Оказывается что в Эстонии есть музей самолетов. Сегодня мы его посетили, правда погодные условия не дали нам наслодиться самолетами в полной мере.
[699x536]

Самолёты

Давненько я не выкладывала свои работы, а их у меня скопилося немного.
Итак:
1. Два кота. Размер 24X30. Подарок маме на день рождения.

[583x463]


2. Коники Подушечка, размер 35X35. Подарок сестре на день рождения.


[548x497]


3. Семейка котиков. Размер очень большой 40X50. Все лето вышивала. Эта работа остается со мной. Повешу в гостинной на стенку.


[488x392]

Счас вышиваю лилию и вяжу мужу носки.

Джордж Буш - GB.
Кондолиза Райс - CR.

GB: Condi! Nice to see you. What's happening?
CR: Sir, I have the report here about the new leader of China.
GB: Great. Lay it on me.
CR: Hu is the new leader of China.
GB: That's what I want to know.
CR: That's what I'm telling you.
GB: That's what I'm asking you. Who is the new leader of China?
CR: Yes.
GB: I mean the fellow's name.
CR: Hu.
GB: The guy in China.
CR: Hu.
GB: The new leader of China.
CR: Hu.
GB: The Chinaman!
CR: Hu is leading China.
GB: Now whaddya' asking me for?
CR: I'm telling you Hu is leading China.
GB: Well, I'm asking you. Who is leading China?
CR: That's the man's name.
GB: That's who's name?
CR: Yes.
GB: Will you or will you not tell me the name of the new leader of
China?
CR: Yes, sir.
GB: Yassir??? Yassir Arafat is in China?! I thought he was in the
Middle East.
CR: That's correct.
GB: Then who is in China?
CR: Yes, sir.
GB: Yassir is in China?
CR: No, sir.
GB: Then who is?
CR: Yes, sir.
GB: Yassir?
CR: No, sir.
GB: Look, Condi. I need to know the name of the new leader of China.
Get me the Secretary General of the U.N. on the phone.
CR: Kofi?
GB: No, thanks.
CR: You want Kofi?
GB: No.
CR: You don't want Kofi.
GB: No. But now that you mention it, I could use a glass of milk. And
then get me the U.N.
CR: Yes, sir.
GB: Not Yassir! The guy at the U.N.
CR: Kofi?
GB: Milk! Will you please make the call?
CR: And call who?
GB: Who is the guy at the U.N?
CR: Hu is the guy in China.
GB: Will you stay out of China?!
CR: Yes, sir.
GB: And stay out of the Middle East! Just get me the guy at the U.N.
CR: Kofi.
GB: All right! With cream and two sugars. Now get on the phone.
(CR picks up the phone.)
CR: Rice, here.
GB: Rice? Good idea. And a couple of egg rolls, too. Maybe we should
send some to the guy in China. And the Middle East. Can you get Chinese
food in the Middle East?

Старания мои не были напрасны. До конца семестра буду получать стипендию!!!!

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

С печенюшкой - самое ТО)))

ДВУХЦВЕТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Оно очень простое, не приторное, но очень украшает стол.

Творим тесто -
250гр сливочного масла комнатной температуры растираем со стаканом сахара.
Добавляем 2 яйца,
2 ст.л. сметаны,
1 ч.л. без горки соды, гасим ее уксусом,
3 стакана муки и 1 стакан крахмала.
Размешиваем тесто, делим на две половины.
В одну добавляем 2 ст.л. какао-порошка, в другую 1 пакетик ванильного сахара и цедру с одного лимона.
Кладем обе части в холодильник на 2 часа.
Теперь делим каждую часть на 4 куска, раскатываем и придумываем рулетики. Примерно вот такие...
[400x206]
Теперь острым ножом режем рулетики на печенья, выкладываем их на сухой противень и ставим в раскаленную духовку на 250 градусов минут на 20.
[389x322]
Я, конечно, не Церетели, но уж что слепила, то слепила)))
Печенья получились рассыпчатые, ароматные.
Чего и вам желаю))))
[397x435]

Уверена, что многие студенты даже и не думали почитать учебник, и уж темболее поучить что-нибудь. Займутся этим в конце семестра перед экзаменами. Зачем счас то напригаться...

А у меня все подругому. Учеба в самом разгаре, написано уже три контрольных, здан один предмет. До практики осалься месяц. Жуткий месяц если честно. На каждой неделе по два-три зачета. 26 октября экзамен, времени нет к нему готовиться. Как здавать??? Никогда столько не учила как за этот месяц. Голова кругом... Гдеб взять сил и терпения?

