Это цитата сообщения Елеона Оригинальное сообщение

ПАШТЕТ под водовку



[250x188]
Идеальная закуска, всё есть, чем обычно вкусно закусывается водочка)))

300 гр. картофеля
1 селедочка
1 небольшая луковица
3 вареных яичных желтка
200 гр. солен. огурцов
майонез

Картофель сварить (без соли) и размять в пюре. Лук очистить и измельчить. Селедку разделать и измельчить
[250x188]
Все тщательно перемешать, добавить майонез.
Выложить картофельную массу на блюдо и придать форму рыбки.
Огурец нарезать полукружьями, уложить на картофель в виде чешуек.
[250x188]
Из полосок огурца, или из стебельков зелени, сделать хвостик и плавники.

Наливай….. : )))

В продолжение отмеченного за Малышом резкого неприятия любого неорганического проявления природы. А также всего, что ранит его обостренную впечатлительность.

- Сними это! – требовал он почти что плача, указывая соседке на ее огромную бородавку на лице.
- Это не снимается. Я бы и рада, но не могу, - извиняясь, сообщила она Малышу.
После этого разговора Малыш избегает встречи с соседкой. Если встреча неминуем, он закрывает глаза перед тем, как соседка подходит к нам. А если она останавливается поболтать, он с желанием отвечает на все ее вопросы, но смотрит при этом в сторону...

Кстати, с закрытыми глазами он ест и черносливы из любимого им компота. Достанет любимую ягодку, положит в рот, а когда доходит момент выплевывать косточку, зажмуривается и плюет в тарелочку с такой гримаской гадливости...

Еще хуже дела обстоят с куриными косточками. Мясо с них я должна снимать до того, как даю их сыну и стараться делать эту процедуру так, чтобы он не видел. Если он очень голоден, то мне удается его уговорить есть с косточки, но при этом я вижу, как он страдает...
Не помогают ни любимые им шутки, ни уговоры.

А недавно он смотрел мультфильм. Обычный мультик с обычными сказочными страхами и превращениями.
Сидел-сидел, дышал-дышал частенько так, а потом не выдержал и слезно:
"Мама! Я переживаю!"
Кинулась к нему на помощь – переживать вместе ведь не так страшно...

Бабушка порезала палец на кухне и забинтовала его. Это случилось, когда мы с Малышом были на прогулке. Когда вернулись домой и бабушка, открыла нам дверь, я ее забинтованного пальца даже и не заметила.

Как всегда, мы с Малышом прямиком отправились в ванную комнату вытрясать песок и принимать душ.
- А мы с тобой будем жить одни, - вдруг, убеждая себя в чем-то, заявил сынок.
Я не очень вслушивалась в его слова и обратила на них внимание только тогда, когда он прибавил:
- Мы будем жить одни. А бабушка уйдет.

Меня заинтересовало, куда же и почему бабушка должна от нас уходить. Но никаких вразумительных ответов Малыш не давал. Пока я, наконец, не добилась от него ответа хотя бы на вопрос, когда же наша бабушка вернется к нам.

Ответ прояснил всё.
- Когда у нее пальчик не будет завязан, тогда она снова будет с нами жить.

И это далеко не первый случай, увы, когда он так вот болезненно реагирует на то, что нарушает его спокойствие...

Малыш по-прежнему очень серьезно относится к еде.
Пока что мне не известно ни одно блюдо, которое он бы не ел с аппетитом, до самой-самой последней капельки вычищая тарелку.
Наблюдать за его сосредоточенностью во время еды – сплошное удовольствие.

Сегодня ел пшеничную кашу. Когда я переложила содержимое кастрюльки в тарелку Малыша, каша еще продолжала дышать, как живой вулкан.
- Осторожно, пусть остынет, - попросила я Малыша.
Глаза Малыша прикованы к хлюпающей поверхности каши.
Наконец, он изрек:

"Пшеничная каша так называется, потому что из неё ПШИК такой идет".

Малыш в последнее время полюбил все сортировать и выстраивать по рангу.
Из игр выбрал самую любимую – мозаику.
Из занятий выбрал самое любимое – буквы складывать.
Игрушку долго не мог выбрать самую любимую. Назвал несколько: зайца и медведя.

Потом подумал немножко и сказал:
"Мама, ты моя самая любимая из людей!"

