Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

КРОВЯНКА И ПАШТЕТИВКА

[показать]

Познакомлю вас ещё с парой рецептов колбасок на карпатском столе. 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Печёночка в сырном соусе

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Гайценредер Оригинальное сообщение

Дизайн интерьера

[474x600]

[604x427]

[700x525]

[600x450]

[439x604]

[600x450]

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Как построить Восьмиугольную беседку - подсказки, чертежи


Двор без летней беседки, как рыбка без пруда! Как кекс без изюма! Беседка - это то место, где собирается вся семья, где можно отдохнуть, пообщаться!


Читать далее...

Это цитата сообщения gras48 Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления форели в лимонно-укропной панировке

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Перемечи

"Горяяяяячиеее беляши!" – разносится летом над крымским пляжем. И бабулька волочит по раскалённому песку корзинку, накрытую тряпицей. В кузовке томятся круглые открытые татарские пирожки. Белэш, вообще-то, – это большой пирог с мелко нарезанным мясом. А вот то, что мы все привыкли называть беляшиками, – это перемеч... Ах, какие перемечи жарила мне бабушка! Некрупные, с пылу, с жару, с лоснящимися золотистыми боками, сочные, ароматные... Сейчас замесим тесто и налепим горку перемечей.

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Дорожки на даче около дома

Дорожки на даче около дома

Мало иметь красивый дом на участке, цветущие растения и кусты, постройки и плодовые деревья. Хочется, чтобы  дорожки, ведущие в сад, были красивыми, практичными, непременно украшали и радовали.  Материал для таких дорожек должен быть долговечным, т.к. мы их используем достаточно интенсивно, и  в то же время, они должны гармонировать с  зоной около дома.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Паштет из печени запечённый.

Паштет из печени запечённый.
[655x623]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Надежда_Старостина Оригинальное сообщение

Таинственный континент

[550x453] [388x49] Атлантида Над городами - нежная лазурь. Вдали - волна целует горизонт. Цветы цветут, и не бывает бурь. Висячие сады, прекрасный порт, Вся Атлантида - дивный райский сад. Фруктовые деревья, дивный лес, Переливается на солнце водопад. Дворцы и храмы - просто до небес. Цивилизация достигла тех высот, Когда всё знают, каждый– телепат, Смотреть далее... Надежда Старостина [388x49] [показать]

...
[500x500]


Яблочный Спас 2014 дата, число, когда отмечают

Второй или Яблочный Спас – один из самых любимых православных праздников. Как и два остальных Спаса, этот праздник также гармонично сочетает в себе православные и народные традиции. По церковному календарю в этот день отмечается Преображение Господне и Спаса Иисуса Христа.

Отмечается праздник ежегодно 19 августа, в том числе и в 2014 году.



История праздника Яблочный Спас

Праздник имеет увлекательную историю своего происхождения и не менее интересные традиции отмечания. В народе считается, что с этого дня наступает период подготовки природы к осени, её «преображение». А ещё с этого дня разрешается есть яблоки и готовить различные яблочные «вкусняшки». Но обо всём по-порядку.

Празднование этого великого праздника относится ещё к раннехристианским временам, а точнее ещё до 5 века н.э. Как гласит церковное писание, «преображение» Спасителя произошло за 40 дней до его воскрешения.

Именно тогда он открыл истину своим ученикам о надлежащей ему смерти за грехи людей во имя их спасения. Для этого Иисус, якобы для совершения молитвы, позвал с собой на гору Фавор трех апостолов, а именно Иоанна, Иакова и Петра.

Иисус хотел поведать ученикам, что он не пророк, а Сын Божий, который пришёл на землю для спасения людей. На горе во время молитвы и произошло Преображение Господне. Апостолы увидели неземной ослепительный свет, исходящий от лица Спасителя, а также белоснежное сияние его одежды.

После увиденного апостолы испугались, но Иисус объяснил им всю суть происходящего и попросил не рассказывать никому этой «истины» до того времени, пока не произойдёт Воскрешения. Как видим, отмечать праздник Преображения мы должны были бы ещё в феврале, но в связи с Великим постом, православная церковь назначила празднование на август.

С тех пор Преображение Господне и Спаса Иисуса Христа называют Вторым или Яблочным Спасом, а также первыми осенинами, днём ухода лета, Праздником первых плодов. В древней Руси в этот день все люди выходили вечером в поле и на закате солнца с песнями и танцами провожали лето.

Считается, что после Второго Спаса ночи становятся холоднее, улетают на юг журавли, а люди готовятся к приходу зимы. Кроме этого, на Руси с этого дня разрешалось есть все плоды нового урожая, а особенно яблоки.

