Это цитата сообщения Katyushka_Sjusen Оригинальное сообщение
Нашла на просторах интернета
Не... если честно, я кошек люблю.
И всегда старалась завести котёнка, зная, что и нервы он успокаивает, и душу тешит, и лечить будет, если прихватит...
Но вот сейчас, каждое утро, только проснувшись - спешу взглянуть на цветы в садике...
[700x540]Живы ли, не выкопаны?
А всё потому, что есть у меня "соседи", которые решили, что лучше туалета, чем мой сад - не придумать!((
[700x517] [700x499]Конечно, они милы и непосредственны, но не слишком ли их много на меня одну?
Вот и приходится вооружаться водой, лимонами, антигадином, отстаивая право моих цветов на спокойное существование, и своё право на свежий воздух без "ароматизации"...
[700x576]
100 главных книг мира. А сколько из них прочитали вы?
Вы – зрелый, матерый книголюб. Добиться большего результата вам, очевидно, помешала излишняя разборчивость. Скорее всего, вы не читаете все подряд, а тщательно выбираете книгу перед тем, как взяться за нее.
Вы набрали 45 %.
Включила "Две звезды", и такой подарок сразу - моя любимая , Тамара Гвердцители!!
Ах... какой голос!!!!!!!!!!!! Божественная!!
Моя любимая Пиаф
Кавказская пленница
Спасибо, музыка, тебе
Посвящение женщине
Тбилиси
Это цитата сообщения Valentina_1976 Оригинальное сообщение
Салат из языка с луком (Корейская кухня)
1 кг свежего языка, 2 (150 г) луковицы, 1/2 ч.л. тертого чеснока, 1/4 ч.л. перца, 1 лавровый лист, 1/2 ст. томатного соуса, 1 (100 г) помидор, 1 ст. кипятка, 1 ч.л. (10 г) соли.
Язык поварить 10 мин, снять кожицу, положить в огнеупорную посуду, посолить, поперчить, посыпать тертым чесноком. Добавить лавровый лист, томатный соус, помидоры, кипяток, закрыть посуду крышкой и тушить на среднем огне 3 часа, часто помешивая. Периодически поливать язык соусом. Вынуть лавровый лист и подать к столу.
Салат "Цай" (Корейская кухня)
1 кг говядины, 2 (180 г) моркови, 2 (200 г) свеклы, 2 (150 г) луковицы, 2 головки чеснока, 2 ст.л. (35 г) растительного масла, 4 ч.л. красного перца, 2 ч.л. (20 г) соли.
Мясо нарезать продольными узкими кусочками и обжарить, вернее, как бы сварить в масле, но не зажаривать. Морковь и свеклу нарезать соломкой, затем по отдельности потушить в масле. Масло жалеть не стоит, чем его больше, тем лучше. Далее мелко порезать лук и чеснок, чеснок нужно также отдельно потушить. После чего все сложить в кастрюлю, перемешать, посолить и, самое главное, очень хорошо поперчить. Салат должен получиться очень острым. Салат следует охладить.
Салат из картофеля с репчатым луком (Корейская кухня)
150 г картофеля, 20 г репчатого лука, 20 г растительного масла, 5 г чеснока, черный молотый перец и соль по вкусу.
Картофель нарезать тонкой соломкой (толщиной 0,4 см), бланшировать 5 минут, считая с момента закипания, и откинуть на дуршлаг. Репчатый лук нарезать соломкой и пассеровать. Подготовленные овощи смешать, заправить растительным маслом, молотым черным перцем и мелко рубленым чесноком. Посолить по вкусу. Этот салат можно подавать как холодным, так и горячим.
- Салат "Мясные кубики" (Корейская кухня)
- Салат из свинины с капустой (Корейская кухня)
- Салат из говяжьего языка (Корейская кухня)
- Салат из свинины с картофелем (Корейская кухня)
- Салат из курицы с мандаринами (Корейская кухня)
- Салат мясной императорский (Корейская кухня)
- Салат из говядины с морковью (Корейская кухня)
- Солянка по-корейски (Корейская кухня)
- Салат из почек с зеленым салатом (Корейская кухня)
- Салат из языка с луком (Корейская кухня)
- Салат из утиного мяса с огурцом (Корейская кухня)
- Салат из фарша с луком (Корейская кухня)
- Салат из крольчатины с яблоками (Корейская кухня)
- Сосиски по-корейски (Корейская кухня)
- Салат "Цай" (Корейская кухня)
- Салат из курицы и свинины с овощами (Корейская кухня)
Это цитата сообщения vata1951 Оригинальное сообщение
Как правило, классические зразы готовятся с рисово-яичной начинкой, но если хочется чего-то более лёгкого, можно изменить начинку на овощную.
