Дачка у меня есть. Под Волоколамском. Днем, конечно, жарит, это да. А вот ночью... Я сегодня оттуда уезжал в 22-30. Термометр Ауди (термометр в бытовке, увы, раскокала Даша) показывал 21 градус. А он врет обычно в плюс... Приезжаю в Маськву - асфальт, бетон - итог = +29.

А я ночь назад спал с открытыми окнами, так под утро стало холодно, пришлось в спальник закутываться ))

Эй, а зачем это вы так подкрадываетесь, неся в руках кирпичи и монтировки?!!..

[444x700]

...вырастают цветуечки:

[469x700]

...это я по Jardin Botanique, т.е. по ботаническому саду в Нанси немножко полазал, пытаясь понять, чего мне не хватает от фотоаппарата, вернее, от стандартного объектива...

[700x469]

Это какой-то там дихлофоссум, я в них не очень разбираюсь...

[679x700]

А это - Euphorbia cactus, растущая в Йемене...

[700x469]

Есть у нас такая семейная традиция: делать собственный квас. Его неплохо делал отчим, потом он ушел из семьи, мне как-то было неинтересно, а тут решил, так сказать, тряхнуть стариной. СписАлись, и вот, собственно, рецепт из первых рук:

1. Буханка чёрного хлеба (лучше всего самого простого ржаного) режем на кубики 1 см.
2. Жарим в духовке 120 гр. часа полтора. (не пережарь, чёрные сухари - горчат).
3. Готовые сухари пересыпаем в самую большую кастрюлю или в тазик и заливаем крутым кипятком (литров 6). На этом этапе можно положить отдушки листья мяты, смородины, малины... Но не переусердствуй 2-3 листика достаточно, чтобы оставался только намёк на запах. Хорошо идёт цедра апельсина, лимона, лайма, но кислота их не нужна.
4. Настаивается до остывания сусла, затем фильтруешь и чистый настой переливаешь в банку 5 литров или в две банки по 3 литра. Чтобы добрать объём залей фильтрат ещё раз горячей водой, но доливать целесообразно не более 1 раза, дальше жижа идёт мало насыщенная. Фильтровать лучше всего через полотно (которого у меня никогда не было) или через 4 слоя марли.
5. Наливать банку надо не до краёв,т.к ещё сахар надо добавить. Если квас для пития, то 1-1,5 стакана на 3 литра, если для окрошки (сладкий квас не нужен), то сахару в два раза меньше.
6. После сахара добавь изюм (его нежелательно мыть,- природные дрожжи смываются, они живут на поверхности ягод, никому не говори, что ты не моешь изюм женщины этого не поймут всё равно) 10 ягод на литр вполне достаточно, дальше дрожжи начнут плодиться и размножаться самостоятельно. Едят они сахар, и перерабатывают его в алкоголь. Аккуратнее в плане автотрезвости. Индикатор покажет за милую душу, т.к крепость продукта составит 2 гр. как минимум.
7. Банку закрой сверху чем нибудь с(марля или крышка, не важно, главное чтобы плотно не было) и поставь на 2-3 дня в самое теплое место (под потолок, на шкаф - идеально).
8. Через 2-3 дня на поверхности появится пена, квас готов. Но чтобы совсем был полный класс его надо разлить по бутылкам (оставляя воздух в горлышке обязательно! не наливай полностью, бутылку может разорвать!), добавь в каждую бутылку 2=3 свежих ягодки изюма, закрывай, фиксируй пробку и в холодильник на 3-4 дня. Вот это будет самое оно. Если квас хранить открытым, спирт окисляется до уксуса и квас становится кислым (есть любители), чтобы он не кис, закрывать обязательно. Если не хочешь сильно газированного кваса, не добавляй в последней стадии изюм. В принципе инициировать брожение можно любыми сухофруктами, кроме изюма очень хорошо идут сушёные яблоки, только их надо раза в два больше, так как своих дрожжей у них меньше. Делают квас и из белых сухарей, точно так же. Но это на любителя, мне не понравилось. Вместо сахара можно пользовать мёд, но его надо прокипятить с равным количеством воды, снять пену и добавить к суслу вместо сахара. Это я делал - супер.

Ну и последнее.
Открывать бутылки надо осторожно, не взбалтывать, не перегревать. Если вёз их далеко, дай им постоять в холодке часок другой, иначе всё выйдет пеной и кваса ты не попробуешь. Если хочешь ускорить процесс приготовления, то на 6 этапе можно добавить сухих дрожжей (на кончике ножа, дальше расплодятся), но от этого вкус становиться чуть хуже, эти дрожжи дают другой вкус.

