Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Вафли
Вафли — просто и вкусно! Сладкие и соленые, бисквитные, бельгийские, из различных видов муки, с дрожжами и без, — даны рецептура и особенности приготовления.
Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
Верните молодость одной маской – моя кожа сразу стала нежной, как у девочки
Возрастные изменения становятся заметны на лице уже к 35 годам (а то и раньше).
Главные проблемы в этом возрасте – это потеря кожей упругости, сухость, мелкие мимические морщины. Если ничего не делать, к 40 годам кожа начнет стареть намного быстрее и сделать что-то уже будет труднее.
Это цитата сообщения Oleg_376 Оригинальное сообщение
Как применять пряности и специи
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
40 самых страшных фильмов ужасов, которые основаны на реальных событиях! Все 18+
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Как правильно выпекать пиццу: этот секретный рецепт шеф-повар привёз из Италии
Как правильно выпекать, при какой температуре и на чём, чтобы получить настоящую тонкую итальянскую пиццу в домашних условиях.Рассказывает шеф-повар Василий Емельяненко.
Ингредиенты:
Тесто для пиццы(на видео)
Куриное филе
Солёные огурцы
Варено-копченый бекон
Шампиньоны
Томаты в собственном соку
Помидор
Сыр моцарелла
Сухой орегано
Мука
Приготовление:
Духовку включаем на полную мощность (у нас это 230 градусов) и отправляем туда шамотный камень примерно на полтора часа.
Тесто для классической итальянской тонкой пиццы мы делали по рецепту (см. видео). Оно у нас созревало порядка 60 часов.
Температура выпекания пиццы в пицца-печах от 300 до 700 градусов. Неаполитанская пицца, к примеру, выпекается при 500 градусах. Дома таких температур, конечно же, нет, поэтому выпекать будем на шамотном камне, он будет аккумулировать тепло, которое даёт духовка. У такого камня потрясающая теплоёмкость, он накапливает тепло, а потом постепенно его отдаёт.
Тесто не должно долго лежать на столе, при соприкосновении с кислородом оно окисляется и быстро заветривается, поэтому всю начинку для пиццы готовим заранее.
Нарезаем тонкими колечками соленые огурцы и помидор. Томаты в собственном соку перетираем через крупное сито, очищая от кожуры, в однородную массу. Шампиньоны и варено-копченый бекон нарезаем тонкими пластинками. Куриное филе заранее отвариваем либо запекаем в фольге до почти готового состояния. Сыр натираем на крупной терке. Если натереть сыр на мелкой терке, он быстро начнет «закипать», а если сыр нарезать слайсами, то он не успеет расплавиться.
Тесто освобождаем от пищевой пленки, насыпаем на стол муку, мнём тесто и ладонями растягиваем его в стороны, формируя круг диаметром 29-30 см.
Равномерно наносим соус из перетертых томатов на тесто. Соуса не жалейте. Сверху выкладываем сыр. Толщина сыра зависит от температуры. Сыр должен плавиться равномерно с выпеканием теста, чтобы тесто не подваривалось, и чтобы сыр успел расплавиться. На сыр кладём пластинки грибов, бекона и соленого огурца. Чуть-чуть присыпаем мукой. Специальной лопаткой или ковриком, который кладётся под тарелку, поддеваем пиццу и перекладываем её на камень в духовку примерно на 6 минут.
Большая ошибка выкладывать пиццу на противень, застеленный пергаментом. Влага за счет разогретого противня испаряется, а пергамент (который и так не держит температуру) не пропускает влагу, в результате мы получаем вареное тесто.
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Удобрение корицей: как специя помогает растениям
Все хорошо знают о вкусовых и ароматных качествах корицы. Она пряная, вкусная и очень насыщенная. С корицей любая, даже самая простая выпечка превращается просто в кулинарное блаженство. А чего только стоит кофе с корицей — не оторваться! Но сегодня мы разберем еще одну ее полезную сторону: корица может быть прекрасным удобрением для комнатных растений.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
5 обязательных настроек для вашего нового Wi-Fi роутера.
