• Авторизация


? 23-10-2007 01:24


В россии силиконовые губы-модно???
комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-10-2007 00:18

Это цитата сообщения зЁбрик_909 Оригинальное сообщение

готовим сами)))

делаем суши сами, или наглядное руководство по приготовлению роллов









Рис для суши, или sumeshi

[показать] Ингредиенты (на 1 литр):
- 400 г японского риса (отмерять обязательно по объему, мерным стаканом);
- небольшой кусочек kombu (высушенные водоросли) для вкуса;
- 2 столовые ложки японского рисового уксуса;
- 2 с половиной столовые ложки сахара ,(я всегда использую тростниковый);
- 2 чайные ложки морской соли, (я и обычную использую, разницы особой не вижу).


Приготовление риса

Самое главное в суши - это, конечно же, рис! Если рис сварен правильно, можно считать, что дело сделано.
Итак,
1. Рис необходимо сначала тщательно промыть в холодной воде, до тех пор, пока вода не будет оставаться прозрачной (сначала она будет мутной от рисовой пудры).
2. Затем высыпьте рис в глубокую тяжелую кастрюлю и залейте 460 мл воды (на 400 г риса), положите туда же кусочек kombu. Накройте кастрюлю крышкой и дайте повариться на сильном огне ровно 5 минут. Затем уберите из кастрюли kombu.
3. Снизьте огонь и дайте рису повариться с закрытой крышкой еще 10 минут, или до тех пор, пока вода полностью не испарится. Снимите кастрюлю с огня и, не открывая крышки, дайте ей постоять еще 10-15 минут.
4. Смешайте рисовый уксус с сахаром и солью до полного растворения (относительно полного, потому что сахар до конца не растворяется, сколько ни мешай).
5. Выложите рис в большую неглубокую посуду, равномерно распределите полученную смесь с уксусом по рису.
6. Внимание! Рис нельзя перемешивать. С помощью деревянной лопаточки пролопачиваете его и распределяете равномерно смесь. Дайте рису остыть до температуры тела, затем с ним можно дальше работать.


Чем заменить?

[показать] - специальный рис для суши выглядит вот так. в принципе, это просто круглогранный рис, который можно подобрать примерно другого сорта, если в продаже не найти именно с пометкой "для суши".
- также японский рисовый уксус может быть равноценно заменен японским рисовым вином для готовки, или японским рисовым вином sake... в самом крайнем случае можно взять обычное виноградное белое сухое вино, но это, конечно, уже будет не совсем то.
- kombu я специально не покупала, использую вместо него просто бОльший по площади кусочек nori (высушенные спрессованные водоросли для заворачивания разных вариантов суши).









Без чего еще не обойтись...

[показать]



Это makisu - специальный коврик для заворачивания роллов.
Без него, наверное, можно обойтись, но это будет сложно.
Если есть возможность купить, очень рекомендую это сделать!
















[показать]



Wasabi, или японский хрен.
Используется как при приготовлении, так и при поедании суши (добавляется в соевый соус).

Еще говорят, хорошо с холодцом идет... так что точно не пропадет! ;))














[показать]





Nori - высушенные спрессованные водоросли.
Одно из основных составляющих как обычных роллов norimaki, так и всяческих вариаций (futomaki, uramaki, temaki и т.п.)














[показать]

Японский
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-10-2007 20:17


Прочитала у лулу пост на тему комплекса плохой матери...

http://www.liveinternet.ru/users/just_lulu/post54680254/

Начала анализировать свою ситуацию.

Иногда я ленивая-да..есть такое. мне ленть идти на улицу с ребёнком.

Я иногда шлёпаю (но шлепки мои-как мёртвому припарка..если ребёнок разбаловался-они его только ещё на более весёлый лад настраивают)...Тоесть я просто касаюсь легонько его попы ладошкой.

Кричать? очень редко...ОООЧЕНЬ редко...и то-ноль реакции....если баловался-балуется дальше))

Насчёт настроения- когда мой ребёнок заболел в3 недельки (была непонятная темпиратура и пугали,что это минингит..но ничего особенного не было) я поняла,как он мне дорог. Поэтому раздражиться я могу на него только тогда,когда ,например,он мои тени размазывает по полу-подло спиздив их из косметички...В этом случае он получает по попе ..плачет (не от боли-точно..от обиды) и идёт наказываться в свою комнату.
На остальное-помимо моей косметики-мне по хуй)

Поэтому я всегда рада моему ребёнку утром. И все счиатют даже,что я его слишком часто уж целую и обнимаю-для мальчика. но я так не считаю....если я его люблю-он должен знать об этом.
Для меня он самый любимый и близкий человечек в этой вселенной.
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-10-2007 19:49

Это цитата сообщения just_Lulu Оригинальное сообщение

МОЖНО ЛИ КУПИТЬ ВРЕМЯ

 (176x144, 10Kb)
Как -то раз один человек вернулся поздно домой с работы, как всегда усталый и задёрганный, и увидел, что в дверях его ждёт пятилетный сын.