Но длинная дорога из парка домой, кроме игры в слова, разнообразится также и моими рассказами, а то и просто чтением стихов, которые я знаю наизусть в изобилии.
Самым лучшим для меня является подвигнуть на рассказы самого Малыша. Тогда я могу молча мерить шагами расстояние в надежде, что фантазия сынули не иссякнет в течение хотя бы 5 ближайших минут.
По-видимому, из тех же соображений, Малыш предпочитает, чтобы фантазировала я. Но, когда моя фантазия исчерпана, или мне просто лень сочинять, я перехожу к стихам.
Но в последнее время у нас стали наблюдаться трудности в репертуаре. Еще недавно и "Муха-Цокотуха", и "Мойдодыр", и "Багаж", и прочая детская классика у нас шли, что называется на ура. Но в последний год мне все труднее и труднее прочитать ему хоть бы что-либо из означенного списка. Я уже не говорю, что про "Федорино горе" он и слышать не хочет. Со скрипом еще остается у нас Тувим...

Сегодня он не хотел выступать в роли рассказчика. Активно отказывался и от прочтения мною любых из предлагаемых мною детских стихов. Тувима я наизусть всего не знаю. Что же делать?

- А что же тебе почитать тогда?
- Пастернака.
- Малыш! Тебе нравится Пастернак? – обрадовано умилилась я вкусу своего ненаглядного...
- Да. Там нет никаких случений.

Коротко и ясно. Холодный душ.

Да, я с ним согласна, все наши детские стихи, сказки и истории просто напичканы всяческими "случениями" – то там кого-то бьют кирпичом ни за что, ни про что. То угрожают, то исчезают вещи, то пропадают маленькие собачки, то съедаются глупые маленькие мышки. И ведь всех пропавших, исчезнувших, избитых ужасно жалко!!
Другое дело Пастернак... Ничего не понимая во взрослых драмах, Малыш просто предпочитает непонятное и красивое, понятному и расстраивающему...

Малыша утомляет однообразие. Не одни и те же занятия, а однообразные!
Например, составление ребусов, математических задачек и слов – это одно и то же занятие, но очень разнообразное. А вот идти пешком в парк – это однообразное занятие. Все уже изучено, знакомо, и не особо интересует.

Для разнообразия я ему рассказываю сказки или читаю стихи. Но меня это тоже начинает утомлять.

И тогда я предложила ему играть в слова.
Знаете, по той же системе, как когда-то мы играли в города: называть город, имя которого начинается на последнюю букву города, названного предыдущим игроком.
Учитывая возраст сына я города заменила просто словами. Именами существительными, нарицательными, единственного числа.

Малыш подхватил игру с увлечением. Для него не составляло трудности улавливать букву, на которую надо было придумывать новое слово. А когда он затруднялся с поиском очередного слова, я ему подсказывала. Но не впрямую, а по наводке:
- Что ты видишь иногда, когда спишь?
- Сон!

Эти наводки ему так понравились, что он и мне иногда подсказывает:

- То, что надо открыть, чтобы войти в комнату. (дверь)
- То, что ночью светит. (луна)
- Круглое и съедобное. (яблоко)

Сначала Малыш очень любил решать ребусы, напечатанные в журналах для младших школьников.
Но потому полюбил составлять их самостоятельно.
Сейчас он уже не такой рьяный составитель ребусов, но все же, когда натыкается на подходящее слово, то реакция мгновенная.

- Мама, посмотри! Надо нарисовать дядю Жуковского и 6 запятых за ним!!
Я долго не могла врубиться, зачем рисовать Жуковского и тем более так много запятых....
А потом меня осенило: ЖУКОВСКИЙ – это ведь ЖУК получается!

Сегодня притащил свой рисунок. Каляка-маляка нарисована какая-то.
- Мама, угадай ребус.
- Да как же мне отгадать, если я кроме 8 запятых не понимаю, что это ты тут изобразил.
- Это Змей Горыныч!
- А...а... Ну, тогда отгадала: Змей.
- Правильно!

Ушел в совершенном восторге. Но не думаю, что от моей сообразительности. Скорее всего, от своей!!!

Малышу 3,5 года. Любимые занятия по-прежнему упражнения с цифрами.
Ему нравится складывать и вычитать. Часами может сидеть и писать упражнения, которые сам себе и придумывает.
Недавно освоил деление. Пока только делит на 2.
Сначала делал это с игрушками. А потом перешел на цифры.
Интересно, что он именно понимает смысл этой действия.
Сегодня обнаружила на магнитной доске такую его запись:
4 + 2 : 2 = 3
И хотя по всем правилам, надо было бы взять действие сложения в скобки, но этого он не знает еще...

В магнитной азбуке остался один неизвестный ему знак – умножение.
Малыш не успокоился до тех пор, пока я не начала ему объяснять смысл этого действия.
Выслушал внимательно, но не до конца. Сделал протестующий жест рукой.
Я думала, что ему надоело слушать, и замолчала.
Между тем Малыш тут же сложил на магнитной доске выражение:
3 х 2 = 6
Надо ли еще добавлять, что считает он до.... бесконечности...

Последнее время Малыша очень занимает вопрос, кто самый главный.
- Почему в садике не дают молочную кашу? – поинтересовался Малыш.
- Потому что у них нет молока.
- Надо воспитательнице пойти в деревню и попросить у тёти Люси. И тётя Люся надует в кружку молоко (имеется в виду, что надОит, конечно, а не то, что испорченные умы подумали).
И тут же почти без перерыва:
- Мама, кто самый главный?
- Человек? – предположила я.
- Нет, петух!
- ????
- Потому что петух раньше всех встает и поёт песенку, чтобы все вставали. Он знает, когда надо вставать, когда есть, когда гулять, когда играть, когда рисовать....

И вдруг вечером уже из кровати:

- Мама, ты самый главный? А когда я вырасту, бабушка КЕМ будет? А когда бабушка будет снова маленькой?

И на все вопросы надо отвечать...

Малыш очень смешно нам с бабушкой подражает.
Например, я, отмахиваясь от его просьб поиграть с ним, сказала, что очень устала и перечислила, чем я сегодня занималась.
Спустя несколько минут, показывая мне свой рисунок, он объяснил:
- Вот тут я забыл нарисовать. Я устал. У меня было много дел: в садик ходил, ел, смотрел, как ты мне микрошу делаешь.

У Малыша иногда проскакивает в разговоре очень четкое "ррр".
Сегодня вдруг решил сам себя потренировать на правильное произношение этой коварной буквы.
Со стороны это выглядело очень смешно. Он кругами ходил по комнате и скандировал на ходу придуманное: "гРРом, РРама, тоРРт, каРРта..."
Бабушка решила прийти внуку на помощь и стала подсказывать ему слова с твердо звучащей буквой "р". Малыш раза три повторил ее подсказки, а потом заупрямился: "Всё! У меня завод кончился!"

Я даже не сразу поняла, что речь идет о заводном устройстве...

У нас с Малышом дни рождения следуют друг за другом с разницей в 2,5 недели. Причем, сначала идет мой день рождения, а потом день рождения Малыша.
Он очень хорошо знает эти даты и точно знает последовательность всех месяцев календаря. Что не помешало ему прийти вот к такому сомнительному выводу:
- Сначала мама родилась, а потом совсем-совсем немнжко дней прошло и сыночек Леничка родился...

Малыш прибежал ко мне в комнату, держа в руках детский журнал.
- Мама, посмотри, что это такое?
Он показал на незнакомую ему еще форму ребуса.
Ребус состоял из написанных в строчку букв, между которыми были нарисованы картинки предметов (за невозможностью воспроизвести для вас рисунки, я напишу название предметов, но вы все ж таки держите в уме, что эти названия решающий ребус должен определить самостоятельно по рисунку):

У (мяч) Е (лейка) Ы (ель) Р (уточка) К (иголка).

Я несколько секунд рассматривала непонятную тайнопись.
Но вас я не буду томить и заставлять самих разгадать этот ребус. Просто как и своему трехлетке я объясню: "Надо догадаться, что означает рисунок и взять от каждого слова на рисунке только первую букву. Например, МЯЧ – надо взять первую букву М".
- А, понятно! – прервал меня Малыш, выхватил из моих рук журнал, боясь, что я сама всю надпись разгадаю, и убежал решать свой ребус.

И справился с этим заданием блестяще. А вы?...

Я понимаю, что есть дети способные, схватывающие все на лету и обладающие великолепной памятью. А почему бы им ею не обладать, если у них еще так пусто-пусто в голове от забот и хлопот и будущего задалбливания совершенно ненужных вещей.
Но в Малыше меня не перестает удивлять другое. Его страсть к размышлению, постижению сути и изучению всего незнакомого, с чем впервые сталкивается.

Так в свои 3 года и 5 месяцев он постиг тайну арифметического действия вычитание. Это только первые несколько минут он довольствовался примерами 2-1, 5-1 т. п. Справляясь с ответом на пальчиках. Но очень быстро эта мелочь ему наскучила и его потянуло в дальнее плавание.
- Мало! Надо от 100 отнять 1. Это сколько будет?
- 99.
- А от 99 отнять 1?
- 98.

Диалог ведется как всегда по дороге в парк на прогулку. После двух моих ответом, Малыш замолчал, шел молча и о чем-то, казалось, мечтал. Через минуту он начал быстро выдавать примеры с молниеносными ответами:
- 97-1 будет 96, 96-1 будет 95 и т. д.
У меня не было никакого сомнения, что он догадался считать назад...

Не помню, рассказывала ли я вам о том, как однажды, проснувшись утром, Малыш горько плакал, пересказывая мне свой сон. Как выяснилось, ему приснился ТУПИК. Начал свой рассказ Малыш спокойно, а разрыдался только оттого, что вспомнил: "А тебя там не было!... А где ты была тогда?"

Это было давно. А сегодня я услышала его разговор с бабушкой.
- Ты знаешь, что мне приснилось?
- Нет, - естественно сказала бабушка.
- А почему ты не знаешь?
- Потому, что это был ТВОЙ сон.
- А мама знает!
- Нет, и мама не знает.
- Нет, мама знает, она же вместе со мной в одной комнате спит!

Ах, как бы я и вправду хотела посмотреть некоторые его сны. Вот хотя бы этот, сегодняшний про чудо-юдо: "как в парке" – объяснил сынок.
Но, увы, хоть и сплю с ним в одной комнате, сны его мне не доступны. Знаю только, что он кричало сегодня во сне.

Малыш очень хорошо знает числа наших с ним дней рождения. А разделяет наши даты всего 2,5 недели. Как сейчас помню, отметила я свой день рождения и пошла себе в подарок сыночка рожать...

Малыш того же мнения:
- Сначала мама родилась, а потом совсем-совсем немножко дней прошло и сыночек Лёнечка родился.

- Мама, зачем нужна волшебная палочка?
Вопрос Малыша застал меня посередине скорбных мыслей об исчезновении с наших прилавков самых насущных продуктов. Поэтому я ляпнула, не подумав:
- Чтобы воду в молоко превращать.
Но тут же устыдилась своей меркантильности и неудачно перешла в область сказок:
- Чтобы людей в животных превращать.
- И тогда не надо будет пить из козлиного копытца, - резюмировал сынок.

Как он налету мысль мою уловил... первую, меркантильную...

Я уже писала, что Малыш обожает разгадывать ребусы и загадки. Но с недавнего времени он полюбил сам их придумывать.
Первый свой ребус он опробовал на мне.
- Мама, если бы я умел нарисовать – ПУДЕЛЬ, я бы поставил впереди три запятые. Ты бы что подумала?
- Ель?
- Правильно!
Очень серьезно меня похвалил без лишних эмоций.

И поскольку рисовать ребусы ему сложно, то он стал придумывать и писать загадки. Вот такие загадки обнаружила на его листочке для рисования:

- КОВО ВСТРЕТИЛ ВОЛК? Ответ: Красную шапочку.
- КТО ХОДИТ С ГРЕБЕШКОМ? Ответ: Петух.

Ответы написал маленькими буквами, а загадку огромными.

Малыш отличается тем, что все схватывает налету.
Еще одна характерная черточка – жажда к новому. Ему уже недостаточно, что он складывает в пределах двух десятков, ему хочется больше!
Пристал ко мне сегодня:
- Мама, сколько будет 10 + 10?
Я задала встречный вопрос:
- А сколько будет 1 + 1?
- Два, - ответил сынок.
- Ну, а 10 + 10 будет 20, - сказала я.
Малыш на секунду задумался, соображая. Но, видно, решил проверить, верно ли он понял и спросил:
- А 20 + 20?
- А 2 + 2?, - спросила я.
- Четыре, - Малыш с улыбкой ждал продолжения, даже губенками мне подсказывал:
- Ну, а 20 +20 будет 40.
Все! Этого оказалось достаточным, чтобы он начал увлеченно складывать дальше: 30 + 30 = 60, 40 + 40 = 80, 50 + 50, - тут произошла маленькая заминочка, он долго мусолил цифру десять, тихонечко ее про себя повторяя, и все же додумался до правильного ответа – 100!
Ну что тут скажешь?