При покупке нового WiFi-роутера большинство пользователей оставляют все настройки по умолчанию и не используют возможности своих устройств. CNET дает нам пять советов по важным настройкам, которые мы должны обязательно изменить на нашем новом маршрутизаторе. Читать далее
Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение
Омолаживающая техника, которая поможет держать в тонусе мышцы лица
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт «Мечта для ленивых» - этим все сказано. Очень векусный торт на праздничный стол..
Этот бисквитный торт удивляет своей нежностью, а еще и простотой приготовления! Только остановиться на одной порции десерта во время чаепития – нереально!
Так что будьте аккуратны, есть вероятность потерять голову от этого угощения и набрать лишние килограммы… Но это того стоит! Тем более, что даже диетологи рекомендую устраивать хотя бы 1 раз в неделю себе загрузочный день!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Блины — 3 стакана: легко запомнить, и приготовить. Получаются с первого раза
Идеально тонкие и вкусные блины по рецепту, который легко запомнить с первого раза. Многих останавливает от готовки сложность рецепта, который нужно где-то искать, записывать. В данном случае готовка не вызовет сложностей и не займет много времени.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
20 бесплатных выкроек нижнего белья. Трусы, бюстгальтер, бралетт, хипстеры, бикини, танга.
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
О кулинарных навыках, которые помогут правильно и вкусно готовить
Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр.
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Как Выглядеть На 10 Лет Моложе Своего Возраста
Как Выглядеть На 10 Лет Моложе Своего Возраста: ДВЕ РЕКОМЕНДАЦИИ.
КАЖДАЯ ЖЕНЩИНА СТРЕМИТСЯ СОВЕРШЕНСТВУ.
ХОЧЕТ ВЫГДЯДЕТЬ БЕЗУКОРИЗНЕННО.
Давайте ПОСЛЕДУЕМ СОВЕТУ ИНДИЙСКОГО ДОКТОРА Вибека Джоши и посмотрим, так ли это.
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Сначала - завтрак! Рецепты, которые вы полюбите
Рецепты завтраков — для будних дней и сборов на работу, для неторопливых выходных и роскошных праздников. Начните день с вкусного завтрака и атмосферы уюта на кухне!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Полезный и вкусный десерт на скорую руку - готовлю раз в неделю обязательно!
Приветствую Вас, дорогие друзья!
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Лепешки на сметане по ГОСТу из детства Очень вкусный и простой рецепт
Лепешки на сметане по ГОСТу из детства Очень вкусный и простой рецепт
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки-малышки слоеные от Алии!
Пирожки малышки из слоенного теста станут удивительной находкой и любимой выпечкой для всех кто предпочитает много и сытно покушать. Просмотрев наш пошаговый рецепт, вы сможете приготовить на скорую руку из легкодоступных ингредиентов это лакомство, гарантировано получив в итоге такой же результат как на фото Пирожков-малышки у себя на кухонном столе.
Приготовив по нашему пошаговому рецепту Скороспельные Пирожки-малышки, вы попробуете совсем новый для вас вкус слоёных пирожков. Из сравнительно небольшого количества необходимых для приготовления продуктов можно наготовить довольно таки внушительное количество лакомств. Которые, не смотря на свою численность и сытность, будут исчезать из семейного стола за несколько минут. Пирожки малышки – можно взять с собой на работу, ребёнку в школу, благодаря слоёному тесту они черствеют дольше, и сохраняют свои вкусовые качества довольно таки продолжительное время. Приготовьте эти замечательные пирожки по нашему рецепту к горячему ароматному чаю, и наслаждайтесь результатом своих стараний за отдыхом на досуге.
Ингредиенты Пирожков-малышки слоеные:
Тесто:
- 550 гр. – Мука;
- 1 ст. – Молока;
- 11 гр. – Сухие дрожжи;
- 200 гр. – Сливочное масло;
- 1 ст. л. – Сахар;
- 1/2 ч. л. – Соли.
Начинка:
- Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком и отваренным перекрученным мясом;
- В яйца добавьте зелёный лук.
Рецепт приготовления Слоеных пирожков малышки :