[350x263]
Лето не за горами, а значит пора вспоминать навыки работы с чудо агрегатом, барбекьюшницей именуемым. начнем с чего-нить простенького
Чего нужно:
1 готовая основа для пиццы
2 столовых ложки оливкового масла
6 кружков консервированного ананаса
1 растение зеленого лука
1 помидор
120гр ветчины
200гр сыра по вкусу.
1/2 стакана Соуса Барбекю
Раскорчегариваем аппарат. Заодно, пока он раскочегаривается, ищем по всему участку крышку от него, ибо она понадобится. :-)
Итак, перво-наперво, грилим крухки ананаса. Как они стали порумяниваться, снимаем их с гриля. Начинаем собирать пиццу. Мелко-мелко шашкой (топором/ножом и теде) рубим помидор и смешиваем его с соусом Барбекю. На основу для пиццы сначала наносим оливковое масло, затем помидорно-соусную биомассу, трем на терке сыр и равномерно рассыпаем по основе. Затем, поверх всего этого, шеститочечно выкладываем гриленные ананасы, еще поверхее, чем в прошлый раз раскладываем ветчину, относительно равномерно порубленную на небольшие полоски и сегментики. И уж совсем верхее, чем все предыдущее ранее, сыплем мелко порезанным луком. Кладем это все на металический поддон и на решетку. И крышкой сверху хлоп. Как сыр начал плавится - значит оно того, созрело.