- ...да что-б у них руки-то поотрывало!
- Не, не правильно кастуешь заклятие. Надо говорить"что б им всем повылазило". А руки - бесполезно. Ну неужто ты думаешь, они это руками делали?

Лето (какое-никакое), всё цветет. Что-то, вот например этот куст люпина, буйствует, как феерверк...
[699x524]
Молодой кус пиона, разродившись парой-тройкой веточек листвы, выдал огромные красные шары цветов...
[699x524]
Шиповник же, скромно выпустив несколько небольших цветков, отыгрался в другом - заполонил округу своим парфюмом
[699x524]
И маргаритки, повыскакивали на газоне совершенно рандомным образом
[699x524]

решил ТОП_тыгин, после прошедших событий. А события развивались так...
Вечерело, ТОП_тыгин стоял у любимой барбекюшницы и ваял гамбургеры. Уже прошкворчал бекон, загрилился лук. В ход, на решетку, пошли котлеты для гамбургеров, который ТОП_тыгину в тот день было ваять самому в лом, поэтому он купил полуфабрикат. Слева от него пристроились дети, остальные присутсвующие в данный момент люди находились в доме...
И тут ТОП_тыгин почувствовал, что его сверлят взлядом. Причем мощно так. С правой стороны. Держа на перевес, на всякий пожарный, в руках кочергу, ТОП_тыгин меееедлееенооо повернулся вправо... В двух метрах отнего, на газоне сидел толстый-претолстый карликовый пинчер и с явной укоризной во взоре попеременно топырился то на ТОП_тыгина с кочергой, то на барбекюшницу со шкворчащими на ней котлетами. ТОП_тыгин, видя, что животное страдает, впрочем, исключительно от ожирения, шуганул собака, но не злобно, тем паче, что тот сам тут же оперативно слинял...
Прошло исчо некоторое время, уже последняя порция покрывается ароматной корочкой на решетке... И опять... ТОП_тыгин понял, что его кто-то мониторит. Но уже по-другому. Быстро окинув окружающее пространство, ТОП_тыгин обнаружил, что со стороны цветника в его сторону крадется (!!!) огромный и наетый котяра. Точнее, даже не совсем в его сторону, а чуть левее, где стоял поддон с уже готовыми котлетами. ТОП_тыгин рявкнул "Стоять!". Кот лишь на мгновение замер и прижал ушии и... пополз дальше. ТОП_тыгин гаркнул "Уйди прочь, ЖЫВОТНОЕ!". Кот присел и зашипел, явно давая понять, что а) за котлеты убъет б) он потому и не слабых таких габаритов в области талии, что убивает за котлеты. Машка, которая за котлеты тоже может убить, вскочила и бросилась в бой. Кот решил просто так не здаваться и по широкой дуге стал улипётывать. Дуга, финишным концом, явно упиралась в поддон с котлетами. Машка вовремя просекла эту фишку и бросилась коту на перерез. Кот моментально перекроил маршрут и заложил новый вираж, с окончанием в той же самой точке. Машка опять вышла на упреждающую траекторию. Кот пересчитал свою, Машка перезаложила свою...
Так бы они и играли в "Казаки-разбойники" до второго пришествия, но повезло. Последняя порция созрела, и ТОП_тыгин, прихватив бургеры и Машку, запечатался в доме. Кот разочаровано заныкался под Машкину мастерскую. Жуя двойной чиз-бургер (а сыра-то два сорта, да и с беконом, луком, салатом, мариновыными огурчиками и двумя соусами) и запивая вкуснейшим пивом, ТОП_тыгин, анализируя произошедшее, понял - Значит мясо хорошее...

