из филе хека "Золотая рыбка"
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Салат из филе хека "Золотая рыбка"
[показать]
Хек - недорогая и полезная рыба, одна из самых популярных разновидностей тресковых, давно известна своими вкусовыми качествами. Мясо такой рыбы как хек имеет нежный и сочный вкус, и приятный аромат. В этой рыбе мало костей, она считается низкокалорийным продуктом, поэтому хек очень распространён в кулинарии. Салат из филе хека "Золотая рыбка" это простое, довольно интересное блюдо, с невероятным вкусом и изысканным сочетанием компонентов. Готовить его можно в любое время года, так-как все ингредиенты доступны и очень просты. Для приготовления салата из филе хека "Золотая рыбка", нам понадобится:
Филе хека – 300 гр.
Морковь, крупно натертая – 300 гр.
Лук, нарезанный крупными кольцами – 300 гр.
Грибы, нарезанные тонкими пластинками (вешенки, шампиньоны или благородные лесные) – 300 гр.
Яйца куриные – 3 шт.
Майонез низкокалорийный.
Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:
Сэндвич королевы Виктории - почувствуйте себя королевой!
05-01-2025 15:35
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сэндвич королевы Виктории - почувствуйте себя королевой!
Обожаю рецепты с историей. Любимый пирог королевы Виктории, легендарной женщины, чье имя носит целая эпоха. Старинная английская кухня проста и бесконечно притягательна своей простотой. Хотя бы раз в жизни надо обязательно приготовить выпечку по этому рецепту.
По этому рецепту пирог до сих пор готовится на кухне Виндзорского замка. Он популярен во всем мире. Почему сэндвич? Готовится масляный бисквит, разрезается и промазывается густым джемом.
Каков его главный секрет? Королевские повара называют 2 основных момента - тщательно и долго нужно ВРУЧНУЮ взбивать все составляющие и не жалеть джема!
Джем, кстати, в классическом варианте используется только малиновый. Я пробовала готовить "сэндвич" с разными джемами - всегда вкусно. Но сегодня готовим так, как любила лакомиться королева Виктория.
Горячий чай, пирог Королевы... Есть рай на земле!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сэндвич королевы Виктории - почувствуйте себя королевой!
Обожаю рецепты с историей. Любимый пирог королевы Виктории, легендарной женщины, чье имя носит целая эпоха. Старинная английская кухня проста и бесконечно притягательна своей простотой. Хотя бы раз в жизни надо обязательно приготовить выпечку по этому рецепту.
По этому рецепту пирог до сих пор готовится на кухне Виндзорского замка. Он популярен во всем мире. Почему сэндвич? Готовится масляный бисквит, разрезается и промазывается густым джемом.
Каков его главный секрет? Королевские повара называют 2 основных момента - тщательно и долго нужно ВРУЧНУЮ взбивать все составляющие и не жалеть джема!
Джем, кстати, в классическом варианте используется только малиновый. Я пробовала готовить "сэндвич" с разными джемами - всегда вкусно. Но сегодня готовим так, как любила лакомиться королева Виктория.
Горячий чай, пирог Королевы... Есть рай на земле!
Творожный кекс "101 Далматинец"
05-01-2025 15:33
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Творожный кекс "101 Далматинец"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Творожный кекс "101 Далматинец"
|
|