Корейская кухня - вкусная и очень простая. Пулькоги - мясо, маринованное в соусе и жареное на открытом огне или в сковороде. При наличии готовых соусов приготовление блюда займет 10 минут. Очень вкусный рецепт!
Ингредиенты:
Для маринада:
- Лук - 100 г.
- Чеснок - 3 зубчика
- Имбирь (корень) - 20 г.
- Острый перец чили - по вкусу
- Кунжутное масло - 1 ст.л
- Соевый соус - 5 ст.л
Для приготовления из свинины ТведжиБулькоги:
- Свинина - 500 г.
- Маринад для Свинины (барбекю) - 100 г.
- Шампиньоны - 100 г.
- Перец болгарский - 1/2 шт.
- Лук зеленый - 1/4 пучка
Для приготовления из говядины СоБулькоги:
- Говядина - 500 г.
- Маринад для говядины «Бульгоги» - 100 г.
- Шампиньоны - 100 г.
- Перец болгарский - 1/2 шт.
- Лук зеленый - 1/4 пучка
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Варенье из айвы "Ириска" - настоящий вкус детства. Очень вкусный и простой рецепт. Вам обязательно понравится.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
▶ Заготовки на зиму, консервация рецепты
Приглашаю на мой кулинарный курс
Первая неделя обучения БЕСПЛАТНАЯ!
Ингредиенты:
- Айва (чищеная) - 1 кг
- Лимон - 1 шт.
- Сахар - 500 г.
- Цедра апельсина (сушеная) - по желанию
Подписывайтесь на мой кулинарный канал
▶ Завтрак
▶ Обед
▶ Ужин
● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich
Тыква запеченная в духовке с амарантовой крупой - очень вкусно и полезно. Ваша семья оценит этот рецепт. Готовьте вместе со мной.
Ингредиенты:
- Тыква - 4 кг
- Соль - 1 ч.л + 2 щепотки
- Специи (ваши любимые) - 1 ч.л
- Паприка - 1 ч.л
- Растительное масло - 1 ст.л + 1 ст.л
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Курага - 100 г.
- Петрушка - 1 пучок
- Грибы (шампиньоны) - 100 г.
- Амарантовая дробленая крупа - 300 г.
Подписывайтесь на мой кулинарный канал
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Рамён - очень вкусный горячий, острый суп из лапши. Любимый суп всех корейцев. А вы любите корейскую еду?
Ингредиенты:
- Овощи (свежемороженые) - 100 г.
- Растительное масло (для жарки)
- Креветки (можно заменить на любое мясо) - 10 шт.
- Рамён - 1 упаковка
- Кимчи - 1/2 банки
- Вода - 500 мл
- Кунжутное масло - 1 ст.л
- Соевый соус - 1 ст.л
- Куриное яйцо - 1 шт.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
▶ Завтрак
▶ Обед
▶ Ужин
Готовьте двойную, а лучше сразу тройную порцию! Тыквенный кекс - просто божественный, пышный, мягкий. Рецепт вам очень понравится.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Ингредиенты:
- Тыква (очищенная) - 100 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Сахар - 50 г.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука - 125 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 г.
- Яблоко - 1 шт.
Подписывайтесь на мой кулинарный канал
▶ Завтрак
▶ Обед
Чапче по-корейски (чапчхэ рецепт) - вкусное праздничное корейское блюдо из лапши. Советую приготовить каждому!
Ингредиенты:
- Крахмальная лапша - 80 г.
- Куриное филе - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Кунжутное масло - 1 ст.л + 1 ст.л
- Соевый соус - 2 ст.л + 1 ст.л
- Кимчи - 1 банка
- Растительное масло (для жарки)
- Морковь - 1 шт.
- Грибы - 100 г.
- Болгарский перец - 1/2 шт.
- Перец чили острый красный - по вкусу
- Кунжут - 2 г.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
▶ Завтрак
▶ Обед
▶ Ужин
Гуакамоле - рецепт за 10 минут. Вкусная и полезная закуска (соус) из авокадо, готовится проще простого. По моему мнению, это самое вкусное блюдо, которое можно приготовить из авокадо.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Приглашаю на мой кулинарный курс
Первая неделя обучения БЕСПЛАТНАЯ!
Ингредиенты:
- Помидоры - 100 г.
- Авокадо - 2 шт.
- Лук красный - 1/2 шт.
- Сок лимона (или лайма) - 1/2 ч.л
- Соль - 1 щепотка
- Перец красный острый - по вкусу
- Кинза - 1/4 пучка
- Оливковое масло - 1 ст.л
Подписывайтесь на мой кулинарный канал
Варенье из тыквы - всего 3 ингредиента. Готовится очень просто и быстро. Делайте обязательно заготовки на зиму из тыквы.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
▶ Заготовки на зиму, консервация рецепты
Приглашаю на мой кулинарный курс
Первая неделя обучения БЕСПЛАТНАЯ!
Ингредиенты (на 1200 г. готового варенья):
- Тыква (мякоть) - 1 кг
- Сахар - 650 г.
- Апельсин - 1 шт.
Подписывайтесь на мой кулинарный канал
▶ Завтрак
▶ Обед
Оджахури - мясо с картофелем. Грузинская кухня. Очень вкусное, сытное блюдо для всей семьи.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Ингредиенты:
- Свинина - 500 г.
- Сухая аджика - 1 щепотка
- Острый красный перец чили - по вкусу
- Хмели сунели - 2 щепотки
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щеп.
- Растительное масло - 1 ч.л + для жарки
- Картофель - 1 кг
- Лук репчатый - 2 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Чеснок - 1 головка
- Кинза - 1/2 пучка
Приглашаю на мой кулинарный курс
Первая неделя обучения БЕСПЛАТНАЯ!
Подписывайтесь на мой кулинарный канал
Сок из тыквы на зиму - 30 минут и все готово. Тыквенный сок получается очень вкусным. Обязательно делайте эту заготовку на зиму.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Приглашаю на мой кулинарный курс
Первая неделя обучения БЕСПЛАТНАЯ!
Ингредиенты (на 2 л готового сока):
- Тыква (очищенная) - 860 г.
- Вода - 1 л
- Лимон - 1 шт.
- Лимонная кислота - 5 г.
- Сахар - 100 г.
- Имбирь (корень) - 15 г.
Кулинарный курс "Счастливая заморозка" для всех тех, кто хочет расширить свои кулинарные горизонты на тему замороженных полуфабрикатов для дома или своего бизнеса.
Пройдите недельное обучение абсолютно бесплатно! Вам доступно 3 урока, 8 видео-рецептов
Для кого этот курс?
-
Любителям кулинарииВы расширите свои кулинарные горизонты в теме домашней замороженной продукции. Научитесь готовить более 30 вкусных рецептов, которые подходят для замораживания. Это сэкономит ваше время на приготовлении еды.
-
- Мамам в декрете
Вы сможете не только баловать вкусной едой свою семью, но и получите пошаговый план, как зарабатывать. Вы сможете успешно совмещать материнство и быть бизнес-леди.- В поиске своего дела
Если вы хотите начать зарабатывать на собственном деле, но не знаете с чего начать. Вы получите готовый бизнес проект, который не требует финансовых вложений. Начните зарабатывать прямо сейчас!-
Новичкам в кулинарииЕсли вы хотите научиться готовить, этот курс будет мега полезен Вам! Все тонкости и секреты приготовления в мельчайших деталях, базовые знания по кулинарии, более 30 новых рецептов, которые Вы откроете для себя.
Урок 1:Круассаны, как в Париже
Бульон из индейки с фрикадельками
Котлеты по-киевскиСмотрите видео-урок ниже:
Весь перечень необходимых ингредиентов, а также технологический процесс описан в калькуляционных картах. Переходите и смотрите: https://pokanevich.site/lesson1Урок 2:
Равиоли, как в Италии, с разными начинками:
- с тыквой
- с рыбой и морепродуктами
- с сыром
- с индейкой
Отварная говядина
Ароматное маслоСмотрите видео-урок ниже:
Весь перечень необходимых ингредиентов, а также технологический процесс описан в калькуляционных картах. Переходите и смотрите: https://pokanevich.site/lesson2
Урок 3:
Пирог из слоеного теста с разными начинками:
- с грибами
- с творогом и сыром
- с индейкой
Шоколадный фондан
Смотрите видео-урок ниже:
Весь перечень необходимых ингредиентов, а также технологический процесс описан в калькуляционных картах. Переходите и
Цукаты из тыквы - самый удачный рецепт! Цукаты вкусно добавлять в выпечку или кушать вместо конфет.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Приглашаю пройти обучение в моей кулинарной школе: https://pokanevich.site/zamorozka
Ингредиенты:
- Тыква (очищенная) - 500 г.
- Кожура с двух яблок
- Лимон - 1 шт.
- Сахар - 300 г.
- Корица - 1 ч.л
- Коньяк - 50 мл
- Сахарная пудра - 50 г.
Подписывайтесь на мой кулинарный канал
▶ Завтрак
Тыквенное ризотто - рецепт из тыквы, который вы обязательно должны попробовать! Попробуйте это ризотто с тыквой
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Примите участие в бесплатном обучении по кулинарии: https://pokanevich.site/freezing
Ингредиенты (на 3 порции):
- Тыква - 300 г.
- Сливочное и растительное масла (для жарки)
- Лук - 1 шт.
- Рис Арборио - 150 г.
- Вино - 100 мл
- Вода - 300 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр Пармезан - 50 г.
Подписывайтесь на мой кулинарный канал
Тыквенный суп - самый вкусный рецепт, без преувеличения! Полезный, сытный суп из тыквы, всего за 30 минут.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
👨🍳 Примите участие в бесплатном обучении по кулинарии: https://pokanevich.site/freezing
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло (для жарки)
- Сливочное масло - 30 г.
- Картофель - 3 шт.
- Тыква - 400 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Вода - 700 мл
- Соль - 2 щепотки
- Острый соус чили или перец острый - по вкусу
- Сушеные овощи - 1 горсть
- Сливки 20% (или кокосовое молоко, сметана) - 200 мл
- Зерна граната и сухарики - по желанию
Подписывайтесь на мой кулинарный канал
Домашняя лапша своими руками, проверенный рецепт. Такая лапша получится даже у новичков в кулинарии. Можно замораживать или сушить готовую лапшу.
Ссылка на регистрацию на бесплатный кулинарный марафон "Счастливая заморозка" - https://pokanevich.site/freezing
Ингредиенты (на 1 кг готовой лапши):
- Вода - 190 мл
- Желтки яичные - 12 шт.
- Мука - 600 г. + 50 г.
- Куркума - 1 г.
Подписывайтесь на мой кулинарный канал
▶ Хинкали
▶ Все серии подряд кулинарных рецептов
● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich
● TikTok https://www.tiktok.com/@pokanevich_sergey
● Telegram: https://t.me/pokanevich
● Паблик Facebook:
Лосось в духовке, с потрясающим сливочным соусом всего за 12 минут.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Ингредиенты:
- Лосось - 350 г.
- Соль - 2 щепотки
- Перец белый - 1 щеп.
- Цедра лимона - с одного лимона
- Сок лимона - 1 ч.л
Соус к рыбе:
- Сливочное масло - 15 г.
- Растительное масло - 15 мл
- Шпинат - 55 г.
- Помидоры - 70 г.
- Сливки 20% - 200 мл
- Соль - по вкусу
- Соус Песто - 2 ч.л
Подписывайтесь на мой кулинарный канал
Овощной суп - полезный, вкусный, легкий. Готовится всего 30 минут. Подходит в пост и вегетарианцам.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло (для жарки)
- Морковь - 1 шт. (небольшая)
- Корень сельдерея - маленький кусочек
- Шампиньоны - 100 г.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Кукуруза - 1 кочан
- Картофель - 2 шт.
- Вода - 1,5 л
- Кокосовое молоко (или сливки) - 200 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Шпинат - 60 г.
- Помидоры - 100 г.
Подписывайтесь на мой кулинарный канал
Тульский пряник - от этой выпечки в восторге и взрослые, и дети. Много вкусной начинки из варенья, правильное тесто на пряники. Обязательно готовьте этот рецепт!
Ингредиенты (на 25 пряников):
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 100 г.
- Мед - 2 ст.л (80 г.)
- Сахар - 100 г.
- Мука - 550 г.
- Корица - 1 ч.л
- Мускатный орех - 1/2 ч.л
- Какао порошок - 1 ч.л
- Сода - 1 ч.л
- Соль - 1 щепотка
- Варенье - 400 г.
Для глазури:
- Сахарная пудра - 100 г.
- Вода - 30 мл
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Узбекский суп шурпа в казане. Рецепт покорил всех! От запаха сбежалась вся деревня, накормили всех! Готовьте на костре или дома на плите.
Ингредиенты:
- Баранина - 2,5 кг
- Лук - 500 г.
- Морковь - 1 шт. (крупная)
- Помидоры - 500 г.
- Перец болгарский - 800 г.
- Картофель - 1,5 кг
- Соль - 3-4 щепотки
- Специи (зира, кориандр, красный перец, уцхо сунели) - 3-4 щеп.
- Чеснок - 1 головка
- Перец стручковый острый чили - 1 шт.
- Вода - 5 л
- Кинза - 1 пучок
Подписывайтесь на мой кулинарный канал
▶ Обед
● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich
Сытный, недорогой ужин на всю семью - гречка по купечески. Как же просто и очень вкусно!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Фарш (говядина 50%, свинина 50%) - 550 г.
- Шампиньоны - 100 г.
- Кетчуп - 2,5 ст.л
- Гречка - 200 г.
- Вода - 400 мл
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - по вкусу
- Чеснок - 1 головка
- Петрушка - 1/3 пучка
Подписывайтесь на мой кулинарный канал
▶ Завтрак