Ингредиенты:
500 гр. говяжьего фарша
500.гр. иднюшачьего или куринного фарша
2 большие луковицы
5-6 зубочков чеснока
2 большие моркови
пол пучка укропа
1 яйцо
Одну луковицу пропускаем через мясорубку, вторую режем на четвертинки, морковь трём на крупной тёрке, укроп мелко режем, чеснок продавим на чеснокодавке.
В фарш добавляем прокрученный лук, одно яйцо, солим по вкусу.
Тщательно перемешиваем. Всё, фарш готов.
Теперь займёмся начинкой. Лук пассируем на сковороде, он должен поменять цвет, но не зажариваем. Примерно до такой кондиции.
Теперь морковь, лук, чеснок, укроп смешиваем и немного солим. Получается такая красота.
Теперь формируем зразы. Берём фарш, примерно как на большую тефтелю.
Чтобы фарш не прилипал к рукам, обмакивайте руки в воду. Затем на руке распластайте колобок до плоской лепёшки, до 1 см.
Кладём начинку.
Склеиваем зраз и выкладываем на сковороду, добавляем немного растительного масла, и слегка обжариваем.
Полуготовые зразы выкладываем в кастрюлю.
При жарке образовался сок, его тоже выливаем в кастрюлю.Если осталась начинка, выкладываем сверху и добавляем воды так, чтобы она покрыла зразы. Теперь тушим на медленном огне минут 15-20, после закипания.
Теперь делаем белый соус. Для этого берём 2 ст. ложки муки с верхом, выкладываем на сковороду (сухую) и немного обжариваем, чтобы мука слегка потемнела. Не пережарьте муку, иначе соус будет горчить.
Высыпаем муку в пиалу и добавляем холодную воду, перемешиваем, чтобы не было комочков, до однородной массы, как на блины. Перед тем как вылить соус в кастрюлю, попробуйте бульон, если мало соли, подсолите, потихоньку влейте соус в кастрюлю. Варите до тех пор, пока соус не загустеет. Прошло время и зразы готовы. Вот они красавцы, расположились на тарелочке!
Люблю гостей принимать, особенно долгожданных. И вот ко мне они наконец-то приехали))
Правда, фотографии придержала и подсократила... не всё показывать нужно))
[700x525]Котька обновляет компьютерный уголок, купленный к новоселью.
Куклы внучкам подарены, надо начинать гардероб для них готовить))
[489x640]Одно парадно-выгребное(тюль на меху) уже готово.
[556x631]Советы принимаются))
Это цитата сообщения anna-aneta Оригинальное сообщение
br/>
Звёзды падают во времени колодцы.
Незаметно вытираю свои слёзы.
Это верно, что душа не продаётся,
Только в жизни нашей слишком много прозы.
Обезличены горячие признанья,
Обеззвучены высокие мотивы.
Ухожу я от тебя, как на закланье.
А когда-то так хотела быть счастливой...
прогуляться по ссылке, ознакомиться с фарфором из Майсена.
http://marinni.livejournal.com/282695.html?view=1280071#t1280071
[675x599]Когда-то в детстве видела подобные статуэтки у подруги в доме,
[700x525]и просто влюбилась в их изысканные линии, изумительно необычные костюмы, гладкость и блеск.
[699x546] Никогда не имела, и вряд ли приобрету... но, хотя бы полюбоваться по наводке
songmeili))) [375x500]
Есть у нас город Петах-Тиква(врата надежды).
И вот там я обнаружила символ НАДЕЖДЫ...
[565x700] [525x700]На что надеяться в старости, когда уже трухляв, и никому не нужен?
[700x525]На молодую поросль!!!
Ей только в начале помочь надо...
Не перестаю любоваться израильской флорой. Не успевает отцвести одно, как тут же расцветает другое!
И так круглый год!!!
Просто буйство красок))
[616x700]То же дерево, ЭУФОРБИЯ, при ближайшем рассмотрении.
[700x525]Это не сирень, ЛАГЕРСТРОМИЯ - но как похожа))
[700x525] [700x485]Налюбовавшись на юкку, решила такую же посадить в садике.
Сын отговорил - колючая до ужаса, не подойти, не протиснутся... пока она ещё вырастет выше человеческого роста, чтоб не мешать!
[619x700]
Вот и у меня такой жилец жил на старой квартире... такая лапочка
Крыша как раз-таки для китайской архитектуры самая обыкновенная))