за симпатии, к сожалению, "отдать нечем", хотя догадки есть :)
как люди, с недоумением относящиеся к болельщикам (прежде всего футбольным) и к болению, увлеченно и ласково приговаривают при просмотре чемпионата мира по женскому боксу:
"Зузи, дай, дай ей в морду, еще, еще разок, молодец!!!" (и это мой дорогой, ласковый и нежный ЖСИ!!!)
(Susi Kentikian vs. Philippinin Sarah Goodson, сегодня вечером, PRO7)
Если кого-то читаешь, а потом забываешь, где остановился, то надо записывать.
(Инок, страница 184)
UPD: уже за 12 октября
переползаю из одной постели в другую.
Температура. Кашель, от которого темнеет в глазах.
Не радует ничего, даже вязать не могу.
Сумеречное состояние духа на грани вопроса
"зачем это все вообще?".
Очевидно, как следствие недели сидения с папой.
Некрепка я, оказывается.
Или - не так крепка, как думалось.
Оцените мою деликатность, в отдельном от поздравительного поста пишу :)
Зашла вчера в магазин за картошкой, а там ...
Да, та самая туалетная бумага с розовым ароматом и (внимание!) прощлогодние розовые и голубые сковородки!!!
подпись: Змея ехидная
С ДСВ всех, для кого это праздник!
Любви и счастья!
15 февраля в пятницу печь блины и поздравить дядю с днем Рождения.
... проведу у родителей.
Состояние отца ухудшилось, он в больнице.
Вот у вас какие ассоциации с Днем Святого Валентина связаны?
Конфеты, шампанское, цветы, украшения?
Жизнь-то гораздо суровее
Этот пост не для отпугивания желающих выехать на ПМЖ и не вода на мельницу "ура-патриотам", а просто регистрация фактов.
"Что вижу, то и пою".
За последние пол-года в Германии цены на продукты повышались 3 раза.
Началось все достаточно давно, с введением единой европейской валюты, т.е. с нового 2002-го года. Прощло 6 лет. На многие продукты питания из ежедневной корзины потребления цены выросли более чем в 2 раза. На некоторые в 3, 4 и более раз. Трагедией становится то, что это 1) действительно продукты необходимые каждый день, 2) дорожают прежде всего продукты самого нижнего ценового сегмента, т.е. самые дешевые продукты.
В июне 2007 года в один прекрасный день втихую подорожало молоко, масло и тп. Через 3 недели в ТВ и газетах народу стали рассказывать (с фотографиями) о том, что Китай стал потреблять совершенно дикое количество молока и молочных продуктов, на всех, мол, не хватает, поэтому вынужденной мерой стало повышение цен
(где логика, где разум? если бы дело было действительно в Китае, то можно было бы предвидеть, что бурно развивающаяся страна будет так же бурно потреблять, а и поощрять развитие сельского хозяйства, а не платить за пару лет до того премии Евросоюза фермерам Евросоюза же за то, чтобы они уменьшали поголовье скота, вырубали плодовые деревья и сокращали производство).
То есть в июле повысили цены на все молочные продукты еще раз.
После Нового года отправились в магазин и увидели, что произощло третье подорожание. Теперь уже и группу товаров трудно ограничить, потому что ощущение такое, что везде неуловимо что-то изменилось - где на 40 центов, где на 50, где на 20. А результат очень ощутим, когда отходишь от кассы.
Я понимаю (с точки зрения науки, т.е. совершенно умозрительно), что цены на продукты в Германии все еще относительно низкие (по сравнению даже с Грецией), но как потребителя меня такие потрясения радовать не могут.
Тем, кто дочитал: Спасибо за внимание к моему нытью.
Ходили в огромный торговый центр.
Отправляли почту.
Согрешили в МакД. Там идет альпийская неделя.
Смотрела Приключений Шерлока Холмса на ДВД.
Больше половины пересмотрела.
Вязала.
Упаковала и отправила сегодня 3 бандерольки.
даже в календаре праздники мирные:
на Кубе Праздник сбора грейпфрутов,
а в Японии Сэцубун.
А в Берлине у отеля Эксельсиор зацветают подснежники, несмотря на холод.
(мурлычет себе под нос шарады):
Мы сделали ЭТО. После подсчетов и прикидок остались у своего провайдера мобильной связи, но при этом перешли на тариф без абонентской платы. Что проговорил, то и заплатил. Лежит телефон месяц без дела - не платишь ничего. Отказаться от продолжения договора можно в любой момент, а не один раз в два года. Если ты находишься недалеко от дома и тебе срочно надо посоветоваться, что купить в магазине, то ты достижим по дополнительному городкому номеру (с соответственно низкой ценой).
Для кого-то, возможно, привлекательны предложения, когда платишь определенную сумму, и говоришь сколько хочешь. Мы же оба эту сумму просто не проговариваем.
Так что ЖСИ просто меня доточил, как капля камень, и в субботу мы пошли и поменяли тариф.
утащила здесь http://rksuite.ccwn.org/2008/01/17/nachgebacken-5-minuten-brot/.
Скажу честно, что мне в лом переводить с немецкого.
В тексте есть ссылки на американский оригинал, т.е. кто владеет этим басурманским языком, welcome, look here (video): http://www.startribune.com/video/11967361.html
BROT NACH DER 5-MINUTEN-METHODE
Kategorien:Backen, Brot
Menge:1 Rezept
Zutaten710ml Lauwarmes Wasser
1/2Würfel Frischhefe, oder
1Tütchen Trockenhefe
4Teel. Salz (ohne Zusatzstoffe)
1kg Weizenmehl, Type 405 oder 550
Quelle Nach Jeff Hertzberg und Zoë François:
Artisan bread in Five Minutes a Day
Erfasst *RK* 22.01.2008 von
Ilka Spiess
Zubereitung
Teigansatz herstellen:
In eine etwa 5 Liter fassende Plastikschüssel das handwarm erwärmte Wasser geben, Hefe und Salz hinzufügen und etwas verrühren.
