Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Вишневый джем без косточек и заморочек
Густое варенье из вишни без косточек долго хранится без холодильника. Его спокойно можно есть ложками и не заморачиваться о косточках.
Косточки раздражают очень, поэтому лучше варить вишню исключительно без косточек.
Конечно, на удаление косточек придется потратить немного времени. Но когда зимним вечером вы нальете себе чаю, откроете банку этого варенья, вы с благодарностью вспомните то время, когда не поленились и удалили косточки из вишни.
Ингредиенты:
Вишня 750 г (без косточек)
Сок 1 лимона
Сахар 450 г
Ягоды вишни промыть и удалить веточки.
Косточки убрать любым удобным вам способом. Можно с помощью японской палочки. Косточки не выбрасывать, а сложить в марлю и завязать.
Ягоды вишни вместе с лимонным соком и мешочком с косточками отправить в кастрюлю и варить на плите на среднем огне до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. Потом убрать мешочек с косточками.
Если у вас образовалась пенка, ее следует убрать
Добавить сахар и довести до кипения. После закипания варить примерно 20-30 минут.
Крышки тоже должны быть простерилизованы
Еще горячее варенье разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Убрать в темное место на хранение.
И не нужен холодильник!
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Салат «Дамский каприз»
Салат «Дамский каприз» — это нежное и очень вкусное, изысканное блюдо, с легкой сладковатой ноткой. Для заправки оптимально использовать классический йогурт без добавок, однако, подойдет и нежирная сметана, в крайнем случае – майонез средней степени жирности.
Ингредиенты:
Куриное филе — 150 г
Твердый сыр — 70 г
Консервированные ананасы — 100 г
Куриные яйца — 2 шт
Сметана — 2 столовые ложки
Соль — 3 щепотки
Специи — 3 щепотки
Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 2.
1. Заранее поставьте вариться куриное филе – воду подсолите, добавьте специи. Спустя 20-25 минут, когда филе сварится, остудите его и нарежьте мелко. Бульон можно использовать для варки супа или гарнира.
2. Твердый сыр выберите, какой больше нравится. Измельчите его с помощью терки или нарубите ножом. Отправьте в салатник.
3. С помощью консервного ножа откройте банку с консервированными фруктами. Достаньте из сиропа кусочки ананаса и переложите в салатник.
4. Куриные яйца сварите в подсоленной воде, подождав 5-6 минут после ее закипания. Остудив яйца в ледяной воде, очистите их и нарежьте мелким кубиком, переложите к остальным продуктам.
5. Заправьте салат небольшим количеством свежей сметаны – она не должна быть кислой. Слегка подсолите блюдо, добавьте немного специй для более яркого вкуса.
Перемешайте салат и тут же подавайте. Для подачи подойдет небольшая пиала. А если в наличии имеются кулинарные формочки, можно с помощью одной из них аккуратно выложить салат на плоское блюдо.
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Творожно-банановый крем на завтрак
Творожно-банановый крем
Нежный крем чудесно подойдет для легкого полезного завтрака!
На 2 порции нужны такие ингредиенты:
400 г мягкого творога
200 г греческого йогурта (без добавок и фруктовых наполнителей)
2 столовые ложки натурального меда
2 банана
орехи для украшения (арахис, грецкие, кешью)
Приготовление:
Бананы очистить, нарезать колечками куски, измельчить при помощи блендера вместе с творогом и йогуртом.
Добавить мед, продолжая взбивать еще в течение нескольких минут.
Получается воздушный густой крем.
Десерт разложить в прозрачные креманки, украсить кусочками бананов и орехами.
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Творожно-яблочная запеканка с черникой и сметаной
Рецепт на
новый конкурс, посвящённый
Всемирному Дню Учителя!
Ингредиенты:
3 яблока
2 яйца
сок 1/2 лимона
4 ст.л. сахара
2 ст.л. манки (я добавляла муку)
700 г мягкого творога
корица
1 ч.л. разрыхлителя
сливочное масло
панировочные сухари
ПРИЗ в конкурсе
бонус на оплату сотового телефона
предоставляет
сайт, при помощи которого можно получить легальную прописку в Москве и Подмосковье!
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Антикризисный луковый Пирог
Рецепт на
новый конкурс, посвящённый
Всемирному Дню Учителя!
Получилось просто пальчики оближешь!
Антикризисный, потому что по бюджету не бьет:)
Слопали весь сразу же а уж что там лук мало кто догадался:)
пробуйте!!!
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
ПРИЗ в конкурсе
бонус на оплату сотового телефона
предоставляет
сайт, при помощи которого можно получить легальную прописку в Москве и Подмосковье!
Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение
Творожные сочники к чаю
Такая домашняя добрая выпечка!
Что может быть вкуснее выпечки с творогом?
Сахарные, тающие во рту с мягкой начинкой. Ленивые сочни.
Тесто:
- 1 яйцо - 120г сметаны - 100г сливочного масла - 280г муки - 1 ч.л. разрыхлителя - щепотка соли
Начинка:
- 250г творога - 50г сахара - 1 яичный белок - 1 ст.л. крахмала
Также сахар для посыпки и яичный желток .
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20-25 минут.
Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные
1.
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Домашний хлеб в духовке....
Ингредиенты:
Мука - 450 гр
Дрожжи - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Вода тёплая - 350 мл
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Сахарный пирог...
"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете.
И еще: "Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё..."
Он, действительно, получается ооочень вкусным!
Кто не пробовал, очень советую!
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с замороженными ягодами...
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
"Невесткин" пирог...
Ингредиенты:
-Яйца - 3 шт
-Сметана - 250 мл
-Майонез - 250 мл
-Мука - 250 мл
-Разрыхлитель для теста - 1 ст. ложка
Ингредиенты для начинки:
-картофельное пюре - 200 г
-отварное филе курицы - 200 г
-варенные яйца - 3 шт
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сливовый пирог-перевертыш
Захотелось мягкого пирога, а сверху чтобы были сочные фрукты или ягоды. И я вспомнила про пироги-перевертыши! Они такие популярные, но я ни разу так и не готовила их.
Выбрала сливовый пирог-перевертыш, пока слива в продаже есть. Какой же он вкусный получился!
Готовить всем!
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Пирожки "Наполеон" - роскошные пирожные из простых продуктов и очень быстро...
|
Пирожки "Наполеон" очень напоминают всем знакомый торт. Они приготовлены из слоеного теста, а начинка - знаменитый заварной крем. Приготовление пирожков отнимет у вас не больше часа времени.
|
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Осенние пироги - 60 золотых рецептов!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты осенних пирогов
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
7 видов теста на все случаи жизни...
|
Найти хороший рецепт теста достаточно сложно, хотя идеальные рецептуры просчитаны давным-давно. Для того чтобы изделия из теста у тебя получались всегда отменными, представляем в одном месте 7 основных рецептов теста на все случаи жизни. Песочное тестоИнгредиенты:
2 ст. муки;
|
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Самый вкусный яблочный пирог...
Я знаю, существует огромное количество рецептов яблочного пирога, но этот, несомненно, вам должен понравиться. Пирог мокрый, именно это делает его особенным на вкус.
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Печенье "Яблочные Башмачки"...
Вам потребуется:
Тесто:
200 г сливочного масла, размягченного
120 г сахара
2 яйца
100 мл молока
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 ч. л. ванильной эссенции
лимоннaя цедрa
500 г муки