- Папа, можно у тебя кое-что спросить?

- Конечно, что случилось?

- Пап, а сколько ты получаешь?

- Это не твоё дело! — возмутился отец. — И потом, зачем это тебе?

- Просто хочу знать. Пожалуйста, ну скажи, сколько ты получаешь в час?

- Ну, вообще-то, 500. А что?
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-10-2007 23:53

Это цитата сообщения ребро_Адама Оригинальное сообщение

.

Я - женщина. Монахиня и блядь.
Ребро Адама и крыло Икара.
Я - женщина. Я - благодать и кара.
Могу и исцелять, и истреблять.

Я - женщина. Я - дочь, сестра и мать.
То гейша, то подруга боевая.
Мой Бог, не сомневайся, так бывает!
Но даже не пытайся понимать.

Я - женщина. Я - Ева и Лилит.
Тупик и пропасть. Бриллиант и уголь.
Я - найденный в пространстве пятый угол.
"Бермудский треугольник".
Соль земли.

Я - женщина. Я - пламя и вода.
Я - свет и тьма. Я - вакуум и плазма...
... И я тебя люблю. Взахлеб. До спазма.
Ты просто рядом будь...
Хоть иногда.

© Sterva
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Об отношениях между мужчиной и женщиной 20-10-2007 21:38


Обманите меня, но совсем, навсегда,
Чтоб не думать зачем, чтоб не помнить когда,
Чтоб поверить обману свободно, без дум,
Чтоб за кем-то идти в темноте наобум.

И не знать, кто пришел, кто глаза завязал,
Кто ведет лабиринтом неведомых зал,
Чье дыханье горит у меня на щеке,
Кто сжимает мне руку так крепко в руке.

А, очнувшись, увидеть лишь ночь и туман,
Обманите и сами поверьте в обман,
Обманите меня, но совсем, навсегда,
Чтоб не думать зачем и не помнить когда.

Максимилиан Волошин
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-10-2007 18:48

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

шоколадные булочки

 





Булочки очень ароматные, сладкие и мягкие. Будет ещё сочнее, если в тесто добавить немного изюма. А уж если его предварительно вымочить в коньяке - аромат вообще будет бесподобным.




[400x300]











Вся правда о шоколаде.
Шоколад получают из бобов растения под названием какао. Бобы - это овощи.
Сахар получают из сахарной свеклы. Свекла - это овощ.
Поэтому шоколад - овощ.



СОСТАВ



0,5 стакана молока, 1~2 ст ложки мёда, 100г шоколада, 1 ч ложка соли, 1/3стакана + 1 ч ложка сахара, ванилин, 1/4 стакана воды, ~10г сухих дрожжей, 1 яйцо, 3 ст ложки растительного масла, 3~3,5 стакана муки





Сделать шоколадное дрожжевое тесто по приведённому рецепту.
При желании в тесто можно подмесить 0,5~1 стакан изюма.
Дать ему подойти. Обмять.
Разделить на кусочки весом ~70г и скатать шарики диаметром примерно 5см.
Выложить на смазанный маслом противень или в форму.



[400x300]


Сверху булочки смазать водой (также можно прикрыть пищевой плёнкой, чтобы предохранить от заветривания).
Поставить в тёплое место до увеличения в 1,5 раза.



[400x300]


Подошедшие булочки смазать водой или яйцом.
Поставить в разогретую до t=180~200°С духовку на 30~35 минут.
Если верх булочек слишком быстро зарумянивается, прикрыть их сверху фольгой.



[400x300]


Готовые булочки смазать сверху маслом или сладким чаем, снять с противня, накрыть кухонным полотенцем и оставить до остывания.
При желании булочки можно не смазывать, а ещё горячими посыпать сахарной пудрой.
Или можно остывшие булочки покрыть сверху растопленным шоколадом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-10-2007 07:05


Девки в классе не могут без писка идти мимо павильёна бэбиков в госпитале...*у нас все здоровые кобылки старше меня*...(только у одной есть дэти ,помимо меня...3-е...ей 34...мать одиночка. Вот она то выглядит наааамного заёбанней меня.)
Я уже иду молча)
моя мячта -работать именно там...на работе слюни пускать- чтоб больше своих не хотелось)))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-10-2007 06:30

Это цитата сообщения stuart1861 Оригинальное сообщение

Когда, как и какой авиакомпанией опаснее всего летать?

Самым опасным месяцем для авиаперелетов является сентябрь. К такому выводу пришло авторитетное интернет-издание PlaneCrashInfo.com, проанализировав данные об авиакатастрофах, случившихся с 1950 по 2002 годы.

На сентябрь приходится в среднем свыше 10% ежегодных авиакрушений, чуть меньше - в декабре. Безопаснее всего летать в мае - в этот месяц разбивается около 6,8% от общего числа ежегодных катастроф.

Исследователи также скрупулезно вычислили и самые рискованные дни для воздушных путешествий - это 12 и 29 августа, 3 и 11 сентября, 2 октября, 23 ноября, 7, 8, 21 и 22 декабря. 22 декабря в разные годы произошло больше катастроф, чем в другие дни – 17, пишет Washington Profile.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-10-2007 06:27


Моя ребёнка приналёг на колбасу докторскую. Пришли к маме в гости-а он как не кормленный неделю накинулся на колбасу. Просто я не покупала до этого ничего подобного..вернее покупала,но Виталику..и Масику не давала...там конкретная копчёность была. Съел 4 куска огромных,чуть ли не урча от удовольствия. Сегодня спецом съездила и купила телячьей докторской колбасы...Вроде же это не совсем вредно?
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
виталик 19-10-2007 22:39


ya ego lublu
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
УЖ ЗАМУЖ НЕВТЕРПЁЖ 19-10-2007 03:36


Вапче я не сторонник замужеств. Мнев сегда казалось,что если 2 человека любят друг друга-то почему бы им так не быть вместе-без штампа в пасспорте. Меня жутко бесят слова МУЖ и ЖЕНА)))
НО...сейчас я посмотрела фоточки всяких там молодожёнов и прямо обзавидовалась...такие красивые платья...букетики. Я б замуж только для того,чтоб блястнуть платьем вышла б)))поменяла б свою независимость на платье..причёску...букетик...белые туфельки ...эхх..
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-10-2007 21:37


Биология 82 %.....аааа)))))
А средняя класса 62%))) 40% человек завалили.
Захожу сегодня в класс - до того , как я оценку узнала, и сразу вижу-халат для лабораторной забыла. Заявляю это училке (кстати, я её класс её продула во вторник...а она жутко это не любит)....Ожидаю как всегда холодного взгляда и наезда. А она улыбаецца и халат запасной даёт.
Я в шоке была. Так как она по-жизни на меня как на злостную прогульщицу смотрела-а тут.....

Оценка порадовала....я и готовилась то всего-ничего...и прогуливала. Пиздец, я значит умная)))
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-10-2007 21:32

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

Пирожные "Цыплята"

 


[показать]


Состав


для бисквита
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан

для украшения
мармелад,
кукурузные палочки,
изюм

для крема
сливки 33% - 200 мл,
сахарная пудра - 0,75-1 стакан


Приготовление


По любому из рецептов приготовить бисквитное тесто.
Готовое тесто разложить при помощи ложки в смазанные маслом формочки для кексиков.


[показать]


Выпекать 35-45 минут при температуре 180 градусов до готовности.
Готовые кексики остудить и вынуть из формы.
Кукурузные палочки измельчить руками в крошку, добавить кокосовую стружку и хорошо перемешать.


[показать]


Для крема: охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до образования густой не растекающейся пены (сливки должны быть не менее 33% жирности; взбивать осторожно, следя за тем, чтобы не взбить сливки в масло. Можно брать сливки меньшей жирности, но тогда обязательно использовать загуститель для сливок (продается в магазинах в маленьких пакетиках в виде порошка).
Каждый кексик разрезать поперек на 2 части и смазать взбитыми сливками, половинки соединить.
Выпуклую часть кексиков хорошо смазать взбитыми сливками и обсыпать измельченной кукурузной крошкой смешанной с кокосовой стружкой.
Из половинок изюминок сделать глазки.
Из красного мармелада сделать гребешки.
Из желтого или оранжевого мармелада сделать клювики (можно клювики сделать из миндальных орехов).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-10-2007 21:27

Это цитата сообщения just_Lulu Оригинальное сообщение

любимая Фаина Раневская

[200x306]
***
Страшно грустна моя жизнь. А вы думали, чтобы я воткнула в задницу куст из сирени и делала перед вами стриптиз...
***
Лучше я буду продавать кожу с жопы, чем верить ему..

