А У НАС ЗИМЫ ВСЁ НЕТ,
НА ДОРОГАХ ЛУЖИ,
ШЛЮ Я ОСЕНИ ПРИВЕТ,
ГОЛОС МОЙ ПРОСТУЖЕН.

МНЕ Б СНЕЖИНОК ЦЕЛЫЙ РОЙ,
БЕЛЫХ И ПУШИСТЫХ,
ГДЕ В ЛЕСУ ЦАРИТ ПОКОЙ,
ВОЗДУХ ЧИСТЫЙ - ЧИСТЫЙ!

ТАК, ЧТОБ ЗАХВАТИЛО ДУХ,
ОТ КРАСЫ - ЗАПЕЛОСЬ!
- КАК Я СЧАСТЛИВА, ЧТОБ ВДРУГ,
КРИКНУТЬ ЗАХОТЕЛОСЬ!

И ЧТОБ В ШУТКУ, И ВСЕРЬЁЗ,
ДАЖЕ С НЕЖНЫМ СМЕХОМ,
ТЕ СЛОВА, ЧТО ПРОИЗНЁС,
ОТОЗВАЛИСЬ ЭХОМ!

Ольга Ивановна Ткаченко

1.
[525x700]

Из интернета: 31 октября

Хэллоуин — канун Дня всех святых

Пусть этот праздник, Хэллоуин,

Для поклонников Лепса, его музыки, хорошая песня, которую пел Владимир Высоцкий. Судите сами, плохо или хорошо на ваш взгляд это вышло у Григория Лепса.  

Блинчики с мясом

[показать]

Художник Контуриев Вячеслав. Вальс
Вальс справедливо считается самым романтичным танцем. Его легкая кружащаяся мелодия всегда узнаваема.

Инструментальный вальс очень популярен у композиторов классиков. К этому жанру обращались самые известные композиторы: Штраус, Ланнер, Шопен, Чайковский, Прокофьев, Глинка. Они создали настоящие музыкальные шедевры, благодаря которым, вальс так популярен и любим.

Когда вальс впервые появился в России, Екатерина II и Павел I его не одобрили. Павел, став царем, выпустил указ о запрете танцевать вальс в России.

Но после войны с Наполеоном вальс стал одним из самых популярных танцев на балу. Хотя репутация вальса была сомнительной, молодежь были влюблена в этот танец. Без вальса не обходился ни один столичный или провинциальный бал.

Музыкальная история России очень богата гениальными композиторами. Их талант признан во всем в мире. Давайте послушаем вальсы, которые стали фантастически популярными за рубежом.

Серия сообщений "бальные танцы":

Часть 1 - Рио-Рита! Танец всех времён!
Часть 2 - Венский бал.
...
Часть 32 - Что такое испанский пасодобль? Видео.
Часть 33 - Шесть популярных русских старинных вальсов. Видео.
Часть 34 - Романтический танец вальс. Русские инструментальные вальсы. Видео.

Борщ – важная часть в культуре южных народов. Его традиционно готовили из долго хранящихся продуктов. Это было весьма сытное блюдо, дающее силы для полевых работ. В старинные кулинарные рецепты борща входили кислая капуста, грудинка, сало и свекла.

На Руси слово «борщ» появилось задолго до этого популярного блюда. Согласно словарю Фасмера, первоначальное его значение – борщевик, а современный суп с добавлением свеклы стали называть так потому, что раньше его варили из борщевика.

Рецептов украинского борща известно множество: в каждой области это блюдо готовят по-своему. 

Так, киевский борщ варится из смеси говядины и баранины с добавлением фасоли; полтавский варят на бульоне из утки или гуся; в черниговский борщ добавляют кислые яблоки, а в львовский – колбаски.

Кроме того, по-разному подготавливают и основной компонент этого блюда – свеклу. Иногда ее тушат, а иногда запекают перед варкой.  