[699x502]
И не только. Мы с ней идем юзом от мульт-сериала "Гравити Фолз", ну вот ребенок и решил создать СВОЮ книгу, по подобию "Дневника Гравити Фолз". Тем более, что Третий Дневник можно живьем в книжном купить (естественно, мы уже давно им обзавелись) и понять что там и как. А потом, со словами "враки, там должно быть совсем не так", написать свою версию. Тем более, что дача у нас совсем не в Гравити Фолз и странности всякого рода у нас тоже свои, доморощенные :::-))
[528x699]
Вот обложка уже почти готова. Теперь на очереди текст

Луковый сезон. Для усиления очучения передвинули точку расстрела мишени ещё на пару-тройку метров назад. Сразу стало получаться плохо. То есть в "бычий глаз" вообще никто ниразу нипапал. Ну и исфигаченная в дуршлаг многострадальная дверь сарая тоже многое говорит о количестве попаданий непосредственно в мишень :-)))
[524x699]

"на улице идет дождь, а у нас идет концерт" (С), а Машка рисует солнеШно-теплое настроение :-)
[508x699]

Ибо "звезда по имени Солнце" (С) уходит на закат...
[699x473]
И микро-объекта - "мохнатый шмель" окучивает васильки, которых у нас в этом году в достатке
[699x524]

Ибо я объявил соревнование. О котором расскажу позднее, как оно произойдеть (через пару-тройку недель). Но Маруся уже вовсю машет рубанком и ножовкой, ибо инженерное решение требует воплощения. :-))
[447x699]

чем его удалось наполнить хотя бы на половину. А поскольку было прохладно, то решили и не раздеваться. :-)))
[699x505]

[524x699]
ибо мы перебрались на дачу. Бассейн наполнен, барбекюшница раскочегарена. Книжки в большом количестве припасены (что бы до конца лета гарантированно хватило). А Машка читает ни много ни мало, а "Зов Ктулху". Сама выбрала. Кстати, нравиццо :-))

[524x699]
[524x699]

[350x233]
Кстати, об урожае. Ревень-то как раз у меня уже радует своим наличием. Вотя тут и на радостях и накомстролил

Что берем:
Мука -280 г.
Сливочное масло - 130 г.
Белый сахар - 50 г.
Куриные яйца - 2шт.
Молоко - 80 мл.
Ревень 600 г.
Коричневый сахар - 100 г.
Клубника - 250 г.
Песочное печенье ("Юбилейное") - 2шт.
Ванильный сахар - 1пакетик
Сахарная пудра - 150г.
Соль

Перво-наперво ваяем тесто. Сливочное масло растапливаем в микроволновке и с мукой перемешиваем. Добавляем белый сахар, яичные желтки (белки убираем в холодильник, они ещё пригодяццо) и молоко. Перемешиваем в однородное что-то. Берем разъемную форму, раскатываем по ней полученное тесто (желательно, что бы бортики получились), которую, с тестом вместе, перемещаем опять же в холодильник на часок. Ревень чистим и рубим кубиками. Складываем все в глубокую тарелку, засыпаем коричневым сахаром и на тот же часок, как и тесто, опять же в холодильник отправляем.
По прошествии часа раскочегариваем духовку (градусов на 180). Пока она того этого, достаем форму с тестом и засахаренным ревенём. берем две печенюшки типа "Юбилейное", превращаем в мелкое крошево (любым доступным способом) и сыплем поверх теста (понужбится впитывать излишнюю влагу, а она, поверьте, будет). Ревень от жидкости избавляем и выкладываем в форму. Поверх него выкладываем слой клубники, нарезанной пластинками. Присыпаем ванильным сахаром и в духовку минут на 30-40.
По приближении срока, достаем белок, подсаливаем и хорошенько взбиваем, постепенно подсыпая сахарную пудру. Как оно того, вынаем форму из духовки, аккуратно, не прибив взбитый белок, наносим его на поверхность пирога. Духовку "придушиваем" до 140градусов и держим там пирог, пока сверху не образуется характерная корочка безе.
Вынаем его из духовки и формы, даем остыть (начинка зверски горячая), отгоняя домашних, после чего чаевничаем :-)

остается лишь на кнопку цифровика обреченно тыкать. :-)))
"Восадули-вогароди" во всю всё цветёт...
[699x524]
Что-то при этом умудряется исчо и ароматизировать округу...
[524x699]
А что-то давать надежды на урожай :-))
[699x524]