Устала...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Ну что ж поделать, если вернулась вчера в свой дом после полуторамесячного отсутствия - холодильник отключен, пуст и наг, как нищий; сама не знаю, за что хвататься - то ли окна мыть, то ли на базар бежать! Выбрала третье - уехала на дачу)))
А сегодня купила то, что под руку попалось в ближайшем магазине - окорочка. Вот пришлось придумывать нечто...

НЕЖНЕЙШАЯ КУРИЦА С БРЫНЗОЙ

Из куриных бедрышек (предварительно отрезав непосредственно ножки) вынимаем косточку.
Творим маринад - 2 луковицы трем на крупной терке, заливаем половиной стакана кефира или йогурта без наполнителей, немного острой аджики или красного жгучего перца, добавляем специи для курицы и соль. Выдерживаем мясо в этом маринаде 2-3 часа - чем дольше, тем лучше.
Трем на терке 100гр брынзы (я люблю коровью, но это не принципиально), в нее давим 3-4 зубчика чеснока и режем петрушку.
В отверстия, оставшиеся от косточек, закладываем столовую ложку начинки, прикрываем свободными краями кожицы и мяса, и этот "пирожок" укладываем в сухую сковороду.
[382x344]
Выложив все бедрышки, заливаем их остатками маринада, прикрываем фольгой и ставим в духовку 250градусов минут на 30.
Затем открываем фольгу и подрумяниваем мясо.
Выделяется очень много сока-соуса, в нем можно запечь картошечку, а можно использовать как подливку к гарниру - рису или гречке.

[392x268]

Ой, так давно новостями не делилась, а их много накопилось. Начну с нашей птицы.
Спустя два годя мы наконец-то придумали животному имя. Теперь его зовут - ЧИТО!!! Чито выучил много новых слов: как тебя зовут, водичка, хочу кушать, пиздюк, спасииите, и еще что-то, счас и не вспомнить. Ругается с Серегой, соблазняет все вокруг.

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Он предназначен в полном виде для тех, кто первого сентября пошел в институт, а не в садик или школу. Для деток этот торт приготовьте без алкогольной составляющей.

ТОРТ "ПРАГА"

3 яйца растереть со стаканом сахара. Добавить 200 гр сметаны, полбанки сгущеного молока с какао (или простой сгущенки с 2 ст.л. какао-порошка), 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, 2 стакана муки.
Хорошо взбитое тесто вылить в сковородку, смазанную маслом и посыпанную мукой. Испечь при 200 градусах 20-25 минут. Охладить и разрезать на два коржа.
Сварить сироп из 1 стакана воды и 2 ст.л. сахара. Добавить 1 ст.л. коньяка или рома, или водки. Пропитать коржи.
Крем - это взбитые 200гр сливочного масла с оставшейся сгущенкой с какао или просто сгущенкой и 1 ст.л. какао-порошка и 1 сырым желтком.
Проложить толстеньким слоем коржи, обмазать торт со всех сторон.
Теперь украшалки.
Доводим до кипения 2 ст.л. густых сливок, заливаем 100граммовую плитку черного шоколада, поломанную на кусочки. Помешиваем до полного размягчения шоколада, добавляем 1 ч.л. коньяка. Выльем на поверхность торта, разровняем и нанесем всякие полосочки шприцом.
Теперь вырежем из арбузных цукатов махонькие полушария - это виноградины.
Растопим на водяной бане или в микроволновке еще 100 гр черного шоколада. Намажем им листики с кустов или комнатных растений. После застывания в холодильнике аккуратно снимаем листики и выкладываем их шоколадное отражение на бока и поверхность торта.
[400x311]
[400x342]

Сегодня по радио сообщили:
Эстонская полиция проводит операцию под кодывым названием "Дунут все!!!"

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Этот тортик очень прост в исполнении, тем не менее, весьма вкусен и душист. Хорош он еще и тем. что коржи вы можете испечь заранее, хранить в холодильнике. завернутыми в целофан или в комнате, в сухом месте.

МЕДОВЫЙ ТОРТ

Растапливаем на водяной бане пачку 200гр сливочного масла или сливочного маргарина, 1,5 стакана сахара и 1/2 стакана жидкого меда (или 3 столовые ложки густого). Нагреваем минут 20, помешиваем, чтобы все это приобрело однородность. Снимаем с огня, добавляем 1 ч.л. соды, гашеную уксусом, охлаждаем.
Взбиваем отдельно 3 яйца, добавляем их в тесто и всыпаем 4 стакана муки.
Вымешиваем тесто, заворачиваем в пленку и в холод на 12 часов.
Делим на 12 кусочков. Каждый раскатываем в корж, толщина которого зависит от величины формы. Я делала 2 торта в обычной сковороде, поэтому коржи получились толстенькими, примерно в 5 мм толщиной. Если вы будуту печь просто на противне. то лучше по сырому тесту сразу вырезать форму торта, квадрат или круг.
Печем при 250 градусах минут 5-7 до розоватого цвета. 2 коржа подпекаем поярче - они пойдут на обсыпку.

