Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение
Пирог со сгущенкой "Воскресная сладость"
По-быстренькому (с)
А ведь и впрямь, готовится совсем быстро. Практически мгновенно).
Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение
Луковые лепешки к куриному бульону.
Если по какой-то причине вам надоел хлеб, ну вот случилось такое несчастье. Или же решили удивить семейство своими кулинарными талантами на скорую руку, тоже случается)). В обоих случаях, луковые лепешки - самый быстрый и проверенный вариант.
Это цитата сообщения ТОП_тыгин Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНО-ОВСЯНЫЕ МАФФИНЫ
[330x257]Если вы хотите напичкать ребёнка овсянкой, а он оказался к этому сомнительному развлечению никак невпихуемый, то это - может помочь :-))
Что нужно:
160г. муки
200г. овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 яблоко
100г. изюма
100г. сахара
1 яйцо
250мл. молока
50мл. растительного масла
Муку, "овсянку сэр" (в виде хлопьев, не варёную) и сахар перемешиваем. Яблоко очистим как от огрызка, так и от кожуры. То, что осталось - трём на тёрке. Изюм не натирать, ни тем более чистить от кожуры и огрызков нинада - достаточно просто помыть. Эти два пункта (изюм и тертое яблоко) добавляем в ранее перемешанное нечто и перемешиваем, получая другое нечто. В отдельной посуде миксером взбываем яйцо без скорлупы, молоко и масло. Добавляем в "другое нечто" и тщательно перемешиваем. Раскладываем по формочкам и выпекаем при температуре 170 градусов минут так 30-40. Для изврата можно посыпать сахарной пудрой.
С грядущим файф-о-клоком вас! :-))
Рецепт здесь, на фото половина того, что получилось у меня.
Съели все и сразу, во славу 11 ноября, Св. Мартина и открытия Карнавального сезона :).
Вчера снились мне 
Ульса и Echidna, мы очень душевно разговаривали.
(Только для справки: этих мною очень уважаемых дам я еще никогда в жизни не видела)
Сегодня масса каких-то очень опасных и злых кошек, которые были приговорены (???) к умерщвлению.
В результате проснулась с тупой головной болью.
Это цитата сообщения Danche Оригинальное сообщение
Рецепт пышных пончиков
Картинка будет позже, поскольку всё съедено раньше, чем я успела достать фотоаппарат
200 мл молока
1 пачка сухих дрожжей (11 гр)
3 ст ложки сахара
300 грамм муки
3 желтка
50 грамм растопленного масла
соль
Теплое молоко, сахар и дрожжи смешать и оставит на 10-15 минут. Затем смешать получившееся с желтками, солью и маслом, постепенно подмешивая муку, замесит тесто. Оставит тесто на расстойку в теплом месте на 30 минут. Затем сформировать пончики и обжарить в кипящем масле. По желанию можно начинить их сиропом и посыпать сахароной пудрой.
Других претензий у меня к этой дате нет.
Даже вовсе наоборот, в силу моей религиозной ориентации ко Дню Реформации (так именуется 31 октября в календаре) я испытываю очень теплое чувство.
Оно стоит в одном ряду с моей тайной любовью ко Дню Св. Мартина (11ноября) и связанными с ним шествиями деток с фонарями.
Темно, холодно, и вдруг слышишь детские звонкие голоса:
"Ich gehe mit meiner Laterne, und meine Laterne mit mir "
и самые разные фонари в руках.
Очень люблю.
Если в день с матерным названием Хэллоуин отключить звонок входной двери, то после хорошего обеда можно провести очень уютный вечер в компании с компьютером под мерный мужской храп.
И никакие чудные детки, толпами рыщущие по округе. выпрашивая сладости, нам не страшны.
Это цитата сообщения daidokoro Оригинальное сообщение
Тыквенный суп
В США продготовиться к Холлоуину не просто, а очень просто. Идёшь в магазин и покупаешь всё, что нужно для души. Впрочем, и там находятся любители поработать ручками и изготовить ту же тыквенную голову самостоятельно. Встаёт вопрос, куда при этом девать мякоть? Моя мама, к примеру, в основном переводит её на сок, который по её уверениям безмерно полезен для здоровья. А можно сварить тыквенный супчик. Например, такой:
С 1 октября я хожу на курсы английского.
Удивительно, но пошло потихоньку.
