Давайте выпьем, девочки, вина
За молодость, за то как прежде жили,
Мы, видит Бог, всё это заслужили,
Давайте выпьем, девочки, до дна.
Налей нам бармен сладкого вина,
А горькое давно уже допили.
Мы фронтовые граммы разделили
Со всеми, жизнь кто сохранил сполна.
Давайте выпьем, девочки, за вас,
За фронтовые ваши медсанбаты!
Вы были медицинские солдаты,
И за Афган, Кавказ и за Донбасс!
Аминора
|
|
|

Словно в камень превратившись, чуть дыша,
С океаном... встретилась... душа...
И застыла... в приступе волнения,
Смахивая слёзы вдохновения,
Аромат вдыхая глубоко,
Вырываясь из груди легко,
Растворяясь в солнечных лучах,
Словно птица рея в небесах,
Над морским простором пролетая,
С брызгами солеными играя
И застыв, почти что не дыша,
С океаном... встретилась... душа...
С океаном, что своим величием
Поражает долгим безразличием,
Где волна, безумно хороша,
Доживает век свой не спеша...
Где застыло время, стихли звуки,
Где нет бурного веселья или скуки,
Поперхнувшись и едва дыша
С океаном... встретилась... душа...
|
|
|
|

Такие пирожки навевают настоящую ностальгию по бабушкиной кухне — румяные, домашние и невероятно аппетитные. Благодаря картофельному отвару тесто получается чудесным и тонким, а картофель с укропом внутри делает начинку особенно вкусной.
Ингредиенты
Мука — 500гр
Сахар — 1 ст ложка
Соль — по вкусу
Сухие дрожжи — 1 целая с верхом чайная ложка
Тёплый картофельный отвар — 200-250
Растительное масло — 2-3ст ложки
Для начинки:
Картофель
Зелень укропа
Приготовление
1. Смешайте 500гр муки с 1 ст ложкой сахара, солью и 1 целой с верхом чайной ложкой сухих дрожжей.
2. Добавьте 200-250 тёплого картофельного отвара и замесите тесто.
3. Сверху добавьте 2-3ст ложки растительного масла и хорошо вымесите тесто.
4. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на час. За это время пару раз обомните его.
5. Подошедшее тесто разделите на кусочки.
6. Для начинки используйте картофель и зелень укропа.
7. Сформируйте маленькие пирожки, переверните их швом вниз и раскатайте до толщины 0,5см.
8. Жарьте пирожки на разогретом масле.
9. Готовые пирожки выложите на салфетку.

Нам понадобится:
Маленькие тарталетки - 12 шт.
Крабовые палочки - 6 шт.
Вареные яйца - 3 шт.
🧄 Чеснок - 1-2 зубчика
Сливочный сыр - 1 ст. л. с горкой
Майонез - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Для украшения:
Красная икра, зелень или что-нибудь другое по вашему вкусу
Приготовление:
1. Яйца заранее отвариваем вкрутую, полностью остужаем и очищаем.
2. В чашу блендера складываем яйца, крабовые палочки и сливочный сыр.
Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, майонез и немного соли.
3. Измельчаем всё до однородной кремовой массы.
С солью советую не спешить - крабовые палочки и майонез уже достаточно соленые, поэтому сначала лучше попробовать начинку.
4. Перекладываем получившийся крем в кондитерский мешок и красиво наполняем тарталетки.
Если мешка нет, подойдет обычный плотный пакетик со срезанным уголком. Ну а самый простой вариант - аккуратно разложить начинку чайной ложкой 
5. Сверху украшаем по своему вкусу.
Немного красной икры. Она не только красиво смотрится, но и отлично сочетается с нежной крабовой начинкой 
Маленький совет: наполняйте тарталетки незадолго до подачи. Если сделать это слишком заранее, они могут размокнуть и потерять свой приятный хруст.
Получается нежная, красивая и очень простая закуска
А главное - никакой долгой готовки перед приходом гостей!
Приятного аппетита! 
|
|


Они выглядят так, будто их действительно покрыли золотом. На солнце шерсть некоторых ахалтекинцев отливает металлом, а тонкая кожа и необычный силуэт делают лошадь почти нереальной. Но за эффектной внешностью стоит не декоративная порода: этих животных веками разводили в Центральной Азии для скорости, выносливости и длинных переходов. Рассказываем, почему ахалтекинцы стали одними из самых редких и узнаваемых лошадей в мире и сколько на самом деле стоят.

Ахалтекинская порода связана с территорией современного Туркменистана. Ее предков разводили местные племена, которым требовались надежные верховые лошади для жизни в условиях пустынь и степей. Так сформировался характерный тип: длинная шея, высокие ноги, сухой корпус, тонкая кожа и короткая шерсть. На фоне массивных тяжеловозов ахалтекинец выглядит почти хрупким, хотя именно такое телосложение помогало ему оставаться быстрым и выносливым.
Петровская икона Пресвятой Богородицы называется так потому, что была написана святителем Петром, митрополитом Московским († 21 декабря 1326 г.) в бытность его еще игуменом Ратского монастыря на Волыни. Во время посещения Ратской обители святителем Максимом, митрополитом Киевским и всея Руси († 6 декабря 1306), святой Петр поднес ему в дар эту икону. Митрополит перенес ее во Владимир на Клязьме, где тогда находилась его кафедра.

По смерти святителя Максима игумен Геронтий, решивший захватить митрополичий престол, ходил с этой иконой к Константинопольскому Патриарху Афанасию (1303–1311). Во время плавания игумена Геронтия поднялась страшная буря. Ночью ему явилась Пресвятая Богородица и сказала: "Не на тебя возложится сан святительский, но на того, кто написал Мой образ". Когда он предстал перед Патриархом Афанасием с иконой, святитель Петр уже был в Константинополе. Патриарх передал икону святителю Петру со словами: "Приими святой Богородичный образ, который ты написал своими руками, ибо ради этого воздала тебе дар Сама Владычица, предсказав о тебе". Святитель Петр перенес икону во Владимир, а в 1325 году при перенесении митрополичьей кафедры в Москву икону как великую святыню поместили в Московском Успенском соборе.
«Вот же красавица, - шептались во храме, - и кому досталась?» Медленно шла невеста, едва ногами переступала. Тяжелое парчовое платье, жемчуга, золотой венец… Глаз не поднимала, и всем казалось, будто роняет красавица слезы. Впрочем, поравнявшись с женихом, смело вскинула голову. И улыбка озарила лицо немого.

Н.В.Нестеров, "У озера"
- Нас, братьев Палецких, пятеро. Как пальцев в кулаке! – любил говорить старший сын князя Дмитрия Федоровича.
Сыновей у князя, действительно, было пять. А еще единственная дочь, красавица Ульяна. Гордились Палецкие своим высоким происхождением – вели свой род от самого князя Всеволода Большое Гнездо. Так что правящей на Руси династии приходились пусть дальней, но родней.