Правда, промахнулись с погодой. Когда в процессе сбора выглянули в окошко - мела такая хорошая качественная метель. ну и задувало вполне душевно. Пока до "лыжни" доковыляли, ветер как-то внезапно выключился, да и тучки как-то сами рассосались. И выкатилось Солнышко...
[524x699]Бегалось просто сказочно. Покрытие как раз такое, как мне нравиццо, относительно плотное снизу и слегка припорошенное по низу. По такой поверхности мне мчится на всех парах, как локомотиву "Таурус". Ну и Машка тож не сильно отстает :-)
[524x699]Ну а потом можно плюхнутся в свежевыпавший снег, такой пушистый, воздушный и мягкий. Пока мама не видит :-))
[699x524]
[350x263]Наинежнейшее мясо получается
Что берем:
Куриное филе 800г.
Имбирь 1/2 ст.л.
Соус "ТЕРИЯКИ" 1 стакан
Мёд 2ст.л.
берем большую тару, в ней смешиваем соус "терияки", мёд и натертый на терке имбирь. перемешивать надо хорошо, ибо мёд, зараза, так и норовит не размешиваться. Филе стругаем кубиками по 2-3сэмэ размером. И в приготовленный маринад отправляем. Где-то на час времени. По прошествии того, мясо выловливаем и на сковородку на растительное масло шмякаем. И обжариваем до той самой "золотистой корочки". Как она того этого, маринад (за исключением имбиря) на сковородку выливаем, огонь уменьшаем и ждем, когда соус "карамелиризуется". Вот, пожалуй и все.
по дороге к "Клетчатому". Кстати, сурьезно, я уже Машку попросил наваять мне копию знаменитой картины :-))
[699x473]
совмещать лыжинг и фотинг стало тяжко. Только-только убежишь, затратив много усилий, вроде как на приличное расстояние, достанешь фотег, один снимок...
[524x699]Ну как максимум - два, сделаешь...
[699x524]А уже Маруся и накатывает. А ещё ведь фотоаппарат ещё ныкать нужно, тоже время и телодвижения...
[524x699]
И побегать на лыжах не при свете фонарей, а при дневном освещении. Всё-таки дес, красиво кругом. А то в потемках этого ну совсем не видно. В сосняке бегать отдельное удовольствие - хоть это и не секвойи, но тем не менее "внушаить".
[524x699]
Мысля первая. Лыжи надо все-таки пару раз в сезон парафинить. Мало того что просто скорость становится выше, так и молодое поколение значительно позже отваливается. Ну и галлопировать получается дальше
Мысля вторая. Бежим мы с Марусей. Темень, хоть глаз выколи. Вдруг на встречу две пожилые персоны вылезают. Смотрю, а они как-то все больше по кустам шарятся. "Грибники...", без всякой задней мысли подумал ТОП_тыгин. "Сам дурак!" пронеслось в ментальном пространстве
Мысля третья. Вваливаемся с Марусей в автабас, уже убегавшиеся, шуруем по своим карманам в поисках проездных, и тут ко мне подруливает кондуктор, предлогая "не забывать предъявлять студенческий". "А лыжи, оказывается, весьма омолаживающая продседура..." пронеслось в голове :-)))
Приходит ребёнок ко мне явно зачумленый до невозможности. С мУчебником алгебры в подмышке. И говорит, что уже совсем ум за разум загшел от заданий по химии, а тут во задачи с двумя неизвестными и тремя площадями. В общем, в результате всего надо вычислить ширину дорожки вокруг бассейну. Я начинаю рисовать чёрт-ёж и терпеливо объяснять, как бы я вот тут подумал вот в эту сторону, а ут тут вот в ту. Через некоторе время ребёнок внезапно приходит в себя и заявляет, что, дескать, вот именно вот тут вот я размышляю вот совсем неправильно и "алгебраичка" учила их делать по-другому. Вот тут вот уже я вхожу в азарт и предлагаю начать решать уже наконец эту задачку. Только я вот своим способом, а Машка своим. На скорость. :-)
Я быстренько решаю и получабответ 25/37. Посмотрев внимательно чего я там изначально начертил, понимаю, что помимо нелогичности в ответе в виде корявой дроби, результат должон быть больше 1 метра. Быстренько (время-то тикает, Машка уже на пятки наступает) перерёшиваю и получаю... 1м 68953итде в бесконечности сэмэ. Ну уже что-то. Победно объявляю результат. В ответ Машка оборачивается на меня со снисходительным выражением:
- Ну и что это за ответ? И как ты это в чертеж занесешь (ну, в общем-то справедливо...)? Вот то-ли дело у меня!
- И?
Машка, гордо вскидывает голову:
- Ровно минус полтора метра!
Ну, я так думаю, тут уж дело вкуса. Я вот лично лучше пойду по дорожке с приблизительной но положительной величиной ширины, нежели уходящей в "минус". Черт его занет, куда этот портал затянет :-))))
[350x263]путем проб, ошибок и ёкспериментов был выбран вот такой вот рецебд, весьма актуальный посередь зимы
Что берем:
Капуста белокачанная - 300г.
Морковь - 2шт.
Яблоко зелёное - 2шт.
Майонез - 4ст.л.
Сметана - 6ст.л.
Горчица дижонская - 1ст.л.
Сок лимонный - 2ч.л.
Сахар коричневый - 2ч.л.
соль
Все просто до безобразия. Дольше ингридиенты перечислять чем делать :-)) . Итак, капусту шинкуем, морковь и яблоки тонкой соломкой режем. Присаливаем самую малось и перемешиваем. Пока оно отстаивается, комстролим заправку из майонеза, сметаны, горчицы, сока лимона и сахара банальным смешиванием всех вышеперечисленных компонентов. После чего, получившимся соусом ранее наструганное просто заправляем.
Чегой-то нам стало окончательно тесно. Везде. Не только на горнолыжном склоне. И на школьном дворе да в местном парке вечером после работы на лыжах бежать совсем не алё. В голову пришла мысль и мы её воплотили. Теперь мы с Машкой на ночь глядя в будни дни прёмся в Алёшкинский лес бегать на лыжах. а посокльку это хоть небольшой, но действительно лес (соответственно, освешения - йок), бегаем с хванариками. Увы, но я-то думал, что таки самашедшия не мы одни там будем, но... Больше коллег по извращениям мы там не нашукали. Чегой-то местный люд какой-то не... маньячный... Но в этом есть свои плюсы - лес получается в нашем полном, наиполнейшем распоряжении. Опять же, мы так ломимся по трассе, как два железнодорожных экспресса (опять же, фары во лбу горять), шо нэ тай та Бох хто под колеса лыжи попадется... :-)))
[350x263]ну раз уж про еду спич пошел. Я тут на каникулах как раз новый рецебд поробовал, понравился своей элементарщиной в смысле трудозатрат
Что нужно:
Куриное филе - 800г.
Соус BBQ - 3/4 стакана
Конфитюр (или мармелад) Лимон+Апельсин - 3/4 стакана
Соевый соус - 2ст.л.
Сливочное масло - 20гр.
Курицу режем кусочками, близкими к кубическими, с гранями 2-3 сэмэ. Шмякаем на сковородку сливочное масло, раскочегариваем на средний огонь, транслируем тудыже нашинкованное мясо, накрываем крышкой и так парим мясо минут 40. Что бы из него бульон естественного происхождения вышел. И пока он вытапливается, комстролим соус - в отдельной таре перемешиваем соус BBQ, конфитюр и соевый соус. Как бульон вытопился (но не выпарился!!!), переливаем его свеженамешанный соус, опять перемешиваем. В это время псиса самый чуток подзагорает. А мы тут же её нашим "змеиным бульончиком" и заливаем. Хорошо, что бы вся псиса соусом равномерно покрылась, перемешиваем. Крышку долой, и нехай булькает. И минут так другие 40 пускай лишняя влага из соуса в атмосфЭру уходит. Как оно начало карамелизироваться непосредственно на мясе, да и в виде жидкости практически Йок, сковороду с огня снимаем. Ну и, собственно, всё. Приятного аппетиту.
Сидим вместе с ребенком, обсуждаем ее сочинение, которое она ваяет в режиме домашнего задания.
- Марусь, мне кажется тут надо усилить и написать что-то вроде " и это многое тождественно..."
- Пап, ну ты можешь нормально изъяснятся! "Тождественно"! Фу! Напишем "ассоциированно"....
[511x697]
В свежеразведанном Алешкинском лесу. Первую часть 5-и километрого круга ребёнок заставил меня сильно понервничать, ибо она как угнездилась за спиной, так и шпарила в моем темпе. То есть я бы мог рвануть, но только применив спец-усилия. И лишь на второй половине я смог расслабится - было видно, что я начал уезжать. В близлежащей перспективе замаячила перспектива гоняния меня в хвост и гриву и в беголыжинге (в плаванье, лукинге и скейтборде Машка меня уже "делает" только так)
[524x699]
то свежепрошедшие выходные мы с Марусей решили что однозначно проходим в спортивном варианте. И самое главное "блюдо" - это, естественно, открытие доскосезона. Мы, как знатные алконавты по этому делу, взяли сначала два по два по пять (подъемов по скипасу, а не то, ап чем вы могли бы подумать). Потом решили, что это мало и догнались ещё по пять... В общем, когда мы насытились - уже темнело :-))
Самое печально, что наша родная Куркинская горка уже практически не фштыривает, разве что самую малость. Надо что-то сильно больше. А это уже надо куда-то основательно выбираться. Ибо все локально-региональные в сущности суть одно и тоже - только-только вкатился, бац, спуск закончился, здравствуй подъемник....
[450x600]
мы с 
DISPatcherом в паре отменно отыгрались вовсю махая ракетками от другой дружественной пары (они, что характерно, делали приблизительно то же самое) на уже ставших традиционными для нас четверых предРождественнских встречах.
мы натаптывали километры. Ежели за каким-то интересов нас заносило в Первопрестольную (театры, например) мы не просто старательно фотографировались у всех йолок подряд:
Но и старательно наматывали круги по сияющей многими огнями Первопрестольной. Правда, иной раз позирование, ввиду трескущих морозов, было сопряжено с некоторым риском - можно было запросто примерзнуть к декоративному объекту :-)))
Вот и встретились два одиночества лиса
времён советского "Политеха" и НТТМ-а на месте. Вот, например, старый знакомец. Робот-Экскурсовод. Поочерёдно маячивший на обеих-двух экспозициях и светивший своей пластмассово-жестяной физиономией на страницах журналов "техника-молодежи", "юный техник" и "Моделист-конструктор":
