У меня просьба , скорее для женской половины читателей.
Кто знает простой рецепт вкусного торта, напишите пожалуйста.Только укажите толшину коржей и температуру и время выпечки, а то ни раз на этом ошибалась.
Завтра у сынули день рождение, надо тортик в садик нести.Который я обычно стряпаю уже насила, пробовала новые рецепты из инета-не вышли.Пожалуйста девушки подскажите что нибудь попроще, не люблю возиться с этим делом.За ранее спасибо. [показать]
Большей частью германскй народ закупается в пятницу после работы, наверно чтобы потом драгоценное время выходных на это дело не тратить.
Продукты закупаются на неделю в больших закупочных магазинах, туда народ приезжает в основном на машинах, нагружает тележки до верху, затем всей этой снедью загружаются багажники до предела.В Барнауле мы на месяц меньше брали.Магазин был рядом с домом и работал всю неделю круглосуточно.А в германии в субботу короткий день, а в воскресенье вообще все магазины закрыты.Можно кое что купить в киоске или на заправке, но на много дороже, а если каждый день заходить подкупать не достающих продуктов, к примеру хлеба или молока, то можно вылетить в трубу, т.к. кроме этих продуктов будет куплена еще масса не заплонированых.Так уж устроены здешние магазины, трудно уйти без покупки, вот и закупаемся раз в неделю, чтобы не искушать судьбу.
В Барнауле сейчас тоже появились такие магазины, где можно не таскаться с сумками, а все валить в тележку, а потом в багажник.Мои барнаульские подруги очень довольны, и я рада за наших российских женьщин.
В субботу запахло жареным, ну просто трдиция грилить.Уже в субботу у всех закуплено пиво ящиками, колбаски разные и различные виды маринованого мяса-кому что по вкусу.На лужайках, на балконах, у водоемов повсюду можно наблюдать процесс поджаривания на решетках вредных для здоровья продуктов питания. Ну вкусно!Устоять против такой славной традиции не возможно!
В Р оссии по телевизору смотрела интервью со знаменитым сценаристомВ.(забыла фамилию, вертиться в голове,а все не то, который сценарий к "Место встречи изменить нельзя" написал, их еще 2 брата.Вот до чего довела жизнь без русского тв!)В интервью говорили о кулинарных пристрастиях, так В. сказал что положительные эмоции от поедания вредной жирной пищи перекрывают вред для здоровья приносимый ей же.Согласна!Положительные эмоции очень благотворно влияют на организм, вот если бы от них еще и худеть! [показать]
Непутевые заметки о Германии.Продолжение.28-04-2004 00:05
Рыбная ловля и чемпионат мира по футболу.
В городе где живут наши родственники протекает давольно большая река и там же имеется канал.И по каналу и по реке ходят суда.
Меня поразило огромное количество водоплавающих птиц,которые очень смело разгуливают по берегу среди людей, в основном утки, но есть и лебеди, но они на канале.А в реке полно рыбы, а рыбаков почему то совсем мало.На мое удивление мне ответили, что для того чтобы ловить рыбу нужно закончить специальные курсы и получить удостоверение и разрешение, а ловят рыбу очень гуманно.Каждый рыбак должен иметь линейку и молоточек.Поймал рыбку-замерил, если не набрала нужных сантиметров-отпустил на волю, а если набрала то ее нужно сразу по голове(или по другому месту?) молоточком ударить,чтобы быстренько умерла и не мучилась ни душевно ,ни физически.Мне это дело понравилось, а то как то всегда жалко рыбку.
Во время нашего прибывания как раз проходил чемпионат мира по футболу, и сборная России к тому времени уже потерпела позорное фиаско.Во время матча турецкой сборной не знаю с кем(да простят меня фанаты футбола) турки как с ума посХодили: везде их флаги развивались, в том числе и на автомобилях, они арали , гудели.Это надо видеть.Тут я увидела как много в Германии турок.
А когда их сборная победила это было что то.Такие торжества!
Немцы большие фанаты футбола, они даже знают Российскую и Украинскую сборную по именно, и это в порядке вещей.Представьте их чувства когда решающий матч проходил между Германией и Бразилией.Вся жизнь кажеться остановилась, на улицах никого не было, все следили за игрой.И какое настоящее горе было для немцев, когда они проиграли, они плакали навзрыд, не все конечно, но многие.Но кое у кого был праздник.По улице с ликованием и музыкой проносились машины, они гудели и размахивали флагами и какие это были флаги? Российские.Мне было невобразимо стыдно за наших бывших соотечественников.Как будто сами у Германии выйграли этот матч.Большенство из них уже вырасли в этой стране.Конечно мы по прежнему любим Россию, эта наша Родина и очень обидно, что она так опозорилась в этом матче...но причем здесь Германия, я думаю это просто свинство.
Непутевые заметки о Германии.Продолжение.27-04-2004 12:38
Тетка мужа у которой мы остановились, снимает особняк.В Германии снимают жилье большенство людей, среди них много вполне состоятельных людей.Я еще не поняла почему они предпочитают снимать жилье, а не преобрести собственное.
За домом тетки участок.Меня поразило на нем буйство зелени.Многих растений я раньше в глаза не видела.Еще птицы заливались на разные голоса, так красиво, у нас в Сибири, я такого пения не слышала никогда.
Меня удивило что по мимо декаротивных растений у тетки растут помидоры, зелень, огурцы.В России мне ,любительнице-огороднице, говорили что я не смогу заниматься своим любимым делом,что это запрещено,все овощи нужно покупать, что каждый должен выполнять свою работу: учитель только учить детей, а зеленьщик только выращивать зелень.Это был первый развеяный миф о Германии.
Во время прогулки по городу, в который мы приехали и где живут многочисленные родственники мужа, я не перестовала восХищаться обустройством садиков возле домов, каких только цветов и деревьев там не росло.А розы это вообще поэма, я даже не представляла что могут быть такие розы,оссобенно меня сразили вьющееся, буквально стены увиты этими прекрасными цветами различных цветов и размеров, но к сожелению большенство из них не пахнет.
По мимо растений приусадебные участки были с любовью украшены разными статуйками, фонтанчиками,вертушками, все это так мило вписывалось в насаждения и мне тоже захотелось этих детских на вид, не затейливых украшений в свой сад.
[показать]
Как то сразу не сообразила, что мои друг Vince73 стал моим ПЧ, очень рада, что теперь будем общаться и на моей терретории.
А вот КOSTIK совершенно новый знакомый.КOSTIK, заходила к тебе с утра, у тебя весело, настроение сразу поднялось.
В Германии живу уже почти 2 года, воспринимаю ее теперь совсем не так как в первый месяц, в первые полгода, все время идет изменение в моем сознании.Многие вещи теперь воспринимаю как должное, многого не замечаю, а многое только теперь поняла.Жаль что не записала свои первые эмоции от Германии, сейчас было бы интересно почитать, может посмеяться.Может через какое то время и к этим заметкам отнесусь по другому, чтож поживем, увидим., и так начну:
Первое впечатление, когда приезжала в гости: Чистота и порядок, первое место которое я посетила , еще в аеропорту-туалет.Невозможная чистота, все сверкает(наверно смешно, но в своем родном Барнауле я таких общественных туалетов не видела), специальный туалет для инвалидов!(в Барнауле я даже такое представить не могла).Как раз туалет убирала женьщина и она с улыбкой поздаровалась со мной!У нее была такая специально оборудываная тележечка с множеством разных моющих средств и всевозможными насадками на швабру, она была в перчатках, в униформе, чистейшей, наглаженой униформе....А пахло в туалете, как в парфюмерном магазине..Далее автомобильная стоянка-все выложено плиточкой, а про машины и говорить не чего.По дороге смотрю вокруг из окна автомобиля-да вроде природа, как у нас..потом появились в ланшавтах игрушечные домики под красной черепичной крышей, все такие интересные и разные....А на дороге совсем не пахнет выхлопными газами, а чем то очень приятным, а песни по радио на немецком не режут слух, а очень даже мелодично звучат...
Ну вот , уехала свекровь, сново я могу вздохнуть полной грудью!:flag:
Все прошло относительно спокойно не считая нескольких язвительных выподов с обеих сторон. Зато я узнала какие ужасные болезни могут постигнуть наshу семью от черезмерной чистоты и частого(все по мнению моей свекрови)мытья, всех даже не помню, только две алергия и дизбактериоз.Типа микробы не свиньи в грязь не полезут.
[показать]
Сегодня посетила дневники своих ноых ПЧ , очень замечательные!
Рада быть вашим другом.Добро пожаловать в мой дневник.
Такие тюльпаны сейчас цветут в маем саду, дарю! ank1 alfija Лихоман
Пока Милка спит, мы поужинаем в лучших итальянских традициях. Вчера с одним из моих друзей по лиру говорили о спагетти и обещала написать как готовится это дешевое, сытное и необыкновенно вкусное блюдо. Название оно носит от пронции Болонья в Италии. Там это блюдо является любимейшим.
Нам понадобится:
1. 200-300 гр говяжьего фарша
2. 1 головка чеснока средней величины
3. 1 головка лука средней величины.
4. 1 банка очищенных томатов в собственном соку.
5. 2 ст. ложки красного вина (нерпеменно! иначе вы будете кушать макароны по флотски)
6. Соль, перец, базилик.
7. Спагетти.
8.Немного растительного масла
Приступаем к делу:
1.Лук и чеснок мелко порубить.
2.В глубокую скороводу налить немного растительного (желательно оливкового, раз уж мы в Италии) масла.
3. Положить лук и чеснов в горячее масло. Обжаривать на небольшом огне, постоянно помешивая до тех пор, пока масса не приобретет зоролистый цвет.
4. Поставьте воду на спагетти в кастрюле.
5. Если лук и чеснок стали золотыми добавляем фарш. Слегка поджариваем перемешивая.
6. Когда мясо утратило цвет сырого, добавляем мелко нарубленные томаты вместе с соком, вино, соль и перец. Если любите остро, не скупитесь на перец. Желательно перец самим размолоть перед употреблнием, он ароматнее будет.
7. Всю массу перемешать, накрыть крышкой и пусть она варится на слабом огне минут 20.
8. В это время опускаете спагетти. они буду готовы примерно в то же время, что и мясо.
9. Сливаете воду после спагетти, встряхните их.
10. Выкладывайте спагетти на тарелку как венок, а в середину положите мясную массу горкой. Сверху пару листиков базилика, если найдете.
Главное сразу отложите себе,иначе не достанется. Не забудьте про красное вино! Его у вас почти целая бутылка! Приятного вечера и приятного аппетита!
Крастати, тем кто решил сидеть на моей диете, это блюдо рекомендую. Разница будет только в том, что если у вас зеленый день, то положите мяса столько, сколько в тот день можно, а если красный, то ограничьтесь макаронами. Кушайте и худейте :-)))
С минуты на минуту явиться моя свекровушка в гости.23-04-2004 14:18
Надеюсь не надолго.Господи, дай мне терпения на эти дни.
И вот знаю я что она меня не навидит, и она знает что я ее выносить не могу , но будет целовать, говорить какая я красавица и стройняга, второе обсолютная чушь, да и на счет первого можно поспорить.
А я буду все эти дни вести с ней задушевные беседы, ради мужа, сам то он с ней не шибко разбежиться общаться..Скорей бы уже настала следующая неделя, когда она отьедит.
Вот так и со мной потом сноха..., но моя свекровь заслужила не любви, это чума.
Раз звонит нам по телефону, я беру трубку, она меня с ходу трехэтажным матом, это было обращение, а дальше последовал вопрос: "Ne сдохла еще?"
В подарок внуку привозит всегда игрушки из киндерсюрприза.Вопрос-Где она их берет?.Есть 2 варианта, 1 покупает и сама сьедает шоколадное яйцо, второй -подаброла где нибудь. Меня это просто вырубает.Говорит: нету у меня vнучек денег, нужно на похороны копить(этим она занимается всю жизнь), но эти игрушечки ,посмотри , какие хорошие"- и сует их ребенку в руки, у меня сердце кровью обливается, хочеться их выхватить и хотя бы вымыть для начала, а потом уж не заметно для ребенка выкинуть, когда свекровь уедит, что бы ее тоже не обидеть...
Так что скоро у нас будут новые игрушки, бабушка едет, ура!
1 кг сырого картофеля,3-4 варенные картофелины,соль
Цепелины-это любимое блюдо во всей Литве!Их делают с разными начинками-мясо,творог,грибы,шкварки!
Очищеный картофель натереть на терке,отжать!Сок не выливать,подождать пока осядит крахмал!Вареный картофель раздавить!Сырой и вареный картофель перемешать,посолить! Берем по 80 гр теста,делаем лепешку /на ладони/,закладываем начинку,края хорошо прижимаем и формируем продолговатый цепелин!Бросаем в кипящую посоленую воду и варим 20-25 минут! Цепелины когда готовы то должны всплыть на поверхность!
Я обычно еще к ним жарю шкварочки с луком отдельно и при подаче на стол,поливаю этим жиром растопленым и шкварочками цепелинки! Вау слюнки у самой потекли! И в моей семье любят цепелины с сырого картофеля-я не добавляю вареный и с мясной начинкой!
НАЧИНКИ К ЦЕПЕЛИНАМ!!!!!!!11
МЯСНАЯ
300гр мяса
1ст,ложка сметаны
майран или молотый перец
соль
В советских школах была традиция : девочки дарили мальчикам подарки на 23 февраля, а мальчики девочкам на 8 марта, причем каждый мальчик той девочке, которая поздравляла в свое время его.
Так вот почти все девочки дарили подарки Игорю.Бедные его родители, приходилось им раскошеливаться на 8 марта.
Тихоней он не был, вспоминаю, как мы гнали с ним на перегонки на наших новеньких одинаковых велосипедах, в итоге я врезалась в столб, и с восьмеркой, вся побитая потянулась домой.
После 8 класса он пошел учиться на крановщика, хотя учился хорошо и мог бы поступить в институт.Тут наши пути разошлись..Потом у него была армия, а у меня институт...
Почему то после армии он зачастил ко мне, но я не воспринимала его , как потенциального ухажера..
Он стал встречаться с одной девченкой с нашей улицы,умом она не блистала, училась na повора...через некоторое время они поженились, но его мать как то сразу не взлюбила ее.Их совместная жизнь не заладилась, постоянные скандалы толкнули его на путь пьянства,..У них родилась девочка, но его мать по прежнему не хотела общаться со снахой..Я хорошо знала его мать-чудесная женьщина, мне было странно ее поведение, может она знала то чего не знаю я....С рождением ребенка лучше они жить не стали..
После очередной ссоры, он просто выскочил из дома в никуда...нашли его в соседнем городе на железнодорожных путях, с отрезаными поездом ногами, он погиб от большой потери крови...
Встретила его жену с дочкой, вдова была веселой.., а дочка -копия папа.., те же огромные светлозеленые глаза...такая потешная, прелесть...Я спросила видиться ли с ней бабушка , мать Игоря, все таки он был единственный сын...
Оказалось, что бабушка ее даже видеть не хочет...Что же произошло между ними, мне этого уже не узнать, но я уверена что это имело непосредственное отношение к смерти Игоря, к смерти единственного мальчика на моем дне рождения...
