... уже послезавтра ...
Алиса Бруновна Фрейндлих и Олег Басилашвили. Достоевский. "Дядюшкин сон".
[640x480]
На кухне у О. и А.
"А печально то, что пропала легкость бытия, эта беззаботность, и так быстро и незаметно стало конкретно придавливать к земле бесконечными заботами, и каждый день ощущается присутствие в жизни грусти, даже когда чему-то очень радуешься ..."
... например, чуть более 60 талеров?
Осознать внезапно (ключевое слово), что косметичка с необходимым, но любимым минимумом не всплыла из иных измерений скромной двухкомнатной квартиры, а пропала навсегда.
А на свадьбу идти (вернее, ехать в противоположном конце страны) в понедельник.
Поэтому как-то так
[640x480]
Скверно на душе и голова немытая
Сначала пришла Любина посылка, а сегодня 2 открытки "С Новым Годом!" - от Любы
Изнакурнож и от Оксаны Давайте_Приготовим!Огромное спасибо!
Долопать в качестве одинокого завтрак остатки крабовых чипсов - вот признак упадка!
Случайный прогноз на 2011 год
[показать]Пойти получить свой случайный прогноз на 2011 год: http://uborshizzza.livejournal.com/1214248.html
Из этого количества (сладкого) теста получается 14 толстеньких маффинов. Или 12 подсолнушков и 2 больших маффина, что как раз влезает в духовку.
Grundrezept für Muffins (süß)
2 Eier
200 ml Milch
150 g zerlassene, aber nicht mehr sehr heiße Butter
miteinander vermengen (das ist die „flüssige“ Masse)
375 g. Mehl
100 g Zucker (ich variiere diese Menge immer in Abhängigkeit von Früchten, die ich dazu nehme, zu sehr süßen Früchten, wie Birnen, weniger, zu den säuerlicheren, wie Kirschen oder Johannisbeeren, mehr)
1 Packung Backpulver
1 Packung Vanillinzucker
miteinander vermischen - das sind die Komponenten für die „trockene“ Masse.
Und jetzt das „Flüssige“ und das „Trockene“ miteinander verrühren, gewünschte Früchte dazu tun, vermengen, Förmchen auffüllen und ab in den Backofen!
Ich nehme gerne:
- Äpfel mit Zimt, auch habe ich dabei schon Teil Zucker durch Honig ersetzt
- Birnen (frisch und aus der Dose)
- Kirschen aus dem Glas
- Beeren
Nach dem Backen kann man die Muffins mit Schokoglasur oder bunten Streuseln verzieren.
Grundrezept für Muffins (herzhaft)
2 Eier
300 g Joghurt
60 ml Olivenöl – für die „flüssige“ Masse
250 g Mehl
½ Packung Backpulver
Salz, Pfeffer nach Geschmack – für die „feste“ Masse
Man vermengt wieder das „Flüssige“ und das „Feste“ und fügt hinzu:
- Schinken und Käse
1. Солянка моего дорогого ГДР-овская с копченостями, колбасами и пр.
2. Утка его же
3. Тефтельки жареные он же
4. Касселер запеченый в духовке 30 мин он же
5. Картофельный салат он же
6. Хекерле из селедки (ммм... можно попытаться сравнить с форшмаком, но не совсем то) он же
7. Пирог с капустой (дрожжевое тесто делал мой дорогой) *веганский
8. Башенки из баклажанов, маринованного в соевом соусв тофу и помодоров * веганское
UPDATE: слишком долго держала в соевом соусе тофу, но на мой вкус оно все равно никакого вкуса не имеет
9. 3 красных паприки, начиненных булгуром *веганское
10. Грибы поджаренные с луком и залитые соевыми сливками *веганское
Багеты допекли, осталось нарезать сыр
UPDATE: до сыра дело не дошло
На сладкое:
Для веганов фрукты и специальная коврижка,
UPDATE: коврижка, увы, не выдержала проверки временем, даже в герметичной жестяной коробке
для всех остальных 2 вида штоллена
UPDATE: до штолленов дело не дошло
масса сладкого на "пестрых тарелках", плетцхен, конфеты,
маффины с черникой
(в след. раз знать, что из 2-х ленивых готовых американских упаковок вместо 24 штук получаются 16 толстеньких на 1 заход в печку. С черничной начинкой поступать не так, как написано на упаковке! чтобы потом не отскребать лист)
На балконе еще стоит половина кезекухен (эээ чизкейк?) с изюмом.
Даже если нас будет не 8 и не 10, я думаю, хватит для всех.
Мира, любви, счастья, тихого уютного времени с близкими, замечательных подарков под елкой!
Под дурным влиянием автралийской учительницы подсели на австралийское красное вино.
Это очень рекомендую, что мерло, что шираз, что каберне савиньон
http://www.yellowtailwine.com/show-our-wine
а на политику мне хочется только тошнить!
В воскресенье. Самая большая и близкая (свекрам) уже дошла, на нее нам (согласно погодным условиям) моментально в течение суток пришел несимметричный ответ с деревенскими вкусностями и копченостями ... мммм ...
Остальные посылки, письма и бандероли фея на почте очень ловко рассортировала по совершенно непонятным мне признакам и посмеялась вместе с нами над тем, что логики нет никакой. Московская область - бандероль, значит надо писать декларацию, Владивосток - макси-письмо по России, значит, не надо. В Питер - письмо. В Казахстан - бандероль с декларацией непременно, это зона "мир 4".
Отпуск - это хорошо. Предрождественнские хлопоты - это прекрасно.
Прекрасного всем предновогоднего времени!
Сегодня получила первую Рождественнскую открытку.
Ни за что в жизни не догадаетесь, от кого.
От моего зубного врача!
(Очевидно, это намек, что я давно к нему не заходила ...)