Именно поэтому праздник назвали Яблочным Спасом. В этот день все православные верующие идут в церковь, а после праздничной литургии освящают яблоки и другие фрукты.

Как правило в этот день готовят различные блюда с яблоками, пекут яблочные пироги, делают яблочные джемы, варят компоты. Поэтому предлагаем вашему вниманию несколько несложных, а главное очень вкусных рецептов блюд с яблоками.




[346x480]



Яблочный Спас : яблоки с глазурью из шоколада и карамели



Рецепт яблок с глазурью из шоколада и карамели

Ингредиенты:

яблоки (среднего размера) — 8-20 шт.
ванильная карамель — 560г
молоко — 3 ст.л.
арахис (рубленый) — 2.5 стакана
шоколад (полусладкий) — 170г
шоколадная или ванильная глазурь — по вкусу
шортенинга (смесь масла с мукой) — 1 ст.л.

Как приготовить яблоки с глазурью из шоколада и карамели:

1. Вымойте и просушите яблоки. Удалите плодоножки. Воткните деревянную зубочистку в каждое яблоко в месте прикрепления плодоножки.

2. В кастрюлю среднего размера с толстыми стенками положите карамель и добавьте молоко. Варите на умеренном огне, часто помешивая, пока карамель не растворится. Снимите с огня.


3. Обмакните каждое яблоко в горячую растопленную карамель, чтобы она растеклась ровным слоем. Пусть избыток карамели стечет. Если карамель слишком загустела, поставьте ее на слабый огонь, пока не растворится. Сразу же обваляйте яблоки в рубленном арахисе. Положите их на промасленную бумагу. Оставьте на 30 мин или пока карамель не загустеет.

4. Крупно наломайте шоколад или глазурь. В кастрюле с толстыми стенками смешайте шоколад с шортенингом. Поставьте на слабый огонь и постоянно помешивайте, пока шоколад не станет таять. Снимите кастрюлю с огня и взбивайте вилкой, пока масса не станет однородной. Ложкой полейте растопленным шоколадом яблоки, дайте лишнему шоколаду стечь. Когда шоколад застынет — подавайте на стол.

5. Для хранения заверните яблоки в пластиковый пакет и поместите в закрытую емкость. Храните в холодильнике не более 1 недели. Перед подачей на стол дайте яблокам постоять при комнатной температуре не менее 30 мин.

Яблоки с глазурью из шоколада и карамели готовы. Приятного аппетита!



[451x301]Читать далее...

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЙ СПАС - ПРИМЕТЫ ДЛЯ ВАС

С праздником Вас друзья!

19-го августа отмечается второй Спас, который называют Яблочным. Кроме
того, в этот же день отмечается Преображение Господне. Именно Иисуса
Христа считали Спасом (спасителем) рода человеческого. С этим днем так
же связано очень много примет и обычаев, которые люди считали очень
важными для своего благополучия и здоровья, а так же для благополучия и
здоровья своей семьи.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение

Вкуснейшее киевское печенье, рецепт которого мне дала коллега

[629x443]

 

Эксклюзивный рецепт, такого еще нет в интернете.

Этот рецепт я узнала от коллеги лет 14 назад. Очень понравилось оно. Что- то вроде безе, с элементами киевского торта. Дети несколько раз просили, чтобы его пекла. Сейчас дети выросли и часто вспоминают его. Решила поискать рецепт в интернете, а его  нигде нет. Хорошо, что я сохранила записи.

вот пошаговый рецепт :

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Домашние эклеры

Эклеры любят абсолютно все, от малого до великого! Добавьте в тесто немножечко какао и у вас получится шоколадное заварное тесто. А если добавить какао в крем - получатся домашние шоколадные эклеры!

Описание приготовления:
  Крем в эклеры, добавляем только специальным кулинарным шприцом! Удачного приготовления!
 

Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Ханум (Узбекская кухня)

Ханум (Узбекская кухня)
Ингредиенты:

Для теста:

1 кг-муки,2-яйца,2 ст-воды,1 ст.л-соли.

Приготовление:

Замесить крутое тесто и положить его отдохнуть минут на 30.

Ингредиенты:

Начинка мясная:

1,300 кг-мясного фарша,600г-репчатого лука мелко порезать,2 зубчика чеснока,соль,чёрный перец.

Приготовление:

Тесто раскатать в большой пласт,выложить начинку и завернуть в рулет.Из этого количества продуктов у меня получилось 2 рулета.
Варить в пароварке 50 минут.
Соус:сметана 500,чеснок 5 зубчиков(пропустить через пресс),зелень(мелко порубить).Всё перемешать.
[588x373]

Это цитата сообщения Luda007 Оригинальное сообщение

Рябина...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ну кто сказал?...