Вспомнилось что-то.
Когда уезжаем с дачи в зеркало заднего вида всегда вижу как свекровь крестит нас и губами шевелит, наверное приговаривает что-то типа: "Спаси и сохрани!"
А тут муж без меня уезжает на страйкбол и я стою со свекровью, машу лапкой, а она как всегда крестит воздух и приговаривает: "С лёгким паром!" и крестит ещё раз: "С лёгким паром!" Лицо серьёзное такое.
Когда-то купила для экспериментов рисовую муку. Первый блин был комом. Т.е. я действительно пекла блины и не они не очень вкусными мне показались.
А сегодня решила попробовать сделать кекс и он мне очень понравился. Единственное, что: я испугалась делать его только на рисовой муке и добавила пшеничную. В следующий раз сделаю только на рисовой и тогда обновлю эту тему.
Итак, «Лимонный кекс на рисовой муке»
Нам понадобится:
150г - сливочного масла (или маргарина, если любите)
150г - сахара
3 - яйца
1 - лимон
150г - рисовой муки
50г - пшеничной муки
1 ч.л. - разрыхлителя (или 0,5 ч.л. соды)
немного ванилина или ванильного сахара (можно без них)
Все продукты обязательно за час до готовки выложить из холодильника, они должны быть комнатной температуры! Это вообще закон для хороших пышных кексов!
Я всегда тесто для кексов готовлю вилкой, но можно и миксером. Заранее включите духовку на +200°С.
Растираем масло с сахаром. Потом по одному вмешиваем яйца. Лимон хорошо моем и натираем на тёрке цедру, прямо в тесто. Из лимона выжимаем сок (чтобы его было больше положите лимон на 30 секунд в микроволновку на полную мощность) так же в тесто, тщательно перемешиваем. Добавляем ваниль. Просеиваем муку и разрыхлитель. Хорошенько размешиваем, чтобы не было комочков.
Если готовите в силиконовой форме, то смазывать её ничем не надо. У меня железная. Я её смазываю сливочным маслом и слегка присыпаю манкой.
Перекладываем тесто в форму и выпекаем маффины ~ 20 минут, а большой кекс ~ 50 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Снежинка из ткани
Многие, наверно, делали вот такие объемные снежинки из бумаги:
А ведь можно сделать такие же из ткани:
В одном ЖЖ человек удивился свастике на этой машине
http://img-fotki.yandex.ru/get/4701/lasotte.7/0_4d126_4b9ed134_orig.jpg
http://img-fotki.yandex.ru/get/5106/lasotte.7/0_4d127_81c32428_orig.jpg
Я ему ответила, пользуясь литературой конечно, преимущественно Википедией.
Ну просто стало жалко для себя потерять в сети такой развёрнутый ответ. Копирую сюда:
Вообще до того, как фашизм изменил навсегда наше восприятие, свастика была символом добра. Су-ва-сти на санскрите приветствие, пожелание удачи, благоденствие. И было не важно как направлены загнутые концы креста - по часовой стрелке, либо против. У большинства древних народов она была символом движения жизни, Солнца, света.
Свастика предполагает идею движения в двух направлениях: по часовой и против часовой стрелки. Подобно «Инь» и «Ян», дуальный знак: вращаясь по часовой символизирует мужскую энергию, против часовой — женскую.
А наш, русский, коловорот тоже не что иное, как свастика. Просто восьмиконечная.
Свастика была изображена на некоторых денежных купюрах Временного правительства, имевших хождение в России с 1918 по 1922 годы.
http://img-fotki.yandex.ru/get/5601/lasotte.7/0_4d123_bfd326c0_orig.jpg
http://img-fotki.yandex.ru/get/6001/lasotte.7/0_4d124_63c56f0a_orig.jpg
Её появление объясняется тем, что дизайн тысячной купюры разрабатывался в январе 1917 года (то есть еще до революции) при участии императрицы Александры Федоровны. Один из первых таких «знаков» был поставлен императрицей вслед за подписью «А.» на нарисованной ею рождественской открытке, отправленной 5 декабря 1917 г. из Тобольска подруге Ю. А. Ден.
