Мороз и солнце, запах мандаринов ...
Скоро, скоро Рождество!
Картинка любезно представлена сайтом www.CoolPhotos.de
Дорогие мои именинники октября и ноября!
Те, у кого дни рождения прописаны в профилях, и те, у кого они никак не обозначены!
Те, кто пишет на лиру и те, кто только читает!
Поскольку я появляюсь здесь только эпизодически, сообщения на мэйл мне доходят весьма приключенчески, а ленту я читать днем не могу, то не думайте, что я вас всех разлюбила и забыла.
Поздравляю всех и желаю всего самого доброго и прекрасного!
Ваше Сокровище
Из четырех недель прошла (нет, пролетела!) одна.
Преподаватель австралийский носитель языка.
Умница, прелесть, активно взваливающая на себя дополнительное бремя проверки письменных домашних заданий, которые она предлагает на выбор по желанию.
6 учебных часов превращаются в фейерверки. Прогнали лошадиным топотом половину времен.
Уже два дня как пишем-сочиняем деловые письма.
Я не боюсь раскрывать рот и поквакивать, хоть и с миллионом ошибок.
Опять остро осознаю недостаток словарного запаса.
Смотреть на мои куринолапые конспекты без слез нельзя, рядом со столбиками английских слов кое-где пятна немецких переводов, а рядом с особнно злокозненными гадскими непроизносимостями в квадратных скобках русская транскрипция кириллицей.
Группа весьма неплохая и заинтересованная, большинство, как ни странно, мужчины, национальный состав очень пестрый (титульная нация, 3 дамы из Польши, одна китаянка, одна белая и в некотором смысле немецкая дама с африканскими корнями, молодой человек с китайским папой и польской мамой и мадам неясного азиатского происхождения).
Сегодня первый серьезный (падавший на землю, но тем не менее все равно растаявший) снег.
СМИ верещат хором о том, что зима будет самой холодной за 100 лет.
Рождество! осталось 4 недели, отсчет пошел!
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пирожки на сметанном тесте
[480x360]1 стакан сметаны
0.5 стакана кефира
1 шт. яйцо
2 ст. ложки растительного масла
1 неполная чайная ложка соды
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
2.5 стакана муки
Любая начинка
В глубокой миске смешать сметану,кефир,яйцо,сахар,соль и растительное масло.
Постепенно добавить просеянную муку с содой, в течении нескольких секунд замесить нежное и мягкое тесто, если нужно можно подсыпать еще немного муки, но забивать тесто не стоит, лучше использовать муку уже при формировании пирожков. Приступать к выпечке пирожков сразу же. На обильно посыпанном мукой столе сформовать пирожки, сильно много начинки в пирожки не класть, а то они могут лопнуть при жарке, так как сильно поднимаются. На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить пирожки на среднем огне. Так как пирожки сильно поднимаются при жарке то их еще нужно будет пропечь перевернув на бок.Готовые пирожки складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло.
Danche, огромное спасибо за идею, думаю, что в исходный рецепт можно и фрукты, и ягоды добавлять.
МАФФИНЫ
175 г размягчённого слив.масла или маргарина,
125 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
2 яйца,
100 г сметаны
200 г муки
3 ч.л разрыхлителя
Для украшения:
100 г шоколада
1.Слив. масло или маргарин взбить миксером на мах. уровне 3 мин, затем постепенно добавить сахар и ванилин, взбивать до тех пор, пока не образуется однородная масса. По одному вмешать яйца, а затем сметану.
2.Муку и разрехлитель просеять и порционно добавить в яичную массу.Тесто заполнить в формочки на 3/4.
3.Выпекать в духовке 20 мин при 180°С. Затем готовые маффины оставить на 5 мин в форме.
4.Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане (вода не должна кипеть! ). Затем надо горячий шоколад маленькими порциями нанести на поверхность остывших маффинов.
Мой дорогой ЖСИ купил мне 3 недели назад силиконовые формочки для мелкой выпечки.
Вот такие.
Особенно меня прельстили подсолнухи.
Долго я ломала голову, где найти особенный рецепт (если у кого шо е, буду рада ссылкам и рекомендациям!), но время поджимало, любопытство свербило, поэтому я взяла стандартный режепт для маффинов, насыпала в тесто грецких орехов и шоколадных крошек и вышло вот что. Не очень сладко, вкусно и очень быстро кончились :)
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
Воздушные оладья!
Воздушные оладья!
Цитата сообщения мЫшка-Капушка
Очень вкусные и довольно простые в приготовлении!!!!
Ингредиенты:
800гр муки
1 литр молока
1 пакетик быстрых дрожжей
4 яйца
6 ст. ложек сахара
1/2 пачки сливочного масла
1 ч. ложки соли
Растительное масло для смазывания сковородки.
Приготовление
Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды, влить молоко (немного подогретое, чуть тепленькое), постепенно всыпать всыпать муку , взбивая маиксером.
You're so un-Russian, you must be an American. You probably rent Cold War movies and enjoy them with no sense of irony.
How Russian Are You?
Take More Quizzes
http://aerostat.rpod.ru/
Мама спросила меня по телефону: "В такую жару простудиться - как же ты ухитрилсь?"
Я ей ответила: "Помнишь, как мы в 77м году ездили в Чимкент и я там в жуткую жару в санатории с температурой 38? То-то у вас веселый отпуск был!"
"Ну так ты же сразу по приезду ногами залезла в холодный арык, вот и простудилась" ...
Вот так и рассеиваются легенды и мифы детства...
Вчера, возвращаясь с работы, была за красивый цвет лица и неуверенную походку подобрана врачом, возвращающейся с обеденного перерыва и моментально отправленя на больничный до вторника.
"Отлежитесь!", - усовещивала меня она, - "никуда не ходите! Не станет лучше, приползайте в понедельник!"
На ее расспросы, как я дошла до жизни такой, ответила честно, что мой организм, очевидно, к тропикам не приспособлен, а когда еще и абсолютно не удается спать, то организму становится дык совсем плохо и он, того, даже может помереть. Если учесть, что под окном на работе радостный труженик экскаватора курочит дом на слом (каждый удар отдается в голове), по приходу домой тональность меняется, ибо соседний дом прилежные польские работники "одевают" в новый слой защитного непроницаемого материала. и при этом они матерал этот пилят с 7 утра до 18 вечера инструментом, у которого звук как у бормашины, только существенно громче и веселее. Движимые желанием сделать свое задание поскорее, они и по субоотам работают. Ага, с 7 утра же.
Кроме того, последние 3 ночи я просто не спала, потому что мой прекрасный ЖСИ кашляет так жутко, что дрожат стены.
И уже третий день в горле царапает и у меня ...
Оставленный на балконе градусник горя1 и показывает что-то запредельное за последней меткой 40 градусов. Положила беднягу в тень, через некоторое время он оклемался до 38 градусов.
Подаренные дорогим ЖСИ 13 июля 7 роз в честь семи лет со дня нашего знакомства поникли на 3 день.
На улице уже в конце июня, когда приезжал в гости Виталик, все газоны выгорели, как в родной степи.
Некоторые ненормальные розы, дерзнувшие расцвести на газонах, обуглились ...
Вот такое, дяденька, стоит у нас лето ...
на озере.
Были замечены:
утка-героиня с 5 утятами,
лысуха с 3 детками, которым она совала в клювы что-то, за чем она периодически ныряла, демонстрируя жутко некрасивые и бледные лапы
баклан
чомга, моя хохлатая любимица,
огромное количество ласточек и стрижей, носивщихся низко над водой.
Для улучшения кармы на дне были обнаружены и извлечены на поверхность куски битого стекла и уже порядком заржавевшие металлические зубастые крышки от пивных бутылок. В голове мелькнула стандартная мысль: "Люди, ну почему вы такие свиньи?"
Выходные зачтены.
с трансляцией по массе каналов ТВ *тех, что не заняты футболом* -
свадьба наследницы шведского престола Виктории.
Проплывают лица членов королевских домов крупным планом ...
И под это дело я кромсаю беспощадно капусту на борщ ...