[350x266]
Что нужно:
8 полос бекона
1 упаковка помидор черри
250г. моцареллы
1 упаковка салата (на собственный скус)
3 куриные грудки
100г. натурального йогурта
паприка
соль, перец
оливковое масло
соус "Ранч"
Поначалу маринуем куриные грудки в йогурте, присыпав паприкой, солью и молотым перцем. Пока оно отмокает, на сковородку шмякаем бекон и на не сильно большом огне превращаем его в нечто, похоже на пергамент. Вытапленное на сковородку сало пока не трогаем, пока не сделаем десижн. По прошествии полутора часов, куриное мясо вынаем, режем на кубики и на сковородку, и вот тут есть вилка, не в смысле столового прибору, а в смысле можно либо курицу обжаривать на сале из-под бекона (что правильнее с точки зрения рецептуры, опять ИМХО так вкуснее), или на оливковом масле (в смысле здоровья). Вот значит обжариваем куриное мясо, до по корочки. Как обжарили, ждемс, пока остынет.
Но не просто так ждем, уткнув руки в боки. Не, нам есть чем заняццо. Бекон, ежели он правильно прожарился, должон просто наломаться на маленькие кусоШки, моцареллу по-простому кубиками кромсаем, салат безжалостно рвем, а помидорки пополамим. А тут, глянь-ка, и курица подостыла. Ну и туды её, ко всем ингридиентам, в салатник. Добавляем соуса "Ранч", перемешиваем (можно маненько подсолить), подаем к столу :-)