Теперь крем...
Я сделала 2 торта, каждый из 5 коржей.
В первом крем такой -
200граммов 20% сметаны
200граммов густых сливок
200граммов сахарной пудры
цедра с одного лимона
ванильный сахар.

Во втором такой -
200граммов 20% сметаны
200граммов сливочного масла
200граммов вареной сгущенки
ванильный сахар.
Очень вкусно добавить мелко порезанный чернослив (но у меня его не оказалось))))
[404x333]
В глубокую сковородку укладываем целофановый пакет.
На дно его первый корж, на него 3 столовые ложки крема. Все последующие коржи кладем легко, не придавливая. Последний корж покрываем остатками крема и завязываем пакет, стараясь не смазать верхушку торта.
Ставим его на 12 часов в холодильник, потом подравниваем крем и посыпаем боковушки или весь торт измельченным коржом.
[400x363]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Получается ее много, хватит на несколько дней, да и вкусна она в холодном виде необычайно!

ОВОЩНАЯ ИКРА "ТРОЕЧКА"

Обжариваем по отдельности
3 тертые на крупной терке морковки
3 репчатые луковицы, порезанные кубиками
3 средних кабачка, тертые на крупной терке и отжатые от излишков сока.
Печем на сухой сковородке 3 средних баклажана и 3 сладких перца. Снимаем кожицу, а баклажаны отжимаем от горького сока. Режем кубиками.
Все соединяем, заливаем стаканом свежевыжатого томатного сока, солим-сахарим и тушим минут 30, помешивая.
В конце давим зубчик чеснока, чтобы он почти не чувствовался в готовой икре, а чуть намекал на свое присутствие.
[389x335]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

ИМЕНИННЫЙ ТОРТ

Получился не торт, а тортище)))
Начну с украшения - розы живые, засахаренные за сутки до сборки торта.
Сорвите свежие бутоны и листья роз. Приготовьте желе - готовый пакетик, рассчитанный на 400мл жидкости, залейте 200мл горячей воды, размешайте до полного растворения желатина.
В теплый раствор погрузите розы и листья, оставьте до Остывания желе, но в холодильник не ставьте, нам полное ЗАстывание не нужно!
Выньте розы, встряхните и засыпьте их сахарным песком, при помощи ножа аккуратно раздвигая лепестки, чтобы розы просахарились полностью. Листики просто обваляйте в сахаре. Положите все на тарелку и на сутки в холодильник.
[394x398]
Теперь непосредственно торт...

Сегодня я натерла огроомную мазоль на указатеьном пальце правой руки, печенье мяла.

Так же был куплен новый принтер. Старый продаем,так как краска к нему нереально дорого стоит. Удивительно, но даже покупателя уже нашли. А к новому краска стоит 25 крон, правда не оригенальная, но разници вроде никакой.

Еще Серега приобрел себе очередную сумку.

ВОТ.

Я не любитель всяких юбок и платьев, но 30 градусная жара вынудила нас (меня и мужа моего) раскошелиться и приобрести парочку девчачих нарядов. ВОТ.
[324x485]

[286x373]

Спасибо всем за милые открытки и теплые слова!!!

Последний зачет был получен. Теперь с чистой совестью можно отдыхать. Только жара не дает нормально раслабиться, мучают головные боли.

А вот так спит наш питух, в своем картонном домике. )))
[536x502]

Вместо того чтоб готовится к зачету все выходные ирала в новую игрушку и занималась лепкой. Слепила лебедя (его не покажу, не раскрасила еще) и рамку для фотографии. Рамка лепилась специально для мужа, подарочек типо. В рамке его фото )))
[429x512]

В конце недели ко мне приедет долгожданный бисер, так что лето ожидается творческое ))))

Несмотря на то что моя учеба закончится только в понедельник раслабляться я начала уже на этой неделе. Занялась лепкой, леплю животных. Вот мои звери:
[613x403]

Наше животное не признает никаких купательных емкостей. Моется он только в душе. Вот несколько кадров с его последнего купания :)
[588x529]

КУПАНИЕ