несмотря на то, что за окном какая-то осень... :-))
[548x699]

и бесповоротно не переехали (но уже скоро), зато не засклерозили вчерась на счет конусов и смачно покатались, впервые выставив их на правильном рассстоянии (а не "на глазок" как обычно). И тут же выяснилось, что Машка слаломит явно лучше меня, я через раз на обратном крис-кроссе (наример) загребал с собой один-два колпочка. :-))) Но вот ежели просто нарезать круги сломя голову на скорость - тут я пока сильно первый :-)
[470x699]

[506x699]

[350x263]
Что может быть лучше в жаркий летний день, чем прохладный торт с ягодами, а ежели свезет то и со своей грядки...

Чего берем:
Песочное печенье - 250г.
Сливочное масло - 150г.
Клубника - 500г.
Сливки 35% - 200мл.
Сливочный сыр - 250г.
Сахарная пудра - 8ст.л.
Лимонный сок - 1ст.л.
Клубничный джем - 150г.

Главный плюс этого рецебда - нинадо духовку юзать. Вместо неёё юзаем холодильник. Итак, понеслася. Сливочное масло растапливаем в микроволновке. Печенье безжалостно разносим в полную труху (хоть блендером, хоть комбайном, в смысле кухонным). Оба два первых ингридиента перемешиваем в единое нечто. Берем круглую разъемную форму, наше нечто туда кладем и раскатываем в некий блин с небольшими (ежели получится) бортиками. И вот это вот в морозильник минут на 20 отправляем выпекаться.
Моем клубнику и либо пополамим, либо на четвертинки разрезаем и выкладываем на бумажное полотенце, нехай лишняя вода уйдеть.
Поехали дальше. Сливочный сыр миксером взбиваем с половиной (то есть 4 ложки) сахарной пудры и лимонный соком (весь который есть). Как оно взбилось, приступаем к самому сложному моменту - взбитию сливок с остатками сахарной пудры. Напоминаю, что скорость надо увеличивать очень плавно и неторопясь, иначе на выходе мы получим невозвратное масло ("фарш невозможно прокрутить назад") :-)))
Будем считать, оно склалось как надо. Взбитый сыр и сливки перемешиваем в однородную массу. Как раз достаем из морозилки форму с основой. Перекладываем туда сырно-сливочную массу, сверху аккуратно размазываем тонким слоем клубничный джем (его можно предварительно выдержать при комнатной температуре, легче мазаться будет), а исчо поверх - собственно клубника (можно добавить небольшие "штрихи" шоколадным сиропом). И можно исчо на пару часиков в холодильник (не морозильник) всю эту конструкцию отправить отдохнуть. А вот уже после это... :-)))

DISPatcherом открыли теннисный сезон. Вообще, играть апосля перерыва очень забавно. Первый час - ну прям загляденье, все бегают как молодые, иногда даже что-то играют, потом, в течении предпоследнего получаса начинаются какие-то жуткие провалы, причем, часто на уровне мозгов. То есть начинаешь понимать, что то, что выделывают конечности, все четыре, не поддается никакому логическому анализу. То есть я-то точно другую им команду выдавал!ну а последняя тридцатиминутка - это встреча ветеранов теннисного движения времен первого Уимблдона. Организм нафиг останавливается :-)))
Причем, ещё вчерась вечером, когда я вытряхивал свое измученное здоровым образом жизни тело из троллея и с тоской понимал, что до дому ковылять целых метров 300, поймал себя на мысли "а вот интересно, как я утром себя в велосипед запихивать буду-то...". Но Боги услышали тоскливого меня, и утром включили такой ветер с дожжжждем (исчо и маненьку снегу для полноты очучений добавили), что о никаком велике и речи быть не могло :-)))))))

[524x699]

опять я бегал с велом по кустам, обнося завалы. Но на этот раз Тушино и наши Химки практически не пострадали, а вот ближе к центру, на Полежаевке, навалило от души...
[699x524]