1.
[700x466]

2.
[700x466]

3.
[700x466]

4.
[700x466]

5.
[700x466]

Иргa и чёрная рябина, И красно-розовый ранeт, И раскалённая калина, И груши кланяются мне. Пирог с черёмуховым духом, Груздей лукошко, с клюквой таз И чайный гриб - бальзам для слуха, Закруток много про запас. Компот из ревеня... и рeпка Свой восковой мне кажет бок, Арбуза звон под пальцем крепкий И детских шалостей клубок. Есть притягательное в этом и что-то благостное есть - дух вдохновения поэтам и красоты разлив окрест. Такая ласковая осень, И лет тебе всего лишь...восемь.

1.
[700x466]

2.
[700x466]

1.
[600x450]

Родные, любимые рецепты! Которые не только вкусные, но еще и напоминают классные моменты нашей жизни! Вот такую квашеную капусту с яблоками мы и приготовим - просто, вкусно и по-нашему! Люблю родных и вкусно покушать)))
Вес капусты без учета кочерыжек, подготовим все продукты и начнем.

капуста 2 шт (4 кг)
морковь 6 шт\
яблоки 6-7 шт
соль 4 ст.лож (50 гр) 

Морковь натрем на терке тонкой соломкой.



Капусту шинкуем (нарезаем) тоненько, что бы она была ажурная, красивая!



Собираем все в большой чашке, проще будет перемешивать. Добавляем подготовленную соль, слегка (любя) мнем и перемешиваем. Сильно давить капусту ненужно, тогда она останется хрустящей.



В подготовленную емкость (у нас это эмалированное ведро на 10 л) на дно выкладываем несколько горстей капусты. Потом разложите яблоки, пересыпаем капустой и плотно трамбуем.

Вот осень опять наступила. А с ней и осенний мотив. Как долго Тебя я не вижу Как долго со мною не Ты... Я слышу порою лишь голос И то только где-то вдали. Как плохо,что это продлилось До самой осенней поры... Вот скоро зима и опять я одна... И жду бесконечно Тебя! Надеюсь на близкую встречу Где ты успокоишь меня... Все сбудется точно и как всегда... Я только обманом напьюсь. Вернусь и опять останусь одна В своем безысходном - Я...

1.
[599x416]

1.
[523x500]

Вкусные, сочные, хрустящие, пузырчатые, нежные и очень аппетитные чебуреки приготовить легко даже дома. Можно приготовить чебуреки с сыром, можно приготовить с овощами, или с яйцом и зеленым луком. Можно сделать даже сладкие чебуреки с фруктами! И это всё будет очень вкусно. Но, сегодня мы приготовим «классические» чебуреки с мясом! Ух, это, просто, объедение!!! Превратите обычный день в праздник. Порадуйте себя и своих близких. Готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом! Количество порций: зависит количества чебуреков. Время приготовления: 60 мин. Сложность: легко. Ингредиенты: мука, вода, яйцо, сахар, растительное масло, водка, соль, мясной фарш, шпик, лук, черный перец, зира. Процесс приготовления: Завариваем муку Добавляем соль, сахар, яйцо, масло, водку Замешиваем крутое тесто Даем настоятся 20мин. Раскатываем Перекручиваем шпик и лук Смешиваем с фаршем и специями Формируем чебуреки Срезаем лишнее Обжариваем Наслаждаемся!

1.
[700x393]

Истории любви, которые скрываются за полотнами картин

Может ли жить творец без вдохновения? Где же его черпать? Музы, прекрасные избранницы художников, верные спутницы – именно они поддерживали и согревали, любили и ценили великих мастеров. Некоторые истории любви поражают, иные заставляют задуматься, а порой и грустить.

Мы наслышаны о ярких историях любви зарубежных художников: Ольга Хохлова и Пикассо, Елена Дьяконова (Гала) и Сальвадор Дали, Лидия Делекторская и Анри Матисс, Надя Ходасевич и Фернан Леже, Анна Ахматова и Амадео Модильяни, Аристид Майоль и Дина Верни.

Надя Леже