***
Всю жизнь проплаваешь в унитазу в стиле баттерфляй.
***
Такая задница называется - "жопа-игрунья"
***
У него голос - будто в цинковое ведро ссыт.
***
У меня такое чувство, что я голая моюсь в ванной и пришла экскурсия.
***
- Жизнь - это затяжной прыжок из пизды в могилу
***
Почему женщины так много времени уделяют внешнему виду, а не развитию интеллекта? Потому что слепых мужчин гораздо меньше, чем глупых.
***
Женщина, чтобы преуспеть в жизни должна обладать двумя качествами. Она должна быть достаточно умна для того, чтобы нравится глупым мужчинам, и достаточно глупа, чтобы нравится мужчинам умным.
***
Женщины, конечно, умнее мужчин. Вы когда-нибудь слышали от женщины, которая бы потеряла голову только от того, что у мужчины красивые ноги?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-10-2007 07:17


Масечка такой трогательный стал. Я прихожу-он меня обнимать кидается...прелесть просто)
Из садика привожу его с дедом...иду заниматься. А он,видимо,скучает по мне. приходит и играет в моей комнате. Рядом. Или тащит меня в салон и закрывает дверь комнаты для занятий)))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-10-2007 07:09


Я просто ф шоке. столько одноклассников прибавилось на сайт одноклассников. КАШМАР. И все,блин,замужние-женатые уже почти))))
Обалдеть...все так поменялись. Только ,наверное,те,кто уехал испытывает такие чувства,как я видя их всех
Я смотрю и лица всплывают как из сна-а не из жизни. Вроде знакомое лицо. Но как будто не со мной это было. Как из прошлой жизни. Мистика))
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
САДИК 18-10-2007 04:51


У меня с утра опять проблемы с дыханием. Вернее с пульсом...а оттуда проблемы с дыханием. Стресс...
Опять я перенервничала.
Утром встала в 6:30. В 7 разбудила Масика. В 7:15, где-то ,выехала из дому...

ЗАМЕТЬТЕ: мне надо к 8:30быть уже в госпитале. БЕЗ ОПОЗДАНИЙ! Железно

в контракте садика - открыт с 7 до 5.

Приезжаю. в 7:30. ЗАКРЫТО И НИКОГО НЕТ.

Мне плохо стало. 15 минут я звонила-стучала-НИКОГО.

Психанула жутко. на скорости 80 км в час (разрешено 50) пришлось мчаться до мамы..оставлять ребёнка дедушке (а у мамы квартира вообще не предназначена для ребёнка) и нестись в колледж.

Успела.

Звоню днём в садик...оказалось,что эта бабка свалила куда то и оставила на время садик дочкам (меня не предупредили...они всгда там сидели-ей помогали..вот я и не заметила её отсутствия) А дочки живут далеко.

Так она мне заявляет "А надо было предупредить...я живу жалеко"....Пиздец...Но потом она извенилась и сказала,что ей всё равно удобно к 8 приезжать. Охуела)))
Но е повезло-мне в среду надо в 7;15 быть уже в госпитале. Так что малого повезёт Виталик. Но я была злая как чёрт! И перенервничала ужасно..сейчас сижу и не могу успокоиться до сих пор!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-10-2007 02:59

Это цитата сообщения Растворитель Оригинальное сообщение

Обожание дождя... обожание тебя...

У любви твоё дыхание...
твоё дыхание...
дыхание дождя..
У любви твой аромат..
твой аромат...
о Боже! аромат дождя...
И у любви твой цвет...
твой цвет...
о Небеса! ведь это цвет дождя...
Да у любви твои глаза...
глаза любви...
глаза рассветного дождя...
Да у любви и боль твоя и страсть твоя...
как страсть и боль дождя...
всё наполнение дождя - всё от тебя...
и полнота дождя лишь от тебя...
... любовь и страсть...
любовь и дождь...
любить так в дождь...
любить... в дожде
любовь к дождю...
капли...капельки ...
по лицу... по сердцу...
дождём и в кровь...
дождём в крови...
улыбаемся дождю...
улыбаемся любви..
улыбаемся тебе
и ты и я - одной тебе...
мы знаем что тебе...
в дожде... всё по тебе
в такой любви всё по тебе...
улыбаемся тебе в ответ...
и прижимаемся в ответ...
меня к себе...
тебя ко мне...
да... да... вот так...
вот так... вот так...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии