Не люблю, когда с первыми признаками весны просыпаются те желания, которые, казалось, давно и безвозвратно были спрятаны где-то на дне души... Не хочу желать того, что по определению не будет доступно. Очередным бабочкам все равно придется загнуться в своих коконах.

Мы в этом сезоне довольно-таки активные хоккейные болельщики. Особенно Миша, который, вообще-то, к хоккею равнодушен, но неравнодушен ко мне, поэтому готов увлекаться всеми моими увлечениями. Была у него командировка в Новосибирск осенью, ну и задание от меня - привезти цветочек аленький... То есть шарфик местного хоккейного клуба "Сибирь" для коллекции. К чудищу его мое подковыристое задание не занесло, а вот на хоккей сходить пришлось. Зато привез кучу всякой разной атрибутики (наверное, все скупил, что только нашел), получил массу впечатлений и с пользой провел день на чужбине. А дальше...

Дело было в 2000-м году, была у меня двухмесячная командировка в Псков. Жили мы там безбедно, но скучно. Главным развлечением было пойти и вкусно покушать, благо, в одном доме с нашим штабом находилось лучшее кафе города, где мы и столовались. И было там одно дивное блюдо, называлось "Бумеранг", воспоминания о котором преследовали меня все эти годы. И вот наконец вчера я решила воплотить его в жизнь! Блюдо оказалось довольно простым в приготовлении и весьма эффектным и праздничным на вид и вкус. Впрочем, это меня нисколько не удивило.
"Бумеранг" готовится из рыбы. Я использовала филе судака, хотя это может быть и какая-нибудь треска, например. Филе порезать, обвалять в смеси муки, соли и перца и обжарить. Тем временем отварить цветную капусту. Ну и самое затратное по времени - это слоеное тесто, которому предварительно нужно дать расстояться, как это написано на упаковке, часа полтора. Когда тесто будет готово к употреблению, его немножко растянуть и порезать на довольно крупные прямоугольники. В каждый прямоугольник заложить кусок обжаренной рыбы и несколько соцветий цветной капусты, скрепить получившиеся пирожки и отправить их в духовку минут на 20 при температуре в 200 градусов до зарумянивания. Подавать блюдо с соусом, для которого смешивается сметана (грамм 100) со свежим огурцом, натертым на мелкую терку.
Вот такой "Бумеранг", который вернулся ко мне спустя 12 лет...

У Миши на работе вчера случился пожар. Сгорело не много, но все оборудование, которого масса, покрыто толстым слоем сажи и копоти. Ничего не работает, и это в отчетный период.
У меня дома потек потолок. Вчера диверсанты-рабочие неудачно почистили сосульки, спустили воду с крыши на наш балкон и, видимо, повредили покрытие. Миша на работе, а я обставляюсь тазиками.
Огонь и вода есть. Осталось дождаться медных труб...

Какая-то нездоровая зима у нас получается. Еще с ноября Антошка болел три раза подряд вплоть до Нового года. Потом заболела я, за мной Миша и снова я... Таблетки и флакончики с лекарствами кучками лежат на всех видных местах. Кучки растут, а здоровья больше не становится.
И при этом зима такая чудесная! Умеренный минус, пушистый снежок, небо часто радует солнышком... Только гулять, кататься на лыжах-коньках-сноубордах, да просто с горки! В итоге всего пару раз выбрались на каток, и то под страхом, что все это выйдет боком. Правда, удовольствия было много... Ну и бассейн по мере возможности. Антошка в своих плавательных занятиях много пропустил, сейчас приходится нагонять. А мы с Мишей, не гоняясь за спортивными достижениями, просто ходим в клуб поплавать и попариться в баньке.
Так что зима проходит, и проходит преимущественно мимо. Редкий случай, когда мне хочется, чтобы она подольше задержалась, чтобы все-таки успеть скатиться, пусть корявенько, с какого-нибудь склона на сноуборде. Ну или хотя бы на попе...

А у нас прошла очередная экскурсия - в этот раз мы с классом ездили на ООО "Вивако". Это предприятие производит напитки "Витан", обладающие кучей полезных свойств и выступающие достойной альтернативой всяким кокаколам, фантам и прочим нахимиченным лимонадам. Как это было...

С Новым годом и Рождеством, дорогие мои! Пусть этот год наполнится самыми яркими, приятными и интересными событиями и впечатлениями!
Ну и еще поздравления от Антошки :)

Ездили мы недавно с Антошкиным классом на экскурсию на трамвае-кафе. Как это было...

Миша пять дней был в командировке в Новосибирске. Мы вообще-то редко расстаемся, за все время нашей совместной жизни это вторая такая командировка у него (1-2 дня в расчет не беру), ну и я пару-тройку раз уезжала на неделю-две. Казалось бы, всего пять дней. Нет, я особо не скучала, как-то некогда было, да и болели мы с Антошкой на пару. Из меня словно душу вынули. Ходила как в воду опущенная, безжизненная тень. Миша вернулся, и я ожила. Вот как так? Почему?
А еще до меня дошла совершенно простая мысль, которая раньше почему-то не приходила в голову: он ведь единственный человек на свете, который любит меня не потому, что я родная, а потому, что я такая, какая есть. Со всеми заскоками и тараканами, которые, кстати, на нем отражаются больше всего. И он все равно любит, не "за", а "вопреки". А я, дура, не всегда это ценю...
Зато как здорово было, когда он приехал. С кучей подарков, с горящими глазами, соскучившийся. И жизнь наполнилась...

Задали Антошке сочинение написать про свою семью. Получился шедевр. Вот пара цитат:
- В моей семье три поколения: я, мама и папа, а еще у меня есть 2 бабушки и 2 бедушки...
Путает он "б" и "д"...

- Одну бабушку зовут Нина Григорьевна, а другую - Татьяна Ванна.
А что мы хотим, что говорим, то он и пишет...

Из другой работы, изложение писали по "Простоквашино":
- На другое утро дядя Федор, пес и кот паутину сматывалЬ, мусор выносилЬ, печку чистилЬ...
Джамшуты незримо присутствуют среди нас.

А вообще у нас прогресс - Антошка начал читать. Все то же "Простоквашино" открыло нам дорогу к чтению. Теперь за уши не оттащишь от книжки. Особенно перед сном. Особенно ближе к двенадцати ночи.
Кстати, мы тут на днях рекорды ставили, уроки учили до часа ночи. Ничего, выучили, только сомневаюсь, что Антошка что-то помнит из того, что мы учили... Это у нас один день такой на неделе получается, когда сначала школа, потом плавание, потом школа телевидения, ну а потом уроки. Так что критические дни бывают не только у женщин...

Экскурсионный сезон Антошкиного класса в этом учебном году мы начали с Сормовской кондитерской фабрики - самой известной нижегородской фабрики по производству шоколада и конфет. К сожалению, меня сразу обломили и запретили фотографировать, но зато никто даже и не думал запрещать есть в неограниченных масштабах все то сладкое безобразие, которое фабрика производит :)
Сначала мы были в бисквитном цехе. Больше всего нам с Антошкой там понравились маленькие прянички с вареной сгущенкой, причем особенно вкусные они еще без глазури, горяченькие, так, чтобы только что из печки... Мальчишки и девчонки обжигали языки, но хватали такие пряники прямо с конвейера :) Еще смотрели как делают печенье. Интересно, что тесто для него рассыпчатое, наверное, для того, чтобы форму держало лучше, а готовые печенюшки как сувенирные магнитики. Ну и зефир: массу смешивают в горячем виде, выдавливают на специальные поддоны, где зефирки зреют в течении суток, поднимаясь и приобретая форму, а потом склеивают две половинки и обваливают в сахарной пудре. Странно, но когда я в детстве была на другой кондитерской фабрике, точно помню, что мы ели теплый зефир с конвейера, и он мне очень понравился, в отличие от мармелада, который слишком приторный в теплом виде.
Ну а потом рай для сладкоежек - конфетный цех. Это было просто скоростное поедание конфет и шоколада, когда уже не лезет, но невозможно оторваться, потому что понимаешь - такого больше не будет. Мы начали с конца: сначала смотрели как конфеты заворачивают в фантики, потом - как начинку обливают шоколадом. На одном конвейере прошел какой-то сбой и целую партию уже порезанных начинок работницы собирали в брак. Как-то жалко их было, хотя, что им будет, снова смешают и нарежут... Ну и напоследок оценили самое современное оборудование фабрики, которое используется при производстве шоколадок. Делали там как раз маленьких "Аленок": разливали по формочкам, трясли, чтобы шоколад правильно растекся, выбивали из форм, замораживали, чтоб плитки не таяли, заворачивали в обертки и фасовали.
Под конец ребята смотрели осоловелыми глазами и кричали, что больше они сладкое не едят. Я чувствовала себя аналогично. Подарки, выданные на выходе, все клятвенно обещали отдать мамам и не есть ни конфетки оттуда. Сомневаюсь, что выполнили обещания :) В общем, было вкусно и интересно. Вот только бы не так быстро, хотя с таким количеством детей вряд ли это возможно.
Я продолжаю оставаться преданным фанатом промышленного туризма :)

День двенадцатый

День одиннадцатый

День десятый

День девятый

День восьмой

День седьмой

День шестой

День пятый