смотреть под колеса, что бы все-таки самые злобные грязи обруливать, кое-что интересное увидали. Ну вновь повылазившие в связи с потеплением грибы - понятно дело...
[699x466]
разных форм и размеров...
[699x466]

только там, где-то где дальний лес упирается в горизонт (как говорил тов. Саахов, "не в нашем районе"), едва-едва что-то розовеет. Вот там может и не так все серО и мглО... :-))
[699x466]
Но и в таком велокатании есть свои плюсы - 20 кэмэ по раскисшим тропам в виде грязевых ванн... Ноги от такой физнагрузки благодарно ноют :-)))
[466x699]

только вот эти два маловразумительных плевка не подъезде к городу и нашлись...
[699x466]
А так - опять в лесу бодро зеленеет травка, текут ручьи - ну ладнО, сейчас вроде как исчо ноябрь. ТЕОРЕТИЧЕСКИ ему так можно. Но вот декабрь, ау, ты слышишь? СнегА давай!
[466x699]

Иэх, вот неделя прошла и фсе потаило. И в лесу вновь стало как-то грустно и уныло. Да и грязно, опять же. Едешь, шинами каку-то болотную жижу месишь. Поначалу было относительно чистые велики под конец прогулки выглядели как черт знает што, даже фоткать было стыдно. :-))
[466x699]
переодически ещё все туманом заволакивало. И вообще становилось как в ужастиках. Собаки Баскервилей только вот не хватало для полноты картины. Причем, на велосипеде :-))
[466x699]

[350x266]
Вообще, до посещения Испании прошедшей зимой, я не считал себя каким-то уж любителем сего продукта, но там, в одной пиццерии, нам переодически подавали, просто так, к вину/пиву, плошку с изумительнейшими оливками. Которые на вкус (да и цвет-то, обратите внимание, очень другой) сильно отличались от того, что можно купить тут, в банках и склянках. Я попытался разобраться "Что не так", и вот чего интересного нарыл.

Как делают Тру-оливки. :-)
Во-первых, собирают их ещё немного недоспелыми. Прям перед первыми дождями. Моют. После чего их раскладывают на солнышке и каждую камешком или деревянным молодочком разбивают, но так, что бы косточку не повредить (их так и называют "колотые"). После чего их помещают в чан и заливают питьевой водой. На неделю-другую. И каждый день воду меняют, что бы убрать горечь. По прошествии первого этапа, воду пресную меняют на соленую (приблизительно 100гр. на литр воды) и переносят это все на три-четыре недели в подвал или погреб. По прошествии этих недель их можно подавать к столу. С лимончиком - самое оно.

Как делают баночные.
Увы, мировая экономика требует убыстрения процессов, зачастую в ущерб качеству. И никто не хочет ждать месяц, пока оливки дозреют. Поэтому, для убивания горечи, используют каустическую соду, причем, в достаточно суровых пропорциях.. Да и соли бабахают, для длительной консервации, побольше. Даже то, что иногда всплывает в маркетах под названием "колотые", на самом деле-то кроме расколотости, ничем другим не отличаются от своих других баночных собратьев. Само собой, при такой химической атаке полезных веществ становится в разы меньше. Да и вкус, откровенно говоря, страдает совсем от слова "сильно".

Ну вот в крацце кактотак....

[440x400]
мало чичас у нас праздников, всё больше как-то печальные новости. Так вот пусть этот остается. Порадуемся новому простенькому, но вкусноу вину! :-))

[350x250]
Что берем:
фарш говядина+свинина 500г.
картофель 700г.
лук репчатый 2шт.
баклажан 1шт.
помидоры 3шт.
чеснок 3 зубчика
сыр (средней твердости) 200г.
растительное масло
соль, перец

Картошку перво-наперво моем и варим в мундире. Пока она там себе вариццо поманеньку, баклажан режем тонкими кружками и обжариваем в растительном масле до появления характерной золотистой составляющей. После того, как его того, баклажан в смысле, сковородку, в кои-то веки, сразу мыть не надобно, ибо пирям там обжариваем покацанный четвертькольцами лук, в который еще и, до кучи, выдавливаем чеснок. Как лук позолотился, добавляем туда фарш, перемешиваем, подсаливаем, перчим, ну можно еще приправ до кучи сыпануть (я вот паприку и розмарин добавляю), обжариваем до готовности. Вот тута как раз наша кортошечка созрела, остужаем её, родимую, чистим и на кружочки режем.
берем форму для запекания, которую промасливаем, и кладем слоями, поначалу половину кружков картошки, фаршевую смесь (сразу фсю), оставшуюся другую половину картошки, баклажаны и, предпоследним слоем, нарезанные кружками помидоры. Заверщаем это все дело тертым сыром. И всю эту архитектурную композицию пихаем в духовку, пока сыр не растопится и не зарумянится. Вот тогда теперь все, можно доставать и лопать :-)

буквально пару отображений окружавшей велодействительности :-)
[466x699]
[466x699]

понятно дело, что вскоре потате это все нафик, потом опять заснежит, потом опять потает и так много раз, дай Бог, что бы к январским каникулам устаканилось. Но у меня наконец-то появился шанс протестить новые зимние велоколеса (кому вдруг интересно WTB Weirwolf 2.30), которые я ещё две недели назад на лысапед установил (вот дожил-то, лысапед первее машины переобуваю), а как на зло все дожди да дожди. Ну тут вчерась и выпал шанс крутануть уже по снежку. Я колеса в велосипед поставил, что называется, на грани разумного, то есть следующий размер может банально из обода вырвать на какой-нить кочке, да и ещё не факт, что в гориллу(арку) вилки они проходить будуть. А так - ляпота, шуршиь себе по сугробам, не тонешь. Редкие прогуливающиеся на тебя как на битцевского маньяка смотрят. Беголыжники, которые повылезали попрыгать в окресностях с палками (без лыж пока исчо) - вообще со смешанными чувствами. Что-то акурат посредь ненависти и зависти. Они-то прыгают как кузнечики, да и весьма небыстро, а тут я такой - шшррр мимо.
Одна беда, на таких колесах что по сугробам, что по пересеченке, что в горку, что под горку - всё 16-18 кэмэ час. Не быстрее. Едешь как на танке - не быстро, но упорно. Кусты вообще, такое очучение, сами от тебя убегают :-))
[466x699]

[532x699]
мюзикл "Поющие под дождем". Хм, беда вся в том, что я очень люблю первоисточник - а именно одноименный фильм с Келли и О'Коннером. Ну в общем так, ежели совершенно абстрагироваться от фильмы, то получилось очень и очень недурственно. Исполнители главных ролей двигаются и поют на высоком уровне, без малейших помарок , на роли не танцевальные, но не менее нужные пригласили вообще Лазареву и Шаца, брызги воды в зал... очень удивляешься когда представление уходит в антракт/заканчивается, время пролетает просто незаметно.
Но, иногда, вдруг проскакивает, а вот тут Дональд О'Коннер сальто назад делал с разбегом на стену, а вот тут Джин Келли на фонарный столб взлетал. И так каждые пять минут. Ну в общем, ежели хотите получить максимум удовольствия, пересмотрите/посмотрите оригинал. Но потом, через пару дней, после собственно представления. :-)

З.Ы. Перед нами, ряда через два, сидело малолетнее, в косичках, чудо. Которое сначала очень оживилось, увидав "тетю Таню /которая Лазарева для тех кто не в теме/ из диснея телевизора пирям на там" на сцене. А потом, когда ""тетя Таня из диснея телевизора" задала в зал РИТОРИЧЕСКИЙ вопрос, в общем-то не требовавший ответа, на весь зал раздалось громкое и бодрое "НЕТЬ!". Надо сказать сразу было видно, что "тетя Таня из диснея телевизора" стрелянный воробей, в отличие от грохнувшего смехом зала, удержалась и, усмехнувшись, продолжила :-)))

З.З.Ы. Отдельно порадовал своим появлением Алексей Иващенко /эт который половина "Ивасей"/. В виде персонажа Экрана. Удивительно, но он ниразу за свои несколько появлений не спел! :-)

[333x699]
прошла у Машки в трудах и заботах. Ребёнок занимался у меня на работе расчетом нагрузок на липестрическую сеть. Сделала очень нужное дело, надо сказать. Теперь понятно какие куды железки ставить, что бы отбиться от навязчивой подрывной деятельности электриков-террористов...
Но, главное, что Машке у меня в лабе работать нравиццо, ходит явно не "из под палки". Сочетает полезное и приятным, так сазать :-))

Зато развлекло нас разными видами замерзшей воды. Про банально хрустящие лужицы на тропе даже и говорить нечего. А вот на такие кристаллические микро-конструкции, попадавшиеся то тут то там, можно было фтыкать практически бесконечно
[524x699]
А уж как блестела листва, покрытая шариками льда (да, на дубовом листе это уже совсем не вода) - красотень право слово....
[699x466]

вдруг выкатывает Солнышко...
[466x699]
И березовая рощица, казавшаяся ещё вчера мрачной и печальной, выглядит очень даже приветливой :-)
[466x699]
Ну и катить уже сразу стало намного веселей (хотя мы с Марусей и так не особо грустим), что и выражается в дополнительных кэмэ на бортовом компьютере.
[466x699]

обычно такая яркая и весёлая, в такую погоду выглядит как-то печально...
[466x699]

осени...
[466x699]
[466x699]

акурат с того деревца, на которое Машка лазала...
[466x699]

Придеццо на дерево лезть...
[466x699]

[466x699]

зато стали видны дары природы. Яблоки-дички, которые, судя по их наличию, из тех, что в рот не возьмешь - те самые, горько-кислые. Кто, хоть раз пробовал такое - во век не забудет :-))
[466x699]
Не менее кислое облепиховое. :-)
[699x466]
Нечто барбарисовое?
[466x699]

ежели исчо не два, а в доме сиднем сидеть дни напролет ну как-то совсем не хочеццо. Юзаем велики. Ну природу, само соббой посмотреть, ибо, как утверждают японцы, это для унутреннего фен-шую хорошо...
[466x699]
Вот так вот километров двадцать с кепкой накрутишь, и настроение вот такое вот сразу становиццо:
[466x699]