В ноябре 1919 года командующим Юго-Восточным фронтом Красной Армии В. И. Шориным был издан приказ № 213, в котором утверждался отличительный нарукавный знак калмыцких формирований с использованием свастики. Свастика в приказе обозначается словом «люнгтн», то есть буддийская «Лунгта», означающая — «вихрь», «жизненную энергию».
http://img-fotki.yandex.ru/get/4400/lasotte.7/0_4d125_45d19c37_orig
Ну и всё. Потом фашизм и цензура.
На Яндекс.Фотках проходит конкурс "Вкус детства". Рассматривая фотографии поражаюсь на сколько бедно живут у нас люди: такая разруха в домах! таким говном кормят детей! я просто в шоке :(
Ну и на моей фотке тоже... http://fotki.yandex.ru/contest/87/users/lasotte/view/315160/?page=5
Один топор чего стоит :)
Этот исторический документ является счетом, найденным в кладовой монастыря под Петербургом. Один маляр был приглашен для реставрации стен, икон и куполов храма. После выполнения работ настоятель предложил маляру написать счет за проделанную работу. Маляр, не будучи знатоком тонкостей русского языка и бухгалтерии, написал счет:
1. Увеличил небеса и прибавил звезд - 1 руб.
2. Раскрасил место рождения Христа - 7 руб.
3. Промыл мудрую деву и покрыл ее два раза - 21 руб.
4. Деве Марии сделал нового младенца - 11 руб.
5. Восстановил Божьей Матери вытертые места - 4 руб.
6. Поправил одежду Адаму и Еве после искушения - 15 руб.
7. По разу покрыл всех жен миротворцев - 42 руб.
8. Покрыл три раза Марию Магдалину матом, чтобы не блестела - 2 руб.
9. Отделал Варвару у входа - 18 руб.
10. Покрыл ангела и вставил перо святому духу - 12 руб.
11. Покрасил зад Мадонне лаком - 12 руб.
12. Удлинил конец Архангелу Михаилу - 4 руб.
13. Разделил линии и поставил крест под всеми святыми - 3 руб.
Итого: 152 рубля
Подпись: маляр Пророков.
На счете имелась резолюция: "Церковному старосте оплатить счет этому богохульнику на 152 рубля, пока он не перепортил всех святых "Подпись: настоятель храма отец Варсанафий
Позавчера купила новую цифромыльницу, обнаружила в ней брак. Вчера поменяла на такую же, но без брака. И вот какие самые первые кадры были с моей новой-новой камеры.
Полный размер fotki.yandex.ru/users/lasotte/view/310273/
UPD: А сегодня днём ещё BMW такого же окраса видела. Не иначе новая мода в Москве.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Особо не возмущайтесь - это таки пельмени))))
Просто вегетарианский или постный вариант.
Начинка - почти экстрим! - черная редька!
Но угадать это практически невозможно!)))))
УРАЛЬСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ С ЧЕРНОЙ РЕДЬКОЙ
[600x417]
[573x400]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Особо не возмущайтесь - это таки пельмени))))
Просто вегетарианский или постный вариант.
Начинка - почти экстрим! - черная редька!
Но угадать это практически невозможно!)))))
УРАЛЬСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ С ЧЕРНОЙ РЕДЬКОЙ
[600x417] [573x400]
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение
улыбнуло
Автор рисунков – kandelyabr.
[339x284]
[447x203]
[693x260]
[427x394]
[387x399]
[389x334]
[512x384]
[365x308]
[500x314]
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение
улыбнуло
Автор рисунков – kandelyabr.
[339x284] [447x203] [693x260] [427x394] [387x399] [389x334] [512x384] [365x308] [500x314]
У нас сегодня смешной пирог.
Краснокочанная капуста, варёные яйца и зелёный лук — такое дивное сочетание цветов получилось, нифига не фотошоп!
Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение
Быстрая коробочка.