Ну а теперь результаты, и комментарии от себя:

Первая партия не удалась - закисло, возможно из-за мытого в магазине фасованного изюма, и дрожи не добавлял. Второй раз и дрожжи добавил, и изюм взял с синеватым таким налетом - этот не мыли точно. В качестве полотна хорошо пошла наволочка. Итак, самая большая кастрюля в доме дала 4,5 литра итогового напитка, домашним нравится.

От покупного, сделанного из сусла, отличается, и очень сильно. Сахару добавлял мало - не люблю сладкий, вот на 5 литров где-то два стаканчика по 150 г... Поэтому весь сахар ушел в спирт, по жаре очень хорошо...

Про осорожно открывать бутылки - в то время пластиковые бутылки были в диковинку, поэтому напиток разливался в бутылки из-под шампанского, поэтому, когда одна бутылка была не очень успешно открыта в гостях, ее содержимое наполовину перебралось на недавно отремонтированный потолок и весело оттуда поглядывало. 1,5 же литровые бутылки из-под минералки в этом плане безобидны, пока квас стоит в холодильнике, на жаре оставлять не пробовал...

Сижу ща, жарю следующую партию сухарей ))

[400x305]

Корректор явно торопился... Куда-то.

КПД паровой машины составляет 8–12%, паровой или газовой турбины 20–40%, ДВС 20–25% (у карбюраторных) и 30–36% (у дизелей) (физика за 8ой класс)

Я не собрался писать про двигатели.Я решил написать про людей.
Вот как измерить Коэффициент Полезного Действия человечества? Думаю ,что если его суметь измерить  , он составил бы доли процента( промилле). А как же иначе?
Вот вас ,читающих меня что то около 1000.Пусть каждый читающий вспомнит ,вот прямо сейчас ,что ни будь полезное реально сделанное за последнюю неделю.
Перекладывал бумажки в офисе - не в счёт
Помог перейти старушке дорогу - тоже
Вот так ,вот не отходя от компьютера ,задайте себе вопрос: что за последнюю неделю я сделал нужного ,осязаемого? построил,начертил,разработал,вырастил,выточил,спаял,оказал услугу. Подозреваю ,что у большинства не найдется ответа.Подавляющее большинство ,ничего осязаемо материального за последнюю неделю не сделало.
Но питалось трижды в день,разнообразно и вкусно.Так ,а сколько из вас читающих сейчас меня,вырастило свинью ,посеяло хлеб,отремонтировало комбайн, привезло тому же комбайнеру запчасть?
Я ведь про КПД человечества.
Это меня раздражает.Ну как же так . Некий Абрамович готов сжигать 750 литров солярки,во имя чего? По какой то жизненной необходимости? Нет, столько топлива жрёт яхта.
А скажите ,у сферического олигарха в вакууме,жопа станет квадратной ,если он её примостит на кресло не обитое кожей из залупы бегемота ?
Или взять модные показы.Тысячи людей выращивают овец,лен,хлопок,стригут,прядут ,ткут ,шьют.А финал какой? Ну пара дурачков  купят безумные фантазии модельера ,ну оденут пару раз.То что не куплено ,а  чуть позже и купленное, отправится на свалку. Вы представляете ? труд тысячи  человек! На свалку! Мышечная сила ,опыт ,знания ,труд людей которые это делали,нет не рисовали эскизы ,а именно изготавливали.На хуй ,уже не модно!На свалку.
Скажете: индустрия моды это красиво,не всё же материальным мерить .В жизни должно быть место красоте...
- Да -соглашусь я. В жизни должна быть красота.Но она вечна,а мода прохдяща .
Будучи лет эдак шести ,и не зная об эротике и сексе ничего ,случайно увидел открытку с "Вечной весной" Родена. Как то хорошо и грустно мне стало.Наверное так выглядит  любовь  - сделал я вывод.Роден своей скульптурой вложил мне шестилетнему,в голову мысль,что любовь это красиво и возвышенно.
Это вечно.А  мода нет.Роден сделал,а вот Юдашкин не сделал .
А взять военную индустрию.Какие колоссальные средства ,тратятся на что? Да на то ,чтобы убить максимально большее количество подобных себе! 

Раздражает меня это ребята.Начиная от тупорылых ебланов перекладывающих в офисе бумажки весь день,а вечером идущих в фитнес  центр чтобы сбросить  лишние кг, заканчивая производством ультрасовременных авианосцев.Ведь они ни грамма полезного для человечества груза не перевезут. 
Терзает проблема лишнего веса - бери отбойный молоток и иди в забой.Проснись пораньше с утра и убери свой двор,вместо узбека в конце концов.
Нет бля ,он будет делать, совершенно нахуй никому не нужную , работу по толканию железок вечером и перекладыванию бумажек днём.Ведь там правильно в уши нассали.График,количество подходов,тим спирит,делаем общее дело и прочее бла-бла-бла.
Тратится огромное количество ресурсов,и в том числе не возобновляемых нефть,ядерное топливо,редкоземельные металлы на что? На телефон который  станет не модным через год и будет выкинут.На покатушки ,трех тысяч человек идеально подготовленных для убйства себе подобных ,в персидский залив и обратно?А потом возникнет вопрос ,куда всё это уже в виде мусора девать?
Понятно что за всё это платятся деньги. Заплачено и не ебёт?
Какие деньги? Откуда они берутся? Деньги не являются мерилом затраченного труда. Что фотомодель, хуячит больше шахтёра в забое?А говорят они лишь о ловкости их обладателя.Ну или о длине ног и размере сисьек,как вариант.
Для работяг же ,действительно производящих хоть что то в грёбаном мире ,являются той самой морковкой за которой бежит ишак.

  Вы думаете,во мне говорит зависть к тому же некоему Абрамовичу.Я то не могу позволить себе яхту сжирающую 750 литров соляра в час. Не знаю .Не пробовал.Просто никогда не имел таких финансовых возможностей.
Хотя мне кажется ,что у меня было бы по другому.Но не уверен.Может с деньгами я стал бы совершенно другим.

Задумайтесь о глобальном. Мы человечество, как колония бактерий в чане с виноградным соком. Знаете почему не бывает натурального  вина крепче 16-17 %. Да просто сожрав весь сахар ,бактерии гибнут от своих же продуктов переработки.Да,да согласно профэссору  Жданову от собственных испражнений .
Эй человечество! хотите так же подохнуть?

Возвращаясь к теме ,так

Итак, платим в вебмани через терминал киви - уверяют, что свыше 500р - без комиссии.

Кладем 2000. В чеке:

Принято 2000.

Зачислено 2000.

Комиссия 0.

Ниже:

ВАШИ_ПЛАТЕЖИ:

Принято: 2000.

Комиссия оператора: 60.

Зачислено: 1940.

Тока что на кошелек капнуло:

1902р.

Удержана комиссия 38р.

Вот такие блядь "без комиссии". Жду-не дождусь, когда их все-таки заставят писать полную сумму комиссий по всей цепочке посредников.

А вот здесь уже все действительно печально.

Камрад, который должен был лететь со мной в Нанси, похоже останется здесь - ему за 50, были проблемы с глазами, и внезавно всплыло - отслоение сетчатки...

До понедельника взята пауза, что скажут медики, но пока вероятность оклематься настолько, чтобы рвануть за границу на неделю, невелика...

А я тока-тока проплатил все самолеты-оргвзносы-гостиницы-... Половину из своего кармана, половину - из его. Чую, так как у него прохода во все наши великие здания на Лубянке нет, набегаюсь еще по бухгалтерам-чиновникам.

Да и ему не позавидуешь. Может слепым на один глаз остаться, а это посерьезней кучи бумажек однозначно.

В общем, как-то неудачно начинается поездочка...

Позвонила мне вчера одна хорошая тетечка, типа компьютер у нее не фыр-фыр, и пишет: "Унабля ту бут... Всуньте, поменяйте, ..." Короче, признаки того, что либо шлейф вылетел, либо диск отправился в ту далекую страну, где облака сеют дождем из силикагеля, а у каждого диска - свой персональный вечный стомиллиметровый кулер, и сделанный не в Китае, а фирмой Sun.
Успокоив тетечку, что приеду, вечером навещаю больного. Шлейф. 15 секунд, шлейфы продерганы, с радостным писком хрюшка заводится сполпинка, сердобольная тетушка (а характерец - железный, спорить бесполезно - это я уже усвоил за прошлое общение) тут же заявляет, что без ужина не отпустит, впрочем, при виде домашней еды я и сопротивляться особо не стал - только с дачи, к шашлыку гарнир готовить явно влом.
Но это все лирика. Естественно, жевать, клацая попутно по клавиатуре неудобно, но, пожевав, решил все же сделать ящику профилактику, раз уж поперся в район пробка-сити, а именно бэкап всей винды с дукументами (о юзеры, ну ЗАЧЕМ я создаю доп. раздел для документов если так удобно все свалить на рабочий стол??? Вперемешку с ярлыками, ведущими неизвестно куда? Это всегда занимательно расхлебывать на рухнувшей винде), обновить антивирь и т.д.

