Шел сейчас в офис мимо магазина дорогих роялей в Доме Музыки. Там один из них настраивает мастер. Разобрал часть корпуса и работает. И я подумал, что хорошая профессия - спокойное доброе ремесло, надежное... а потом подумал что если такой мастер начнет глохнуть, то все его мастерство пропадет...

За полчаса до этого был в поликлинике. Стали очень глаза уставать от компьютера. Сказали что на мою близорукость наложилась возрастная дальнозоркость и ... в общем очки надо поменьше плюс одни для дали, другие для компа и чтения... И я подумал как ужасно ослепнуть. Мир не просто исчезнет, но вся моя профессиональная деятельность станет невозможной, весь опыт, знания и ум пропадут...

На самом деле приспособлю программу чтения текстов вслух и стану писать подкасты... но все равно...

Поставил на iPhone iRusRadio и слушаю теперь сотни каналов радио - Москва, Питер, Новосибирск, Киев, Львов - весь мир. Клево. Мне всегда было скучно бриться по утрам, нужно там приделать местечко для айфона...

Как голодающий сегодня внезапно понял почему среди женщин бывает анорексия - истощение.
Просто процесс идет так. Сначала человек принимает решение худеть. Смотри на улучшение своей фигуры и испытывает удовлетворение от своего вида. Но у некоторых может случиться перескок - когда удовольствие переносится не на вид, а на процесс голодания. И это и есть причина. Такой человек будет худеть до предела, до смерти...
Разница в том, что в похудении до нужного вида есть ограничитель, а в процессе похудения нет ((

http://www.scienceofdrink.com/category/angostura-bitters/langswitch_lang/ru/ (кстати, очень занятный блог)

[320x480]

Nemiroff Honey Pepper Manhattan

50 мл Немиров Медовая с перцем
20 мл сладкого итальянского вермута
1-2 капли биттера Ангостура
Смешайте все ингредиенты с стакане смесителе со льдом. Сервируйте в коктейльном бокале, украсьте коктейльной вишней.

погоня в Новосибирске. знакомые места ))

Купил в свое время в Европе Ангостуру т.к. знаю что она хороша в коктейлях и бывает в некоторых кулинарных рецептах.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Ангостура

Решил пошариться, что пишут об этом. Вот нашел: http://www.cocktailsbook.com/category/angostura-bitters/
Вкусно же! Хочу!

PS Сильно:

ДЖЕЙМС БОНД

- 40мл водки
- 1 дэш (мл) ангостуры
- шампанское (Champagner)

Водку и ангостуру смешайте в широком бокале для шампанского. Долейте шампанским.

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Открытый пирог (КИШ) со шпинатом и шпротами



[показать]

Состав:
- 300 гр шпината (у меня замороженный)
- банка шпрот
- упаковка слоеного теста
- 1 томат
- 4 яйца
- 2 ст.л муки + щипотка соды
- пол стакана молока
- тертый сыр (у меня Гауда)

Шпинат разморозить ,отварить или потушить несколько минут.В миске взбить яйца,молоко,муку и соду.Чуть посолить,но не увлекайте т.к сыр и шпроты достаточно солёные сами по себе.
Тесто раскатать и положить в форму для выпечки.Сформировать бортики .Далее тесто следует потыкать вилочкой везде.Сверху разложить шпинат и залить яичной смесью.Помидорку порезать кружочками или полукругом и разложить как вам нравится.Я сделала цветочек в центре.Всё посыпать тёртым сыром и сверху разложить шпротины.Выпекать 30 мин в разогретой до 200°C духовке.

[показать]

Внезапно как-то в голову пришла. Я буду снимать кино! Серию документальных фильмов о начале ИТ бизнеса в России в начале 90-х и до конца прошлого века.
Собственно идея простая - встретиться с людьми, которые это активно делали. Скажем Веселов, Пачиков, Дергунова и так далее. Пока готова в голове одна серия - это "Становление компьютерной прессы". Владельцы ИД Шкред (Открытые системы), Федулов (СК Пресс), Мендрелюк (Компьютерра). Тут просто - я их очень хорошо знаю и они расскажут.
В голове крутятся гейминг, представительства западных компаний (Стоволосов, Марьянович итд). В общем люди найдутся.
Думаю как бы мне продать рекламу в фильме и тогда арендовать студию с хорошим светом и аппаратурой. Хотя вариант сьемок на местах HD любительской камерой с простым светом я не отрицаю. А, вот, камеру даст Canon. Полупрофессиональную. У меня там тоже все схвачено ))

Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение

Мужская еда или сладко-острые кальмары

[590x380]

 

 

  [590x380]

 

Повтор моего поста с " Пельмешки без спешки ".

 

 

 

История этого поста началась после комментария на мою последнюю новость в доке fotoeda.nnm.ru

«Застолье». Комментатор увидев безобидные фото сосисок с яичницей, срочно предложил мне жениться, чтобы такую гадость впредь не ел. Но Шерлока Холмса из него не вышло, я уже женат и не считаю, яичницу с сосисками только холостяцкой пищей, а наоборот рекомендую иногда разбавлять рацион,  богатой протеином и белками блюдом, что нам мужикам это будет только полезно .

Читать далее

 

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Суп с красным перцем



перец сладкий красный 5 ,
картофель 5 ,
масло растительное 4 столовые ложки ,
вода 2 л ,
петрушка пучок ,
соль по вкусу,
лук зеленый 4 столовые ложки .

Воду довести до кипения, посолить и сварить в ней картофель, перец проварить буквально 5-10 мин.
Картофель и перец (без семян) нарезать мелкими кубиками измельчить в блендере. Добавить растительное масло, соль, перец черный, снять с огня и дать настояться 5-10 мин.

В тарелку с супом положить рубленую зелень петрушки и ложку зеленого лука.По желанию можно забелить суп сметаной (1 столовая ложка на порцию). Сверху посыпать красным перцем и СЪЕСТЬ.
[700x468]
Вас ждет Интересный конкурс для тех, кто любит Питер! Есть фотка на фоне Питера? Вам сюда!
Потрясающий сайт: Сделай свой дом уютным: интерьер, экстерьер и ландшафтный дизайн. Молодым хозяюшкам отличное подспорье.

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Фасолевый суп-пюре с креветками



Простой и вкусный суп. Пюре из белой фасоли создает бархатную основу для креветок.

[показать]
Состав:
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- 2 моркови,
- 200 г сухой белой фасоли или 2 банки консервированной,
-½ чайной ложки острого перца чили,
- петрушка или базилик
- оливковое или подсолнечного масло,
- соль,черный молотый перец, лаврушка
- 1 литр куриного или овощного бульона,
- крупные креветки
Фасоль следует предварительно замочить на ночь а утром отварите в скороварке 40 мин.Далее тчательно промойте её(консервированную тоже). Морковь для супа потрите на крупной терке, а лук порежьте мелкими кубиками. В кастрюле разогрейте оливковое масло, поджарьте лук с морковью потом добавьте мелко порезанный чеснок и обжарьте ещё 1 мин, добавьте бульон ,фасоль,лавровый лист и часть травок.Посолите,поперчите и варите все на медленном огне 15 мин.Обычно для таких блюд используется куриный бульон, так как рыбный отвар перебивает нежный вкус фасоли.
Немного остудите готовый суп, вытащите лавровые листья
Готовый суп залейте в блендер и разбейте в пюре, добавив немного кипящей воды при необходимости.
В сковороде сковороде, разогрейте оливковое масло. Очистите креветки оставляя хвостики и разрежте немного по спинке. Креветки и обжаривайте, часто перемешивая 3-4 минуты.

Подавайте суп в больших, не глубоких тарелках .Советую немного полить суп густым бальзамическим кремом.Сверху выложите креветки и сухарики .

[показать]

вы, едящие, не понимаете всего кайфа от еды...

Как еврей я против лозунга "Россия только для русских". Пусть остальные тоже помучаются!

))))

Вот задумался, а не уехать бы? Из Москвы, например. Может в Питер? В Сибирь? А может в Европу или на Восток? Надоело рубиться за удержание статуса...

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Яичный напиток Молодость



яйца - 6 шт.
сахар - 1/4 стакана
соль - 1/4 ч. ложки
молоко - 4 стакана
ванильный сахар
1. Яйца соедините с 2 стаканами молока, сахаром и солью, взбейте до получения пышной массы.
2. Поставьте яичную массу на слабый огонь и прогревайте, не доводя до кипения, несколько минут, пока смесь слегка не загустеет. Уберите с огня.
3. В полученную массу влейте оставшееся молоко, добавьте ванильный сахар и перемешайте. Охладите.
4. Подавайте напиток, разлив в стаканы.
5. Можете оформить напиток взбитыми сливками и шоколадной крошкой, или фруктами.
[465x699]
Читаем прикольные анекдоты про наркоманов и улыбаемся.
Все про драйвера windows xp для ноутбуков, где их достать, как применять.
Отличные кухонные столешницы, разные стили, разные цвета, выбираем на свой вкус!

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Что такое Фриттата



350 г картофеля, 1 ч. ложка оливкового масла, 6 крупных яиц, 1 помидор, 300 мл соуса салса средней остроты, пол кабачка, можно зелень или порезанную охотничью колбаску добавить, соль, перец, сыр грамм 50- на ваш вкус.

В сковороде с антипригарным покрытием разогреть оливковое масло на среднем огне. Картофель очистить и нарезать кубиками по одному сантиметру. Выложить в сковороду и готовить под крышкой до мягкости и золотистого цвета - время от времени помешивая.

В миске венчиком или вилкой взбить яйца с 1/4 стакана салсы, солью и перцем. В оставшуюся салсу добавить сыр, кабачок, колбаску и нарезанный помидор. Вылить яичную смесь в картофель и готовить на среднем огне под крышкой, пока яичная масса не начнет застывать по краям. Снять крышку и поставить сковороду в духовку. Запекайте 4-6 минут до золотистой корочки. Перед подачей выложить омлет на плоское блюдо, разрезать на сегменты и полить смесью с салсой.
[505x699]
Все про apple iphone третьего поколения, фотографии, описание, цены, где приобрести.
Отличные советы начинающим копирайтерам, советую прочесть и тем, кто хочет стать профессиональным блоггером.
Приобрести виниловый сайдинг в Москве очень просто - зайдите по ссылке.

Не то, чтобы хотел похвастаться, но обнаружил что счетчик в голове сбился. Чтобы не перестараться )) решил записать - во второник 12.05 в 12:00 последний раз кормился.

Блин, а жрать хочется... не так чтобы голод, а хочется вкусностей. Как назло во френдленте сплошные шикарные рецепты...

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

ГИБАНИЦА



[показать]

Гибаница-очень нежный, сочный и впечатляюще многослойный сырный пирог.

Есть много подобной выпечки, в Болгарии это банница, в Сербии гибаница, в Греции тиропита,однако для меня это гибаница, так как познакомилась с этим пирогом в сербской семье.

Читать рецепт шаг-за-шагом