Морковь — 1 Штук

Сельдерей стебель — 2 Штук

Яблоко — 1 Штук (зеленое, кислое)

Петрушка — 5 Грамм

Капуста белокочанная — 200 Грамм

Соль — 0 По вкусу

Черный молотый перец — 0 По вкусу

Сироп топинамбура — 1 чайная ложка

Тахини — 20 Грамм

Сок лимонный — 1 Ст. ложка

Паста ореховая — 20 Грамм (из кешью)

Горчица дижонская — 1 чайная ложка
 

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Белокочанную капусту мелко нашинкуйте, чуть подсолите и перемешайте.
3. Морковь очистите от кожуры и натрите на терке для моркови по-корейски.
4. Стебель сельдерея нарежьте тонкими ломтики. По желанию можно снять овощечисткой верхний слой стебля, так он будет сочнее и не таким волокнистым.
5. Зеленое яблоко нарежьте брусочками или соломкой.

Молоко — 50 Миллилитр

Соль — 0 По вкусу

Перец черный — 0 По вкусу

Гавайская смесь — 200 Грамм

Сыр — 50 Грамм (твердый)

Яйца — 2 Штук

Масло растительное — 1 Ст. ложка (для смазывания формы)
 

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления гавайской запеканки. Яйца вымойте и вытрите насухо.
2. В миску влейте молоко, посолите, поперчите и перемешайте венчиком до растворения соли.
3. В миску с молоком разбейте яйца. Куриные яйца можно заменить на гусиные или перепелиные.
4. Перемешайте молоко с яйцами венчиком до однородности.
5. Форму для запекания смажьте растительным маслом и высыпьте в нее гавайскую смесь, не размораживая.
6. Залейте гавайскую смесь подготовленной яичной массой.
7. Твердый сыр натрите на средней терке и посыпьте верх массы.
8. Поставьте форму с будущей запеканкой в горячую духовку и запекайте в течение 20-25 минут при температуре 180

Мука — 380 Грамм

Ананас консервированный — 250 Грамм

Банан — 2 Штук

Лайм — 1 Штук (цедра)

Орехи — 100 Грамм

Масло сливочное — 180 Грамм

Яйца — 3 Штук

Соль — 1 Щепотка

Сахар — 380 Грамм

Сахарная пудра — 100 Грамм

Масло растительное — 170 Миллилитр

Сода — 1 чайная ложка

Творожный сыр — 200 Грамм

1. Подготовьте продукты для бисквита. Орехи можно взять любые, на ваше усмотрение. В данном рецепте использую грецкие. Корицу используйте по желанию.
2. В миску подходящего размера просейте через мелкое сито пшеничную муку.
3. К мукк добавьте сахар, соду, корицу, щепотку соли и перемешайте сухие ингредиенты венчиком.
4. С ананасов слейте сироп и нарежьте кубиком.
5. Спелый банан разомните вилкой или нарежьте на кусочки произвольного размера.
6. Орехи поджарьте в сухой

Маш — 100 Грамм (желтый, очищенный)

Соль — 1/2 чайная ложка

Черный молотый перец — 0 По вкусу

Куркума — 1/2 чайная ложка

Чесночный порошок — 1/2 чайная ложка

Молоко растительное — 150 Миллилитр (без сахара)

Черная соль "Кала Намак" — 3/4 чайная ложка (по желанию)

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Желтый маш замочите в воде на 6-8 часов. Удобнее это делать на ночь.
3. После слейте воду, а маш тщательно промойте. Откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.
4. Переложите маш в блендер. Добавьте все остальные ингредиенты, кроме растительного масла.
5. Измельчите до однородной консистенции. Она будет напоминать жидкое тесто.
6. Разогрейте сковороду с 1-1.5 ст.л. растительного масла на среднем огне. Влейте половину получившегося теста и распределите его по сковороде.

Кефир — 50 Миллилитр (низкой жирности)

Яйцо — 1 Штук

Мука рисовая — 15 Грамм

Мука кукурузная — 15 Грамм

Соль — 1 Щепотка

Разрыхлитель — 1/2 чайная ложка

Кокосовое масло — 1/2 чайная ложка

Семена льна — 1 Ст. ложка

Мука льняная — 10 Грамм

Мука нутовая — 10 Грамм

Кориандр молотый — 1/2 чайная ложка
 

1. Подготовьте продукты для приготовления хлеба. Если у вас отсутствует какая-либо мука, можно заменить ее количество любой другой, не содержащей глютен, например гречневой, соевой, кокосовой или овсяной. Льняную муку можно получить смолов в кофемолке семена льна. Кефир слегка подогрейте в микроволновке в течение 30 секунд.
2. Для приготовления хлеба в микроволновке используйте форму из стекла, керамики, силикона, пластика или бумаги. Форму смажьте небольшим количеством кокосового масла.
3. Вбейте в емкость яйцо и слегка размешайте его вилкой. Влейте теплый кефир и размешайте.
4. Соедините кукурузную, нутовую и рисовую муку. Просейте через сито в форму с яйцом.
5. Всыпьте к остальным ингредиентам льняную муку, соль, разрыхлитель и молотый

Морковь — 1 Штук

Сельдерей стебель — 2 Штук

Яблоко — 1 Штук (зеленое, кислое)

Петрушка — 5 Грамм

Капуста белокочанная — 200 Грамм

Соль — 0 По вкусу

Черный молотый перец — 0 По вкусу

Сироп топинамбура — 1 чайная ложка

Тахини — 20 Грамм

Сок лимонный — 1 Ст. ложка

Паста ореховая — 20 Грамм (из кешью)

Горчица дижонская — 1 чайная ложка
 

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Белокочанную капусту мелко нашинкуйте, чуть подсолите и перемешайте.
3. Морковь очистите от кожуры и натрите на терке для моркови по-корейски.
4. Стебель сельдерея нарежьте тонкими ломтики. По желанию можно снять овощечисткой верхний слой стебля, так он будет сочнее и не таким волокнистым.
5. Зеленое яблоко нарежьте брусочками или соломкой.

[690x475]

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 г 
• Куриное яйцо (вкрутую) — 2–3 шт.
• Твердый сыр — 100 г 
• Консервированная кукуруза — 100 г 
• Зелень — по вкусу
• Майонез — для заправки

На 100 г — 216 ккал

Приготовление:

1. Измельчите компоненты.

2. Соедините.

3. Заправьте майонезом.

Приятного аппетита!

источник

[579x690]

Ингредиенты:

• Паста — 250 г 
• Помидоры черри — 150 г 
• Шпинат — 2 стак. 
• Лук — 1 шт. 
• Чеснок — 3 зубчика 
• Томатное пюре — 1 ст. л. 
• Оливковое масло — 1 ст. л. 
• Базилик свежий или сухой — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте пасту по инструкции. 

2. Когда паста будет готова, сохраните 0,25 стакана отвара, где она варилась, остальное — слейте. 

3. Нагрейте масло в сковороде, добавьте нарезанный лук и нарубленный чеснок. 

4. Готовьте лук и чеснок около 30 секунд, затем добавьте черри и оставьте тушиться на 3–4 минуты, пока они слегка не станут мягкими. 

5. Добавьте шпинат, томатное пюре и воду, оставшуюся от пасты. Перемешайте и тушите еще 2–3 минуты. 

6. Добавьте пасту, базилик, соль и перец, хорошо перемешайте и уберите с огня. 

7. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

источник

[453x604]

 Ингредиенты: 

• Авокадо — 2 шт.
• Горчица чёрная (французская) — 1 ч. л. 
• Грейпфрут — 2 шт. 
• Креветки свежие — 500 г 
• Лимонный сок — 50 мл 
• Мёд каштановый — 15 г 
• Огурцы — 100 г 
• Оливковое масло — 160 мл 
• Перец черный молотый — ½ ч. л. 
• Салат радиччо — 50 г 
• Соль — ½ ч. л. 
• Укроп — 10 г 
• Уксус бальзамический — 20 мл 
• Чеснок дольки — 1 шт. 

Приготовление:

1. Замаринуйте креветки в смеси лимонного сока, 3 ст. л. масла, измельчённого чеснока, соли и перца в течение 30 минут. Обжарьте креветки в течение нескольких минут, до розового цвета. Сорт креветок выбирайте тот, который вам больше нравится. 

2. Вырежьте сегменты грейпфрута. Делайте это над миской, чтобы сохранить сок.

3. Нарежьте авокадо и огурец.

4. Приготовьте заправку для салата, смешав сок грейпфрута, масло, уксус, горчицу, мёд, укроп, соль и перец. 

5. Нарвите листья салата на широкую тарелку, выложите на них остальные ингредиенты, полейте заправкой. Готово. 

Приятного аппетита!