Мне часто сняться во сне мои одноклассники, мои22-04-2004 00:01
Мне часто сняться во сне мои одноклассники, мои уже умершие одноклассники.В последнем сне наш класс делился на команды для игры в воллейбол, так вот я была в команде, где уже все игроки ныне покойны.
Их всего 4,но оссобенно часто сняться двое,с которыми я училась с 1 класса.Это СВЕТКА и Игорь.
Игорь
Это был единственный мальчик на моем дне рождения..Куча девченок и он хорошо воспитаный мальчик, который никогда не обидет девочку и девочки его за это обожали, но не влюблались в него..он был просто свой человек в стане пацанов.
Игорь не обладал той внешностью, котарая нравиться девочкам.Худенький, русыймальчик с невероятно огромными светло зелеными глазами и невероятно огромными красными ушами...(продолжение следует)
Действительность же не была такой веселой.Из за неустроиности в личной жизни Светка стало крепко выпивать.Бскоре у нее умер отец, они стали пить вместе с матерью.Последний раз когда я ее видела выглядела она ужасно, в фуфайке, стекло на очках разбито, на лице синяки, половину зубов, если не больше узе нет...все так же весело разговаривала и смеялась, но мне было не смешно.
Болезнь ее прогрессировала, были большие проблемы с ногами.Кога моя мама видела ее, Светка все так же была веселая, а под конец сказала:"Tet' Вера, а я ведь скоро умру.."Мама стала ее утешать, мол не говори глупостей.
Последние дни ее жизни были ужасны...Мать пила, есть было не чего, Светка уже не могла вставать, из под нее никто не убирал, она лежала и просила у матери кушать, но та была слишком пьяна, чтобы позаботиться о дочери.
Женьшины, которые ее обмывали, говорили, что она была б ужасном состоянии, все тело в язвах.Соседи похоронили ее в складчину, а мама так и не протрезвела.
Вспоминаю праздник букваря в 1 классе.Каждый читает стишок на определенную букву.Мы со Светкой стоим рядом в белых фарцчках с огромными белыми бантами, сначало читаю я про букву П.:pancir' носит черепаха прячет голову от страха", а потом Светка про Р.....А наши счастливые мамы смотрят на нас из зала.
Продолжение.... Из за того что ее было не отличить от парня всегда20-04-2004 23:33
Из за того что ее было не отличить от парня всегда проишодили смешные случаи.Над которыми мы вместе с ней часто смеялись.Раз она поздно ехала в трамвае и у какого то поддатого мужика возникло желание подраться с очкариком, мужик стал задираться, Светка ему сказала, что она девченка, тот естественно не поверил, она настаивала, мужик решил проверить-шватил рукой, где должна быть грудь, да слишком высоко, воскликнул негодуя:"KAKOI' козел!Девочкой прикинулся!", как мы над этой фразой хохотали во время СВЕТКИНОГО РАССКАЗА.ТОгда Светка просто вышла на ходу, открыв двери трамвая, благо что он ехал медленно.
Учаснецей другого случая была я.Я со своей,помешаной на парнях однокурсницей ехала ,опять зе в трамвае, к себе домой.А эта однокурсница имела привычку сама знакомиться с парнями.
Заходит в трамвай Светка, мы с ней начинаем оживленно беседовать, тут в разговор встревает однокурсница:A ты меня не узнаешь?
Светка ; Нет...., хотя что то припоминаю
Одн. :Nu ты даешь, обещался в гости зайти, так изчез внезапно ..и все в таком духе.
Мы со Светкой уже хохочем как ненормальные, а та продолжает.Я не выдерживаю и говарю:"JEto моя одноклассниза Света.", а однокурсница:"Vo, во и тогда он так же назвался".У нас новый приступ хохота, весь трамвай смотрит на нас....Мы со Светкои еи доказыбаем , она не верит, думает мы шутим.Пришлось Светке пообещать придти к ней в гости. ДОма я еи показываю классную фотографию, где Светка с косами по плечам, ей стало плохо.(продолжение следует)