• Авторизация


Без заголовка 18-12-2008 19:06

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Апельсиновые квадратики на Новый год



Рецепт обалденный, попробуйте! Нашла тут: http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=5596, автор Sonulya
Основа:
200 грамм сливочного масла
1/2 стакана сахара
1/4 чайной ложки соли
270 грамм муки

Начинка:
4 яйца
2/3 стакана сахара
3 столовых ложки муки
1 столовая ложка мелко натертой апельсиновой цедры
3/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока
1 столовая ложка сахарной пудры

У этого печенья рассыпчатая основа и нежнейшая, ароматная начинка. Апельсиновый сок и цедру можно смело заменить лимонными и сделать лимонные квадратики.

Форму с высокими бортиками размером 33 см х 22 см застелите листом фольги, оставив края свисать. Смажьте бока (не дно) сливочным маслом.

В миске смешайте масло, сахар и соль. Добавьте муку и размешайте, чтобы сформировалось крутое тесто. Выложите тесто в подготовленную форму и распределите тесто равномерно по дну формы. Равномерно проколите тесто вилкой по всей поверхности. Поставьте тесто охлаждаться в холодильник на 30 минут, пока тесто не затвердеет.

Разогрейте духовку до 160C. Выпекайте основу, пока она не подрумянится и не схватится, примерно 30 минут.

Тем временем, подготовьте начику. В миске, взбейте до однородной массы яйца, сахар и муку - долго не взбивайте. Добавьте апельсиновый сок и цедру и размешайте. Вылейте начинку на ГОРЯЧУЮ основу и верните форму в духовку. Поднимите температуру духовки до 180C (350F) и выпекайте печенье пока края не зарумянятся и начинка не схватится (начинка не должна колыхаться когда двигают форму), 20-25 минут.

Полностью остудите печенье в форме поставленной на решетку, как минимум 1 час. Чтобы ускорить остывание, не очень горячую форму можно поставить в холодильник.

Когда печенье остынет, используя свисающие края фольги, вытащите его из формы и переложите на доску. Разрежьте на квадратики со стороной 5 см и посыпьте сахарной пудрой. Печенье можно хранить в холодильнике 3-4 дня. Подавайте печенье комнатной температуры.
[700x525]
Собираетесь в Питер? Все гостиницы Санкт-Петербурга к вашим услугам!
Стильная офисная мебель кабинет подойдет любому руководителю, ценящему красоту и строгость.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 05:37

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Рулет с маком: побалуйте домашних!



Вспомнила старую бабаушкину традицию! Эх, даже слезы на глаза!

Из покупного дрожжевого сдобного теста раскатываем пласт толщиной 5 мм и шириной 40 см. Пласт смазываем растопленным, но не горячим сливочным маслом и на него накладываем ровный слой начинки из мака. Затем пласт сворачиваем в рулет и укладываем на смазанный маслом противень швом вниз. После расстойки в течение 30-40 минут смазать поверхность яйцом, наколоть во многих местах смоченной в яйце деревянной палочкой и выпекать 25-30 минут при температуре 200-220°.
Не забудьте: Мак желательно отмочить минут 50 (я отмачиваю в молоке) с добавлением меда или сахара. Некоторые даже тушат его пару минут для выпаривания жидкости, мак тогда очень душистый и вкусный.
[569x699]


ВикиТурист.ру - Онлайн путеводитель, который пишешь ты - классная штука! Рекомендую всем туристам и любителям отдыха!
Мистер Зольник - Мужик из Екатеринбурга - Специалист по интернет-провайдерам и телекоммуникациям =) да и ПРОСТО позитивный Парень

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-12-2008 19:45

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Подсолнух



Один рецепт салата
"ПОДСОЛНУХ" уже был

Этот салат тоже "Подсолнух", но компоненты другие.
[378x284]
Укладываются слоями, тертая на терке, отваренная в мундире, картошка
-4 тонкие охотничьи колбаски, нарезанные кружочками-колечками
-5 яиц на терке
-мелконарезанный репчатый лук
-баночка имитированной черной икры
-кукуруза, зелень укропа, чипсы для оформления
Слои промазать майонезом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2008 19:44

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

салат ПОДСОЛНУХ



[364x273]
Такой салат вполне может стать украшением любого стола.

300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйцкусочек твердого сыра
200 г маринованных грибов, можно шампиньоны
2 средние морковки
лук порей или репчатый
чипсы
соль
майонез
укроп
Свежий или соленый огурец или листья салата
Отварное куриное филе мелко порезать.
Яйца и сыр натереть на мелкой терке.
Лук порезать полукольцами.
Грибы мелко порезать.
Морковь отварить до готовности, потереть на мелкой терке.
На дно тарелки по ободку выложить тонко нарезанные кружочки огурца или листья салата, куриное филе уложить в центре, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, потом сыр, все смазать майонезом.
Слои присаливать по вкусу.
На яйца выложить кукурузу, ее смазывать не надо. Вокруг кукурузы воткнуть чипсы, в один или два ряда, сделать окантовку из мелко порезанного укропа.
Сверху имитировать семечки, как подскажет фантазия (это могут быть или порезанный чернослив или половинки темных маслин)

Приятного аппетита!

[380x298]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2008 13:07

Это цитата сообщения жемчужина_на_бархате Оригинальное сообщение

?



Кто нам более дорог:

- первые: кто нас тем или иным образом приручил (причем, совсем неважно как: вот привыкли к их существованию, появлению, тому, что они есть; если пропадает надолго – скучаем, появляется – облегченно вздыхаем. По большому счету, он нам никто. Но занял, может, и сам этого не желая (или не зная) или (если такой уж он стратег или далеко заглядывающий тип – мама дорогая) наоборот – угол в нашем доме-существовании. Через мелкие подробности – пророс, проник, сросся – и уже не выкорчевать (казалось бы).

(кстати, приручить можно и со знаком минус - надоедает, зараза, постоянно).

- вторые: те, кто нам нужен «действительно», или тот, кого ждешь постоянно, часто безнадежно и потому отчаянно.

Ответ-то очевиден (чисто женский подход): нам подай то, что может заглушить тоску и удовлетворить желание. Причем, последствия никто не просчитывал: часто результатом бывает обыкновенное разочарование…

И не ценим (ну, или меньше придаем значения) первых. Обычно к этой категории относятся друзья…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-11-2008 07:22

Это цитата сообщения Kate_Th Оригинальное сообщение

Дети Индиго .



[500x421]
[500x336]
Дети Индиго
Существует множество версий о том, кто такие, так называемые, дети Индиго, чем обусловлено их появление и как их воспитывать. Для простоты понимания, давайте разберемся, почему же таких детей называют Индиго. Малыш Кто такие дети индиго
Термин «дети Индиго» ввели в лексикон люди из среды изучения паранормальных способностей — при обследовании ауры необычных детей они выявили, что она у них темно-синего цвета — так называемого цвета Индиго. Объяснить сколь-нибудь вразумительно этот феномен никто не смог, а название дети Индиго так и осталось. Для простоты восприятия оставим и мы этот термин в данной статье.
Дети Индиго — это не просто дети с необычным цветом ауры (кстати, что такое аура, тоже никто не смог толком объяснить), это в первую очередь неординарные дети, которые буквально всем отличаются от обычного представления о детях. С малого возраста они рассуждают о судьбах мира, проявляют уникальные феномены и таланты, отличаются от других необычной линией поведения, обладают уникальными лидерскими качествами, в результате чего отвергают все шаблоны воспитания. Одним из известных примеров ребенка Индиго является мальчик, в 5 лет освоивший весь мировой репертуар произведений для скрипки и в том же возрасте выступавший с оркестром уже взрослых музыкантов в качестве первой скрипки.
Можно написать множество трактатов на тему того, какие они — дети Индиго, в чем заключаются особенности их поведения, приводить примеры из их жизни и предполагать возможные варианты их воспитания. Но без глубокого понимания — кто такие дети Индиго и каково их предназначение на Земле останется больше вопросов, чем ответов. А родителей таких детей интересуют, в первую очередь, все же ответы.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-11-2008 11:58

Это цитата сообщения M_Mng Оригинальное сообщение

[Как я не ухаживаю за волосами]



Мне много раз задавали вопрос как я ухаживаю за волосами. - Да никак. Мою голову раз в два дня самым ужасным, по заверениям специалистов, шампунем Garnier FRUCTIS, ополаскиваю бальзамом той же линии.

Но! Однажды, когда мне было лет 10, гуляя по Усть-Нарвскому двору с бабушкой, заметила девочку с шикарными, волнистыми, рыжими волосами. Бабуля, увидев мою заинтересованность, сказала:"Если хочешь, чтоб у тебя была такая же густая и здоровая грива, проводи раз в день мокрой расчёской по волосам. Что собственно я и делала. Лет до 12, пока не поняла, что можно лениться. Недавно я вспомнила это бабушкино наказание и вечером, за часа 4 до сна, беру деревянный гребешок, подставляю под струю тёплой воды и наношу на свою черноту. Заплетаю в косу и утром просыпаюсь, запутавшись в волосах Мисиных, а не своих.

Хочу почитать Машин бред дальше, ведь там наверняка есть фоточка!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии