Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

ТОРТ " ДРАГОЦЕННЫЕ КАМУШКИ "

Берем 4 пачки готового желе разных цветов. В данном случае это желе из киви, земляники, апельсина и лимона.
Готовим это желе, уменьшив количество воды, указанное на пачке, примерно на треть (если указано 2 стакана, то заливаем 1,5). Разливаем его по разным сосудам и оставляем на ночь застынуть в холодильнике.
Банку кусочков ананасов делим на сами ананасы и сок. Сок доводим до кипения и в нем растворяем пачку 15 гр быстрорастворимого желатина.
Поллитра питьевого йогурта (в моем случае это персиковый йогурт) самой низкой жирности смешиваем с растворенным желатином и кусочками ананаса.
Желе нарезаем крупными кубиками произвольной величины и выкладывем в йогурт. Все размешиваем и выкладываем в формы.
На ночь в холодильник застыть...
Обмакнуть форму на секунду в кипяток и вывернуть на блюдо...

Любуйтесь)))))
[показать]

Вчера, видимо, попала на пик буйства предвыборного сумасшествия. А может я просто давно не была в городе днем?
В общем, "по главной улице с оркестром" (в прямом смысле) двигалась демонстрация СПСовцев (наверное, всех студентов согнали за разумное вознаграждение). По сторонам от них с интересом за этим действом наблюдали агитаторы от Партии жизни. А через несколько десятков метров от них расположились единороссы с газетками, да такие настырные, гады! Один за мной бежал до остановки и даже в автобус запрыгнул, лишь бы мне газетку всучить... Отказалась, не убедил...
Ну как им объянсить, неподкупны мы. Мы есть взгляд со стороны с объективной оценкой происходящего и абсолютно электорально пассивной позицией. Социолухи мы...

Ходили мы в выходные на Ледовое шоу Никулинского цирка. Нечаянно так выбрались и очень удачно - сами последний раз были на подобных представлениях в прошлой жизни, да и Антошке интересно было показать.
После первых десяти минут представления сынуля заявил: "Устал я от вашего цирка!" Я подумала, что все, придется сваливать, но в итоге досидел до конца, а это 2 часа - героический подвиг для маленького мальчика :)
Было, конечно, очень красиво. Обалденные костюмы, хорошо поставленные номера, все на уровне. Только, жаль, зверей там не было, детям было бы интересно. Зато были мультяшные зверушки, которые пели про улыбку и плясали на коньках. На Антошку этот номер произвел самое большое впечатление, да еще на велосипедах номер очень понравился. В общем остался доволен, потом активно и эмоционально делился с бабушкой рассказками. Так что ребенок уже большой, можно чаще выводить в свет на культурно-массовые мероприятия...

Антошка поднимается по лесенке на горку, предлагает посчитать ступеньки и сам начинает приговаривать (только вместо цифр почему-то буквы):
- Ж. О. П...
Я с замиранием слушаю, что будет дальше. Но дальше оказалась "Г"...

Анекдот понравился. Глупый до умиления:

Сидят две блондинки в комнате. Одна другой говорит:
- Хочешь, фокус покажу?
- Давай!
- Видишь свет горит?
- Ну вижу!
Первая подходит к выключателю и выключает свет и говорит:
- А где он сейчас?
- Hе знаю!, - (с недоумением).
Первая подходит к холодильнику, открывает дверь и кричит:
- А ВОТ ОH!!!

Как-то в жизни не думала, что и меня коснется проблема лишнего веса. Да не тут-то было, отложились какие-то подозрительные складки в том месте, где должна быть талия. И прикупила я себе по этому случаю Жим-флекстор...
Вот только не верьте рекламе, не фига он не крутится вокруг талии! Падает, зараза, на третьем обороте от собственной тяжести. Уже вторую неделю пытаюсь научиться - глухо. С остальными упражнениями я пока осторожничаю, типа мы приглядываемся друг к другу. Но вообще штука интересная, только требует активных занятий. Срочно нужно ищу время и побеждаю лень...

Слышу за спиной диалог Антошки с папой:
- На, выпей, - говорит сынуля. - Вкусно?
- Да. А что это было?
- Вода из-под крана...

Еще одно блюдо. В основе рецепт из "Кулинарного поединка", переработанный и дополненный. Позиционировался как китайская кухня.
Куриное филе порезать на кусочки небольшого размера. Смешать панировочные сухари или муку с кунжутными семечками, солью и специями. Обвалять в этой смеси куриные кусочки и обжарить с двух сторон на растительном масле.
Теперь соус. Отжать сок одного апельсина, причем если попадут волокна, то будет не хуже, а может и лучше. Вылить его на сковороду, добавить столовую ложку сахара, чайную ложку уксуса и немного крахмала, разведенного водой. Довести до кипения и минуты 2-3 прожарить.
Перед подачей на стол куриные кусочки щедро полить получившимся соусом.

Вот не смотрела я ни "Дневной дозор", ни даже "Ночной дозор". Как-то ни малейшего желания не возникало. А тут увидела по телевизору клип "Останусь", и так тронул он меня... Давно ничего такого не слышала. Глубоко.
Теперь хочу смотреть. Правда, хочу смотреть только вторую часть, но и первую надо осилить, наверное, чтобы в курсе быть...

Так обидно... Несмотря на стойкие морозы, не покидает ощущение, что зима проходит. И проходит мимо нас. С горки покатались считанные разы, слепили всего одну снежную бабу, да и та, видимо, оказалась ребенком, уж больно маленькая получилась, не перетаскали на себе домой все сугробы с улицы. Да много еще всяких "не"...
Ну сколько можно болеть??? Так хочется гулять без задней мысли, что вот только стоит чуть-чуть расслабиться, и опять подберется какая-нибудь зараза. Вторая зима уже такая. Эта, правда, полегче все-таки, но все равно непрекращающаяся хандра уже четвертый месяц как. Ладно хоть в Новый год не болели, как раз недели две относительного здоровья удачно поймали...
Грустно мне.

Хочу поделиться еще одним очень интересным рецептом. Изначально подсмотрела его у ПоваренокСПоварешкой. Купилась на романтичное название "Крылья любви", тем более, что было это ко Дню Св. Валентина. В процессе многочисленных приготовлений я немного развила мысль.
Итак, самое главное здесь соус. Для его приготовления необходимо смешать:
- 100 мл томатного сока;
- 100 мл абрикосового джема;
- 1 ст. ложку 9%-ного уксуса;
- 1 ст. ложку растительного масла;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
- 2-3 раздавленных зубчика чеснока.
Всю эту смесь довести до кипения и проварить минут 10. Соус готов.
В оригинале он использовался для приготовления куриных крылышек в духовке. Мы же стали добавлять его и к пельменям, и к вареникам, и просто к макаронам. Но лучше всего сделать так: взять куриное филе или отбитую свинину, порезать на кусочки средней величины, обжарить с двух сторон, преварительно посолив и сдобрив любимыми специями, а затем залить соусом и протушить еще минут 5-10. Гарнир подходить практически любой, а можно и вовсе без него обойтись.
Кстати, Антошка очень любит кушать с этим соусом - и мясо, и сладковато, и вкусно.

Пришли вчера к родителям за Антошкой. Он подводит меня к бабушке и говорит:
- Познакомьтесь с бабушкой. Это моя подружка - бабушка!
А домой когда приходим, Антошка распахивает перед нами дверь со словами:
- Проходите, господа!
Находит на него иногда, становится таким вежливым и галантным. А иногда шпана прямо, хорошо хоть нечасто.
И еще одно воззвание к народу. От машины до подъезда Антошка теперь несется со словами:
- За мной, крокодилы!!!

Рано-рано утром сегодня проснулась от Антошкиного... пения. Думала проснулся, развлекает сам себя как может - ничего подобного. Шукнула на него, через минуту подошла - спит. Во сне значит концертировал. А у бабушки ночевал - так всю ночь сквозь сон спрашивал: "Привезли обрезку?" Совсем с ума свели ребенка со своими мебелями.

А еще мы в прошлые выходные опять ходили в кукольный театр, на сей раз на "Трех поросят". Антошка снова сидел как загипнотизированный, только когда увидел волка предложил сразу уйти - испугался. Правда, ненадолго. А в антракте отрывался по полной программе - поругался с девочкой на соседнем месте, с другой девочкой полез драться в холле, носился и кричал по коридорам. В общем, активность свою выплескивал.

Ругались тут на днях с мужем. С обиды он взял и уехал из дома на полночи. Помирились через пару дней. Спрашиваю:
- А где ты ночью шарахался?
- На новой был...
Вот ведь блин. Старые надоели, новая понадобилась...
Вообще-то Новая - это улица, где находится один из салонов, которые Мишка обслуживает. Но как прозвучало!

У Антошки сегодня (точнее уже вчера) был небольшой День рождения - 2 года 10 месяцев. Мы все еще обращаем внимание на эти даты, хотя, конечно, уже поменьше, чем раньше. Но сегодня случился прямо обвал приятных сюрпризов! С утра получили самый чудесный подарок - волшебный экран, приехал он к нам из Санкт-Петербурга. Спасибо, Юляша! Очень ты нас порадовала, весь день оба рисовали, а перед сном Антошка его к себе в кроватку забрал. Он так с самыми любимыми вещами поступает :)
А днем к нам наконец-то доехали подарки от Дино - маечка и кружечка. Мы уж отчаялись ждать - заявку в октябре посылали. Но главное, что все-таки пришло. Теперь Антошка весь растишковый-растишковый, и днем, и ночью :) Нравится ему очень далекий друг Дино!
Так здорово, столько неожиданных радостей и так в тему. И сейчас еще сижу и мурчу от удовольствия... :)

Лепестки опустив как усталые руки,
Умирает цветок у меня на столе,
И дыханье услышав, печалью разлуки,
Обессилевшим стеблем качнулся ко мне.
Наши серые будни пришел он украсить,
И испуганно глядя из вазы на всех,
Иступленно цветет увядающей страстью,
Примеряясь с судьбой и прощая наш грех.
Он узнал как людские забавы жестоки,
Он не ждет снисхожденья и чуда не ждет,
И, дрожа лепестками, цветок ясноокий
Обреченно последним дыханьем живет.
Пожалею его и руками согрею,
От печального взляда его захлубнусь.
Я прощенья просить в этот раз не посмею
И слова утешенья сказать постыжусь.
Лепестки опустив как усталые руки,
Умирает цветок у меня на столе,
И дыханье услышав, печалью разлуки,
Обессилевшим стеблем качнулся ко мне.

(с) Ю. Варум

Сынуля на днях песню сочинил. Суровая такая песенка получилась, жизненная... Вот текст:

Ты ушла, а я остался дома.
На хрен!
Вообще ты меня потерял,
А я ходила по улицам босиком...
Аккомпанемент на гуслях. Исполнение авторское.

Бабушка попробовала Антошкин яблочно-виноградный сок и говорит:
- Ой, да это же у тебя Изабелла!
- Не забабель, а из автоминов!
Из витаминов то есть.

Антошка не устает каждый день удивлять своей мудростью. Если у меня плохое настроение или сержусь на него, он отлично знает в какой момент подойти и что сказать. Устоять невозможно. Мише стоит поучиться... А еще он прекрасно понимает, как нужно решать конфликты. Например:
- Давайте купим диван и не будем ссориться. И все будут довольны :)
А еще у него дизайнерские фантазии появились. Причем исключительно перед сном. Садиться на кровать и начинает раасуждать:
- Вот сюда надо телевизор, сюда шкафчик и обрезку...
- А что такое обрезка?, - интересуюсь.
- Ну обрезочка, шкафчик такой.
Вот что за обрезочка? Третий день думаю - не понимаю.
- А еще в ту комнату давайте купим диван с автомобилями. И кровати с автомобилями.

Еще у Антошки появилась страсть к готовке. Началось все с того, что подсел он на рекламу "Меджик Буллита" из Телемагазина, а мы с Мишей были в "Детском мире" и купили ему такую маленькую игрушечную толи кофемолку, толи измельчитель. Обозвали, естественно, сразу "Меджик Буллитом". А сегодня еще такой же миксер докупили. И теперь он часами варит супы и прочие хитрости из мозаики. Сегодня суп готовил:
- Сначала надо положить мясо (в роли мяса батарейки), потом картошку, а потом всякую ерунду - кашу, шоколадки, бананы и т.д. И получится супчик...
А вчера шашлыки делал. Из полочки разборной. Жаль я не видела, такую вкусноту упустила :)

Рисует сынуля здорово, прямо совсем по-настоящему. Вчера попросила его нарисовать человечка. Начал он почему-то с ног, пририсовал к ним что-то типа тела с титями, голову с тремя глазами, ротиком и большими ушами. И просит:
- А нарисуй заправку!
Я нарисовала.
- А шланг?
Нарисовала.
- Эээ! Ты зачем в маму бензин наливаешь???
Оказывается человечек был мамой на самом деле, а я непредусмотрительно шланг к ней подрисовала. Мама теперь у нас заправленная...

Ехали на днях с дедушкой в машине, и он подзуживал Антошку:
- Давай, я тебе ножку откушу!
Дедушка вышел, а сынуля возмутился:
- Заколебал этот дедушка! Всем своим друзьям хочет ножки откусить!

Смотрим рекламу по телевизору. Антошка интересуется:
- Когда я вырасту и буду большой собачкой, ты мне купишь "Педи Гри"?

Собираемся в гости, к Антошке должна придти бабушка. Он в предвкушении:
- Сейчас придет бабушка Таня... И ее подружка, бабушка Нина.

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Картошка да каши уже приелись?
Очень вкусный гарнир...

КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА

Шинкуем тоненько примерно полкилограмма белокочанной капусты, обдаем ее кипятком. Перетираем со щепоткой соли и приправками по вкусу (я покупаю готовую приправу "Для капусты")
Раздавливаем в нее зубчик чеснока, добавляем 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 20-30 гр тертого твердого сыра.
Хорошо вымешиваем и выкладываем в форму, смазанную сливочным масом и посыпанную сухарями.
Выпекаем при 200 градусах минут 40 до готовности. Если корочка будет румяниться слишком быстро, то прикройте запеканку фольгой.
Я пекла в широкой форме, поэтому она невысокая. На вкус это не повлияло...
[376x296]

Скатываюсь в легкое приятное пьянство... Лежит работа, а я накачала песен из нового альбома "Uma2rman", попиваю какую-то коктейлину и тихо тащусь...
Не опошлилсь, это радует. Нашла все то, что так захлестнуло в первом альбоме. И снова летаю где-то от этой музыки...
Рекомендую.