Das gesamte Mehl auf einmal hinzugeben und alles nur so weit vermischen, bis alles Mehl gleichmäßig feucht ist. Kneten ist nicht erforderlich.
Die Schüssel mit einem Deckel oder mit Klarsichtfolie verschließen. Darauf achten, dass die beim anschließenden Gehen entstehenden Gase durch die Abdeckung entweichen können. Bei Zimmertemperatur ca. 2 Stunden gehen lassen. Danach den Ansatz vor der ersten Verwendung für mindestens 3 Stunden, besser über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am Backtag:
Den gesamten Teig aus dem Kühlschrank entnehmen, mit etwas Mehl bestreuen und die erforderliche Menge Teig abnehmen, am besten mit einem Messer oder einer Teigkarte. Mit bemehlten Händen die Teigportion nacheinander in allen 4 Richtungen etwas langziehen, jeweils nach unten falten und um 90 Grad drehen. Auf Backpapier setzen und zum Brot formen. Mit etwas Mehl bestreuen, damit die Oberfläche während der anschließenden etwa 40-minütigen Ruhezeit nicht eintrocknet. Alternativ kann der Teigling während dieser Zeit auch mit einem Tuch bedeckt werden. Er wird seine Größe kaum mehr ändern, sondern erst im Backofen ‘explodieren’.
Den übrigbleibenden Teigansatz in die Schüssel zurückgeben und abgedeckt bis zur nächsten Verwendung im Kühlschrank lagern.
Den Backofen vorzugsweise mit einem Backstein rechtzeitig auf 230°C vorheizen.
Vor dem Einschießen das Brot nochmals gleichmäßig mit Mehl bestäuben und mit einem scharfen Messer nach Wunsch einschneiden. Ich benutze hierzu ein Elektromesser.
Das Brot auf der mittleren Schiene einschießen, sofort 1/4 Liter heißes Wasser in den Backofen schütten (ich stelle eine schwere Gusspfanne auf den Boden des Backofens, heize diese mit auf und schütte das Wasser in die Pfanne). Die Backofentür sofort schließen. Für ungefähr 30-40 Minuten backen, bis die Kruste gebräunt ist und das Brot hohl klingt, wenn man auf die Unterseite klopft. Die Bräunung ist bei Verwendung von 550-er Mehl schöner.
Brot auf einem Gitter vollkommen auskühlen lassen.
Tipps:
Der Teigansatz kann bis zu 14 Tage in der verschlossenen Teigschüssel im Kühlschrank gelagert werden. Während dieser Zeit kann immer wieder eine Portion abgenommen werden.
Falls gewünscht kann man den Teig auch portionsweise in geeigneten luftdichten Gefäßen (oder Gefrierbeuteln) einfrieren und einen Tag vor dem Backen im Kühlschrank auftauen.
=====
Und nun etwas Butter und Wurst oder Käse nach Wahl ….
традиционно в Германии праздник в тех землях, где протекает Рейн.
Значит, в Берлине не будет такого буйного размаха, как, например в Кёльне.
И такой социопат и социофоб как я может не опасаться высовывать свой нос на улицу.
Тем более, что транспорт снова ходит.
А то в пятницу была забастовка-с. Ни метро, ни автобусов. Все остались в депо. Зато таксисты порадовались.
Вот и все новости нашего городка в совокупности с похолоданием.
Алису дочитала.
Остались Инок, Др.Григ, Аргумент из много и интенсивно пишущих
и кажется я снова перехожу из "только читателей" в "немного писателей".
Чтоб добавить веса этому заявлению и позитива утру понедельника, несколько сценок из жизни.
***
Еду в автобусе. Из окна наблюдаю идущего в альма-матерь (университет искусств) студента. За спиной - один чехол с гитарой, в руке - второй. Может быть, в этом нет ничего необычного, но меня развеселило.
***
Остановка автобуса. Довольно приличное количество народа сгрудилось около шеста со знаком остановки, расписанием автобуса и прочими элементами информационного поля. Сверху на этом шесте сидит голубь (довольно высоко, посему люди снизу не обращают на него внимания), и на его физиономии (а как это правильно называется, кстати?) выражение ехидства и значительности: "Могу на любого" :)
***
В автобусе же. Сидит мужичок несвежего и помятого вида. Не бомж, но и не представитель высшего света. В руках у него брезентовая сумка, а на ней надпись "Heiland" ("святыня").
Это цитата сообщения Heidelbeeren Оригинальное сообщение
журналы по вязанию
1. Детские журналы по вязанию я решила собирать отдельно здесь.
2. Новые журналы
3. Два понравившихся мне блога
- Уголок Yoshta - мастер классы по вязанию
- Knitting club - модели с описаниями
4. Как свялять войлок - подробная пошаговая фотоинструкция
5. Фотоальбомы Picasa c вязанием
- majonez, Douda, Masterica, Алена, Итальянка
6. И на десерт 77 страниц с фотоальбомами по вязанию на www.163.com. Некоторые папки закрыты, но и открытых хватит, чтобы надолго застрять в интернете.
На сегодня все. Желаю Вам побольше свободного времени и приятно-полезного просмотра. А также здоровья и жизненного оптимизма.
Всего доброго. С уважением, Елена