Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Домашние рогалики

Берем:

3,5 стакана муки, 200г сметаны, 200г размягченного маргарина, сода на кончике ножа, варенье любое для начинки, 3~4 ст ложки сахарной пудры, маленькая щепотка соли (при желании)

Смешать муку, соль и соду и положить нарезанный кусочками размягченный маргарин (ни в коем случае НЕ РАСТОПЛЕННЫЙ). Маргарин растереть с мукой в однородную рассыпчатую массу. Если эта масса начинает слипаться в тесто, значит маргарин расплавился и в этом случае массу нужно охладить.

В рассыпчатую массу добавить сметану и вымесить тесто.
Разделить на 4 части. Из каждой раскатать круг и разрезать его на 8 сегментов. На широкий край положить варенье. Желательно, чтобы это было не жидкое варенье, которое вытечет за время выпечки, а цельные куски. Например, дольки яблок или абрикосов.
Свернуть от широкой части к кончику (к центру круга). Придать форму полумесяца, уложить на противень и выпекать до зарумянивания.

[700x525]

Это цитата сообщения Lazareva_Yana Оригинальное сообщение

пицца



От модератора TUFELKA Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 11 октября, его добавили в свои цитатники более 29 пользователей Лиру. [388x291] детский лагерь

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ


Сделала печенье
Вкус почти как у слоеного
Вкуусно и просто:)
Пробуйте...
[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения Ленская-Оло Оригинальное сообщение

кабачковый тортик

Вто мой новый рецептик блюда из кабачка!
Средний кабачок натереть на терке и приготовить тесто как для оладьев ( кабачок, яйцо, мука, соль , сахар).Затем испечь 4-5 блинчиков из этого теста.
Морковь и репчатый лук измельчить и пережарить на растительном масле.
[600x450]
Затем выложить на сковороду блины и на каждый - начинку, смазать каждый слой майонезом. Верхний блин можно посыпать тертым сыром и зеленью. На несколько минут поставить в духовку и пробуйте - очень вкусно.
[600x450]

Это цитата сообщения _ОСОКА_ Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЙ ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ.

Ну и еще один рецепт. Совсем недавно вспомнила о нем. А оказалось так удобно и вкусно!
Этот рецепт дрожжевого теста на сметане когда-то был коронным блюдом подруги моей матери.
Полпачки дрожжей (я брала сухие дрожжи, как указано на упаковке на соответствующий объем муки) залить 200 мл теплого молока или воды, добавить 1 столовую ложку сахара.
200 гр. масла, 200 гр. сметаны, 1 яйцо и 1 чайную ложку соли перемешать и влить молоко с дрожжами.
В смесь постепенно ввести 4 - 5 стаканов муки.
Тесто идеально подходит к пирогам с начинкой: с капустой, мясом, зеленым луком, щавелем и пр.
Обязательно ставить в горячую духовку, предварительно проколов пирог вилкой по всей площади, на расстоянии 3-5 см.

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА...:)


Очень вкусный и интересный пирог
Я испекла сегодня с утра:)
Не трудно и быстро:)
[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения Collete Оригинальное сообщение

Суфле из жмыха фруктов и овощей

Две эти креманочки получились из взбитого одного белка, 1 ч.л. сахарной пудры, 0.5 ч.л. сока из лайма или лимона и конечно сам жмых. В этот раз пошла морковка. Размер креманочек маленький поэтому пеклось 7 минут при Т 210 гр. на подносе с горячей водой и до образования коричневой корочки. Накладывала взбитую массу с верхушкой. Дети очень любят такие простые десерты.

[400x265]

http://web2.0karelia.ru/

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Десерт к чаю

От модератора TUFELKA
Этот рецептдобавили в сви цитатники 33 пользователя Лиру 27 апреля.

[271x192]
Даже парень без кулинарных навыков сможет порадовать свою девушку чашкой чая и полезным десертом буквально за 15 минут.
нгредиенты:

1. Яблоки среднего размера 400 гр.
2. Сахарная пудра 2 ст.л.
3. Растительное масло для жарения
4. Мука 150 гр.
5. Яйца 3 шт.
6. Молоко ½ ст.
7. Сахар по вкусу

Приготовление:

1. Яблоки очистить, удалить сердцевину специальным ножом.
2. Яблоки нарезать кружочками толщиной около 1/1,5 см.
3. На тарелку высыпать 2 ст.л. муки, обвалять в муке яблочные колечки.
4. Приготовить кляр: смешать муку, сахар, яйца, молоко, взбить миксером.
5. Каждое колечко обмакивать в кляр и выкладывать в глубокую сковороду или кастрюльку с разогретым маслом.
6. Обжарить колечки с двух сторон, выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
7. Сверху яблочки посыпать сахарной пудрой.
(Рецепт из кулинарной рассылки)

Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение

Вкусненькое!!!!

А на десерт мы ели вчера потрясающе вкусные и нежные пирожные! Во рту просто таяли! Приготовить их очень просто и быстро! Даже самые ленивые хозяюшки смогут это сделать без особых хлопот...несколько телодвижений по кухне от стола к плите и ву а ля, все готово !!!!

Из слоеного теста можно много чего приготовить и сладкого и соленого. Я делала и то и другое

Нужно все ничего продуктов:

Готовое слоеное тесто, И.. читать далее

[450x346] [450x378]

Это цитата сообщения НикольВик Оригинальное сообщение

Марципан

Обожаю марципан!Жаль только сделать его не успеешь,а он уже кончился:))))
Берём:
1 стакан миндаля
1 стакан сахара
0,25 стакана воды
2–3 капли миндальной эссенции

Рецепт:

1. В сотейнике вскипятить воду. Миндаль опустить в кипяток и варить 1–2 мин.
2. Откинуть орехи на дуршлаг. Дать стечь всей воде. Выложить на разделочную доску.
3. Когда миндаль немного остынет, снять оболочку. Для этого надо сильно нажать на ядро большим и указательным пальцами.
4. Очищенные ядра промыть и обжарить на раскаленной сковороде в течение 10–15 мин., постоянно помешивая.
5. Измельчить орехи в блендере до состояния пюре. Из сахара и воды сварить густой сироп, размешивая до полного растворения сахара.
6. Положить в сироп измельченный миндаль и нагревать, постоянно размешивая, еще 3–4 мин. Добавить миндальную эссенцию. Снять с огня и дать остыть, затем пропустить массу через мясорубку или измельчить в блендере.
7. Марципан быстро засыхает. Поэтому его надо прикрывать кулинарной пленкой или влажной салфеткой.
8. Получился мягкий эластичный полуфабрикат, который легко режется ножом и принимает любую форму.
[368x400]

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Хачапури


Кто хоть раз пробовал,
знает нежный вкус это лепешки,
Удачи в приготовлении ГЕНЕЦВАЛИ:)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

Сметанник

Данный рецкпт попал в лирушную рассылку от 8 июня.
Его добавили в свои цитатники более 40 пользователей.
__________________________
[231x173]



Читать далее...

Это цитата сообщения пражанка-таня Оригинальное сообщение

Домашняя "Фанта"

Корка 2 апельсин залить 1л воды на ночь..
С утра корку вынуть, перекрутить в блендере, положить назад в воду + 2л воды + 200-300г сахара + сок лимона по вкусу...
подогреть не доводя до кипения...процедить...получаем напиток фанта

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ...:)


Этот пирог очень легко приготовить,
но потом так же легко он улетает со стола,
потому что очень нежный и вкусный.
Берите на заметку:)
Продуктов надо немного...
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения YES_Stars Оригинальное сообщение

МЕГАПОЛЕЗНАЯ ШТУКА ДЛЯ ВСЕХ!

БЕРИ В ЦИТАТНИК - ПРИГОДИТСЯ!!!

Посмотреть пропущенную передачу или найти какой-либо фрагмент телеэфира - теперь стало проще простого!
Просто кликни на логотип интересующего тебя канала.
На открывшейся странице - список программ и удобный навигатор для поика.

Это цитата сообщения НикольВик Оригинальное сообщение

Салат Подсолнух

[447x366]

Внешний вид просто офигительный!!!Гости будут в восторге:)))
Состав:
3-4 картофелины
зеленый лук
1 баночка печени трески
4 яйца
майонез
оливки
чипсы

Приготовление:
Первый слой - листья салата
Второй слой - тёртая варёная картошка, майонез
Третий слой - мелко нарезанный зелёный лук, майонез
Четвертый слой - размятая вилкой печень трески
Пятый слой - тёртый белок вареных яиц, майонез
Шестой слой - размятый желток, на котором майонезом нарисовать сеточку.
В каждую ячейку поместить четвертинку черной оливки.
В итоге получается, что это подсолнух, полный семечек.
А вместо лепестков по краю салата укладываются чипсы.

Вкус нежный, приятный.
[600x225]

Это цитата сообщения aleksg48 Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с апельсиновой начинкой.

Используемые продукты:

500 г творога;
3 столовые ложки сахара (любители сладкого могут увеличить количество сахара до 1 стакана);
1 ч ложка соды,
1 апельсина;
3 столовые ложки манки;
1 яйцо,
2-3 столовые ложки растительного масла;
3 столовые ложки сметаны;
Корица или ванилин по вкусу.



Приготовление:

Апельсин почистить и нарезать тоненькими дольками, засыпать сахаром. Оставить на 20 минут, дождаться пока апельсин пустит сок и растворит сахар.
Читать далее
[700x525]

Можете смазать тортик сверху вареньем, но и без этого он получается очень вкусным. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения aleksg48 Оригинальное сообщение

Рогалики творожные.

Рогалики творожные.
[700x525]рецепт с фото

Это цитата сообщения Наталья_Котенкова Оригинальное сообщение

"Корзиночки из сыра с салатом"

На две порции
сыр твердый 60г.
мука 20г
маслины без косточек 50 г
зелень укропа 30 г
яйца вареные 2шт
мясо крабовое или крабовые палочки 70 г
майонез 40г

- Сыр натрите на терке, смешайте с мукой и испеките на горячей сковороде блинчики.Каждый горячий блинчик положите на перевернутый стакан,слегка прижмите. придав форму стакана. охладите.Получится корзиночка из сыра.
-Яйца натрите на терке. Маслины, крабовое мясо и зелень мелко нарежьте перемешайте с яйцами. заправьте майонезом.
- Выложите приготовленный салат в корзиночки, оформите маслинами и зеленью.

Это цитата сообщения Светлана_Бой Оригинальное сообщение

Салат "Лесная полянка"

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 3 мая. Его дрбавили в свои цитатники 49 человек.

[699x474]

Необходимые продукты: шампиньоны свежие, шампиньоны маринованные (цельные), куриное филе, крабовое мясо, яйца, петрушка, майонез.

Шампиньоны пошинковать и обжарить на подсолнечном масле.

Куриное филе отварить в подсоленной воде и нарезать соломкой.

Крабовое мясо также нарезать соломкой.

Яйца сварить вкрутую и пошинковать.

Петрушку порубить не очень мелко, чтоб просматривались листики.

Взять два одинаковых блюда.

В первое блюдо на дно выложить маринованные шампиньоны шляпками вниз, слегка смазать их майонезом и густо засыпать зеленью петрушки.

На петрушку нанести небольшое количество майонеза (сделать в пакетике  дырочку и разбрызгать "сеточкой"). Затем выкложить слоями крабовое мясо, яйца, жареные грибы, куриное мясо, густо смазывая каждый слой (кроме последнего) майонезом. Накрыть сверху вторым блюдом и ставим в холодильник на 1,5 - 2 часа. Перед подачей на стол перевернуть блюдо "вверх ногами" и откроется вот такая полянка.

Получается вкусный, сытный и оргинальный салат.