Как можно быстро сделать коробочку для сувенира без клея, используя одну бумагу?
Материалы и инструменты:
бумага;
ножницы;
украшения.
1. Для начала делаем крышечку от коробки. Берём отрезок бумаги размером 21.5х21.5 см. и расчеричиваем её по диагонали. Линии идут от одного угла к противоположному.
[показать]
2. Один из углов сгибаем так, чтобы он смотрел в самый центр. Затем сгибаем его еще раз, чтобы уже край этого сгиба шёл вровень с расчерченной полосой по центру.
3. Проделываем то же самое со всеми углами отрезка.
4. Делаем надрезы с двух сторон, как на фотографии.
5. И начинаем складывать поэтапно.
6. После того, как крышка от коробочки готова, нужно сделать её дно из отрезка бумаги размером чуть менее 21.2х21.2 см. Дно делается таким же образом, как и крышечка. В данном случае используется однотонная бумага.
Вот коробочка готова и её можно скрапить, главное - есть основа.
Можно делать коробочки разных размеров, но не надо забывать, что дно коробочки меньше в размере на 3 мм., чем её крышка!
Давно замечала, что чем маститей дизайнер, дороже шмотка, престижней бренд - тем меньше шарсов найти одежду... Неа. Не моего размера. Моей ростовки! Видимо, чтобы её иметь возможность купить, надо быть моделью на которую её и сошьют.
Вот так на мне всегда одежда "марочная" сидит.
И я в шоке, что так же она сидит и на модели прямо во время показа и прямо в самом Милане.
А чё, правильно, пусть войдёт в моду такая шняга, буду самая модная :)
Очень удачный эксперимент! Помучаю вас ещё сладостями.
[показать]
Нам потребуется:
готовое слоёное тесто - 500 г (размораживаем пока занимаемся овощами)
тыква - 300 г
морковь - 50 г
сливочное масло - 50 г
сахар - 50 г (идеально было бы взять коричневый)
ваниль, ванилин или ванильный сахар
цедра любого цитрусового (у меня смесь лимона и мандарина)
Для глазури:
сахарная пудра - 200 г
сок цитрусового (у меня мандарин) ~ 10 ч. л.
[показать]
Тыкву нарезаем кубиками со стороной примерно 0,5 см. Морковку длинно натираем (идеально на тёрка для корейской моркови).
[показать]
Сливочное масло растопить.
[показать]
Добавить в него сахар и дать ему поплавиться.
[показать]
Обжариваем в получившейся карамели тыкву и морковь. Огонь не надо делать большим. Тыква должна успеть стать мягкой.
[показать]
Перед тем, как выключим огонь, добавим ваниль и цедру. Размешаем, выключим и оставим в покое.
[показать]
У меня тесто в виде двух пластинок, я их готовлю по отдельности, для чего буду начинку делить на две части.
Сначала раскатала первую, не очень тонко - 2-3 мм толщиной. Сверху высыпаю начинку и равномерно распределяю.
Тоже самое и со второй частью.
[показать]
Аккуратно сворачиваю рулетик и делю его на равные части. Удобней это делать ножом, но у меня силиконовый коврик, поэтому приходится лопаточкой.
[показать]
Низ будущей розочки защипываю, а верх наоборот расправляю. Кладём на смазанный маслом противень.
[показать]
Духовку предварительно разогреваем до +220°С и выпекаем розочки 15-20 минут. У меня духовка сломана и жарит исключительно на +270°С, поэтому чуть пригорели пока пропеклись.
[показать]
Для глазури в 200 г сахарной пудры понемногу добавляем сок например мандарина, можно ещё ложечку рома или коньяку.
[показать]
У меня ушло полмандарина. Много не надо, жидкая глазурь не застынеть.
[показать]
Поливаем наши розочки.
[показать]
Вообще глазурь не обязательна, она скорее для красоты. Без неё тоже очень вкусно!
[показать]
Фотоаппарат разрядился, поэтому пришлось снимать на мобильный. Ну ничего, надеюсь, всё нормально видно.