*Для справки - этот язык я не изучала никогда и практически нигде. В прошлой, советской жизни были два "кавалерийских наскока" в форме курсов при вузе, но не пошло решительно. Я и сейчас не понимаю, зачем и почему слова нужно читать, произнося совершенно иные звуки, чем те, которые соответствуют стоящим на бумаге буквам. Потом при университете здесь я тоже честно ходила на курсы 3 месяца и даже получила какое-то свидетельство. Но все равно была по-прежнему как собака: Все понимаю, сказать ничего не могу, вернее, ответ давала правильный, но на немецком.*
При этом я естественно уже в начале этой недели заболела, но продолжала мужественно ходить на уроки, увешанная соплями.
По возвращении домой пила горячий суп и валилась в постель.
Эти выходные отданы на отсидку/отлежку дома и восстановление пошатнувшегося.
Регулярно стали показывать сны на английском.
Такое и раньше случалось, но заметно реже.
Попытаюсь пробить себе курс 3-го уровня. Не "прям сейчас", так в 2010-м году.
Меня редко затрагивают глубоко события внешнего мира.
Иногда что-то вызывает улыбку радости, смешок, удивленные брови домиком, досадливое "Эххх...".
Нечасто происходит "в большом мире" нечто такое, что согревает душу надолго и горит ровным светом.
Чтобы вечером, будучи простуженной и в соплях, практически без голоса, все же сипло позвонить маме и спросить:
"Ты смотришь 2ю программу сейчас? Смотри, ага. Я тебе знаю, что подарю на Рождество".
Немецкая писательница Герта Мюллер стала обладателем Нобелевской премии по литературе в 2009 году
***
О досадном и низком:
Конечно, вручение Нобелевской премии мира.
Ну сколько можно, блин, прогибаться?
В стране были выборы, а у нас - закрытие купального сезона на Ваннзее, при температуре воды плюс 18, солнечном дне, радующей глаза поверхности озера с яхтами ...
Принес мне мой дорогой из магазина.
Вот такой:
Запах тот же, а какой вкус - увидим :)
Из любопытства полезла в интернет, и нашла много картинок самых разных баклажан.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Зразы из рубленого мяса
Рецепт столовский, простой. Пропорции можно уменьшить.
http://www.artefakt-berlin.de/projekt_klaus_staeck.html
отличная выставка, очень рекомендую.
С отвратительной погодой крайностей - парящая липкая душная жара или холодный дождь с грозами по 3 раза в день. Без вариантов.
Правда, иногда показывали красивые небеса и радугу, а так же грозовые тучи разных оттенков.
и еще
Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение
Пирог с яблоками
А еще вчера я испекла пирог с яблоками по рецепту
Так вот, папа Ряйкиннен, гуляя по лесу в поисках грибов для меня, увидел яблоньку в лесу, усыпанную ярко-красными яблоками. Недоверчивый супруг осторожно попробовал эту красоту на вкус и оказалось, что вкус-то очень приятный, кисло-сладкий. Вот он и привез вчера из леса не только грибы, рецепт приготовления блюда из которых выложу чуть попозже, но и целый пакет вкусных лесных яблочек, которые были добавлены в этот пирог. Ну и продублирую рецепт Мэтра
РЯцепт:
Тесто:
1,5 стакана муки;
0,5 стакана сметаны;
150 грамм сливочного масла;
0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом.
Сливочное масло растопить, добавить муку, сметану, соду, все тщательно перемешать.
Тесто равномерно распределить по форме, приподнимая края на стенки. У меня - на противне.
Количество яблок – по вкусу. Я взяла 6 средних яблок, очистила от кожуры и сердцевины, порезала тонкими ломтиками и распределила по тесту равномерно.
Крем:
1 стакан сметаны;
1.5 стакана сахара;
1 яйцо;
2 столовые ложки муки.
Все перемешать, вылить на яблоки и поставить пирог в горячую духовку на 180г градусов. Когда зарумянится, как на фото, – пирог готов.
На следующий день он на самом деле еще вкусней, а какой он на третий – я не знаю, съедается в один момент.
[468x342]
В пол-шестого утра по радио, между выпуском новостей и обзором газет оркестровая зарисовочка по мотивам "Бай мир бист ду шейн". Всего полторы минуты, а настроение подняли!
Вчера прихожу домой, никакая-никакая.
В почтовом ящике открытка от Фани с Соловков.
Рот сразу до ушей, захожу домой, говорю, что хочу сбросить напряжение.
- Ну так садись перед "ящиком" со спицами и послушай сплетни.
- Дорогой, сегодня сплетен нет и не будет, сегодня по всем программам в режиме онлайн хоронят Майкла Джексона ...