• Авторизация


Снега не было и на НГ 01-01-2005 13:19


поэтому в комментариях публикую фотографии, сделанные по просьбе Булочки недели 3 назад - когда у нас один день был снег.
[показать]
комментарии: 33 понравилось! вверх^ к полной версии
Отшумел, отгулял ... 01-01-2005 13:16


праздник.
Мы были в гостях.
Я пью водку (оказывается).
С устрицами, холодцом, салатиками и суши это очень даже.
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии

С ПРАЗДНИКОМ!!! 31-12-2004 22:07


Дорогие друзья!

Поздравляю всех вас от всего сердца с Новым годом!
Счастья вам и вашим близким, здоровья, радости, подарков!
Пусть сбываются ваши мечты!
[показать]
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще по поводу пищевых кошмаров )) 27-12-2004 10:26


24-го мы были в гостях у детей Жителя Столицы.
26-го онм нам нанесли ответный визит.
25-го нас посетили друзья.
Вот и пролетели 3 дня Рождественнских.
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Приветствую 27-12-2004 03:22


... новую ПЧ Ханичка!
Очень приятно!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбой 27-12-2004 03:20


Schatzel, иди спать - говорит Житель Столицы.
А я хвастаюсь почти пустым почтовым ящиком.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Хорошо! 26-12-2004 14:44


Когда Житель Столицы на кухне готовит для гостей!
А я наконец-то хотябы 400 сообщений просмотрела! Осталось всего 1300
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бооольшой подарок 26-12-2004 13:27


(это я хвастаюсь)

Вчера в гости на "рыбу с щетинкой" приходили друзья.
Подарили нам DVD-Player, который может все, прежде всего показывать фильмы, записанные в формате DivX, а так же воспроизводит mp3 м фотографии.
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Не было белого Рождества. Опять 26-12-2004 13:03


Не было белого Рождества.
Опять.
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Цитата 26-12-2004 11:23


"Наступают праздники - время пищевых кошмаров"
(Ю.Визбор, записные книжки)
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВ 26-12-2004 03:23


Сегодня вечером по программе "арте" показывали хоммаж, посвященный Жаку Брелю. Здорово.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Белое Рождество? 23-12-2004 11:02


Снег, выпавший в воскресенье, опять растаял. Очевидно, не бывать в этом году белому Рождеству
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завтра Сочельник 23-12-2004 10:59


Завтра Сочельник.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воскресенье было тоже бескомпьютерным, 21-12-2004 11:47


так как у нас в гостях были дети Жителя Столицы.
Очень интересные и умные. Особенно старший мальчик. По этому поводу вспоминается цитата из Голсуорси, но мои пол-часа уже заканчиваются, допишу вечером.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Немного обидно 21-12-2004 11:35


... что кто-то, кого я читаю с удовольствием, отписался от меня. Предполагаю, что это связано с тем, что записи в моем дневнике стали редкими. Но ничего на данный момент поделать с этим не могу, на рабочем месте у меня компьютера нет. Поэтому "машинного времени" мне удается урвать пол-часа. И тогда выбор падает скорее на "почитать" чем "написать".
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Культура 21-12-2004 11:25


В субботу вырвались на выставку Макса Либермана
"В саду Либермана". Очень впечатляет с одной стороны (особенно размеры и планировка сада), с другой стороны, несколько однообразно, хоть и красиво. Как сказал Житель Столицы, смеясь, "все-таки Либерман был в первую очередь коммерсантом". Очень понравились статуи из сада - Роден и не-помню-чья выдра с рыбой - с мощными лапами, замечательно вылепленными.
Выставка продлится до 9 января, информация здесь:

http://www.smb.spk-berlin.de/ang/s.html

http://www.art-in.de/klmoderne.php?id=736
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки, собственно говоря. 12-12-2004 23:01

Это цитата сообщения Нахальная_булочка Оригинальное сообщение

Первый раз в жизни. Подсмотрены мною в передаче "Готовим дома" (?) по НТВ. Никогда раньше не пекла булочки. Пирожные, торты, печенье, пироги и пирожки - да, а вот с булочками, классическими булочками - как-то не срасталось. И вот решила опробовать новый рецепт :) Это классические булочки к чаю. В английском таком стиле. Сидеть в хорошей компании, попивать ароматный чай и отщипывать по кусочку от булочек
85 грамм слив. масла потереть на терке, всыпать 450 гр. муки. Все это перетереть пальцами - получится масляно-мучная крошка такая, в нее вмешать немного сахара (я положила столовую ложку, но это по вкусу), щепотку соли, пакетик разрыхлителя для теста, ваниль (можно любые специи, какие нравятся - корицу там или шафранчик, разболтанный в воде). В другой кастрюльке взбить миксером стакан (200 мл.) холодного молока и 2 яйца. Потом обе массы смешать, вмешать туда изюм (или ничего не добавлять, или сушеную вишню или клюкву, в общем, чего нравится). Теперь возможны два варианта: вот такое тесто, некрутое разложить по формочкам для булочек (тефлоновые есть такие специальные, как для куличиков) либо (как я и сделала) - добавить еще муки, сделать тесто покруче, раскатать в пласт толщиной примерно 2 см и стаканом вырезать кружочки. Духовку разогреть до 150 градусов, протвинь смазать маслом и присыпать мукой, заготовки выложить на протвинь:
[показать]
Сделать болтушку из желтка с молоком (а можно и просто желтком), смазать булочки и в духовку их, родных, на 20-30 минуток. До золотистости. А потом... к чаю, с вареньем.
[показать]

Процесс приготовления (без времени выпечки в духовке) - 20 минут. Калории в приличном обществе не считаем. В процессе готовки погиб стакан. Но так то ж К СЧАСТЬЮ ;)

Хочется булочек? Хо-хо. Кому ж не хочется ;)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Утро начитается 12-12-2004 12:08


Житель Столицы проснулся и отправился на кухню бороться с горой посуды. Я ее не стала мыть с утра, чтобы его не будить ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воскресенье 12-12-2004 10:26


Уже с часик тихой мышью сижу и разгребаю завалы.
Вчера вдруг стало очень холодно.
Когда утром бежала по своему маршруту, стекла машин, листья и трава - все было в инее. Седое и холодное. А снега по-прежнему нет.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
"Издержки духа -- выкрики 10-12-2004 11:21

Это цитата сообщения Dr_Grig Оригинальное сообщение

"Издержки духа -- выкрики ума
и логика, -- вы равно хороши,
когда опять белесая зима
бредет в полях безмолвнее души.

О чем тогда я думаю один,
зачем гляжу ей пристально вослед.
На этот раз декабрь предвосхитил
ее февральских оттепелей свет.

Какие предстоят нам холода.
Но, обогреты давностями, мы
не помним, как нисходят города
на тягостные выдохи зимы.

Безумные и злобные поля!
Безумна и безмерна тишина их.
То не покой, то темная земля
об облике ином напоминает.

Какой-то ужас в этой белизне.
И вижу я, что жизнь идет как вызов
бесславию, упавшему извне
на эту неосознанную близость."



И. Бродский

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии