Решила стать вегитарианкой...
Уже 4-й день без мяса... Не знаю правда... надолго ли меня хватит... :D )))

[показать]

... поменяла заставку на телефоне ...
Теперь там слоники живут :D )))

... посмотрела "Ночной дозор"...

Это цитата сообщения Orthodox Оригинальное сообщение

[показать]
31 июля, в самый канун дня обретения мощей покровителя Дивеевской общины преподобного Серафима Саровского, за первой Божественной литургией в новоосвященной Казанской церкви в Свято-Троицком Серафимо-Дивеевском монастыре было совершено прославление в лике местночтимых святых Нижегородской епархии блаженных Пелагии, Параскевы и Марии Дивеевских. Епископ Нижегородский и Арзамасский Георгий огласил «Деяние о канонизации блаженной Пелагии Дивеевской (1809-1884), Параскевы Дивеевской (+1915) и Марии Дивеевской (+1931)» и благословил богомольцев иконой новопрославленных святых.
Ни снимке - блаженная Паша Саровская
Текст «Деяния о канонизации» ниже публикуется полностью

... уже выздоравливаю... но ещё не работаю... :)

[показать]


Душа моя, ты снова в этом Храме...
Так пой и плачь, и снова плачь и пой...
Гляди на окаймлённую цветами
Великую Святыню пред тобой...

Бесстрастные целебные распевы
К сияющей стремятся вышине...
О, строгие дивеевские девы...
Прошу, молите Бога обо мне...

(с)

Без Бога нация - ... толпа,
Объединнённая пороком...
Или слепа, или глупа,
Иль что еще страшней - жестока...
И пусть на трон взойдет любой,
Глаголющий высоким слогом...
Толпа останется толпой...
Пока не обратится к... Богу...

(с) Иеромонах Роман

[показать]

ничего... выберусь :)

Совсем расклеилась... Не хватает мне сил переносить испытания... :(
Простите...что не захожу к вам в Дневники... Просто нет сил...
Я всех вас помню... и люблю...
Надеюсь... что скоро вернусь... здоровенькая и весёленькая (ну должна же закончиться эта полоса неприятностей ???)
Целую... Ваша Nastasja *

...заболела... :(
Мой организмик не выдержал ...эмоциональной встряски... и устроил... байкот... (((

Дианита ... Приветствую тебя в своём Дневничке ! ))))

... у меня ОЧЕНЬ сложный день... Боже, дай мне сил !!!
Пожелайте мне удачи...
И пусть моим врагам воздасться по их "добрым" делам...
Ну скажите... почему люди за добро платят ТАКОЙ монетой... ???
Больно разочаровываться... (((

Это цитата сообщения mamanjama Оригинальное сообщение

Для справки.

ПАСТЕРИЗАЦИЯ:
складываешь (не важно чего : хошь мужское варенье, хошь яблочное пюре...) по банкам и закрываешь закручивающимися крышками и кладешь в кастрюлю с водой

НА ДНЕ КОТОРОЙ!!!! НЕ ЗАБЫТЬ!!! ЛЕЖИТ ПОЛОТЕНЦЕ ИЛИ ЕЩЕ ЧТО-НИТЬ, ОПЯТЬ ЖЕ НЕ ВАЖНО ЧТО, НО НЕ КЛАСТЬ НА ДНО ЖЕЛЕЗНОЙ КАСТРЮЛИ, бо дондышки баночек в этом случае гарантированно отлетят).

Ну а пастеризуешь. то бишь варишь на меееедленном огне. Скажем вот это мужское варенье 30 минут (для гарантии).
Значица так: крышки не вылетают, так как они так устроены, лишний воздух выпускают. но не срыются.

Потом достать из кипятка , накрыть одеялком и пусть до утра стоят. Но можно и без одеялок :)

Это цитата сообщения mamanjama Оригинальное сообщение

мой любимый

зеленые помидоры (когда они стоят 20 сантим)
морковь
сл.перец, желательно красный (так красивее)
аджика (готовая)
корень сельдерея
зелень петрушки, сельдерея
чеснок
баночка готового хрена
соль
сахар
уксус
приправки , которые любишь

все через мясорубку, по банкам и пастеризовать (тогда
а) более свежий вкус (не варенный 2 часа)
б) что немаловажно в моих условиях - можно хранить под диваном :)

Это цитата сообщения mamanjama Оригинальное сообщение

самый простой вариант

в пропорциях могу наврать
3 кг помидор
1 стакан чеснока

Через мясорубку, добавить:


соль
сахар
уксус

Это цитата сообщения mamanjama Оригинальное сообщение

Аджика II

2,5 кг помидор
1 кг моркови
1 кг сл.перца
100 гр.горького перца

Варить помешивая 1 час. когда остынет, добавить
1 стакан уксуса
1стакан чахара
й стакан растительного масла
1/4 стакана соли
200 гр. толченного чеснока

Все смешать.

Это цитата сообщения mamanjama Оригинальное сообщение

вот выбирай Nastasja, всяки разны мужские варення :)

Аджика I

5 кг помидор
1 кг моркови
1 кг сл.перца
1 кг антоновки
3-4 шт горького перца

Все через мясорубку, добавить 1 стакан растительного масла, варить 2 часа (отменятина ;) фигня:, надо пробовать). За 20 минут до конца варки добавить:
-500 гр. сахара
-1 стакан уксуса (отменятина: полегче с уксусом)
-300 гр чеснока
-соль по вкусу (отменятина: на начальной стадии меня это "по вкусу" просто погружало в ступор, но так здесь написато)

На самом деле я отношусь к процессу творчески и запросто отступаю от рецептов. Они для меня как толчок к полету фантазии. Чего и вам желаю.

На всякий случай прложу еще вариции на тему

[показать]


...уехала на Море...
... любоваться Закатом... ... ))))

Kost ... Приветствую тебя ! ))))
Рада видеть в своём Дневничке... )))))

[показать]
Смеется мне ИЮЛЬ...
Кивают мне поля...
И Облако - как тюль...
И Солнце жжет... паля...

Блуждаю целый день
В сухих волнах Земли...
Пока ночная тень
Не омрачит стебли...

Спущусь к реке... взгляну
На илистый атлас...
Взгрустнется ли,- А ну...
А ну !!! ... печаль от глаз...

(с)