У антивиря - НОДа - кончилась лицензия. И вот тут начались веселости. У меня Виза от ВТБ24, который удобен мне тем, что в нем есть телебанк, позволяющий без процентов платить коммуналку, получать деньги от произвольных лиц (ну задолжали некоторые) опять же без процентов, и все это не отрывая жопы от кресла. Да и проблем за границей пока, тьху-тьху, не было - все списывается, везде принимается, в-общем, устраивает. На 99%. Они всегда и везде требуют ввода CVV-кода - это 3 цифры на обратной стороне карточки, причем, в отличие от более шустрых банков, я не могу написать бумажно заявление и взвалить ответственность за такие операции на собственные плечи: типа сам дурак, если оплатил блэкджек со шлюхами, и не поехал. Увы, кондовость госбанка здесь выпирает почище Александрийского столпа, и не лечится.

Поэтому, на случай этого 1% у меня есть Вебмани, в которой узкоглазые, пардон, балтийские друзья позволяют продать что угодно кому угодно, и с небольшой комиссией.

У ВТБ всегда была возможность перевода денег со счета на вебмани, поэтому дальше все представляется просто и понятно, не правда ли?

НО. 26 июня ВТБ ОТРУБИЛ возможность перевода денег в вебмани. Вот взял и отрубил. "Пива нет и неизвестно" (с). О том, когда врубят, сообщат дополнительно.

Вот и сижу как дурак с кучей бабла на руках, не могучи заплатить полторы штуки за антивирь, а крякнутый ставить неохота, ибо опять устроят черный список ключей, и мне снова ехать ))) Пришлось объяснять, куда вбивать логин-пароль (все тщательно законспектировано), и ехать решать эту проблему домой...

Воистину, когда-нибудь банкоматы победят наш мир )))

Посмотрел Химеру. Ибо рекомендовали. Ну хуйня. Ну вот по всем статьям. Ни тебе зоофилии (на любителя), ни страстного секса просто так (для обычного зрителя), ни тебе даже резни бензопилой. Ну и о чем фильм? То, что не надо хавать генно-модифицированную морковку, я и так знаю. Да и трахать особу со шрамом в поллица и хвостиком пока тоже не собираюсь...

Дополню мысль. Есть понятие низкобюджетного треша. На который никто не даст 100 тысяч мильенов долларов, поэтому все снимается на одну камеру и в курятнике, принадлежащем режиссеру, рядом с его любимым трактором. Но при этом можно снять "Атаку куриных зомби", ставшую классикой за свои гэги, а можно - Химеру...

Согласие Генерального получено, еду-таки я в конце июля кушать фрикасе из лягушков в Париж и Нанси, а также слушать про эллиптические кривые. Люблю свое государство. Нежно, как и оно меня ))) 

Подсел на Эми Макдональд... Очень голос нравится и то, о чем поет...
Poison Prince, This is the life, Mr Rock & Roll, Footballers wife
Рекомендую...
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=1752321

Кончились ливни, и похоже,  в эти выхи строители мне сдадут-таки под ключ готовый сарайчег, а то хочется уже "обедать в столовой, а оперировать в операционной" (с)

Правда, с размерами косячок-с вышел - памятуя о высоте потолков бытовки, где из начальных 2.20 много ушло на несущий брус и обшивку вагонкой и потолок получился чуть выше двух метров, здесь попросили строителей сделать повыше. На 20 см. 2.40. Итак, теперь высота потолков в, гм, сарайчеге 2.40 и вышла )) Пока решено назвать объект "евросарай повышенной комфортности". Ну да, не рассчитали чутка... Мастерюги, восхищенно матюкаясь, сравнивали с высотой собственных квартир. В пользу сарайчега.

С другой стороны, у меня наконец-то появилось место, где организовать верстачок и кучу полок подо всякие ништяки.

Фото монстра - после выходных...